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“他们家的地在那边，直接去那边找他们就行。”
农耕时候，村里家家户户都在地里忙活着。
极少有人在家里闲着的。
就连老夫人小孩都来田地帮忙了。
力气小的还可以帮点小忙。
江芷萝看着还在犁地的崔鹤槿，一把拉住他道：“你不要干这样的活，回头买了地，我们雇人将地耕种好。”
江芷萝知道崔鹤槿身子不太好，舍不得他累着。
看着他病弱的样子，江芷萝忍不住想到上一世他后来的样子，心口都忍不住发涩。
崔老夫人笑着道：“鹤槿啊，你还是听芷萝的话吧。”
“芷萝心疼你，舍不得你干活呢。”
崔鹤槿点了点头，放下手中的农具。
他走到江芷萝面前，将早晨得的二两银子拿出来递给江芷萝道：“家用。”
江芷萝都愣住了，“不对啊，你不是月底才发月银吗？”
崔老夫人看着儿子清清冷冷都不知道解释的样子，着急帮忙解释道：“鹤槿知道你辛苦还要买地，一大早你去镇上没多久，他便去了趟李老先生家里提前预支了一下这个月的月银。”
第156章 买耕地（一更）
一大早的时候，崔鹤槿看着芷萝去了镇上，站在家门口看着她的身影很长时间。
本来他们要去地里干活，可她看着崔鹤槿有些心不在焉。
结果这孩子跟她说去一趟镇上。
她都不明白怎么回事，以为崔鹤槿去找芷萝呢。
哪想到他去了一趟没多久回来了，说提前预支了这个月的月银，准备给芷萝用。
崔老夫人心里感叹，鹤槿果然还是心疼芷萝。
江芷萝看着崔鹤槿，不知为何，鼻子一酸。
心口更是满满涨涨的。
她知道提前预支月银其实没那么容易。
一定是崔鹤槿又答应了什么。
江芷萝知道这是崔鹤槿的心意，更没法拒绝。
若是她不收，或许会伤了他的自尊心，会让他以为她嫌少。
江芷萝定了定心神，伸手接了过来，眉眼弯弯一笑道：“那我拿着了，这样可以多买点地。”
看着江芷萝高兴的样子，崔鹤槿眉宇一展，微微松了口气，脸上似带上了一丝浅淡的温柔之色。
崔老夫人带着江芷萝去了里正家地里。
此时里正以及朱氏还有他们的两个儿子都在忙活着种地。
朱氏正在往一个个小坑里放玉米种子，看到崔老夫人和江芷萝，赶忙将手中的东西一放，道：“哎呀，崔姐姐芷萝你们怎么过来了？”
崔老夫人道：“朱妹子，我们来找里正大哥，想着买几亩地。”
朱氏都愣住了，“这会买地吗？”
里正赶着牛拉犁，周照溪在后面扶着犁地工具，防止歪了。
犁地工具在地上划出一道道沟来，方便放玉米种子。
此时听到崔老夫人的话，里正赶牛的鞭子放了下来，转头道：“要买耕地吗？”
崔家已经建好了宅子，买地的话应该也是买耕地。
崔老夫人点头道：“是啊，买点耕地，多种点粮食，要不都不够吃。”
朱氏非常赞同道：“确实该多买点地了，你家就一亩地，还是开荒出来的地，种的粮食不够吃。”
之前就崔鹤槿和崔老夫人两个人吃粮食，现在多了芷萝，一亩地怎么说也不够。
再就是那一亩地是开荒的地，跟正常耕地还不一样。
首先开荒的地吧种植出来的粮食产量低一些，再就是也不能随意处置，种植几年后也要归县衙所有。
正常耕地就不一样了，有地契，买了就属于个人的土地，可以随意买卖也可以佃租出去。
朱氏为崔家高兴。
里正看着这一家子，倒是唏嘘感慨。
这才多长时间，崔家又盖起房子又能买地了。
看样子赚了些银子。
不过村里人有人条件好了，他这个里正也跟着高兴，旁人提起来，也会说他这个里正将村子管理的好。
更何况他家媳妇跟崔家关系好，跟江家关系也好。
他自然也要帮衬一些。
“买地是对的，趁着春耕的时候多种点粮食，一家人也足够吃了。”
“你们想买那边的地，我帮你们划出来丈量好。”
江芷萝道：“里正叔，我们想把宅子到山谷那边的两亩地买下来，还想买村头到镇上那边的三亩地。”
这样一共就是五亩地了。
她手中有十一两银子，崔鹤槿给了二两银子，就是十三两银子。
买五亩最普通的土地，一亩地二两银子，这样买五亩地，还有三两银子备用。
每天再赚点，足够雇人帮忙耕地了。
江芷萝这样一说，不光里正和朱氏惊住了，就是他们的儿子周照溪和周照河都愣住了。
五亩地啊！
本以为崔家会买一亩地，没想到直接一开口就是五亩地。
对农户来说，土地真的非常重要。
有了田地意味着能种粮食，能吃饱饭。
家里有地，心里不慌，就是这么个道理。
之前他们盖房子应该花了不少银子了，哪想到还有银子买地。
里正回过神来道：“这五亩地都是最劣的土地，上等地一亩地可以产四百多斤粮食，这种土地就只能产一百多斤的粮食，好好耕种的话，也有可能二百斤，你们真的要买那样的田地？”
“价格便宜是便宜，但有点不合算。”
一年就差那么多粮食，年数多了很不合算。
若是条件好一些，自然要买上等田地。
崔老夫人也有点犹豫，不过她听芷萝的，她看向芷萝，等她拿主意。
朱氏看着崔老夫人的神色，笑了笑，看样子她不太用担心芷萝了。
当婆婆的愿意听儿媳妇的意见，确实不错。
可见芷萝在崔家有地位。
江芷萝神色坚定道：“多谢里正叔指点，我确实想买这五亩田地。”
她根本不担心产量低的问题。
虽然空间土豆种子不多，在空间里种了一亩半地，但土豆成熟后，就会有三千斤的产量。
她还将家里的玉米大豆花生种子放在了空间里。
这样经过空间灵气滋养，拿出来耕种的话，产量也会高很多。
不用担心土地贫瘠的问题。
崔老夫人也点头道：“嗯，就这样买地吧。”
看江芷萝很坚定的态度，里正便明白了。
他让小儿子和媳妇继续忙活地里的事情，他自己则带着大儿子周照溪帮着崔家去办理买地的事情。
忙活好后，都中午了。
江芷萝一家先回家吃午饭。
江芷萝道：“吃了午饭，我下午去衙门盖章换红契。”
崔老夫人脸上都带着激动的笑容，“没想到咱家一下子多了五亩地了。”
“村里人知道了估计会议论。”
江芷萝道：“议论就议论吧，咱们买的是贫瘠的土地，不至于太惹眼。”
崔老夫人点头道：“嗯，是这样，不过无论啥土地，那都是咱们家的田地了，想到能多产一些粮食，娘心里就高兴，觉得全身都有劲。”
她都恨不能马上将那些田地都种上粮食。
崔老夫人将手洗好后，道：“对了，芷萝，你中午想吃什么，娘给你做。”
她跟着江芷萝学了点厨艺，如今也会做饭了，虽然做的没有芷萝好吃，但她觉得应该还可以。
江芷萝用手指着旁边一个水盆道：“娘，我上午买了一条草鱼，正好上次我娘给了酸菜，我们做酸菜鱼面吧。”
崔老夫人都怔住了，“酸菜鱼面？”
她还是第一次听这种说法。
鱼还可以做面条？
第157章 酸菜鱼（二更）
看着崔老夫人惊讶的样子，江芷萝轻软一笑，耐心解释道：“娘，就跟煲锅做面条一样，只不过煲锅做的面条用的是菜，这次用的是酸菜和鱼。”
崔老夫人道：“我那个不会做，不知道帮什么忙。”
江芷萝开口道：“娘，可以先揉面切面条，我来处理这条鱼。”
崔老夫人点头道：“好。”
崔鹤槿已经将农具放好，洗了洗手，听到这番话，轻声道：“娘，我来做面条吧。”
江芷萝从水盆里拿鱼的动作都一顿，忍不住抬头看向崔鹤槿。
她想起来那次来那个的时候身体不舒服，崔鹤槿就给她煮的面条，味道很好吃。
就算是这会想起来，心里都泛起一股暖意来。
崔老夫人都皱了皱眉头，“你会做吗？”
在国公府的时候，崔鹤槿可从来没下过厨房。
就算是被流放后，他顶多在灶房这边打个下手。
要不就是烧火热一热饭菜。
他说做面条，崔老夫人都持怀疑态度。
江芷萝道：“娘，那次我身子不舒服的时候，我们在家吃午饭，就是夫君做的面条，很好吃的。”
崔老夫人一听，立马不怀疑了，笑着道：“芷萝说好吃那肯定味道不错，那你来做面条，我给芷萝帮忙。”
崔鹤槿清润点头，便去揉面做面条了。
崔老夫人看着江芷萝道：“芷萝啊，娘给你打个下手，需要帮忙做什么？”
江芷萝道：“娘，你把酸菜拿出来洗一洗，再准备点葱姜蒜辣椒。”
“好。”
崔老夫人去忙活着了。
江芷萝则处理草鱼。
她把草鱼洗干净处理干净内脏，将鱼鳞片掉。
然后用刀将鱼肉从鱼骨上片下来。
江芷萝的动作快速利落。
崔老夫人从坛子里将酸菜拿出来后，就看到这一幕，简直惊住了，“芷萝，你这也太厉害了，你这个手法，赶上酒楼大厨了吧？”
她以前吃过的鱼肉鱼菜，大多都是整条鱼的吃法。
京城那边的勋贵人家讲究吃鱼要吃完整的鱼。
鱼头都不去掉。
而且一般人处理不好鱼腥味，吃起来味道就一般。
之前她光知道用姜可以驱寒，现在才知道做菜的时候放姜放点黄酒，就能去腥味。
江芷萝笑着道：“娘，掌握技巧的话，多片几次也就会了。”
江芷萝一边说着，一边将刀斜着，然后片鱼片下来。
每一片鱼肉都很薄，片下来看着就挺好看，跟蝴蝶形状一样。
崔老夫人看的惊叹连连。
她更加好奇，酸菜鱼做出来真不知道什么味道。
但以芷萝的厨艺来说，肯定好吃。
崔老夫人还真觉得饿了，不过她顾不得惊叹。
她赶忙接水洗酸菜。
手里忙活着，也忍不住跟江芷萝说说话。
以前崔老夫人跟儿子一整天也说不上几句话。
主要是儿子性情冷淡，她有时候都不知道说什么，每天也憋的很。
有了儿媳妇后，崔老夫人就觉得每天跟芷萝说说话，絮叨絮叨日常，心里也很高兴。
而且芷萝性子好，说话也甜。
这才是贴心的小棉袄。
“农耕时候，村里人中午头大多顾不上吃饭，匆匆吃了饭就去地里忙活了。”
“有的带着干粮不回家，随便吃点就继续干活。”
“还是咱家好，还能吃点好吃的。”
江芷萝道：“娘，咱们既然打算雇人种地，那咱们就不着急，等村里人倒出功夫来，咱们就雇他们干活。”
“正好跟里正说了，里正说肯定有人抢着干活，这个咱们不用担心。”
“下午你和夫君就不用去地里忙活了，歇一歇。”
“那朱婶家的刘叔，就是劳累过度吃的没跟上，才会晕倒。”
“所以无论多忙，也要歇息好，吃的要好，身体才会好。”
崔老夫人也有点心有余悸，“确实，身体要紧。”
“累坏了，那真什么都做不了了。”
“也不怪你牛婶那么要强的人会哭。”
“你刘叔要是不能干农活了，你牛婶可干不了那么重的活。”
不过她还是感叹道：“就是村里人都忙活，这么个氛围，我在家里闲着也真是闲不住。”
江芷萝道：“娘若是闲不住的话就再多做点豆豉，咱们最近做的辣椒肉酱多，跟咱定辣椒肉酱的人陆陆续续也不少，也需要多一些豆豉。”
好在之前买了很多黄豆，这些黄豆暂时够用了。
崔老夫人点头道：“行，有事情忙，娘就不着急了。”
崔老夫人心想，其实自从家里里里外外有芷萝打理着，她都轻松了很多。
啥事都不用操心了。
她就是偶尔忍不住挂念自己的闺女。
也不知道闺女怎么样了。
没有娘家撑腰，旁人都怕受崔家影响。
勋贵人家也讲究利益牵扯，国公府已经没了，更没法给闺女撑腰。
她就怕闺女在婆家受委屈。
不过崔老夫人从未提这些，也是不想鹤槿和芷萝跟着担心。
想着事情，崔老夫人也将葱和姜洗好了。
江芷萝自然不知道崔老夫人的心思，她将鱼片片好后洗干净，然后控了一下水。
接着鱼头鱼骨也切成段洗干净放一边。
再将洗好的姜和葱切好。
然后放进放鱼片和鱼骨的盆里，鱼片和鱼骨在两个盆里放着。
再放盐黄酒调味料抓匀腌味。
再切点葱姜蒜辣椒备用。
这会崔老夫人也将酸菜洗好了。
酸菜腌制过会比较咸，多洗一洗，咸味冲去一些，会更好吃。
时间一点点过去。
都弄好后，崔老夫人问道：“芷萝，接下来是不是烧火啊？”
江芷萝点头道：“嗯。”
崔老夫人去院子里拿柴火。
柴火都是崔鹤槿平日抽时间劈好的，方便烧火用。
江芷萝则将酸菜切好。
锅烧开后，放油，油热了后，放葱姜蒜辣椒等调味料翻炒。
翻炒出香味后，倒入切好的酸菜继续炒，炒出浓香味。
之后倒入适量的水。
缸里的水里都加了灵泉水，平日做饭用水，都自带灵泉水。
这样带有灵气气息，对人身体有好处。
而且做出来的饭菜味道更好吃。
水开后，加鱼骨，煮一会。
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