“老板娘大气。”
“我看刚刚那两个人,生意根本做不长久。”
“那两个人,都是不讲理的。那样的人做生意,能做出什么好来?”旁边朝食摊的老板哼了一声,“你们买了她们的小吃,若说一句不好吃,怕是她们还要怪你们故意砸她们招牌,看不得她们好呢!”
“说的是。”
“确实很有道理。”
“诶,你们谁去尝尝她们家的味道到底如何啊?”
“你自己怎么不去?”
“我这不是舍不得再买一份吗?”
“我不去,我也舍不得,还是买顾家小吃的放心。”
“是啊,这边的已经很好吃了,除非她们能做的比这里还好吃,不然我才不去买。”
“刚刚她打开锅的时候,那味道分明就淡淡的,闻着就不怎么样。”
而李母和张氏终于找到了一个可以免费摆摊的地方,只不过这边人群来往的不多。
旁边也有几个人在这儿摆摊卖点儿自家种的菜,自家产的蛋之类的。
李母和张氏把摊子支了起来,两人便卖力吆喝。
李母:“来看看李家小吃卤下水,跟顾家小吃一模一样的味道。”
张氏:“顾家小吃的味道现在已经不行了,但我们李家小吃,就是跟以前的顾家小吃一个味道的。”
李母:“你们知道为什么吗?因为李慕慕是我闺女,所以她就把配方给我了。”
张氏:“我们说白了其实就是一家,你们尽管买来吃,绝对没错的。”
路过的,还真有在顾家小吃买过的客人。
虽然吃过好吃,但也不至于天天买的程度。
所以今天便没有去排队。
正好路过了李家小吃摊,听到她们这么说,便买来试试
。
“老板,怎么卖的?”买过顾家小吃的客人过来问。
“跟顾家小吃价格一样,5文钱一斤。”张氏忙说。
“有试吃没有?”客人又问。
张氏眨眨眼,不解的问:“试吃?什么试吃?”
试吃是什么玩意?
“顾家小吃的老板娘,都会在摊子上摆一些切成丁的下水,没吃过的可以先尝尝味道怎么样,好吃再买,不好吃就不买。”客人说,“那老板娘说,这就叫试吃。”
李母的脸一下子垮了下来。
怎么?
东西没卖出去,还想免费吃?
“对啊对啊。”又有人说道,“我们都排队试吃过,也买过的。”
“怎么,老板娘,你舍不得啊?”有人说道。
“做生意不能这么小气,像人家顾家小吃那样,大气一点儿。”有人说,“其实顾家小吃给的试吃也不多,每种卤味都是切成指甲那么大的小碎丁。但不管怎么说,都能让人先尝了,不至于买了不好吃,又觉得浪费不是?”
“你们到底有没有试吃啊?没有我就走了。”
“就是,我们也不知道你们的下水好不好吃。”
“光听你们说跟顾家小吃一个味道,我们没有吃过,怎么相信?”
张氏转头看向李母,“娘,怎么弄?”
“拿出来点儿,给他们尝尝吧。”李母不情愿的说。
“哎!”张氏捞出卤好的下水,小心翼翼的切碎丁。
那小气劲儿,恨不能只从下水上切下一层薄薄的皮。
客人看到她这番作态,嘲讽道:“老板,就你切下的这一层皮,谁能尝出是什么味道?”
“指甲盖大小的肉丁都不舍得啊?”
“光你们这小气劲儿,跟人家顾家小吃就比不了。”
李母就听不得别人说她们不如顾家小吃,顿时黑了脸,对张氏说:“你干什么呢!切大点儿!”
张氏一咬牙,切下一块小手指甲盖大小的碎丁,给了客人,“你们尝尝吧。”
第51章 难吃
客人一边徒手捏着,一边摇头,“人家顾家小吃的老板娘,用细细的树枝子,削成了小细枝,清洗干净之后才给我们,让我们插着吃呢。而且每个人一根,吃完就扔,绝对不给别人用,干净得很。”
“都给你们吃的了,怎么还那么多事儿啊!”李母不乐意的嚷嚷。
“你这是什么态度!”客人不乐意的把肉丁给她丢回到案板上,“好似我们是乞丐!谁稀罕你这点儿!”
说完,便气呼呼的走了!
“伱才是,说吃又不吃的,耍人玩呢!”李母气道。
被李母这么一闹,又有好些人被气走了。
倒是有即使李母这样子也依然不走的,说:“我来尝尝味道到底如何。”
说完,便捏了一小丁大肠碎丢进嘴里。
结果还没嚼,客人便弯腰把大肠吐了出来,“呸!呸!呸!”
“怎么着?不好吃啊?”旁边人好奇地问。
“就你这也好意思说是跟顾家小吃一个味道?”那客人都气笑了,“当我没吃过顾家小吃呢?”
整个安平镇,但凡家里不是连口饭都吃不上的,普通老百姓几乎都买过顾家小吃的卤下水吃了。
“你这大肠,臭的很,怕是里面都没清洗干净。卤的味道又淡,你们连料都舍不得放,还好意思说跟顾家小吃一个味道?”
“这么难吃啊?”有人好奇的捏起一块猪肺丁,咽倒是咽下去了,却是一脸要吐的表情,“你们这颜色都不对,别说跟顾家小吃比了,便是与镇西边那家后来开的比都比不上。”
“太难吃了,各位不要试了,白白恶心自己。”
“这味道,骚的我连午食都吃不下了。”
李母黑着脸,不信,自己也捏起一块。
皱着眉吃了,说:“下水不就是这般味道!”
今天早晨卤完了,她也是尝过的。
确实是很一般,很不明白为什么李慕慕能卖的这么火。
只能解释为镇上的人都穷,平时也没钱吃肉,所以哪怕下
水的味道不好,也当荤食吃来解腻了。
“呵!原来你们根本不知道顾家小吃是什么味道。”有人冷笑道,“还说什么跟顾家小吃是一个味道的,你们这是骗人!”
李慕慕这边,下水和酸辣粉都已经卖完了。
李有财正收拾摊子,珍味楼的小二过来了,“李老板!”
这是赵老板叮嘱他的。
说李慕慕有本事,不要把李慕慕当寻常女子对待。
虽然客人们都管李慕慕叫老板娘,但赵老板让珍味楼的人,都管李慕慕叫李老板。
李慕慕得知之后还赞过赵老板为人大气。
心道赵老板这思想,可是十分先进了,一点儿不像古人。
对女子竟也没有古代男人多有的轻视。
“小陶哥,你怎来了?”李慕慕惊讶道。
“今天听我们客人说,有家人也卖卤下水,说是与你们的味道一样。赵老板有点儿好奇,便派我过去看看。”小陶笑着解释。
赵老板不信李慕慕会做出把配方随意给别人的事情。
虽然卤下水并不在珍味楼的菜单上,而李家小吃也没有卖酸辣粉。
但赵老板也担心李家小吃今天能卖卤下水,明天就能卖酸辣粉。
虽然他相信李慕慕不会给或者卖配方,但为了以防万一,还是派小陶去打探一番。
“我们老板说,他信你肯定不会把秘方给别人。”小陶解释了一下赵老板的想法,“但还是好奇那李家小吃是怎么回事,又口口声声说与顾家小吃是同样的味道。”
“我便去打探了一番。”小陶解释。
王翠珍和张彩萍都好奇的凑了过来,“你打探的如何了?”
小陶笑着说:“几位放心,那家果然是冒牌的。说什么与你们的味道一样,可是到现在都没有卖出一份去。”
“路过的客人听他们的说法,也都挺好奇,想要尝尝的。”小陶解释了一下试吃的风波,“谁知尝过之后都被难吃的吐了,见他们这种反应,自然没有人去买了。”
“不瞒你们说,我也去尝了一下,那味道……”小陶嫌弃的五官都变形了,“便是喂猪,怕是猪都不吃的。大肠都没有清理干净不说,便连调味都不行,颜色与味道都寡淡,更盖不住下水那般骚臭味。诸位可尽管放心。”
王翠珍和张彩萍都知道是怎么回事,没想到李慕慕给的假卤料竟然不走心至此,都笑的不行。
李慕慕谢过小陶,送走了他,正好李有康也将摊子都收好。
李有康推着车子,与三人一同往回走。
王翠珍笑着说道:“慕慕,你那假卤料到底咋弄的,还添了不好吃的味道?”
李慕慕摇摇头,说道:“没有不好吃的味道,只是调料放的种类少,量也少。但是用假卤料煮出来,就算比不上咱们的味道,至多也是寡淡无味,不至于让人吃了想吐。”
“那她们那个是咋回事?”张彩萍不由奇怪。
“我猜可能是她们根本没把下水清理干净。”李慕慕猜测,“尤其是猪大肠,咱们都是要反复清理多遍的。稍微有一点不干净,便会发臭。”
“肯定是她们图省事儿,以为随便洗洗就行了。”王翠珍说道,“活该她们卖不出去。”
四人回到了顾家,李有康把东西卸下,对李慕慕说:“姐,我先家去了。”
李慕慕有些放心不下,与他说:“你家去,若是爹娘执意要赶你出家门,你便来找我。房子我已经给你找好了,只是还需要修整一下。”
“好。”李有康点头。
李有康到家得时候,李母和张氏还没回来。
倒是李有财已经在家了,李有康见家中似乎只有李有财,便问:“你先回来了?爹呢?”
“爹还在田里呢。”李有财不在意的说,“还差一点儿,他干完了便回来。”
李有康不满道:“既然只差一点儿,你怎么不跟着一起干完了回来?这样爹还能回来的早些。”
李有财仿佛不认识的抬眼看李有康,“什么时候轮到你来教育我了?”
第52章 离家
“不知道是谁一早就见不到人,现在又在我跟前装孝子?”李有财翘起二郎腿,喝了口水,“你这么孝顺,自己去田里帮忙去。”
正说着,听到了李母和张氏的聊天声音。
“娘!”李有财激动的站起来喊,出去一看,连李父也跟着一同回来了。
“今天生意咋样?”李有财迫不及待的问。
“别提了,真晦气!”李母没好气的说,“一样都没卖出去!那些人竟然说难吃!猪下水不就是那些味道吗?李慕慕卖的也是那些,怎么就非说我们卖的难吃?”
“就是,我真搞不明白,为什么李慕慕就能卖的那么好。”张氏也不解的说道。
她们到现在还没想到是自己清理的不干净,以及卤料不一样的问题。
“那怎么办?咱还买了那么多下水,这不是要亏了吗?”李有财急道。
本来他家就没什么钱,现在还拿了不少钱买猪下水。
“明天再去卖卖看吧。”李母说道,“我就不信一份都卖不出去。”
几人一边说着一边进屋,见到李有康,李母愣了一下,紧跟着心头火起,“你还有脸回来!”
李父还不知道出了什么事。
李有财也奇怪的问:“娘,怎么了?”
“你这个好弟弟,放着咱家的生意和田里的活不干,竟然跑去给李慕慕当伙计。”李母怒道。
“伱如今回来,怎么,是不跟李慕慕干了?”李母问道。
“我还是跟姐干的。”李有康说道。
“那你就滚!”李母顿时大怒,“我也与你说过了,你若是跟李慕慕干,就不要回家!”
李有财眼珠子转了好几圈,忽然问:“你跟李慕慕干,李慕慕给你工钱吗?”
“他便是看上了李慕慕给的工钱,连脸都不要了。”李母怒道,“这是嫌家里对你不好了!既然你这么看不上这个家,那你就滚!自己出去住去!你是从小在家,有吃有喝有穿,不知生存不易。我看你独自在外面
,能生活的下去吗?没人给你做饭,你自己能做?衣裳破了,谁给你补?便是找个住的地方,怕是都找不到!”
李有财却想到了别处去,“李慕慕给你多少工钱?”
李有康皱眉,“怎么?”
他以前只是不与家中计较,又不是傻子。
李有财这么一问,他便知道李有财的意思。
李母也反应了过来,便听李有财说:“你要是想在家住,也行。过去你在家中田地干活,吃喝家里的,自然没问题。但现在你不给家中干活了,自己在外另赚钱,你把赚的钱给娘,那你依然能在家中住着,吃喝家里的,都没问题。”
“对,你大哥说得对!”李母紧跟着点头。
李有康见过顾家人的相处,有顾家对比着,如今突然不想再像以前那样不计较了。
他是不计较,可别人却拿他的不计较当他是个傻子。
李有康忽而笑了,“你们想要多少呢?”
李母丝毫没看出李有康笑中的讽刺,说道:“你先说你赚了多少。”
李有康现在可不会跟她说实话,便说:“一月50文。”
“才这么点儿?”李母不信,“你说实话!”
“50文还嫌少吗?”李有康说,“咱们家一月能赚到50文吗?就凭咱家地里的收成。以前田里的活都是我跟爹在干,只有两个人,别人家都是一家三四个人一同干。所以咱家田里的收成惯来不如别人家的。赚的也少。”
“我自觉50文,不少了吧。”李有康说。
相对于李家来说,确实不算少了。
李母便说:“你也别说我一文钱不给你留。你给我40文,剩下10文你自己留着。”
“这40文,也不是咱家都花了,我还要存着给你娶媳妇,到时候另盖一间屋子,这些都需要用钱。”李母解释。
这解释看似合理,然李有康问:“那过去到现在,你给我存了多少钱了?”
“十几年下来,我每个月一文钱
自己的花费都没有。按照这么个存法,别说在咱家院里另起一间屋子。便是在咱村另盖一个大宅,甚至去镇上租个宅子,都够了吧。”李有康说道。
“过去赚的是咱家一同用的,不是你自己赚的。”李母立即说道,“你也说了,过去咱家赚的钱还不如现如今你一月赚的。自然是没有存下多少钱了。而且你哥成亲也用了钱呢。”
“现在既然你另赚了钱,那我……我从这月开始便给你存。”李母心想先把李有康的钱弄到手再说。
李有康要娶媳妇儿,还要等许久,反正她现在不着急。
等到时候要娶媳妇儿了,再说!
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