她虽然采摘了,却也没有动手制作成其他食物,还是放在空间里。
虽然她现在已经可以自制酱油了,但她对自制葡萄酒还是有点害怕的。
毕竟有一些喜欢自制葡萄酒的人,多年老手一朝翻车,然后一桌的人都中毒送医院的新闻文浅可没少看。
在这个时代,万一食物中毒她都没地方找药找医院,心想还是用葡萄做点其他的东西吃吧。
文浅在家听雨声的时候,大金家的两个大人还在查看自己种的庄稼。
老人和孩子留守在家里,下雨的天气在外面风吹雨打的,即使身上披着防水的蓑衣,头上戴着斗笠,也免不了打湿衣裳。
好在下雨的时间和往常一样,并没有给庄稼带来太多的损害。
要知道在南方已经有多地的庄稼受灾了,人们在这个时候没有了天气预报,也无法提前防范。
现在的农业就是真的靠天吃饭,庄稼照顾的再仔细,一场大风,一场洪水或者冰雹,这一季的庄稼不是绝收就是减产。
因为下雨,能在外面打到的猎物数量也会变少。
这个时候人们就依靠自己提前储备的食物才能度过,所以不管生活在哪里的人,都会有提前储备食物的忧患意识。
好在文浅这个地方的三家人,现在家里都有足够的吃的。
雨过天晴之后,三家人都选择出来打猎,文浅是为了不让自己手生,其他两家人却是真的在储备过冬食物。
是的,从冬天过去,人们就会在春天开始一直储存柴火和食物,夏季到秋季,储存的食物让人们顺利过冬之后,再循环往复。
在文浅看来和她当初读书、打工然后挣钱花钱的生活是差不多的。
毕竟当初的钱也是用来花在衣食住行上的,现在流通钱的地方不多,大家考虑的依然是吃穿住。
并且因为自然因素,多数的人们不会只掌握一种求生技能。
比如北方森林的这几家人,没有谁是单纯种田打猎或者捕鱼的,都是综合着来的。
怕的就是哪一天,一样不成,还有另一样本事能让自己撑过去。
院子里的葡萄是照料最多的,也是最开始成熟的。
挂上白霜之后,文浅摘了一个尝尝,酸酸甜甜的,于是每天都会摘几颗尝尝。
当甜度越发浓厚的时候,文浅就拿着篮筐,垫上柔软的干草,用大剪刀一串一串的采摘。
河边种的葡萄她也会定时去摘,担心小鸟偷吃,她之前就遮了网子的。
毕竟是第一次收获,数量也没有太多,而且有意思的是她当初扦插的时候并没有分太多品种,所以她的葡萄也是各式各样的。
是的,不论是提子还是葡萄,在文浅这里都统称葡萄。
采摘之后她也送了两串给大金家,她家的孩子经常会在河附近,所以文浅一喊他们就能听见。
大金家之前就注意到河岸边上文浅种的一些葡萄,所以春天的时候,就用猎物和文浅交换了三株小苗。
只不过目前小苗还没长大,需要过两年可能才能吃上葡萄。
妮莎家太远,只能等他们过来换东西的时候再送给他们尝尝。
如果他们也要用猎物交换果苗的话,文浅也不会拒绝的。
她并不需要一家独有,所以只要对方用东西交换,她大多可以答应。
在她这里除了自己的空间是独有的,其他的不管是庄稼种子还是果苗树苗,她都没必要垄断。
文浅空间里还有自己批发的便宜葡萄和红提,是当初直接到种植户家里批量购买的,所以起批价非常低。
这么多年过去,消耗的也差不多,越到最后越舍不得吃完。
现在吃到真正意义上的新鲜葡萄时文浅很满意,而且品种和自己空间里的还不一样。
当初看价钱的时候,那些价格十几二十块钱一斤的贵葡萄,文浅看都不敢多看。
结果她现在种的品种中就有曾经高价位的葡萄,她不禁感叹,曾经自己因为穷不敢买的,现在又因为另外一种方式得到了。
在这个季节,除了葡萄,她还有另外一件重要的事情要做,那就是捏泥胚。
当初在别的地方挖的适合烧制的泥土,现在要经过工序变成可塑性非常好的陶泥。
光是这一部文浅就费了很长时间,等她驯服了泥土,这才是个开始。
接下来她要制作泥胚,她手里有一个简易的转盘,她当初空有烧陶的想法却没有任何的陶艺经验,所以现在只能自己慢慢摸索。
好在失败是成功之母,捏个碟子和碗还是可以的。
第166章 烧窑
文浅花了很多时间玩泥巴,是的,各种形状的制作方法她都需要逐渐掌握并熟悉。
她并不是那么心灵手巧,只能用长时间的练习来让自己做出来的东西接近合格。
她也尝试着制作釉料,有些器具是需要上釉才能更好的使用,而制作釉料有很多种方法,文浅选择自己的条件允许下的制作方法,并且成功做出来了。
她在屋子前面搭了一个棚子,用作堆放粘土和制作泥胚的地方。
小件儿的泥胚都已经干了,但她还没有进行烧窑,她还在做罐子。
做的不好就重新揉成一坨泥巴,她不缺碗碟,但是非常缺罐子和缸在多次的尝试之后,罐子她也可以做了。
但是她想要制作大一点的缸就很难了,比起底小肚圆的大水缸样式,和塑料桶那种上下一样大小的直缸,文浅感觉更容易制作一些。
但是她没办法了,做出来一个相对能够接受的泥胚,总感觉烧出来的装不了东西。
她在想是不是因为自己一个人没办法掌握这门技术,因为要做大缸,她把泥揉成同样长度,同样粗细的长条,然后再直接摞到底盘上一圈一圈的往上摞。
这里有个问题就是,在修整过程中经常会有变形,哪一块突然塌下去了或者凹进去了。
然后她就开始想自己一定要做缸吗,后来就觉得退而求其次比较好。
能做罐子应该也挺好的,于是就专心做罐子和坛子了,开始试着从小的往大的做。
然后除了缸她做不了之外,其他的都可以做的很好了。
土坯晾干之后其中一部分上釉试试,然后她就开始烧窑,当然她也知道自己不会一次就成功,因此准备的数量远远超过自己要的。
打算以数量取胜,烧坏了接下来还能继续烧下一窑,一直到烧出来能用的为止。
这期间她只是在周边采集或者布置陷阱,并没有去远处打猎或者建房子。
然而,第一次烧居然里面还有能用的,于是文浅开心的开始烧第二次,结果第二次全军覆没,
文浅前后一共烧制了五次,后面两次都有大半成品。
这之后她就没有时间再烧窑了,而是把自己棚子底下的黏土,没有进行烧制的泥胚和釉料都放进空间,等待下一次有空再做。
因为接下来她就要开始收食物了,文浅出门打猎,如果没碰上猎物,她就找地方采集野果。
总之她从不空手,甚至很多时候她都是专门出去采集野果的,这个习惯她改不了。
外面野生的没有经过任何人工干扰的果子,她总是尽力的采集,多采集一些就觉得自己占便宜了。
就好像她花费的时间和精力都不要钱一样的,也不知道占的到底是谁的便宜。
至于家附近她自己种的,她都没有这么积极。
当然,一旦看到猎物,她就会从采集模式转为狩猎模式。
还有就是林场附近她也收获到了,大小两头野猪。
大的是她用猎枪打死的,小的则是陷阱里面抓到的,看来她的防备并没有多余。
这不野猪就闻着味儿来了吗,不过现在带刺的苗子都还没长大,目前起不了太大的阻拦作用。
野猪狂奔的时候确实踩踏了农田,但损失并没有那么大,毕竟它还没开始破坏就被文浅干掉了。
文浅将两只野猪收进空间,目前并没有时间去洗剥,只能先放着了。
今年她只是选择了地点,还没有打算建房,于是时间上就比较充裕了。
之后她就开始收获家周围的浆果和果树上的果子,去年的苹果剩下一点,但是柿饼还有许多没有吃完。
今年她把两种水果都直接采摘,放空间没有再制作柿饼。
原本以为就这样放着了,没想到妮莎家想要来换水果,但是她从大金那里换不到太多东西。
大金家人多,这些水果顶多够他们自家消耗的,要交换出去的就没多少了。
于是文浅就和她家用猎物换了柿子和苹果,其中柿子多一点。
刚好妮莎和大金家的婆婆学习做柿饼。
这个时候文浅就要开始收获自己家的粮食了,因为时间足够多,她可以将自己的粮食在这个季节都处理好。
收获的时间总是劳累的,那也是有成就感的时间,文浅总是按部就班的去林场,和上班一样每天都会打卡。
最先收获的是芝麻,在芝麻杆还比较青,底下叶子开始黄的时候,收割,然后地上铺上油布,把芝麻杆一捆一捆的用草绳捆好。
全部放到油布上面,收进空间带回家,之后拿出来三四捆聚成一个塔,就放在屋后边平坦的地砖上,让它慢慢晒黄。
这个时候芝麻壳就会逐渐的炸开,有一些芝麻就会掉到地砖上,这些文浅也不会浪费,而是会扫到一起收起来。
一捆一捆的芝麻,还要时不时的翻转不同的面儿进行暴晒。
等全部晒干之后,找一个天气晴朗的时间,文浅就可在地面铺上油布,拿起一捆芝麻根儿朝上,用棍子敲击,芝麻壳里的芝麻粒就会掉到油布上。
把所有的都敲完,重新三四个堆成一撮去晒,防止还有没有晒开的芝麻壳,之后进行第二次敲击。
将所有的芝麻都收起来之后,芝麻杆可以当柴烧。
收集到的芝麻里面有很多小虫子,还有碎了的叶子,还不能马上食用。
要用大一点的筛子,将上面大的杂质筛出来,放在竹匾上铺上布继续晒。
之后她还需要再用竹匾放一点芝麻慢慢抖,逐渐将其他的小杂质抖到边缘弄出去。
这个过程她可以放到冬天没事儿的时候做,接下来她要收其他粮食去了。
今年并没有异常气候,所以地里土豆、红薯还有田里的小麦都长得还不错。
现在这种情况并没有太多的肥料,好在这里的地土壤质量都还不错。
剩下的只能靠她自己堆肥,她在林场挖了一个坑,把自己平时收集到的各种厨余垃圾和米田共堆到坑里做堆肥。
同时她也尝试着自己制作蚯蚓堆肥箱,也是用落叶和果皮之类放进去,底下会渐渐有蚯蚓土出来。
这些肥都不多,毕竟她只是一个人,没能提供太多可以作肥的东西,但她并没有因为少就不做了。
第167章 备菜
就在文浅这里多了一户人家的时候,在他们曾经挖过果树的地区,也多了几户人家。
他们是专门捡起这附近的田,种水稻和小麦的,刚开始一两家,后来又陆续来了几家。
大金有一次出门发现那里的村庄,于是用猎物和他们交换了一些水稻,住在那里的人捕鱼种田,猎人不多。
回来的时候他让孩子送了两斤稻谷给文浅,如果要种的话就当种子,不种的话臼米煮饭也是可以的。
当然他们也不知道文浅空间里还有很多大米没吃,只不过有个新鲜玩意儿,他们就会送一点给文浅尝尝鲜罢了。
说实在的,他们到这边来定居不论是当时的种子还是其他东西,很多都是从文浅那里交换的。
文浅本身也是打猎的,并不见得一定要和他们用猎物交换东西,可她还是换了,大金家里一直对此心存感激的。
正是因为互相之间心存善意,所以相处起来倒也没有什么不好的。
文浅拿到这些之后,送了两盆儿带果子的草莓,让孩子带回去。
并且叮嘱他们冬天的时候要放在家里,等春天的时候,如果爬茎就可以落土生根。
于是他们家又多了一种水果。
大金家虽然好奇文浅都有些什么东西,但也顶多是好奇,并没有过分探究。
就在文浅在田里挖红薯的时候,妮莎家又想和她换粮食了,不论什么都可以换,但他们家似乎只有猎物可以作为交换。
于是文浅和她探讨了如何烧窑的问题,文浅说自己没有水缸可以用,想问问妮莎家能不能做个,如果可以,她也可以用粮食换。
妮莎倒是没做过这么大的水缸,但她觉得自己有空可以试试。
之前烧窑都只是为了自己使用,但是如果自己技术熟练的话,说不定以后可以拿陶器和其他的人家再换东西呢。
今年文浅的红薯土豆多一些,于是就和他们家换了肉,其实换不换都无所谓。
她的空间里不管是肉还是其他的都挺多的,但是妮莎家不一样,如果不能和其他两家换粮食的话,那他们吃的最多的应该就是肉了。
毕竟这一年他们来不及种太多庄稼,之前和两个邻居交换的,虽然也是省着吃,但要度过冬天还是想着应该再换一些。
好在文浅是一个人,种的有多的,在这次红薯土豆换完之后,妮莎家总是不定时的过来送猎物。
因为文浅要的是新鲜猎物,所以他们基本上当天打的就当天送过来,直到数量和重量足够才结束。
最后一次是猎人过来的,他送过来一个小水缸,看起来还没长大就被烧制好送来了。
说是妮莎做好的两个试验品之一,不知道能不能度过冬天。
并且他表明是妮莎送给她的,而不是需要别的东西交换。
文浅没有推辞,告诉他等冬天过了,育苗的时候,可以给他家留一些其他的菜种子,比如南瓜辣椒什么的。
家门口的棚子拆了,文浅把周围的地砖都扫干净了,然后开始拿菜刀把院子里面整齐生长的大白菜砍掉。
倒立在地砖上,等水分稍微吹干一点再收进空间。
天气冷了,文浅开始煮锅子,不然吃着吃着饭菜就冷了。
一般都是五花肉配萝卜白菜,或者豆腐千张,和肉一起煮着,其他菜的味道都会变香
喝一口菊花泡的茶,文浅皱了皱眉,其实她不喜欢这个味道,但是这是围墙外面自己扦插出来菊花,所以她不想浪费。
虽然不喜欢喝,但并不妨碍她把花摘下来晾了蒸,蒸了晒,然后存放在空间里。
自从有了空间之后,文浅就觉得自己有囤积症,但是多数她囤积的都是有用的东西,虽然在她个人这里很多用不着。
文浅再进行最后一波狩猎,之后她就不准备走远了。
接下来的时间她总是在家附近,不是在河边,就是在附近的山林中。
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