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乱世种田养崽日常——穗穗长安【完结】

时间:2024-11-20 14:42:54  作者:穗穗长安【完结】
  其他的整齐摆放在筲箕里。
  因为做豆腐,这灶屋里用具太多了,她得搞个架子摆用具,省得到处放。
  收拾完灶屋她才拿了砧板来,把排骨剁成小块,准备明早炖腐竹吃。
  一顿忙活之后,灶上的豆浆煮沸了。
  她拿皂角洗了洗手,才去揭开草盖。
  扑面而来的雾气瞬间在屋子里飘散开来,雾朦胧的,瞧不真切。
  她挥了挥手,打散了眼前的雾气。
  瞧着锅中翻滚的豆浆,姜璃弯腰将柴火拉出来一些,让火势渐渐变小一些继续煮。
  等了好一会儿豆浆才渐渐地冷却了下去,姜璃找来把蒲扇,在铁锅上方迅速的扇着凉风。
  渐渐地,豆浆上面凝成了一层薄薄的豆皮,她继续扇着,等着颜色变深,这才拿了筷子把上面的豆皮给夹了起来,弄成一束挂在外面的竹竿上。
  豆浆已经煮熟,姜璃出了院子门扬声喊道:“小满,带着小朵她们来家里。”
  听到姜璃的喊声,薛小朵有些害怕,她现在已经有点怕姜璃了,刚才喊阿宁都只敢趴在门口。
  “阿宁,我们就先回去了。”
  薛小朵现在只想往家里躲,可惜阿宁说道:“我娘都点名说喊你了,你不去?”
  薛小朵皱起眉头,整个人都很虚。
  薛满笑道:“我娘脾气很好的,你看这么久了,她只有昨天对我们生气了,快走吧,她喊我们可能是有什么好吃的。”
  薛满推着薛淮,几个小崽子这才战战兢兢的跟着来。
  姜璃在屋子里,听到脚步声就扬声说道:“你们玩土了没有,舀水洗手。”
  阿宁回道:“知道了娘。”
  姜璃拿了三个新的竹筒下来,又把薛满和阿宁的也拿了出来,给舀了豆浆进去,每一竹筒里都放了点麦芽糖进去。
  几个小崽子磨磨唧唧的进来,规规矩矩的站成排,异口同声的喊姜璃:“大伯娘。”
  姜璃:“……”
  “抱条凳过来坐。”
  薛满:“娘,我去拿。”
  说完一溜烟就没影了,抱了两个条凳过来,五个人排排坐。
  姜璃给薛淮兄妹三人一人递了一个竹筒过去:“甜豆浆,一人一竹筒。”
  “谢谢大伯娘。”
  “不客气,小心烫,凉一凉再喝。”
  姜璃说完回头看薛满和阿宁:“你俩也要我给你们拿哇?”
  阿宁抿唇一笑,起身自己去拿,薛满说道:“阿宁把我的也拿过来。”
  给了他们之后,姜璃继续去弄腐竹,薛满起身来灶旁边晃悠。
  姜花花睡了一觉,睡醒后迷迷瞪瞪的来了灶屋里。
  姜璃把之前舀出来的豆浆倒了一点在它的碗里,它埋头喝了小半碗。
  薛小朵她们抱着竹筒,看着竹筒里面白白的豆浆,很像粥,但又是豆子做的,浓浓的豆香味。
  薛满躺了一口不烫了才说道:“可以喝了。”
  薛淮兄妹三人一起开喝,喝完一口之后紧抿着唇,双眼放光,打量起竹筒来。
  薛小朵咕咚咕咚又喝了两口,好好喝啊,丝滑浓香,一点点渣都没有,还很甜。
  她看向薛满和阿宁,见他们俩像是喝水一样,并不惊奇。
  肯定是姜璃经常做了给她们喝,她好羡慕啊。
  她抱着竹筒一蹦一蹦的来到姜璃身边:“大伯娘,你这个是做什么?”
  “做腐竹。”
  “吃的吗?”薛小朵仰头问道。
  姜璃笑了笑:“嗯,吃的,明天中午你来我家,我做了分你吃。”
  薛小朵嘿嘿一笑,也没说来不来,只是问:“明天就能吃了?”
  姜璃笑道:“那还不行,今天做的只能先晾着。”
  “大伯娘你也太厉害了,会做那么多好吃的。”
  姜璃一边扇一边等凝固,几个小崽子抱着竹筒围着她,静静地看着那一锅豆浆,场面也是有些滑稽的。
  玩太久没回去,赵家秀在村子里喊,喊了好几声没人应。
  这才想到会不会来姜璃这边了,找了过来。
  进来瞧见三孩子一人抱着一竹筒,都喜滋滋的,一看就是姜璃给他们东西吃了。
  她骂道:“你几个馋鬼,专来找你大伯娘骗吃骗喝。”
  姜璃笑着招呼她:“进来坐,他们刚才在那边玩,才被我喊回来。”
  赵家秀进屋瞧见灶火上这一锅,笑着问道:“这就是你说的那个甜豆浆?”
  姜璃笑道:“嗯,就是。”
  说完使唤阿宁:“阿宁,拿个碗过来。”
  她舀了一碗出来说道:“你尝一碗。”
  赵家秀连忙拒绝:“不喝不喝,我带这几个小崽子回去。”
  姜璃把舀出来的递给阿宁:“给放点糖进去。”
  阿宁把碗端走,姜璃才笑道:“过几日你就要拿去卖,啥味道你总要尝一个,好跟客人说咯。”
  赵家秀无奈的笑了起来,这才仔细看着孩子手中的竹筒说道:“这就是你之前说的那个竹筒。”
  “嗯。”说着姜璃拿了个空的过来递给她:“你瞅瞅,平日里可以拿来装水喝,正好。”
  赵家秀拧开看了看里面和盖子,说道:“你这盖子做得还挺合适。”
  “比着做的。”
  豆浆凉了,赵家秀端起碗来喝了两口,整个人都震惊住了。
  “你这怎么弄的,这么好喝啊。”
  姜璃微微抬下巴:“豆子泡出来用石磨磨,磨出来之后用纱布滤出来,再煮熟就行。”
  赵家秀听着姜璃说的是容易,但看看石磨,她也不是不知道推磨有多累。
  姜璃说道:“其实这个你们自己都可以做,有石磨就行,主要就是这个豆浆一定要煮熟,不煮熟吃了会闹肚子。”
  赵家秀摇摇头:“要卖也从你这里直接拿去卖,省得麻烦,家里挤成那样,人都要无法下脚了。”
  “等腊月,我和小朵爹看看钱凑不凑手,要是凑手我们也想盖两间,稍微宽一点。”
  姜璃笑问:“那可以呀,你们选好基地了吗?”
  “还没呢,都没确定,等过些日子再看,到时候要是你在家,请你帮忙。”
  “成啊,我要是在家,你随时喊我。”
  说话间,薛小朵和薛淮她们盯着赵家秀问:“娘,咱们家要盖新房子吗?”
  赵家秀微微皱眉,淡淡道:“啥时候说咱们家盖新房子?我是在和你大伯娘说咱们家挤,下不去脚,旁边玩去。”
  赵家秀说完豆浆上面的豆皮好了,姜璃拿筷子夹,赵家秀帮她拿扇子扇。
  “你这也是做着去卖的?”
  姜璃笑道:“不卖,做了自己吃的,上次做了一点,做人情送了人,人家吃了还要问我能不能做,我只能再做些。”
  “这半天才做得出来一张,真是够精细的。”
  说着她使唤薛淮回家去拿了扇子过来,和姜璃一起扇着把半锅豆浆给做完才回去。
  兄妹三人的豆浆还没喝完,姜璃送他们出门的时候叮嘱道:“今晚要喝完,过夜就坏了,喝了会拉肚子。”
  送走了人,姜璃回来处锅,这种慢火烧,有一层厚厚的豆皮沾在了锅上面。
  姜璃拿了木铲子铲了下来,薛满跑过来说他要吃。
  姜璃给了他俩拿去蘸糖吃了。
  也不知道主要是吃豆皮还是吃糖。
  洗完锅灭了火,漱了口后才回屋睡觉。
  有了软和的芦花被,床垫却还是草席,姜璃能想象到冬天钻被窝那种凉冰冰的感觉。
  这要是有棉花就好了,可以做个垫子。
  这个芦花,做被子可以,但是做垫子好像不太行。
  皮毛暖和但是贵,而且皮子处不好味道可能不太好闻。
  思索着渐渐地进入了梦乡。
  一夜无梦好眠,直至被院子里的公鸡打鸣惊醒。
  以往这只公鸡没听到过打鸣,都是听村子里别人家的,因为房子离得远,所以听起来隐隐绰绰的,并不算特别吵。
  院子里这只叫起来,姜璃直接就被惊醒了。
  一个咕噜爬起来,被惊醒的也不止她,薛满和阿宁也爬起来了。
  不同于姜璃的情绪,阿宁揉着眼睛迷迷糊糊的,薛满一脸的兴奋。
  “娘,是不是咱们家的公鸡叫了?”
  姜璃点了点头:“好像是的。”
  “天亮了吗?”阿宁问。
  姜璃瞧着她好像还没睡醒的样子,柔声说道:“刚亮,没睡醒再回去睡会儿。”
  阿宁连着打了俩哈欠才回姜璃:“天亮就不睡了,我们和小朵他们昨晚说好了今早去捡柴。”
  “那就烧火做早食吃吧?想吃什么?”姜璃问道。
  “想喝甜粟粥。”
  姜璃点了点头说:“那就煮。”
  “小满,你去烧火煮,我去砍棵竹子。”
  姜璃说着去院墙边拿起镰刀,薛满在后面追问:“娘你砍竹子做什么?”
  “做个架子放东西。”
  “你不让四叔帮忙做吗?他编的竹架子挺好看的。”
  姜璃回头看着他说道:“只做个简单的,不用劳烦你四叔,赶紧烧火煮早食。”
  薛满应下,姜璃拎着镰刀出去。
  她去竹林的路上能俯瞰整个村庄。
  天际才泛白,秋日的清晨里飘着泥土的气息,路边的杂草湿漉漉的。
  整个村庄都还在安静的沉睡中。
  姜璃特别喜欢这份宁静,有一种心安之感。
  等砍了竹子拖着出来时,已有三三两两的炊烟升起。
  到了家中修了竹子枝丫,初升的太阳已经开始照耀大地,从灶屋里飘出来食物的香气,阿宁用开水烫了点糠喂鸡,争着吃食的瞬间发出了咯咯咯的声音,整个院子瞬间就热闹了起来。
  姜花花从窝里爬出来,前面两只腿蹬在地上长长的伸了一个懒腰。
  直起来之后,像陀螺似的猛甩了一下头,那股子迷糊气才消散了。
  阿宁瞧见它出来之后就去拿碗,给倒了一碗羊奶放着。
  “娘,花花的羊奶快没了。”
  阿宁话落,姜璃说道:“那傍晚去弄。”
  姜璃弄竹竿,她就准备做个三角架子,类似做那个梯子的步骤,没过多久就搞了一个出来。
  小米粥煮出来,阿宁用碗盛出来凉着。
  弄完拎进屋子里,两个角还可以挂东西,小一点的簸箕可以塞在架子里。
  薛满看着姜璃自制的这个架子,放在橱柜旁边,怎么看都有些不搭。
  姜璃瞧着薛满端着碗眼睛却紧紧的盯着那个架子,眉头紧皱。
  “怎么了?很难看?”姜璃问他。
  薛满连连摇头:“没有,没有,娘,这个架子木做的可能更好用。”
  姜璃微微叹气:“凑合用吧。”
  她去看了看自己的那碗粥,还没凉。
  转身去把昨晚剁好的排骨放在火上抄水,又拿了点腐竹过来泡上,等会儿快到午食点再炖。
  煮排骨的缝隙,姜璃端着碗在院子里坐下,晒着太阳慢慢的扒拉她那碗粥。
  慢悠悠的吃完早食,姜璃才开始磨昨日剩下的那点豆子,今天继续做腐竹。
  午食姜璃炖了个红烧排骨,腐竹也炖在里面,吸满了汤汁,看着就馋人。
  第一次吃到腐竹的薛满和阿宁,只吃腐竹,连排骨都不怎么夹了。
  “娘,这个比豆腐好吃,我们多做点吧!”
  姜璃笑了笑:“吃完饭继续做。”
  就因为吃到了,等午后姜璃继续做的时候,两人跟着她忙前忙后的。
  三人忙到傍晚才把所有的豆浆做完,姜璃做得都犯困了。
  她把铁锅洗了,拿了那个装羊奶的瓦罐,回头和薛满说道:“你们在家煮鸡子,煮一百个,我去给姜花花买羊奶。”
  姜璃一个人去走得快,回来得也快。
  回来时薛满和阿宁已经把鸡蛋做好放在坛子里了。
  明日要早起去县城,姜璃收拾收拾了东西,早早的就睡下了。
  由于不做其他,姜璃到了鸡鸣时才起来。
  料包东西都是早收拾好的,她把坛子里的茶叶蛋带上,拿了些银钱在身上就出发了。
  她先把鸡蛋送去李府,比往日早一些。
  春福还在门口打盹。
  瞧见姜璃愣了一下:“娘子你怎么这么早?”
  姜璃笑了笑:“我有点事情要去县城,所以就来得早了点。”
  “快进来,孙厨娘她们应该也都在大厨房。”
  姜璃迅速送完茶叶蛋,直奔县城而去。
  到县城的时辰比以往几次要晚一些,她买了个萝卜馅儿的包子做早食,边走边吃。
  吃得她皱眉头,这萝卜丝怎么一股子怪味,一看就是没做好的。
  幸好只买了俩,忍了忍吃下去了。
  孟氏酒楼,孟熙已经在门口等着了,瞧见姜璃来堆起了满脸的笑意。
  “姜娘子早!”
  姜璃也笑着打招呼,跟着她进门,孟熙说道:“娘子喜欢吃什么?我准备了早食,有包子也有馒头还有面和点心。”
  姜璃笑道:“我吃过早食了,咱们先去厨房做鸡子。”
  孟熙笑了笑:“没那么急的。”
  “这是今天的的首要事情。”姜璃说。
  孟熙闻言带着姜璃去了后厨,厨子是一个三十多岁的胖男子,瞧见姜璃之后笑得和弥勒佛似的。
  “大师傅早。”
  那厨子笑道:“娘子早,可吃过早食了?”
  姜璃笑道:“吃过了。”
  “骨汤有煮吗?”姜璃问。
  厨子回道:“煮了,都在这里。”
  说着他揭开了一个大锅盖,看着熬得浓白的骨汤,姜璃点了点头说道:“那咱们就开始吧。”
  厨子拿了鸡蛋过来,姜璃挨个儿检查了鸡蛋的好坏,随后洗了一遍才放入锅中。
  他们拿来的鸡蛋是两百个。
  放入锅中满满的一大锅。
  姜璃看着水煮开,又煮了快一刻钟,才把鸡蛋捞出来放在簸箕里面。
  带着里面的厨子还有厨娘一起把鸡蛋敲破壳。
  姜璃边敲边说道:“这个虽然只是敲破壳,但也不能敷衍,每个鸡子都得敲破,确定卤汁能苟进去,而且也要敲均匀一些,保证每个鸡子的味道咸淡都差不多才行。”
  孟熙站在旁边看着,默默地把姜璃的话记心里,顺便瞧这姜璃给敲出来的那些个鸡蛋,几乎每一个都是一样的碎裂印记,再看看自己人敲的,就没那么均匀了。
  不过他们敲的,姜璃有检查了一遍,稍微补了补。

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