开始做饭时,先开始择菜和洗菜没啥,上刀工的时候,王春花瞧着林沐瑶拿手快地都成残影的刀工目瞪口呆,就冲这刀工,烩菜肯定好吃。
能到起锅烧油,林沐瑶不要钱地放油的架势,她心疼地抽抽,“咋倒那么多油,够咱们吃三天了。”
林沐瑶却道:“油少了,不好吃。”
接着就是放调料,油盐酱醋这些就不提了,还有花椒、八角、茴香以及几种她不认识的调料,她肉疼地咽口水,这样做的饭能不好吃吗?
等烩菜的味儿出来,那喷香喷香的味道,差点让她收不住嘴里泛滥的口水,她瞅了瞅外面的天色,头一次如此盼望天赶紧黑,她被香饿了,当然也是真饿了,今天中午只抽空吃了一块饼子。
晚饭摆在支书家吃,大家抱着尝味的心态吃的,谁知道烩菜一入嘴,除了含糊说了俩字,“好吃。”
便顾不得说话,一心干饭了,实在太好吃了。
支书吃饱后,擦了擦嘴角,感慨道:“我活了大半辈子,头一次吃饭烩菜竟然这么好吃。”
“对,跟这相比,以前吃的都是猪食了。”
林守正紧跟着说。
气地李萍在他的头上拍了下,“你想吃猪食,我还不想养你这头猪呢。”
大宝和二宝则摸着肚子,欺盼地说:“真想天天吃烩菜啊。”
看他们的反应,林沐瑶心里头有底了,摩拳擦掌准备明天开干。
第13章 小目标
晚上林沐瑶回家时,又从支书家拿回去不少菜,白菜,土豆,萝卜还有红薯粉条,她要给钱,但支书说啥也不收。
林沐瑶手里头真没钱,没有坚持给,但却说道:“支书爷爷,这次我就不客气了,下次您可不能不收钱,我是做买卖,又不是自己吃。”
“下次你不给钱还不给你呢。”
支书哼笑一声说道。
说妥了这事,林沐瑶这才提着菜篮子回家。
等她离开,王春花终于忍不住开始说今天的见闻,“爸、妈,你们知道瑶丫头今天挣了多少钱吗?”
李萍最关心这个,问:“多少?”
王春花伸出四个手指头,“四十多块。”
“嘶~”
屋里人齐齐抽了一口凉气,林守卫更是惊呼出声,“都比守正一个月的工资多了。”
林守正在公社信用社上班,一个月工资才二十七块五毛钱,他也惊讶,“个体户竟然这么挣钱?”
现在的人都不大看得起个体户,但没想到竟然这么能挣钱。
李萍伸手拍了他头一下,“啥个体户不个体户的,能把钱挣手里才正经。”
“瑶丫头今天认了一个城里人当哥。”
王春花的声音再次响起,说了一个震惊的消息。
李萍忽然想到了什么,问:“那个男人正派吗?”
涉及到男女,总会让人联想到有色剧情,林沐瑶是自家人,她不想看她走歪路。
“当然。”
王春花赶紧解释了林沐瑶和方正俩人之间由针锋相对,到后来的一笑泯恩仇,再到方正佩服林沐瑶能干,认她当妹子,带她去置办小吃摊的家伙什的事说了,最后她感慨了一句,“瑶丫头,真是太能干了。”
还把方正怕林沐瑶太能干,抢他生意的事说了。
一屋子人震惊了,这么能干的林沐瑶,这还是他们认识的林沐瑶吗?
王春花在大家伙震惊的时候,又说了句,“其他的我不知道,但我知道瑶丫头肯定会出息,我们得跟她把关系搞好了。”
李萍赶紧拍支书的胳膊,用不容置疑的口吻,叮嘱道:“老头子,今天瑶丫头买了不少东西,瞒不住林守德和黄翠花,这两口子知道了,肯定会去找瑶丫头的麻烦,你可要盯着他们点。”
“哼!”
支书鼻子冷哼一声,“一群见钱眼开的人。”
李萍“嗖”地从椅子上站起身,双手叉腰,瞪圆了眼睛看着支书,怒问:“我们就见钱眼开了,就说你管不管吧?”
“我又没说不管。”
支书嘟囔了一声,这老婆子真是越老脾气越大,他好男不跟女斗。
林沐瑶这边回到家,熬了草药喝了,然后便开始择菜,洗菜,外加都切好,又把蒸馒头的面发好,这样明天早起做烩菜任务就不重了。
等做好了这一切,她洗漱后准备睡觉,瞅着炕上那满是补丁的铺盖叹气,再挣钱了,她就买新铺盖,如今将就着吧。
但她又把罗森拉出来骂了一通,“罗森,给老娘等着,等挣够了钱,就去找你算账!”
第二天鸡叫头遍她就醒了,用手揉了揉发黏的眼皮,起身打了冷水洗漱,让自己头脑清醒起来,这才开始蒸馒头。
把昨晚发好的面端来,又加入等量的干面粉,然后再拿了碗,和了温水加入白醋和碱面开始和面。
现在的面都是老酵头发的面,酸味重,需要加入食用碱中和酸味,再加入一点白醋,是防止碱面放多了,馒头发黄,另外还能够使馒头白而喧软。
等馒头蒸上锅,她这才开始去外面挖了一个坑,再搭了几块石头,搭建了一个简易的灶来做烩菜,烧火起锅烧油,然后再炒菜,香味儿也开始弥漫。
香味馋醒了邻居,李翠娥闭着眼睛翻了个身,咕哝一句,“谁天没亮就做饭?也太香了。”
她男人也翻了一个身,跟着道:“把我香饿了,赶紧起来做饭去。”
李翠娥气道:“就会支使我,你咋不去做饭?”
两口子正拌嘴,林沐瑶家的门又被敲响了,“瑶丫头,开门!”
李翠娥彻底醒了,她推了推男人,问:“支书家天天来找瑶丫头干啥啊?”
林大福被吵醒了,有些不高兴,不满道:“你去问问不就知道了。”
李翠娥还真起身了,披上衣服,趿拉上鞋,走了出去,走到自家和林沐瑶家共用的院墙处,把耳朵贴墙上听墙根。
“瑶丫头,你这就把烩菜做好了?你几点起来的?”
林沐瑶家院子里响起王翠花的声音。
林沐瑶笑着道:“我没表,不知道时间,反正鸡叫头遍就醒了。”
王春花嗔怪道:“你起那么早干啥,不知道多歇歇。”
林沐瑶笑了笑没回答,她现在歇不住,需要花钱的地方太多了,她现在无比想念后世的快递,那样很快就能够联系到罗森要钱,罗森这男人太狗了,连个电话号码都没留,以至于不能及时要到钱。
隔壁的李翠娥听了个全程,她喃喃道:“瑶丫头竟然跟支书家一起做生意。”
一阵风吹来,她哆嗦了下,赶紧回屋里把衣裳穿好,然后去做饭,等晚上了,再去找林沐瑶打听买卖的事。
林沐瑶已经把烩菜做好,把馒头蒸好,给王春花和林守卫一人盛了一碗,还一人给了一个大馒头,俩人自然不接,毕竟是用来卖钱的。
“我们吃过饭了。”
反正就是不吃。
林沐瑶没有强求,自己急忙吃了一个水煮蛋和馒头,又喝了点水,便准备出发。
出门看到骡车,她惊讶地瞪大了眼睛,话说她有几年没坐过骡车了呢。
林守卫见她好奇,便解释道:“今天东西多,借了大贵哥家的骡车。”
“骡车好。”
林沐瑶笑着道。
把东西搬上车,他们便一起往城里而去。
等上路了,发现骡车比公交车和自行车更加稳当,她没有了前两次坐车那样难受的体验,但也比前两天晚到城里。
到了火车站,把车上的货卸下来后,说道:“叔、婶儿,你们这次带的柿子多,你们先去吆喝着卖,我还要卖烩菜,帮不上你们了。”
王春花脸带怯意,“瑶丫头,要不我们先帮你卖烩菜,然后你再帮我们卖柿子?”
虽然林沐瑶带了她半天,她也敢吆喝了,但林沐瑶不带她,她总觉得没有主心骨,心里发慌。
就是林守卫都有些发怵,“瑶丫头,我们还是先帮你卖烩菜吧。”
林沐瑶过来拍了拍她的胳膊,安慰道:“婶子,昨天咱们卖柿子的时候,你也看到了,只要敢吆喝胆子大,肯定能卖出去。”
说完见两口子面上还带犹豫,便又道:“我就在火车站,你们有问题,可以马上来找我。”
林守卫和王春花这才背着筐子离开了,王春花边走边吆喝,“又脆又甜的柿子,先尝后买,不甜不要钱。”
她吆喝,还不忘拉林守卫,“你跟着吆喝啊。”
“卖柿子。”
林守卫张开嘴,发出蚊子哼哼一样的声音,遭来王春花一阵嫌弃,“早上没吃饭吗,声音那么小。”
林守卫要回嘴,却被过来买柿子的人打断了,王春花先给顾客尝了一小块柿子,然后又讨价还价,再称货,最后一手交钱一手交货。
林沐瑶看到后,放下了心,开始大声吆喝:“香喷喷的烩菜,吃烩菜送馒头了!”
这么吆喝了两遍,便有个中年男人上前询问:“烩菜咋卖?真送馒头?送几个馒头?”
林沐瑶微微一笑,“5毛一碗,送一个馒头。”
烩菜价格倒是跟国营饭店一个价,国营饭店还不送馒头,但中年男人还是撇嘴道:“才送一个啊,单数多不好听,送就送俩,数字多吉祥。”
林沐瑶却不生气,笑着解释道:“我这馒头可是二两重的馒头,单卖一个五分钱呢,烩菜本来就是小本生意,利润小得很,要是送俩馒头,还不得亏死了。”
烩菜的香气直往鼻孔里钻,又见林沐瑶没有妥协的意思,便道:“给我来一碗。”
“好咧!”
林沐瑶爽快地答应一声,然后又问:“您是用自己的碗,还是用我们的碗?”
中年男人见桶里烩菜上的肥肉,想到家里人好久没吃肉了,把烩菜带回去,再加点菜,全家人也能尝尝肉味,他掏出饭盒道:“用我的饭盒。”
林沐瑶怕他因为数量问题找麻烦,便拿自己的碗盛了满满一碗烩菜,然后再倒入中年男人饭盒。
男人瞅着烩菜里肉片不少,这才满意地走了。
有了第一个顾客,就有第二个,烩菜量大,材料都是硬货,味儿还香,别说还送馒头了,刚下火车的人本就饥肠辘辘,看到烩菜,闻着香味,便走不动道了。
用自己饭盒的还好,用这边碗的,蹲地上埋头苦吃,头也不抬,这烩菜香得能让人把舌头吞下去。
“哈哈哈!”
一声爽朗大笑,方正走了过来,“林妹子,生意不错啊。”
林沐瑶赶紧道:“方哥,吃饭了吗?我特地给您留了烩菜,小妹第一次做生意,您尝尝味。”
方正也不客气,接过了大碗烩菜和馒头,递过去一块钱,林沐瑶不收,“方哥照顾我颇多,就请您吃一碗烩菜,您还跟我客气啊。”
方正却坚持要给,并且还说了一番不能拒绝的道理,“你这新开张,不能占你便宜,坏了财气,咱们以后要长久处着,请客吃饭有的是机会。”
林沐瑶只好收了钱,笑着道:“以后请方哥吃好的。”
方正大笑道:“那我等着。”
他刚转身准备找地方吃饭,他的一个小弟找来了,“方哥,刘哥找您,说给您带了礼物。”
方正刚想问啥礼物,就看到刘国航提着一兜东西走了过来,当然林沐瑶也看到了,她心动一动,突然间想起了她曾经听一个大厨说的故事,做小吃摊不是长久之计,而她对于开饭店兴致也不大,她想开工厂,先定一个小目标,开一个食品厂。
第14章 天才创意
那个老刘手里提的是火腿,但却不是塑料包装的火腿肠,而是整一条猪后腿做的火腿,红通通的,看着就有食欲。
林沐瑶记得那个老厨师说,他老家那边是世界上第一次做出泡面搭档火腿肠的,话说他们老家食品厂在国际食品机械博览会上,看到了岛国的灌肉机。
灌肉机是岛国用来灌鱼肉肠,豆腐等,但他们老家食品厂的人却想到了一个天才创意,用塑料包装代替肠衣,里面灌上调制好的猪肉,这就是后来泡面的灵魂伴侣火腿肠。
而她就想要开一个生产火腿肠的厂子。
但想到自己口袋里的钱,只能叹气,还是得挣钱啊,就算免不了贷款,那银行放贷款也要看个人还款能力的。
挣钱就是动力,她再次开始亮嗓门,“热乎乎,香喷喷的烩菜,买烩菜送馒头了。”
本来顾客就多,她再这么卖力的吆喝,她的烩菜摊上瞬间排起了长队,而她既要给顾客盛菜,又得收钱,还得洗碗,恨不得一个人当成三个人使。
虽然如此,但仍然供应不了越来越多排队的人。
长时间排队等待,不免有人脾气暴躁起来,“同志,快点儿,我还要赶车回家呢。”
“你生意到底做不做了。”
林沐瑶只能好脾气地回答,“马上,马上。”
但她的手脚再快也有限,排队的队伍依旧很长,有的人继续催促,有的人不想等直接离开,还有的人边等边骂骂咧咧。
这里竟然成了火车站生意最火爆的地方,同样也是最怨声载道的地方。
不远处卖柿子的王春花看到了,便推了推林守卫,“你去帮瑶丫头,这边我一个人忙的过来。”
林守卫也看到了林沐瑶那边的忙乱,他们这边卖柿子也没那么忙,便点了点头,走去了林沐瑶那边,“瑶丫头,我来帮你。”
林沐瑶虽然很需要帮手,但还是问了句,“婶子一个人成吗?”
林守卫笑了笑,“当然了,她现在做买卖做得很利索。”
林沐瑶这才放心,“叔,你帮我洗碗,记得水脏了就换,碗一定要洗干净。”
“好咧!”
林守卫爽快答应。
有了帮手,林沐瑶轻松了许多,只需要盛菜,收钱就好,速度快了,两桶的烩菜很快便卖完了。
没有买到的人失望不已,“这就没了?同志你做的太少了。”
林沐瑶好脾气地笑着道:“第一次做没经验,明天会多做一些。”
这句话她重复了几遍,每次重复都是面带笑容。
林守卫看到后,感慨:“瑶丫头,你脾气也太好了,换我早就不耐烦了。”
林沐瑶笑着问:“顾客可是我的衣食父母,给我送钱的人,你会对钱发脾气吗?”
林守卫老实摇头,“当然不会。”
林沐瑶双手一摊,“这不就得了,做生意讲究和气生财。”
林守卫表示受教了,感慨道:“瑶丫头,你懂得真多。”
林沐瑶微微一笑,“我不是懂得多,那是尊重钱。”
等这边收拾好,见王春花那边的货还没有卖完,林沐瑶赶紧提议道:“走,咱们去帮春花婶卖柿子。”
林守卫和王春花两口子今天带的柿子不少,王春花见昨天一百斤柿子卖完了,今天她竟然带来了三筐,一百五十斤左右的柿子。
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