刚才进来时就看到了厨房的情况,菜都是一桌一桌上的,如果要吃的话就需要麻烦厨师单独炒一份,他觉得挺不好意思的。
刚想着电话就来了,是林父打来的,他就直接开了扩音,林父的声音从电话里传了出来:“喂,小年啊!”
“唉,叔叔,是我。”
“这边摆了几桌,你们先过来吃。”
“开车几个小时,吃了去休息哈,明天又要一大早出发,怕你縄[sheng]不住。”
温久年下意识看向了林南知,林南知挑了挑眉,用眼神示意他过去,温久年只好应了下来,看了一眼四周没人,快速低头亲了一下林南知,然后离开了厨房。
林南知也不饿,看到旁边有今天早上泡着用来做菜的桥米线,还有一些配料什么的,她懒得去上桌吃饭了,直接给自己烫了一份香喷喷的米线,然后就在厨房里继续把没做完的给做完。
夫妻肺片是一道传统的川菜,在全种花家,全世界都是享有盛名的。
材料主要是牛肉,牛杂(肚梁,心舌,干层肚,头皮),盐炒花生仁,卤水,酱油,芝麻粉,花椒粉,味精,八角,花椒,肉桂,川盐,白酒辣椒油。
将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成500克重的块,然后锅中烧水,水沸腾后把牛肉和牛杂放进锅内煮净血水捞起。置另一锅内,加入老卤水和香料花椒、肉桂、八角、川盐、白酒,再加清水,用旺火烧沸约30分钟后,改用小火煮90分钟。
之后就等着煮好后,将卤水用旺火烧沸约10分钟后,将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁。最后将熟花生米拍碎待用,再将晾凉的牛肉、牛杂等切成片约6厘米长、3厘米宽的薄片混合在一起,淋上味汁拌匀,分盛若干盘,分别撒上芝麻粉和花生仁末即成。
如此林南知的的菜就剩下一道菌菇汤了,才刚刚吃饭,距离晚上还早呢,不着急,再过两个小时开始炖。
目前主要是把已经煮好的,该切片的都切好摆盘,然后用保鲜膜封口防止灰尘进入,然后放置在冰箱的保鲜层里,出菜的时候上一桌拿一份就好。
再看看其他的菜,梅菜扣肉、八宝饭和凉拌木耳,梅菜扣肉刚弄了一半,就把肉炸了切片,梅干菜炒了下来而已。
她就自己拿了盘子,套了一次性手套,把碗里刷酱油,然后铺上肥瘦均匀的五花肉,最后抓一把梅干菜放在上面,再用保鲜膜封上碗口。
至于其他人都在外面忙碌,等吃饭结束了她也弄了一大半,后面有了其他人一起帮忙,花费一个小时把梅菜扣肉弄好了。
凉拌木耳,因为早上有木耳炒肉,木耳是泡起来的了,也煮过的,只需要下午用水洗一洗,再用调料拌出来就行。
至于八宝饭,林南知就没管了,她们七八个人做足够做得好了,最后再把还差一点步骤的口水鸡和蒸菜的时间还有一些需要注意的地方告诉了她们后就回家了。
下午五点开饭,三点多过来弄菌菇汤,足够了。
菌菇汤主要用羊肚菌、姬松菇、鹿茸菇、虫草花、香菇、雪山菇、鸡油菌、排骨和葱姜。
把野生菌菇冷水洗净,再用温水泡发半小时放一旁备用,然后排骨洗净,冷水下锅,放3勺料酒,葱姜,焯水10分钟左右捞出洗净备用
之后将排骨、菌菇和泡发的水一起倒入大锅中,用大火把水烧开后转小火慢炖2小时,炖熟后加入少许盐调味就非常鲜美了。
她就是把菌菇汤煮上,等菌菇汤水沸腾后就请人帮忙一起把用来炖汤的桶提下来放在了旁边火势不大的灶台上慢慢炖。
“接下来就差不多了,那你们忙吧。”
“行。”
林南知挥手和大家告别,才去找了客栈那边来的其中一个大厨,说,“你就负责餐前水果,现在就可以提前做了,不然等会儿你忙不过来。这里环境不太行,直接上楼去厨房里做,做了摆在厨房里也没关系。”
“好的,小老板。”
“嗯,水果还没过来,我去叫人摘了马上送过来。”两个小时能做很多了。
第241章
林南知回到家里,这边人挺多的,都聚集在门口聊天,因为外面能够晒太阳。
而不远处的流苏花树下站着温久年几个人在聊天,还有林南寻,他应该是请假回来的。
“那是谁?”
几个人说话都没注意到林南知的到来,倒是其中一个男人发现了林南知,眼神发亮的看着林南知。
这里还真是人杰地灵啊,美女这么多!
“好漂亮,有男朋友吗?”
温久年等人闻言朝着后面看去果然看到了不远处走来的林南知,他眼神眯了眯,看着说话的人,见他贼眉鼠眼的模样,皮笑肉不笑说,“有。”
“你怎么知道?”
“因为我就是她男朋友!”温久年语气有些咬牙切齿。
男人:“……”
他看着脸色特别不好嗯温久年有些尴尬,其他人则是纷纷笑出了声,男人脸色更是尴尬到了极致。
“哈哈哈,这样啊,和你很般配呢!”
话落,温久年的眼神终于和善了一点,嘴角也挂着笑容,可他又感觉到了另外的死亡视线,看过去后发现是两张截然不同却都同样好看的脸,此刻用眼神恨不得杀了他。
男人:“……”
好吧,般配这种话对温久年来说是最好的,可对这哥哥弟弟来说,简直就是杀人诛心了。
他挠了挠脖子,不知道说什么。
温久年却已经朝着林南知走了过去,林南知看到了他们却也没有过去打招呼,只是进屋拿了篮子,还给林南叶和林南寻发了消息。
在温久年到林南知身边时两个人也收到了消息,于是让林南萱自己招呼朋友,他和林南寻去帮忙。
两个人一走男人松了一口气,拍了一下余泽的肩膀,道:“真的不够朋友啊,同一个宿舍的,你和老温都拿下了老林的妹妹,这样让我有一种被抛弃的感觉。”
余温:“……不是,你有病?”
“不是吗?林南叶成了你们的大舅哥,我就是一个宿友,”
这个人不是别人,正是余泽、温久年和林南叶的大学同一个宿舍的舍友兼好朋友钟离。
“唉,嫂子,我听说你有几个妹妹的,都特别好看,介绍一个给我呗!”
“那你想要坐几年?”
钟离:“???”
“什么个意思?”
“亏你说得出来。”余泽翻了一个白眼,道:“萱萱只有一个亲妹妹就是老温的女朋友,其他的都是堂妹,最大的也才十六岁,最低三年起步!”
钟离原本的笑容彻底僵住了,其他人顿时哈哈大笑,他只是一瞬间而已,很快又扬起一抹笑,看着林南萱的伴娘团:“那也没关系,各位漂亮姐姐有没有男朋友啊?没有的话看看我,本人还是不错的!”
钟离这边卖力的推销着自己,温久年却是走到了林南知身边:
“拿框子干什么?”
“哦,晚宴有一个餐前水果,外面卖的水果大多都是这里出的,就想着还不如去园子里摘,所以我打算去摘一点。”
话音落下,林南叶兄弟俩还有万宝宝以及林小婶、林大姑和林三婶来了,都是来摘水果的。
“那我也帮忙。”
林南知没有反对。
“你把鞋子换了吧。”
“我直接去换身衣服。”
温久年说着转身出门了。
他前段时间都是住在林南知小院,偶尔也会和林南知回来这里住,这里也放着他的几套衣服,就是为了方便换洗。
等几个人拿了框子出来,他也换好衣服站在了门口,框子很大,哪怕不重一个人也不好拿,林南知和万宝宝提着一些,林南寻林南叶提着提着,林大姑和林小婶提着一些,林三婶自己提着一些提篮,他直接接过腿脚不太方便的林三婶手中的篮子。
进入果园的通道有好几个,但是最近的就是在流苏树对面的桥这里,几个人进入果园走这里是最方便的。
路过是钟离便开口问:“这是干嘛去?”
“摘水果,帮忙!”温久年给了他一个眼神,钟离立马去接林大姑手中的框子:“嬢嬢我来。”
另外一个伴郎,也是十分懂事的接过温久年的篮子,温久年就顶替了林小婶。
“那我们也一起帮忙。”
一开始的八个人,加上伴郎伴娘团十几个人进入了果园,林南知一直在厨房忙,还没见过几个人,温久年就和她介绍:“这个是钟离,我们的大学室友,这个是我们的发小王灿,年纪和你一样大,比你大几个月。”
“你们好。”
“s…你好。”两个人下意识想说嫂子好,倒是想到林南叶还在,就立马改口了。
至于伴娘团四个人,四个人林南知都见过,不过已经是上辈子的事了。
其中一个叫安娜是林南萱的小学同学,和林家也是亲戚关系,按照辈分林南知叫她一声姐姐。另外的一个叫赵萍,这个人是林南萱和安娜的初中同学,读书时三个人玩得特别好。
另外一个是林南萱的表姐,也是林母那边的亲戚,她的爸爸是林母的堂哥,她叫云小琴。
不过和她记忆里不太一样啊!
似乎是感觉到了林南知的视线,女孩明媚一笑,说:“你是吱吱吧,我听你姐提起过你,我是她的同学兼同事,路婷。”
林南知恍惚想起来,林南萱上辈子结婚时伴娘团也是四个人,不过其中一个就是她表姐云小琴,临时反悔不来了。
当时伴娘服都给她送过去了,也发了红包,结果她临时临坎的说不来了,林南萱想再找伴娘就来不及了,后来是她顶上的。
她都把这事给忘记了!
也没想到,林南萱这辈子结婚和上辈子时间天差地别,可她依旧摆了这么一道,让人挺无语的。
“姐姐好。”
“你好。”路婷立马扬起一抹好看的笑容。
“我一直说南萱好看,她总说妹妹更好看,我一直不信,现在信了,你真好看。”
“姐姐也挺好看的。”
两个人相视一笑。
水果拼盘需要的水果不止一种,一群人就分开了,林南知看着温久年,问:“你们还有这么小的发小?”
“王灿家就住我家对门,我们两家是邻居,关系一直不错,他和余泽也因此认识了,再加上他是钟离表弟,自然熟了。
原来一开始伴郎找的不是他,结果另外一个在今天结婚,只能请他帮忙了。”
林南知:“……”
“真是巧了哈!”
第242章
一个小时后,装满水果的筐子被送到了二楼的厨房,厨师也开始磨刀霍霍弄拼盘了,林南知见他直接要上手,便说:“这边有一次性橡胶手套,你套上弄。”
“好的小老板。”
厨房空间还是比较大的,水果拼盘也是足够放的。
这个时候舞台上已经在做跳舞预热了,拿着气枪打气球送给小孩子们,或者表演一些魔术等,唱歌跳舞这种还是要等到吃饭后再表演。
而林南知搬着一个小凳子和林小婶她们坐在一起,拿着削皮刀给土豆削皮,毕竟结婚这种事挺热闹的,村民们帮忙后难得聚在一起也就不着急回家,聚在一起打牌或者玩游戏,就可以煮土豆当宵夜吃。
不过没忙活多久,就被叫去拍照了。
婚礼请了摄像大哥全程拍摄,还会拍摄一些照片,她去的时候一家人都在,还有伴郎伴娘们。
拍摄的地方就在林南知家门口,因为这里的蔷薇花还在,家里院子里铺了草坪,种了花,风景都不错,很适合拍照……
很快就到了晚宴,客人们也是陆陆续续的来了,离吃饭地方最近的林小叔和林二叔家都有很多人,就是林母房子这里也有很多,都是她这边的亲戚。
因为空间有限,亲戚又多,因此依旧是摆的流水席,一次摆了十二桌,七十二桌也需要轮六次才能全部结束。
亲戚的话有大人招呼,林南萱和余泽换了一身方便有喜气的衣服去敬酒了。
先入座的是远方来的亲戚,还有明天要开车的婚车司机和接亲的亲戚们,像林南萱她们一般都是最晚吃的,但是考虑到明天还要早起,等敬完酒已经很晚了,所以就直接在二楼的阳台摆了一桌。
一桌坐十个人,正好伴郎伴娘和新郎新娘吃了一桌,然后紧接着就让送亲的队伍吃饭,这些都是要一大早跟着去的。林南知林南寻林南叶也不例外,三个人都是要跟着去的,还有一些舅舅和叔叔,包括林小婶夫妻和林大姑。
一个小时后流水席还没结束,舞台表演已经开始了,林南知却是没时间看,而是带着婚车和接亲的亲戚们去了客栈。
如此,明天车队会卡着时间到这边来接亲。
把众人安排好后,林南知一个人回了小院,给七月八月弄了吃的,然后提着笼子把两个人送到了林母这里,这几天都要让她照顾它们了。
“明天要不要准备点吃的给他们。”
“明天六点准时出发,到下面县城也才七八点钟,大多早餐店都开门了,我昨天就和早餐店的定了时间,明天直接去市里吃早餐,然后上高速出发,之后到下高速路到南溪吃午饭,吃了饭再出发前往帝都,饭店我都订好了,不用操心。”
“那就好。”
“嗯,等会儿忙完了就早点睡,明天还要早起。”
“行。”
晚上,万宝宝也没回自己家了,而是和林南知挤在一间房里,和林南萱在同一层楼,明天一大早就要起来化妆,她也省不少时间。
温久年:[睡了吗?]
林南知:[没呢,马上。]
温久年:[好的,早点睡,明天还要早起。]
林南知发了一个点头表情包后就继续玩着手机,等万宝宝洗漱好后才去洗漱,然后躺在床上设了一个闹钟,看了一眼时间,晚上八点,立马放下手机赶紧睡觉。
凌晨三点林南知就醒了,摸索着拿到了手机,看了一眼时间后并不意外。
她只要设了闹钟,总会在闹钟响的提前一个小时醒过来,这一点都不例外。
她打了一个呵欠起身,洗漱好后换了一身衣服下楼,楼下客厅灯亮着的,林母正在厨房里忙碌着。她下楼去拉开挡着门的帘子用挂钩固定在墙壁上,才看向外面,黑漆漆!的一片。
“老妈,你起这么早啊?”
“哎哟,吓我一跳,你起来了也不声不响!”
“那你这么专心弄什么呢?”
“做早餐!”
“做早餐干什么?我不是说了吗,我们去县里吃,你怎么又做了?”
“我这不是睡不着嘛,就想着起来做个早餐给你们垫垫肚子,你们不吃点东西坐车都容易晕车……”
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