李老爷闻言微笑着叹息:“你们小辈们来往少,但我和你祖父是几十年的好友,便是你父亲和家族没准备接你回去,我也不会因为你爹娘的态度而改变对你的态度,要是我的儿孙们流落在外遇到了你祖父,他也必会照看;你无需多想,好好生活,等天下太平时,回去和亲人团聚。”
和亲人团聚这个想法,姜璃从来没有。
但此时老爷子这么说,她点头应下。
老管家拿了竹篮回来,姜璃也没再久坐,道谢辞别之后就离开了。
看着老管家送她出府,李家大爷说道:“这是明辅兄的女儿?”
“他几个儿女我都见过,这个没什么印象。”
李老爷说道:“应该是庶女吧,估计以前没怎么在外面露面。”
“难怪了,明辅兄这是不准备接回去?”
李老爷说:“我给老二写信提了,姜明辅他不承认,只说有缘分的话以后京城一聚,这就是不打算接回去,但你看这眉眼,多像他。”
“难怪您不让我去找她买方子呢。”
“这个福黎方子,是能赚不少银子,可光有卖福黎的银子也承载不起我们李氏一族。”李老爷拄着拐杖起身,李大爷跟在身后。
二人走了许久,李老爷才回头对着儿子说道:“你知道她嫁的那户人家姓什么吗?”
李老爷没说后续,李家大爷却瞪大了眼睛,“这么巧?”
李老爷笑笑:“就是这么巧,往后寻个机会,让羊氏和她走动走动。”
“知道了,爹。”
“明辅兄他们那边是不是不知晓这个情况?”
李老爷回道:“谁知道呢?他说他没有流落在外的女儿。”
姜璃出了李府,先去石磨坊看了一眼,石磨还挺多的,她就路过,先去了药铺。
药童在,瞧见姜璃他笑道:“你那些料又用完了?”
姜璃笑笑:“还没。”
药童松了口气笑道:“我们这小药铺,每种药备的都不算多,被你那么一买都快空了。”
姜璃笑了笑:“掌柜的在吗?”
“师父在后面切药,你找他做看病?”
“不是,就是买料的事。”
“那我带你进去找他。”药童说着从药柜台前出来,领着姜璃去了后院。
老大夫经常在门口看诊,姜璃识得他。
这药铺是他的,既看诊也卖药。
姜璃经常来药铺买料,老大夫也认识她,远远就眯着眼瞧着她。
“又来买料?”老大夫问。
姜璃笑道:“今天不买啦,但往后我可能会需要大量的料,想来找老大夫问问,要是方便的话,我以后就直接在您这儿买了。”
老大夫笑了笑:“你这是做大生意了?”
“就是赚几个铜板糊口。”
“我看你常买的就是那几种,往后你每月需要多少?”老大夫问。
姜璃回道:“我现在先预估一个月的数,一种二十斤左右。”
老大夫笑了笑:“那我过两日去趟县城拉点来,还是就那五种吧?”
姜璃点了点头,“买多可以便宜些吗?”
老大夫闻言抬眸看了她一眼:“我这小药铺没赚大家伙什么钱,等我拉货多了大掌柜给的便宜了,那我也给你便宜。”
姜璃笑着点了点头。
老大夫问道:“你确定要啊,我明后天就去拉货。”
“确定,我可以先放点定钱。”
老大夫挥了挥手:“那倒不必。”
“老夫相信你的为人。”
姜璃:“……”
她比较好奇,凭什么相信她的为人。
“成!不过老大夫,可以请你帮个忙吗?”姜璃问道。
“什么忙?”
“如果有人找你打听我买的什么药材,你保密。”
老大夫笑了笑:“老夫从不会同外人说客人买了什么,你就放心吧。”
姜璃笑了笑:“那我初七或者初八来。”
知道药铺掌柜会补货,她也不会缺料,放心去买石磨。
石磨的价格是三百文了,上次买那个二手的时候,老太太说她之前买是二百八十文。
现在想来更划算了。
不过新石磨虽然贵点也有好处,掌柜的说磨面粉更细。
姜璃付了钱,背了一台回来。
回到家时辰还早,阳光不错,被套已经晒得半干了。
灶屋里只放得下一个磨盘了,姜璃直接背到了东屋里。
“娘,你又买了一个石磨?”
“嗯,这个磨料用。”
她以后可能要经常磨豆腐,石磨都是湿的,磨料又得干,所以索性就给分开。
兄妹俩跟进来看了看石磨,因为家里已经有一盘了,所以现在看着新的也没有太大的感觉。
“娘,刚才青竹姑姑来了,问你回来了没,回来的话把豆子弄过去。”
姜璃把石磨放置好,拿着背篓去西屋里背打下来的豆子。
那豆子连着灰和豆苗碎屑,才装了三麻袋,一个麻袋最多是装一石。
姜璃想着弄出来干净的豆子能有两石就不错了。
三麻袋姜璃用大背篓一次就背过去了。
顺带拿了一些豆饼过去,之前做豆腐留下的豆渣有点多,她都做了饼,
赵青竹也在,见姜璃背进来赶紧起来帮忙。
“只有三袋?”她问。
“嗯,去一去灰,不知道有没有两袋。”
姜璃说完放下了背篓,赵青帮忙扶住,放稳之后拿了个簸箕出来。
院子里,有个超大簸箕,里面堆满了麦子,这个工具应该就是拿来晒东西,或者这种时候装东西的。
“大嫂,你们豆子都弄完了?”
赵大嫂笑道:“都弄完了,准备弄麦子啦。”
赵阿婆去后院拿东西去了,回来见姜璃过来,又去拿了个大号的簸箕过来,姜璃把所有的豆子都倒了进去。
赵大嫂过来抓了一把看了看说道:“虽然不多,但是颗粒还挺大的,看着不错。”
姜璃说道:“就是量少了些,不知道是天干挂的豆角少,还是品种的问题。”
赵阿婆说道:“是天干,这个豆子我们种好几年了,收成一直还可以。”
“那就是天气缘故。”
姜璃把竹篮递给赵青竹:“你拿去蒸一下,一会儿晌午吃这个饼。”
赵青竹掀开纱布看了一眼,“你这是又做了什么饼?”
“豆饼。”
“怎么突然想起来做豆饼?”
姜璃笑道:“不是特意做的,等会儿你吃了就知道了。”
“对了,你是刚回来?吃午食了吗?”
“没吃,但也不怎么饿。”
赵青竹闻言,迅速的洗了手,把甑子和锅拿了过来,将豆饼夹在甑子里,放入灶上。
不过一会儿的功夫,豆饼蒸好了,赵青竹喊大家洗手吃晌午。
大家吃了一口就感觉出了不同,都笑着问姜璃怎么做了。
她说了一下程序之后,赵大嫂就笑道:“姜娘子你真是有耐心,咱们要是做豆饼,都是煮一煮,碾成泥,蒸一下就是豆饼了。”
姜璃也没有细说这是做豆腐的豆渣做的。
豆渣本身也是挺有营养的,只是做不好的话口感不那么好。
但姜璃想到她们做的豆饼,那这个豆渣饼其实应该也算是好吃的。
以前她吃过那种红豆馅的包子,就是红豆煮熟碾成泥拌了糖包的。
那会儿她还小,以为红豆都是那个味道,后来在家用红豆碾了泥,就没啥味道,也不觉得好吃了。
吃了晌午,姜璃拿一点豆子,赵家人多,不一会儿就是弄完了。
最后干净的豆子就装了两麻袋多一点点,姜璃感觉可能多个十几二十斤,总的豆子估摸着就是二百六十斤左右。
那可是一亩多地啊。
就收到了这点豆子。
这就是一年的收成了,按五文钱一斤算,也就一贯钱多一点点。
她瞧了瞧村子里的这些人家,就比如赵阿婆家,粮食看着收到挺多的了,但她们家人也多,二十几个人,半大孩子的饭量和大人也没差太多了。
所以就这些粮,够吃就不错了。
临近傍晚,姜璃背着豆子回了家里,筛下来的那些糠,姜璃也背回来了。
她放在了西屋里面,和阿宁说道:“阿宁,这个袋子里的糠,后续喂鸡从这里拿。”
收拾好东西,姜璃挑着桶去挑水,薛满和阿宁烧水做晚食。
把水缸挑满,姜璃去看了看被套,中午被兄妹俩翻过面晒,现在两面都已经晒干了。
薛满看着火,姜璃喊了阿宁一起装被子。
趁着天没黑,把三人的被子都套好,晚上洗澡完直接来睡觉。
而此时,李府中的人才陆陆续续的开饭。
李老爷今日和李大爷夫妻还有孙子孙女一起用晚食。
孙蕙娘上午拿到了老管家送来的腐竹,闻着是豆子香味,一看就是豆子做的。
但又偏偏是干的,按照老管家转达的法子,她午后用水泡着,傍晚才开始炖肉,把这腐竹放了进去一起炖。
炖了好一会儿她瞧着这东西在汤汁里面浮动,掐起来两头已经耷拉下去了。
她尝了一口,满嘴的豆香味和汤汁味融合在一起。
很软,但是又有嚼劲。
她感觉这个东西和福黎不分伯仲,主子肯定会喜欢的。
原本菜做好之后,会有专门送菜的丫鬟奴仆往各房里送。
但这个也算是新菜品了,新菜品出来时,孙蕙娘往往会自己送过去。
李老爷瞧见她时才恍然想起今日姜璃送东西来。
“做出新菜品了?”
孙蕙娘微微福身,笑着回道:“老爷,姜娘子送来的腐竹,我炖了肉。”
“味道如何?”
孙蕙娘把菜放好,亲自给李老爷夹了一些出来放在碗里:“老爷您亲自尝吧。”
见孙蕙娘这个神色,还卖关子,李老爷微微心下好奇。
“难不成还比福黎好吃?”
他看着老管家说道:“你先尝一口。”
主子说话,侍女递来碗筷,老管家夹了一块喂入嘴中。
整个神色似乎都瞬间变得愉悦了起来。
李老爷回头问他:“怎么样?”
老管家回味着嘴里的味道,和李老爷说道:“主子您还是自己尝吧,不可言。”
李老爷微微挑眉坐下,夹起了一块淋着浓郁汤汁的腐竹喂入嘴中。
老管家和李家大爷及羊氏,都静静的瞧着老爷子的反应。
只见老爷子嚼吧嚼吧咽下去,又自己去夹了一块起来,还冒着热气一看就还有些烫,老管家刚想出口阻止,就见李老爷已经吃了,他慢了一步。
李老爷一边哈气一边吃。
真好吃啊,竟然和福黎不分伯仲。
“不错不错!”说完他又看向大儿子和儿媳妇孙子孙女们,“今晚你们有口福了。”
李老爷贪吃,他觉得好吃的东西,大多都是很不错的。
见他这么说,羊氏她们都好奇了。
李老爷回头问孙蕙娘:“全做完了吗?”
孙蕙娘回道:“没有,我怕没做好浪费了,只做了一半。”
“那明日午食继续做这道菜。”
孙蕙娘应下后就退下了。
老管家也跟着出来,俩人到了门口,孙蕙娘才说道:“姜娘子真是厉害,都不知道她是怎么把这东西做出来的。”
老管家深吸一口气,在心里庆幸。
庆幸姜明辅没把姜璃接回去,不然她哪有机会琢磨出这些东西来。
就算是琢磨出来了,那也是姜家的了。
他们那里会吃得到?
孙蕙娘说:“你找姜娘子定点吧,我觉得老爷喜欢吃。”
老管家笑笑:“等下次遇到姜娘子我说一声,请她帮忙做,今儿个老爷还问她是不是琢磨出来做买卖的,她说这个做的麻烦,就做点自己吃,不卖。”
孙蕙娘笑道:“自己吃好啊,不卖别人,就卖点给我们府里。”
老管家噗嗤地笑了一声。
“等后面问问看。”
此时的姜璃吃完晚食准备去训练,还不知道李府的人正琢磨着让她以后也供应点腐竹。
等训练回来已经黄昏了,姜璃看了一下早上泡的豆子已经可以磨。
她换了水,把已经泡下来的豆壳洗了出来。
阿宁和薛满去弄了点落叶来,已经弄进鸡圈里了,那个竹子编好的下蛋窝,也放了进去。
她把鸡都捉进去关上门,才过来和姜璃一起磨豆子,薛满烧火煮鸡蛋。
现在鸡蛋煮多久,薛满和阿宁已经心中有数了,等鸡蛋煮熟,他都捞出来,拿了条凳过来坐着挨个儿敲碎。
姜璃现在煮也是用料包,大概多少料能煮多少水,放进去多少鸡蛋。
她也和兄妹俩都说过了。
姜璃忙着做豆腐,茶叶蛋那边都是薛满在做。
两边一起忙,节省了不少时间。
天黑后没多久就忙完了。
鸡蛋装在坛子里泡着,压着的豆腐也在哗啦啦的流水。
兄妹俩今晚洗漱特别积极,瞧着事情忙完就赶紧烧水去洗澡了。
姜璃没由来的想笑。
“今晚盖着新被子一定要早点睡,明天我带你俩去镇上。”
俩人怔了一下,姜璃说道:“怎么了?前几日不是说了,带你们去卖东西?”
俩人忽然反应过来,异口同声的应道:“娘,我们一定早起。”
“嗯,确实要早点起,平时我自己一个人走路很快,带着你们俩得早点出发,咱们要去给个大户人家送鸡子,得在人家早食前送到。”
“知道了,娘。”
洗漱完三人各自回屋睡觉。
姜璃裹着被子,蓬松柔软,刚被太阳晒过的被套,盖着还挺舒服的。
她本就睡眠好,这一觉下去,第二天差点起迟了。
还是阿宁起得早,过来喊了她。
被喊醒时她还有些懵,恍惚间想到了冬天为啥更容易赖床。
她迅速起床和阿宁一起出来,已经是十月初一了,微风吹过带着一丝冷意。
阿宁打了个寒颤,姜璃微微蹙眉。
“冷吗?”
阿宁仰头看着她笑道:“刚出来有一点。”
“今天从镇上回来咱们就去做衣裳。”
虽然只是布衣裳,但长袖长裤做成双层的,应该会好一些。
茶叶蛋重新热了一下,姜璃看了看豆腐正好,她切了一下边角,切成一个四方形,再称了一下重量。
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