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第64章 默契
大家吃着卤味，都说好吃。
实在是味道很独特，带着一丝丝麻辣，但又是大家能接受的那种麻辣度，让大家觉得太入味了。
好奇都是什么做的。
江芷萝担心大家一下子无法接受卤猪下水，所以一开始切的比较细。
也没有一上来就解释是什么。
而是先让大家尝，先让多一点的人尝。
待尝的人多了，再说是什么。
她现在先忙着煎韭菜盒子。
崔老夫人对做生意的事情不太懂。
以前在侯府的时候，顶多也是让心腹嬷嬷安排人帮忙管着店铺。
所以这会，崔老夫人不说话，只默默的帮忙烧火。
她知道芷萝做生意说话做事都心中有数。
她担心自己一会说错了话影响了芷萝的安排。
“小娘子，你这个怎么卖的啊？”
大家心想反正都是肉，味道这么好吃，问问价格多少，只要不是很贵，就决定买个一斤两斤的回家尝一尝。
“对啊，小姑娘，你这个怎么卖的，东西好吃是好吃，但是价格要便宜一点的啊。”
“对啊，我们昨天还买你的麦芽糖，你便宜点，你摆摊，我们都还会经常来买东西。”
大家七嘴八舌的问着。
江芷萝这会先告诉大家道：“我这是卤的猪下水，二十九文钱一斤。”
“什么，猪下水？”
“猪下水二十九文钱一斤。”
当大家听到是猪下水都露出震惊的神色。
实在是大家没想到东西这么好吃。
若是一开始就知道是猪下水，大家连尝可能都不会尝。
但真正尝过后，才知道这东西真的美味。
就是没想到这么美味的东西会是猪下水做出来的。
大家知道猪下水能吃，只不过那味太怪，一般人家不会吃。
倒不是排斥吃这个，就是太震惊。
“姑娘，你这猪下水这么贵的啊？”
江芷萝自始至终都温柔笑着，听大家觉得贵，就解释道：“这位婶子，我之所以能做出这种口味来，用的也是家里秘方，用的调味料贵，要不东西能这么好吃。”
“二十九文钱已经算便宜的了，大家既可以尝肉味，又能吃的好。”
“而且我这卤汤才是精髓，大家若是买的话，我都免费给大家舀卤汤，用卤汤泡米饭那也是极香的。”
“大家也都知道，我摆摊做生意，主要想着大家能在我这里买的东西吃着好，心里舒服，还是老规矩，都可以免费品尝，品尝好了买，不好不买也没关系。”
江芷萝如果拉拢着大家买，有些人反而会不想买。
江芷萝越是如此说话，大家越觉得小姑娘不容易，就想着买回去吃。
实在是好吃，而且跟卤肉价格比，那真是便宜了一半了。
关键是卤汤也确实是好东西。
那边集市肉案谈的卤肉，六十文钱一斤，买的时候那真是一点都不便宜，也不给卤汤。
要买汤还要另外花钱。
瞧瞧人家小姑娘做生意，就是不一样。
有一个小妇人道：“姑娘，先给我来两斤吧。”
“我昨天买过你的麦芽糖，昨天回去给我儿子吃了一颗，晚上他吃了整整一碗碗米饭，以前都不怎么吃饭，我都觉得你的麦芽糖还真的开胃。”
小妇人很高兴，无论什么原因，儿子愿意吃饭就是好事。
她家里做点生意，条件不错，虽然她习惯精打细算，但碰到好东西，还真愿意多买。
再说了，她家男人平日运送货物也蛮辛苦，碰到好吃的东西她自然想买回去给她男人尝一尝。
江芷萝高兴的给小妇人称了两斤，还多送了点，又舀了一大盒卤汤。
“多谢，因为是第一个买的，所以多给你称了二两。”
小妇人自然看到了刚刚的称，笑的很满意，“那就多谢了。”
买东西就是个从众心理，大家看旁人买，纠结的心就不那么犹豫了。
“确实，好像她的麦芽糖贵也有贵的道理，昨天我吃了一块麦芽糖，我也觉得胃口好了。”
“好吃是好吃，哪有那么神奇。”
“不管你们信不信，反正我有点信，我觉得小娘子做的东西好。”
“也是，人家昨天还救人来着，能不顾自身性命帮人救人的姑娘，定是好姑娘，卖的东西肯定也好。”
大家有的挺支持江芷萝的，再就是也觉得卤味好吃，所以有的买一斤，有的买两斤，也有买半斤的。
江芷萝一边看着锅一边给大家称，崔老夫人一边烧火一边收铜钱。
两个人之前都一起卖过红糖，都养成了默契，这会都配合的很好。
待韭菜盒子煎的差不多了，香味也飘了出来。
本来一些人觉得卤味贵，还是没舍得买，她们准备走的时候，突然间看到了韭菜盒子。
“小娘子你这煎的什么，也这么香！”
江芷萝道：“这是韭菜盒子，用新的一种蔬菜韭菜做出来的，里这东西大家不常见，估计也没吃过，里面还有鸡蛋，一会煎好了，大家也尝一尝。”
江芷萝这样一说，大家立马来了兴趣。
要走出去的脚步一顿，也继续看着。
这边摊位上不时的有几个人围过来。
韭菜盒子煎好了，江芷萝用铲子铲出来，用干净的纱布包着，切了几块放盘子里，依然让大家拿着免费品尝。
免费品尝，大家自然不会拒绝。
大家伸手速度很快，切了八小块，一下子就全被拿走了。
手慢的就没拿到。
“哎呀，你们排队，排队，怎么拿那么快。”
吆喝着的那个妇人，都跺了跺脚。
大家不管，一大口直接吃进嘴里了。
这一吃，别说，真的被美食给征服了。
“好吃啊。”
“这是什么蔬菜啊，怎么这么好吃，我们经常在这边买各种东西，蔬菜种类买的多，就没吃过这种口味的东西。”
“是真的好吃。”
有人激动的赞叹不已，有人吃完不说话，赶忙道：“小姑娘，你这个什么韭菜……对，韭菜盒子，多少钱一个。”
江芷萝道：“三文钱一个。”
一听三文钱，对这些经常来集市上买东西的人来说算便宜的了。
虽然说一个素馅包子那也是三文钱一个，但天天吃包子也会吃够。
而且她们平日也都会包包子，但这个韭菜盒子，她们可从来没吃过。
第65章 繁华（三更）
问价钱的那妇人，赶忙道：“姑娘，我买八个。”
她家三个孩子，至少要买八个，好东西给孩子们尝一尝。
对她来说，花二十四文钱买八个韭菜盒子不算什么。
一听八个，崔老夫人舀卤味汤的手都一顿。
她知道会有人觉得韭菜盒子好吃，没想到有人一上来就买八个。
江芷萝笑着道：“好的，马上就煎好了。”
江芷萝来回翻动着锅里的韭菜盒子，很快八个韭菜盒子煎好了。
江芷萝给妇人用油纸包好递给她。
妇人也交了二十四文钱。
崔老夫人帮忙收铜钱，放在手里听那碰撞声都激动的很。
将铜钱装在钱袋里，铜钱碰撞发出哗啦的声音，听着都让人心情大好。
崔老夫人脸上都带着笑容，帮忙吆喝着道：“又香又好吃的韭菜盒子，比卤猪头肉好吃的卤味，大家都过来看看啊……”
很多人不想买东西的，听说可以免费品尝，也愿意过来凑热闹看一看。
这一看热闹，更显的摊位前人多。
有人提着篮子过来的时候，看到这边的人，就愿意凑过来看。
“这个摊位前那么多人，说明东西肯定是好东西，咱们也过去瞧一瞧。”
“也是，东西好的话，就可以买点回去尝一尝。”
“刚刚是卤味，也不知道啥味道，我爹娘喜欢吃卤猪头肉。”
“我和我儿子也喜欢吃，一会可以尝尝，味道好的话，价钱合算，就可以买点回去。”
“刚刚说啥韭菜盒子，那是什么？”
“没听说过，不过看排队买的人多，说明是好东西。”
这时候也有人从前面买着韭菜盒子出来。
“娘，我要吃。”
“好，你拿着这个吃，小心烫。”
那八岁的小男孩高兴的拿在手里，顾不得烫，直接咬了一口。
一口咬下去，都香脆的很。
他吃了两口，露出陶醉的神色，激动的跟自己娘道：“娘，你也吃，好好吃啊。”
小男孩爹平日很忙，都是他娘亲自带他，早晨出来赶早市也会带着他。
妇人看着儿子高兴的样子，比自己吃了都开心。
“没事，娘现在不饿，你吃。”
当娘的看着自己儿子喜欢吃，也舍不得吃一口。
小男孩不太懂大人的心思，高兴的继续吃着。
围过来的人一看这一幕，看那小孩吃的那么开心，都忍不住要咽口水了。
这会天刚亮，出来赶早市买东西的人大多也都是没吃过早饭的，所以对食物的香味抵抗力没那么强。
一闻香味，有的人都感觉到肚子饿了。
有些人本想着买点食材回去做饭，但想到若有好吃的买点现成的回家也不是不可以。
只是她们居住在镇上，常年买东西，周围谁家摊位卖什么好吃的，她们都知晓，也经常买。
次数多了，再好吃的东西也觉得有些乏味。
自然也想吃点新鲜美味的食物。
“看着挺好吃的样子。”
“我看着都要流口水了。”
“看样子是真的好吃，这是最新的一种食物吧。”
“应该是，韭菜这个称呼从来没听说过。”
“哎呀，我在这边住了几十年，周围什么好吃的东西都买过，吃的次数多了，就觉得腻，就想吃点新鲜的东西。”
“可不是，以前觉得那林记包子铺的包子好吃，吃多了，就不想买了。”
“那刘记点心铺点心多好吃啊，吃的次数多了，倒也不怎么馋，就是我儿子闺女还小，吃着觉得新鲜，每次都嚷着要买。”
说话的几个妇人都是附近家里条件不错的人家。
那些普通农户或者镇上那些贫寒人家，就是包子也是舍不得买一个，更别说别的东西。
好在他们北宁镇靠近码头，交通便利，来往商人船只多，以至于整个北宁镇非常繁华，人口众多，镇上很多人家做生意条件也都不错。
所以平日逛街买东西的人也多。
只要东西好，相对来说生意也好做一些。
后面过来的人排到前面后，道：“小娘子，先给我来两个韭菜盒子，不过你这卤味怎么卖的？”
有些人哪怕知道价格，也总要再问一下崔老夫人和江芷萝，生怕弄错价格，能便宜一文也是一文。
江芷萝忙着做韭菜盒子，崔老夫人便笑着耐心回答道：“卤味二十九文钱一斤，可以免费先品尝味道，觉得好再买。”
“卤味这么便宜的吗？”
那妇人一听，激动坏了。
她儿子就喜欢吃卤肉，隔几天她都要买一斤两斤回去给儿子吃。
她对整个镇上的卤肉价格都门清。
卤肉没几家会做的，集市那边的肉案摊做的卤肉好吃，但却是六十文一斤。
有那种味道做的一般的卤肉，至少也是五十文钱一斤。
这个二十多文钱一斤，她莫不是听错了。
关键是味道还这么好吃。
她激动的眼睛里放光，但为了一会好讲价，愣是忍住了表情。
崔老夫人道：“我们这个是用猪下水做的，不过调味料用的东西多种类多，有的都是药材，吃了对身体好。”
现在崔老夫人也会说了。
不过她说的也没错，芷萝说了，那些香料有的其实就是药材，价格就是贵。
有两味香料，还是芷萝去药铺买的。
这里的人对药材什么的不了解，一听药材或者香料就觉得贵。
“确实做的挺好吃的，给我来三斤吧，不，先买两斤吧。”
回家先给儿子尝一尝，也不知道儿子听到猪下水会不会吃。
反正她觉得好吃，儿子不吃，她也一样吃。
价格她觉得很合算。
不过不讲一下价格，妇人心里不舒坦。
“你看我都一下子买两斤，还买你这个韭菜盒子，给便宜便宜吧，便宜点，我还经常来买。”
这会都不用江芷萝说什么，崔老夫人就按照一开始江芷萝说的那样说话，“你看我们也是小本生意，用的都是好料，韭菜盒子也都加了鸡蛋，卤味我给你坠点称，再给你舀点卤汤，就不止一文两文了。”
那妇人一听，脸上露出了笑容，“那行！”
她心里明白，那卤汤就着馒头吃泡米饭，都可以直接吃一顿饭。
集市那边肉案摊卖卤猪头肉，那是一点都不便宜，买卤汤还要另算钱。
不过人家东西确实好吃，不愁卖不出去，自然也不便宜。
还是这家人会做生意，看着生意不错，但都愿意给点卤味汤。
第66章 火热
就这样，崔老夫人和江芷萝配合着，生意倒是不错。
就是两个人也忙的很，手上的动作不闲着，还要不时的回答大家七嘴八舌的问话。
因为大家会不断的问价格，几乎相同的话都要重复好几遍。
两个人忙着都顾不得喝一口水。
不过他们带的柴火不够了，江芷萝拿出十文钱让崔老夫人去买了三捆柴火。
半上午的时候，江芷萝和崔老夫人早晨包的韭菜盒子全部卖出去了。
不过卤猪下水也只是卖了一半，还有半桶。
崔老夫人道：“芷萝，咱们早晨包了差不多有二百多个韭菜盒子吧。”
崔老夫人心里算了一下，是六百多文钱，这还不算卤猪下水赚的钱。
“感觉比做红糖做麦芽糖卖轻松简单一些啊。”
做红糖麦芽糖成本多啊，红糖需要去买那么多甜菜，又要削皮又要切又要熬煮的，很耗时间。
但做韭菜盒子简单啊，几乎不用成本。
韭菜是自家菜地里种的，鸡蛋也是家里鸡下的鸡蛋。
而且那么一盆韭菜，也只是打了几个鸡蛋，并不是说一个韭菜盒子里放一个鸡蛋。
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