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但丛欣开口，说的却是现在的事情。
“你又有新绰号了，你知道吗？”她一边走，一边笑着道。
“是什么？”时为明知故问。他其实已有耳闻，全日制厨房那些小朋友起的，奚溪告诉过他。
丛欣公布答案：“汉尼拔。”
时为笑起来。
过去的一周，除了新菜单的研发，培训也已经开始。
他先是在粗加工间教实习生备餐，罗耀江也加入进来，两人分别教中西厨不同的刀工。
不知是捧哏，还是故意考他，罗耀江对下面的初级厨师和实习生说，大师傅切肉都是有功夫的，只要确定好每一份的重量，一刀下去一准刚好。而后便提出跟时为一人一刀地比赛，切完十份过秤，看谁的误差小。
时为赢了，也因此得了这么个绰号。
其中或许还有些别的意思，因为他们也都觉得他在卫生方面的要求严到变态，每一个平面，立面，接缝，角落，不能让他看到任何锈点或者油垢，就连什么地方用什么清洁剂都有规定。
但他不管，他只想着好的一面。
虽然不知道丛欣是从哪里打听来的，但她既然打听了，似乎也不像表面上那么不闻不问。
他接着她的话玩笑，说：“我职业病只有这么一个，听到人家说体重，最先想到的是能分几份。”
丛欣也真笑起来，却道：“你还记着职业病那回事呢。”
时为尴尬，又不说话了。
她这才弥补，说：“你做得真的很好。”
当时已经出了小区大门，他们路过一块空地，几个十多岁的孩子在玩单车特技，自行车跳下台阶，往他们这边冲过来。他揽过她，避开那辆车，两人换了个位置走路。只是短暂接触的一瞬，一样的体温，皮肤微汗。
时为忽然想问，那我做到了吗？但终于还是什么都没说出来。
哪怕有夜色掩藏，他也觉得这一问过于突兀了，因为那是对很久以前一句话的回应。她当时对他说，你证明给我看啊。他不确定，她是否还记得。
又往前走了一段，就是她家住的小区了，他陪她进去，一直送到楼下，再没说什么话。
他当然还记着沈宝云的提醒，但真要他开口，却又不知道该说什么。
过去的一周，他已经意识到一个事实，哪怕他们曾经一起长大，现在的他对她的了解实在有限。她为什么靠近，又为什么回避，或许只是因为过去的事，但也可能有现在的原因。除去工作上的关系，他甚至不清楚她的感情状况。
你在这里有女朋友吗？巴黎那一夜，丛欣可以把这样一句话坦率地问出来。他却发现自己没办法简简单单地反过来问她，你现在有男朋友吗？仅仅是这一处不同，或许已经明示了答案，谁无所谓，谁又更在乎一些。
也是正好，丛欣遇到散步回来的邻居，省去了他再想道别之前的转折和收尾。
那是一个年纪很大的阿婆，笑咪咪地跟她打招呼，说：“哎呀，妹妹你回来啦？好久没看见你了。”
丛欣也笑说：“是啊，阿婆。”
阿婆说：“也好久没看见你妈妈了。”
丛欣又说：“她蛮好的，阿婆。”
一边说一边刷开楼栋底下的门禁，扶着玻璃门，让阿婆先走，她自己跟着进去，而后朝他挥手道别。时为也举起手，朝她挥了挥。
忽然间，两人都想到小时候的十八相送，丛欣笑起来，时为也笑了，又有些不好意思地看向别处。
她记得吗？她不记得吗？
那天夜里，丛欣仍旧睡得很早，做了一个荒诞却又格外清晰的梦。
她梦见自己回到高中时代，去要好的女同学家里看影碟，那是05年版的《傲慢与偏见》，里面的达西先生是个无可救药的接吻爱好者，哪怕吵着架呢，也会忽然垂目，鬼迷日眼地看向伊丽莎白的嘴唇，仿佛下一秒就会吻上去。这有些神奇的情节对十七岁的女生来说有种致命的杀伤力，她们当时都在好奇接吻究竟是什么感觉，甚至含着玻璃汽水瓶的瓶口想象、模拟。
而她或许更过分一些，在某个稍纵即逝的时刻，她曾经动过亲他的念头。现实里当然没亲，她没有告诉过任何人，也不可能干出那样的事。但在梦里就完全不一样了，她似乎以一种看电影一般第三人的视角，看到自己到处找他，去了幼儿班，去了学校，也去了职工楼。所有地方都还是老样子，笼罩在青春片里那种柠檬色的光线下，而她自己有时候变得很小很小，有时候是个高中女生，有时又是现在的样子。一切宁静，美好，却又空无一人。她找了一整夜，哪里都没有找到他。
次日早晨，她被闹钟吵醒，如以往一般摸过手机来看。
屏幕上已有一条新消息提醒，是张茂燕对她说：欣欣，今天是你的生日哟，生日快乐[蛋糕]】
很简单的一句话，却是凑着零点那个时间发的，是她在真正生日的这一天，收到的第一个祝福。
她编辑回复：谢谢妈妈，是你辛苦了，把我带到这个世界上。】
然后把昨天吹蜡烛的时候时为给她拍的照片也发过去，添上一句：外公外婆给我过生日了。】
几个字打着打着，倒把自己感动哭了。
也是在这时，手机又震动。
她收到第二条生日祝福，来自丛甘霖：宝贝，32年前的今天，我们第一次见面，那时候的你小小的，只有一个热水瓶那么大，但已经长得又白又好看，连童花头都剪好了。之后不管哪一年，你几岁大，你在爸爸心中永远是当初那个小宝贝的样子，生日快乐，我的宝贝。】
丛欣看着，又一次落泪，心里却在想，她这种f人的眼泪就是这样不值钱的。
第35章 钛金行者
八月初，恰如彭聪倩提醒过的那样，PV集团的GM会议即将在江亚饭店召开。
与会的都是集团公司的高管、旗下奢华酒店的总经理，以及有合作关系的金融界人士，换而言之，都是最高级别的客人。
遇到这种活动，身为GSM的谷烨又要忙起来了。
虽然总被戏称为CAO，首席道歉官，GSM的另一个任务，或者说最主要的任务，也就是所谓Guest Service的字面意思――客户服务。
每当有高等级会员，或者有特殊需求的宾客即将入住，GSM需要在管理系统里把他们标注出来。除了客人自己提出的要求，还得收集所有可能得到的信息，比如这位客人是否是本酒店的回头客, 或者是否曾经入住过同一集团旗下的其他酒店，有没有值得参考的消费记录，或者在系统里留下过任何备注。GSM将这些信息全部汇总整理之后，再一一通知相关部门，包括前厅、房控、礼宾、客房中心或者私人管家，让各部门提前做好相应的接待准备。
一般情况下，此类客人一天最多出现几个而已，在他们入住的前一日，GSM上早会简报即可。但这次会议不一样，为期不过三天，重要宾客的名单长长一串。丛欣提前一周就在管理层日会上提了出来，让谷烨将这几十个名字全都过了一遍。
这几十个人当中，有只吃素食的，有指定枕头高度的，也有对房间位置甚至房间号码有特殊要求的，有些三天会议之后就走了，也有几位还有项目要做，定了两个礼拜的套房。
丛欣圈出其中一个叫韩致一的，这人倒是没提什么要求，却是她来补充，对首席礼宾司
chief concierge
说：“这位韩先生，有一套办公设备留在北京瀚岳，我会联系那边委托物流公司寄过来，你们负责签收一下，在他入住之前放到房间里。”
而后又对何涵和莫亚雷道：“他另外还有些饮食上的习惯，我会后发邮件给你们。”
礼宾、餐饮和厨房的负责人都点头确认。
谷烨在旁边问了一句：“这人你认识啊？”
丛欣回答：“我在瀚雅的时候，他住过我们酒店。”
谷烨指指这人下面另一个名字，又问：“那这个张海珀呢？”
丛欣有印象，但也仅限于印象而已，只说：“见过，是他同事。”
这个张海珀在系统里被加了警示标记，谷烨原本想打听更多信息，但丛欣这说了约等于没说，名单上已经写了，这二位来自于同一家顶级投资机构，WS基金管理公司，房地产和酒店是这家公司的王牌项目。
开完管理层的日会，谷烨下到大堂楼层，又去前厅部办公室，跟大堂经理和接待员们简报这些高级别客人的情况。
接待员当中有不少是才二十出头的年轻女孩子，平常跟谷烨玩得挺好，哪怕开会也更随便一些，遇到这种大场面不免议论，尤其是名单里那几位“终身钛金行者”。
PV的会员分几个等级，行者，金卡行者，钻石行者，钛金行者。
所谓钛金行者，需要一年当中在PV旗下豪华以上级别的酒店里有一百个房晚的消费。如此持续十年，才能成为终身钛金行者。
新来的实习接待员刚上班没几天，好奇问：“这种人平常不回家的吗？”
旁边人顺手在系统里查了查，说：“嗯，比如这个韩致一，去年总共住了302晚，在家只睡两个多月。”
又有人质疑：“说不定两个月都没有，302晚只是在PV旗下的酒店，保不齐他还住别家呢。”
直到谷烨敲敲桌子，才把会议拉回主题。
跟楼上管理日会中讨论的着重点不同，他在这里特别挑出来的是张海珀，几句话把系统里有关此人的警示事项说完：
“这位张先生，今年五月份入住了静安EIRA酒店，在那里送洗了一件衬衣。洗衣房洗涤熨烫之后给他换了两枚带酒店LOGO的领撑，导致他回家之后被妻子发现了。然后可能跟他和家里报备的行程对不上吧，妻子跑去那家酒店，向前厅接待员要同住人的信息，还要求看当天的监控。前厅按照规定当然是不可能给的，她就把接待桌上的电脑砸了。”
虽然已经尽量用了公事公办的措辞和语气，但整件事听起来仍旧不太严肃，听简报的接待员中立刻又起了一阵议论。
有人说：“那时候EIRA刚开张才没几天，网上就有说前厅打架的，原来是这么回事啊！”
也有人说：“这么闹都没有后果的吗？我们还要欢迎他回家？”
谷烨给他们解释：“首先，东西是他当时的太太砸的，现在也不知道是太太还是前妻了，怎么赔偿或者有没有行政处罚不由酒店决定，酒店也没办法在这种事情上搞连坐。其次，他是钛金行者。”
最后还有半句没说出来，A.K.A.，你我的活爹。而且，这个“其次”，可能才是真正的“首先”。
接待员们还在交头接耳，有说男方的：“这种金融男的名声还真就不是瞎吹的。”
也有说女方的：“这都什么人啊？怀疑自己老公出轨，不跟老公闹去，跑酒店里砸东西，前厅欠她的吗？”
谷烨拍拍手打断他们。
“这不是八卦，是Alert，这几天招子都放亮点。这么多高级别会员开会，得罪任何一个，人家往上投诉，咱们得团灭。”
他重申，虽然就连他自己都觉得像是在八卦。
*
几天之后，北京瀚岳寄过来的物流大件运到了。
礼宾部签收，拿到仓库拆开一看，一大两小三个箱子，里面是两台各价值一万多的显示器，以及一张一万多的办公椅，加起来毛四万的东西，说是用完丢在北京瀚岳没带走，因为是钛金会员，酒店给保管起来了。经手的几个人都在自嘲，说人家金融行业是真挣钱，他们这些干服务行业的也是真舔。
很快到了会议召开的前一天，贵宾们陆续到达，入住江亚饭店。
杰森陈也在百忙之中赶来，跟丛欣一起站在前厅欢迎。
虽然两人早在视频画面中见过许多次，邮件往来更是无数，丛欣难免还是有种不甚真实的感觉，自己成为此地的副总经理已经两个月有余，居然才第一次跟总经理面对面。
安排完贵宾入住，稍事休整之后，便是设在中餐厅大包厢里的晚宴。
丛欣不够级别坐下来和大佬们一同用餐，但还是去敬了一圈酒。下面几个部门总监也都跟着进去刷脸，和自己业务职能条线上的领导联络感情。
这大半天忙下来，直到快九点，她才得空回自己的办公室。酒喝得其实不算多，但从下午到现在一直没空吃饭，就这么喝酒，胃里确实有些不舒服。
走到门口，正好遇上餐饮部的服务员，手里拿着一托盘包装好的三明治和几个带盖儿的纸杯，见她便笑着叫了声“丛总”，热情递来一份。
丛欣接到手上，摸着还是温热的。
“什么呀？”她问，心想都这个时候了，杯子里总不会是咖啡。
服务员说：“全日制厨房准备的点心和蜂蜜生姜水，解酒的，您和几个部门总监都有。”
“想得真周到。”丛欣笑，道了谢，心里还真有些意外，时为这样一个人现在竟然也能有这意识了，好似新来乍到主动请同事喝奶茶，是一种看起来很会做人的姿态。
*
与此同时，厨房那边也还没下班。
次日会议即将正式开始，晚上在宴会厅还要举行西式圆桌晚宴。出席的除了今天这些贵宾，还有政府领导、领事馆官员以及媒体人士，总共二十桌，将近两百个人。
规模不算太大，但叠加上旅游旺季原本的客流，对厨房和餐饮部来说是一次不小的考验。到时候不光原本西餐厅的人，全日制厨房也要派出一部分人手支援。
所以忙完当天的晚餐，莫亚雷又召集了一次短会，餐饮总监何涵也在，两人一起把第二天的工作安排又说了一遍。
晚宴的事情交代完毕，又提到入住贵宾的特殊餐饮要求。
这些人都住套房或者行政楼层，早餐要么要求送进房间，要么就是在行政酒廊“对月阁”里吃，除晚宴之外的其他餐食可能也都会在“对月阁”里解决。
时为作为全日制厨房的负责人是最为相关的，早已经拿到了名单和详细要求。
大佬们大多已过中年，多少有些三高、亚健康、慢性病什么的。国籍和人种也是五花八门，诸如宗教信仰相关的禁忌，以及过敏源之类尤其要紧，也在会上过了一遍，以求万无一失。
在这些之外，时为无法不注意到那张表格当中的一个名字，韩致一。
这位韩先生的具体要求那一栏里写着：不吃枸杞，早餐黑咖啡，欧姆蛋不要黄油，只放少量橄榄油，番茄酱无糖现炒。要求不算苛刻，只是那句话最后跟着丛欣的名字，是她添加的备注。
他不确定这人是健身狂还是糖尿病，又或者是一个得了糖尿病所以才开始健身并且控制饮食的人，总之在他的想象中，那多半是一个穿全套under armour紧绷在身上的中年胖男人。直到第二天早晨，他在行政酒廊看见本人。
当时不过早晨七点，大多数客人还未起床，自助餐厅和酒廊里的人都不多。前面餐饮部通知进来，说有名单上的特殊客人到了，是778号房的韩先生。
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