这两种都是文浅给他家或换或送的，现在用来和猎人换盐，所以大金才不好意思。
这些文浅都有，看到大金的表情，她并没有觉得有什么不对，自己当初给他们种子不就是为了让他们能够派上用场吗？
任何一个新邻居到这附近来，只要没有什么恶意，那他们这些先来的人就需要帮助他们，在这里稳定下来。
如果他们没有吃、没有喝，也没有足够的种子和粮食，那他们为了活下去什么都做得出来。
只有他们自己稳定下来，这个地方才会真正的安定。
毕竟自己周边如果有生活状态不太稳定的人，多半是要出事的。
第163章 交换
猎人在交换的斤两上开始和大金进行讨论，大金家的两个孩子已经跑回家准备拿容器过来装东西了。
文浅等大金家换完东西之后，才开始询问他们还需要些什么。
经过交谈，她知道了这个漂亮女人的名字叫祝锦，还有一个名字叫妮莎，她的丈夫叫李安明。
妮莎直接了当的说自己想要粮食和种子，只要是能在这里种的都可以。
于是文浅问他们土豆和红薯可不可以，对方也点头答应了，但是现在天气热，他们也保存不了太久，所以只要了一筐拿来吃。
他们也觉得文浅这里不会有太多，毕竟她家就一个人。
之后文浅又问他们小麦和玉米要不要，他们想想这两样可以保存很久于是也答应了。
文浅要了鱼子酱和蜂蜜，还有她拿过来的所有海产品。
果然用来放在最底下凑数的肉类这两家都不太感兴趣。
于是文浅转身回家说回去拿东西，因为要交换的东西比较多，文浅进屋之后开始在空间里面捣腾她之前就准备好要交换的东西。
小麦和玉米是用缸装的，土豆和红薯则是用她编的篮筐装着的。
所有的东西都被放到大门外面，文浅喊他们过来搬。
文浅自己这里有老式的蝌蚪称，询问他们需不需要再称一遍。
李安明直接用双手试了试重量，有些为难，他们确实是抱着换多一点粮食的想法过来的。
但他也知道，漫长的冬天肯定让这里的人们消耗了更多的粮食，所以他觉得两个人过来拿应该是拿的完的。
现在看看又是缸又是筐的，要背走的话要走很久，可如果用木排拉回去的话，又担心掉进水里。
于是和文浅商量着他们今天先拿一半，另外一半放她家，自己第二天再来拿。
他们用自己带过来的兽皮袋子将文浅的容器腾换出来。
光是小麦和玉米就比他们预想中的还要多了，后来丽莎又问她，能不能用腌肉换一个编筐，文浅答应了。
最后妮莎干脆把自己的腌肉都给了文浅，于是文浅又给了她一个小型的菜篮子。
这一次交换的东西非常圆满，文浅还试吃了鱼子酱，对方给了她几把贝壳用的小勺子，让她要吃的时候就用这种小勺子挖。
至于这些海产，文浅当初没这么多钱去囤，顶多多买点海带之类的，其余的海产品那可真是尝尝味儿了。
结果时隔这么多年居然还能交换到，文浅很好奇他们为什么要到这边来，难道真的是因为寒冷无法种植？
文浅想了想，好像也不完全是这样，但她也没必要过于探究，那是别人的隐私。
用自己的兽皮袋子将粮食都装好之后，两人将自己今天要带走的东西搬走，剩下的文浅就搬到自己房间，等他们第二天过来拿。
文浅也不用担心双方之间有争议，因为兽皮袋子装的东西是他们掂量过的，连上面的绳子打结方式也是他们系的。
丽莎因为这些粮食非常惊喜，更让她感到开心的是当他们问文浅，第二年春天能不能给他们留一些红薯苗和发芽的土豆时，文浅很爽快的答应了。
文浅甚至都没有和她讨论用什么来换，这两种食物她都非常喜欢，于是他们约好了，第二年春天她会过来用猎物交换。
现在的季节已经不适合种土豆红红薯了，他们就用自己换的青菜种子先种着再说。
他们现在拿回家的红薯和土豆，除了吃掉似乎也没办法保存到第二年春天。
如果能顺利的从文浅那里拿到苗子回家种，那么以后他们就不用和别人换了。
自己每年种出来的红薯和土豆，只需要保存好熬过一个冬天，第二年春天就可以接着种。
东西分装好之后，他们又帮着文浅把岸上的东西都送到文浅家的大门口。
之后和对方挥手说再见，丽莎说第二天会再来一趟。
文浅将对方给的腌肉挂到院子里继续风干，装蜂蜜和鱼子酱的罐头是妮莎家的，并不需要文浅自己拿东西来装。
按理说这些罐子也是算了交换的数量的，不过文浅换的东西多，妮莎就直接送她了。
文浅将那些晒的比较干的，上面还沾着盐粒的海产品一个个拿出来仔细看。
心想对方用罐子装着的盐，应该是海盐，文浅又想起自己当初在夏省的盐田里挖出来的东西。
即使自己腌肉的时候用了大量的盐，但她当初买的时候就已经考虑到了自己的使用量，所以她根本不缺。
既然是海产品，文浅就打算回去翻翻食谱，看看怎么做才好吃。
文浅是在小山村长大的，对海是有向往的，后来在网上看别人赶海的视频就更羡慕了，光是在海边都能捡不少吃的这该有多好。
但她不知道的是，其实妮莎夫妇他们也并不是住在海边的，只不过他们可以花几天时间用船，沿着河流到达入海口罢了。
这对新邻居其实还有一些东西没让两个邻居见到，那就是驯鹿。
不然他们带着海产品和许多的盐，要花更长的时间才能到达这里。
妮莎和丈夫回家之后，第一件事就是将阴干的泥胚尽快烧制出来。
装粮食还是要罐子最好，不管是木制的箱子还是兽皮袋子都容易被老鼠虫子破坏。
烧窑需要先建好窑，还要准备很多木柴。
这都不要紧，从两个邻居这里换了很多粮食，他们可以减少打猎时间，专门做这件事 。
而且他们可以多烧一些，到时候看看邻居他们要不要，如果他们不会的话。
因为在资料中看到的，烧窑最好的季节是秋季，所以文浅打算秋天再烧。
即使妮莎家要用烧制的东西交换，相信文浅也会换的，因为她可以拿来做质量对比。
当天晚上文浅就用干贝和虾煮了粥，至于其他的她都放空间慢慢吃。
还有另外一半新邻居没拿的东西，她也一并放进空间了，因为担心晚上的时候被虫子或老鼠咬了，到时候徒增麻烦。
妮莎家的本事还不止这些，之后他们和邻居又进行了多次交换。
第164章 酱油
森林里多了一户人家，文浅的生活还是和往常一样。
之前文浅尝试自制的酱油做的还不错，因此就准备再做一大缸。
使用的黄豆是自己储存在空间的，以前批发购买的黄豆，自己之前种的黄豆里面的坏豆、土块和杂质比较多。
如果要用自己种的豆子，光是挑选都要费很久时间，文浅就干脆用之前的豆子做。
至于她去年收获的大豆，她现在才有时间铺在家门口晾晒敲打。
她是按照书里的古法酱油制作方法来执行的，之前做的实验版还可以，现在要做大缸的，就更要谨慎了。
虽说自己不缺这点粮食，可要是浪费了她也很舍不得的。
豆子先浸泡后蒸熟，这期间文浅已经在院子里将自己去年收获的豆子打出来，秸秆收进空间等冬天烧炕。
院子里的烤炉也正冒着烟，里面在烤鱼，文浅认真干活期间可不会亏待自己的胃。
前两天大金家的孩子在下游钓鱼的时候，见到了附近生长出来的荷叶。
孩子摘了几张叶子，碰到文浅还送了两张给她。
他们说这个包上腌制好的鸡，再包上黄泥可以做叫花鸡。
文浅告诉他们也可以晒干之后泡茶，于是他们就回家准备试试。
莲藕可以在下游顺利生长，如果以后数量够多的话，说不定她还可以做藕粉。
关于吃的部分，文浅向来是有十分强烈的探索欲，什么都想试着种试着做。
今年文浅在林场那边种了一点黑芝麻，芝麻向来产量比较低，她并不是为了榨油吃，而是为了之后可以做黑芝麻糊。
林场周围种了一圈特别小的枸杞和沙棘苗，她在附近设置了陷阱防止野猪糟蹋庄稼，目前为止还没有什么大动静，只有一些小的猎物被捕。
豆子蒸好之后等待自然变凉，然后均匀的拌好曲精和面粉，进行第一次发酵。
做酱油的过程比较长，这期间文浅并没忘记出去打猎。
她从第一个小屋开始出发，准备给自己寻找第二个小屋的合适地点。
她走的地方就是沿着和丽莎家区域相邻的栏杆，目前也只有这里还能稍微有点路，不会让她迷失。
并且栏杆的另一边有砍伐过的痕迹，估计是猎人巡视的时候开出来的路。
她想在自己的领域里建三个猎人小屋，这样和自己的家就一共有四个据点。
以后打猎可以去远处，不用担心天太晚回不来，直接可以在小屋里休息。
第二个地点她确认在一个向阳的坡上，刚好那里只有一些不成材的矮树。
于是文浅就花了些时间清理，一天是肯定弄不完的，所以她当天返回第一个小屋住一晚，第二天再接着去收拾。
她也不能离开太久，因为家里面还有东西需要照顾，比如屋后面一直养着的兔子。
她在外面待了三天回来了，刚好给兔子的粮食和水也差不多没了，回家之后立刻给它们添上新的。
之后就要去林场看看庄稼和陷阱的情况，可能正值夏季，外面的水草情况都非常好，目前还没有野猪在家附近的踪迹。
回家后，一次发酵的豆子需要用水清洗，接着放入釉缸加入盐，封好等待第二次发酵。
在这之后就需要每天不断晾晒，白天晴天需要晾晒，晚上就要用罩子罩好。
后期倒缸淋油，可以使酱豆发酵的更充分。
文浅总算明白为什么一些古法酱油能卖的这么贵了，全部纯手工费时又费力，不卖贵点怎么划得来呢？
她之前买的酱油都是几块钱一瓶的，甚至后面批发还有更加便宜的塑料大桶的。
时间步入七月，文浅也就没有再往林子深处走了，而是在家附近或者河流周边转悠。
荷花开了倒是挺好看的，不过文浅更喜欢吃莲蓬，也就多看看花没有动它。
之前自己在家等待发芽的莲藕和莲子，她后来也种在下游了。
如果在家种需要大缸，天气冷的时候说不定缸在院子里都会裂，就没有在家里养。
一声枪响，一只野鸡掉进草丛里，文浅这时候想如果自己有一条猎狗就好了。
这样自己就不用在草丛中找来找去了，毕竟这个天气蛇也很喜欢出来。
天气太热，肉类很快就会变质。如果没有空间，她就需要早点回去洗剥干净，然后加盐快速用烟熏干。
现在只要确认猎物死亡，她就可以立刻塞进空间，因此夏季捕猎的肉她都在处理好之后，趁着新鲜放进空间。
烟熏肉和腊肉吃太多也不好，文浅的空间里存了不少新鲜肉。
夏季的时候，文浅就把米饭换成了手擀面是或者粥，再搭配上开胃的菜。
天气太热，她就喜欢喝些汤汤水水，不想吃干饭。
和面的陶盆儿是从妮莎家换的，他们做了不少碗盆儿还有罐子。
大金和文浅都换了一些走，这些容器拿来装各种东西都非常好，而且很耐用，这些容器上面还上了一层简单的釉。
天气稍微热的时候，文浅少有的开始在房间里放一个小盆儿，里面装点雪或者冰块儿来降温。
说起来也好笑，她每年都会囤积冰块和雪块，却还是第一次拿它们来消暑。
可算是派上用场了，前几年她甚至都还用不上。
今年夏天的温度比去年最高温高出一点点，温暖天数也增多，可能过不了几年就能恢复火山爆发之前的水平了。
现在的南方的粮食种植已经可以一年两季了，之前的抗寒耐寒品种现在已经可以往北传递了。
南方现在用的就是火山冬天之前的品种，看起来他们这边的气候已经恢复了。
现在的南方地区人口密度比其他地方大，城市及其附近的乡镇治安都还不错。
中部的区域人就比较少，多数是小乡村，也有小城，不过人数不多。
人口最少的应该就是高原和北方，那里也是南方地区的人们称之为的法外之地的地方。
一些在南方被悬赏通缉的人，就会往这两个地方逃跑。
不过好在能在法外之地生活的人们，也并不是手无缚鸡之力白白受欺负的，基本上人人家里都有枪。
那些以为自己离开了南方就能逃避追捕和惩罚的人，有一些就是死在了北方猎人和农夫的枪下。
某种程度来说，也算另一种审判了。
第165章 葡萄
文浅的酱油做好了，即将完成高温加热、杀菌消毒的最后一个环节，一切就都大功告成了。
之后她就可以把酱油全部分装好，放在空间储存。
在这之后北方森林开始下雨，文浅雨停时不是在林场巡视自己的庄稼，就是在河边抓鱼。
另外两个邻居也基本上没办法打猎，于是不约而同的在河边网鱼，河水虽然上涨了一些却还称不上洪水。
北方森林目前下的雨只是一直持续不断的小雨，而此时的南方则出现了暴雨。
南方暴雨就容易出现洪灾，洪灾过后就容易发生瘟疫，好在这么多年了，人们也知道该如何消杀。
文浅把院子里的烤炉用塑料布盖住，不然上面的泥会随着雨水流的到处都是。
屋子的走廊上放着草莓盆栽，种的有四季草莓，文浅把它当零嘴儿，红了就摘，盆栽上面永远都是青草莓。
储存的屋子里面的挂了一点腊肉和熏肉，其他堆的都是柴火。
原本是想搭一个草棚子放柴的，后来看储藏的屋子基本上没有储存什么食物和工具，就把柴放进这里。
院子里的葡萄架，今年已经长出了细小的葡萄串。
每串都有很多果子，小小的很密集，文浅查看养护的书开始给葡萄疏果，包括河边的那几棵也是。
估计再过两三个月，她就能吃上家里的新鲜葡萄了。
之前她在山林中摘其他浆果的时候，也会看到这里自然生长的野葡萄，但是野葡萄也不是很好吃。
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