许安洗完脸之后就准备离开,见周遇跟在她身后关门。
许安低声道,“我现在已经识路了。”
暗示明显,不用他带。
周遇神色淡淡的,只看着许安,“走不走。”
许安打着商量开口,“一起去一会儿你要帮我拿东西。”
就算东西她一个人买的,她自己拿周遇在她边上闲着,还不如不去,免得她心里不平衡。
“麻烦。”
周遇嗤了一声,关上门跟许安走到院子。
他不拒绝就是同意,许安稍稍放心。
夫妻俩往院子外走,意外看见冯以柔拿着包从西屋里出来,一出门就跟院子里的两口子遇个正着。
冯以柔没说话没打招呼,垂着头快步往外走。
天才刚刚有些亮光,周家人都还没起,许安跟周遇对视一眼,默契扬眉。
冯以柔这是回娘家了?
真打算跟周鸿光离婚?
两人并肩往院子外面走,没有管这个小小的插曲。
到了早市门口,许安先买了六个包子当早餐,自己拿了两个,递给周遇四个。
然后走在周遇前头,先行去了供销社。
幸好今天来得早,许安买上一块五花肉,她的视线落在摊位上猪的其他部位身上,要了一副猪下水、猪内脏、猪大骨、猪蹄、还有猪耳朵。
摊主看着她专门选这些别人不要的玩意儿,动作利索,还给她抹了零头,一下都买这些玩意儿,真怕人后悔。
许安买完肉,就随手递给周遇,周遇接过,倒是没说什么跟在许安身后走。
见他真的帮自己拎东西,没有做甩手掌柜,许安轻松不少。
买完肉之后,又买了些蔬菜,然后在周遇异样的眼光里买了两个鸡架,都给周遇拿着,才去香料店里买需要的香料,认认真真挑选需要的香料,确定没有遗漏,许安都买完,回头笑着看周遇。
“好了,我们先回去试试。”
周遇不知道这个女人要用这些看起来奇葩的东西试什么,只懒散道,“买好了?”
这可比她之前来的那几回架势弱了许多。
“买好了,先回家,要是不够再买。”
她说完就转身往回走,周遇盯着两手空空脚步轻盈的女人,视线落在自己手上,满满的全是东西,嗤笑了一声,跟在许安身后一深一浅的走着。
夫妻俩买完东西回到家,一进院子就看这周家已经闹翻天了。
还隐隐约约听见周有禄的声音。
“自己婆娘都管不住。”
看俩人进门,周有禄冲许安沉声道,“老二家的,早上有没有碰上你大嫂。”
这周家人现在不敢对上周遇,只敢找她。
许安歪头看自己旁边的周遇,又看着周家人,还有明显有些狼狈的周鸿光。
“这是怎么了?”
女人这副无辜疑惑的表情让周遇咧了咧嘴,无视周家人拎着东西往东屋走。
许安跟在他身后,疑惑的眼神还落在周家人身上。
“你大嫂昨天闹了些别扭,你也知道,怕她出事得先把人找回来,你今早见过她没有。”
许安满脸茫然的摇摇头,“没有,我跟周遇出门的时候,你们都没起来呢。”
说完之后她看着周鸿光,眨了眨眼睛,“大嫂醒的时候,大哥你都不知道嘛?睡得真沉,我们村人都起得早,只有畜牲才什么动静都闹不醒呢。”
“弟妹,别太过分!”
周鸿光从昨天晚上到现在,被这两口子弄得心力交瘁,忍了忍才没失了长子的风度。
“好了,她既然真想跟你离婚,估计是回娘家去了,先到附近找找,别大张旗鼓的,鸿光你回厂里去,要是都不在,明天就过去那边问候问候,要真回娘家了,说点好话,把人哄回来。”
周有禄现在已经不想再多余管老二这两口子了。
周鸿光勉强答应,回答自己房间。
许安跟周遇回东屋,看他把东西放在柜子里。
她忍不住好奇,“周遇,你说他们这婚离得成嘛?”
周遇到门口把炉子拎进屋,许安拎了两个椅子放在旁边,坐上去,手边放在炉子上取暖,边抬眼看着周遇。
周遇随意坐在许安旁边,满身的不在意,“谁知道。”
他睨着许安,嗤笑一声,“刚才那老头问你,怎么不跟他说实话。”
许安歪着脑袋真诚道,“宁拆十座庙必毁这桩婚。”
说完就听见身边人发出一声短促的笑,许安看过去,正好看到周遇未尽的笑意。
有些愣怔,这人平日里的笑大多都是嘲讽或漫不经心的,都浮于表面,根本不达眼底更不达心底。
这还是她第一回 看见这人眼底都含着笑意的模样,像个恣意的少年人。
也是这时候,许安才能明显感觉到,周遇比她还小了一岁。
周遇脸上的笑意一闪而过,他的视线看着自己身边的女人,低声道,“谁教你的。”
哪个不负责任的人说的,也不怕这女人当着别人面说惹了麻烦。
想是这么想,周遇的唇角不可遏制的扯了扯,极力压制牵起的嘴角。
许安嚅喏,“我瞎听的。”
周遇又不是后世的人,她解释不通。
手上冻僵的温度渐渐回升,许安还惦记她的卤水,烤得差不多之后就站起来,把买回来的香料拎出来放在炉子旁边的凳子上。
周遇斜斜的伸腿靠在椅背上,闲散的盯着许安,看她葫芦里卖什么药。
要煮一锅好的卤水,肯定要先熬好高汤。
许安买的猪大骨就是熬成色乳白高汤的必需品,至于鸡架,一起熬制可以增加高汤的鲜。
许安深吸了一口气,把猪大骨跟鸡架拿出来,放在锅里。
旁边悠悠看着的周遇站起身,端起盆盯着许安沉声,“怎么做。”
他愿意帮忙许安意料之外,盯着男人有些不耐的表情。
许安指着院子里的水,“要用冷水把猪大骨跟鸡架洗干净。”
周遇端着盆去了院子里清洗,把盆里盛上水,端回东屋。
许安示意他放在炉子上,自己取了白酒,倒进去去除腥味,烧开之后,用勺子把浮起来的杂质去除干净。
把猪大骨跟鸡架捞起来再次放进清水里浸泡。
“周遇,帮我再盛一锅水。”
周遇把水盛进锅里,等烧开之后,许安把猪大骨跟鸡架放进锅里,再次烧开之后,放入切成片的姜片去腥。
等高汤熬制的过程,许安看着准备好的食材,眉眼弯弯的盯着脸色不好的周遇,“周遇,帮我把这些都洗干净,一会儿让你先吃。”
盯着女人有些讨好的脸,周遇不耐烦的拎着东西去洗了。
许安把一会儿需要的香料严格的按照配方给的比例调配好香料包。
高汤熬了一个小时,乳白色的汤汁鲜香浓郁,骨头汤的醇香弥漫,院子外面忙得团团转的周家人闻到这股香味,知道许安又败家了,被气得半死。
许安让周遇把高汤端下锅,端起锅炒了一碗糖色,把糖色,白酒,冰糖,盐都准备好。
让周遇把高汤端重新端上锅,等烧开之后,许安仔细按照比例倒入糖色,认真调出汤的红调,再加入适量的盐还有按比例调配好的香料包。
把刚才让周遇洗完之后泡在清水里的猪蹄,五花肉这些肉类先放进锅里,连买回来的猪下水都被周遇洗得干干净净,许安先给猪下水做了去腥处理,才一起放进锅里,再加几颗冰糖,把上篦子盖上去压住香料包防止浮起来。
周遇斜靠在门边,视线落在女人莹白的侧脸上,碎发散落在侧脸上,带着柔和跟温婉。
许安最后把白酒调进锅里,才松了口气,直起腰,脸上挂着笑转头看向门口的周遇。
“再等几个小时,第一锅就熬好了,到时候给你先尝尝。”
女人毫无掩饰的笑完全映入周遇幽深的瞳孔,他撇开视线,随意的嗯了一声。
许安看周遇盯着院子里,现在除了等待也无事可做,她走过去跟周遇一起站在门边,轻声道。
“怎么一个个的脸色这么差?冯以柔不是大概回娘家了?”
周遇偏头看着许安,冲着许安熬制的那锅东西抬了抬下巴。
“这玩意儿,得折腾死他们。”
鼻腔里窜进的香气浓郁又霸道,逃都逃不开,周家这一大家子人,不占便宜就是吃亏。
“都分家了,还惦记我们钱怎么花呢。”
许安也盯着自己熬的那锅卤水,转头看向院子里的周家人,果然看见周丹丹跟周书文都忍不住捏着鼻子,甚至朝着她瞪了一眼。
这周家人还真是小气得很,他们做自己的东西,也不花这家人的钱,肚量这么小,天天盯着她跟周遇,早晚把自己气死。
许安仰脸看周遇,“这锅汤可是出了名的越熬越香,他们现在都受不了,以后有的难受了。”
尤其是现在这家人目前还不敢来触周遇的霉头,心里憋着气,早晚气急攻心,伤身伤心。
周遇淡淡扬眉,不轻不重的声音丝毫不避讳院子里的周家人。
“活该气死。”
周家人在周有禄的勒令下,不敢跟周遇对上,敢怒不敢言,冯以柔要离婚的事已经够他们烦心了,还要被周遇跟许安这夫妻俩气,整个院子除了东屋的两口子,气氛越来越压抑。
周遇乐得看笑话,许安昨天晚上被周家人极品的操作惹得生理性生厌,看他们倒霉烦心,心情总的还不错。
一锅汤从上午熬到傍晚,那股子折磨人的气味越来越浓郁,直到晚上饭点,姜棠才让周遇把锅端下来,她淘米煮上。
许安把锅里的一篦子取出来,香气瞬间喷在她脸上,闻着这个浓郁的味道,许安更有信心,比她平日里做的要更纯净浓郁。
说好的第一口给周遇,许安把那块五花肉捞起来,盛进大碗里,筷子轻轻在表皮上拍了拍,软巴巴的很有弹性,颜色红润透亮,成色完美,筷子轻轻一戳,软烂的肉立马散开,香味扑鼻而来。
许安偏头看旁边的周遇,冲着他扬扬眉,把筷子递给他。
“尝尝怎么样。”
周遇接过筷子,夹起一块完全卤入味的五花肉,送进嘴里。
浓郁的香料味道跟鲜嫩的肉弥漫在唇齿间,卤味让人回味无穷。
周遇尝了一口,放下筷子,就看见面前的女人紧紧的盯着他,吞了吞喉咙,淡声道。
“还可以。”
许安深吸了一口气,忍住没有瞪人,自己拿了筷子尝了一口,唇齿留香,五花肉鲜美细腻,又不油腻。
简直就是太好吃了。
等饭焖好之后,许安盛了一碗卤肉,还有一碗卤素菜,夫妻俩坐在椅子上吃晚饭,浓郁的香气简直让人食指大动,迫不及待开始吃晚饭。
旁边周家主屋里,一家人也在吃晚饭,盯着饭桌上吃腻了的老几样菜,闻着老二家那边传过来的奇异肉香,愈发食不知味。
“妈,你不是给二哥讨一个乡下没见识的农妇嘛,这许安怎么一点儿都不像。”
长得漂亮还会做饭,花钱一点儿不带含糊的,哪里像个乡下人。
潘荷花气急,“老娘哪知道,带她回来的时候,那脸捂得严严实实的就跟见不得人一样,本来以为是个老实的乡下人,谁知道这才嫁给老二两天就敢和老二跟家里作对。”
“妈你也不看看清楚!”
“好了。”周有禄沉声开口,“那钱一天天这么花,经得起几天,就等这几天过了,有那两口子哭的。”
周有禄发话了,饭桌上没人再说话,不过又剩下了不少剩饭没吃了。
许安跟周遇吃完晚饭,她看着周遇,期待道,“周遇,你说我要是拿这个出去卖,有人能买吗?”
周遇收拾碗的动作一顿,这两天女人早起的意图到现在得到解释,怪不得在早市那边逛了一趟又一趟,这是早就有打算。
视线落在女人水润期翼的眸子上,周遇难得没有说风凉话,语气淡淡的。
“有。”
这人的挺好就是超级好。
有就是有很多。
许安自动翻译完成,肯定的点点头,她也觉得肯定能卖出去,一定会有很多人买的,她的第一桶金指日可待。
第18章 夫妻摊位
许安兴冲冲的到里屋拿了纸和笔出来, 坐在周遇旁边,边写边算。
“五花肉7毛八一斤,猪蹄5毛, 猪耳朵3毛5, 一副猪下水30斤左右3块钱,还有买好的素菜,各种香料。”
许安认真拿着笔在纸上计算,听着她絮絮叨叨, 周遇的视线落在那丝丝缕缕散落的碎发上,粗砺的指节轻轻捻了捻, 手有些痒。
许安把最后算出来的大概成本认真琢磨, 抬眼看着周遇。
“一锅成本20多,不过卤水可以重复利用, 就算一锅20, 荤带素算50斤的东西,周遇,你觉得一斤应该定什么价格。”
“荤一块五, 素九毛。”男人的声音淡淡的。
跟许安心里定的价格差不多,
“我也这么想,弄这些花费的时间成本肯定也得算在里头, 而且一个人正常饭量也不会一次吃一斤多, 5毛钱差不多,5毛钱要会花钱的也能接受, 要不会花钱的,三两毛也不能花。”
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