她可自个都说了,再没比他们家好的豆腐,再则他跟其他豆腐坊透透风声,这样的贱价高卖,谁会乐意?
林大嫂隐隐不安,总觉得自家郎君的主意不大靠谱。
——
沈朝盈从堂屋出来,在院子里又碰上林三娘。
对方见她这么快就出来,显然是没谈妥,面上就尴尬了一下,“沈小娘子。”
“没多大事。”沈朝盈摸摸小姑娘脑袋,笑道,“大人的事,和你没关系,以后还是可以来找阿翘玩。”
林三娘小心翼翼看一眼阿翘,小声问:“真的吗?”
阿翘早没了一开始的高兴,嫩生生的脸上蓄起怒气,冷冰冰地没搭茬。
沈朝盈笑道:“可以,你来了,我再给你煮甜豆花吃。”
走远几步,沈朝盈又拿“没多大事”宽解她:“什么也值得你气?做豆腐又不是难事,以后咱们自个做不就是了。”
阿翘:“......”
阿翘忘了生气,惊讶问:“小娘子还会做豆腐?”
那怎么还在外面买。
许是阿翘质疑的目光太强烈,沈朝盈悻悻道:“这还不是为了每天多睡会儿吗?”
况且...林家的豆腐确实好,啧,学手艺之前还是得先学德才行。
阿翘还有不解,“小娘子干嘛还对那林三娘留好脸色?指定是她上回来店里之后回去嚼舌根!”
沈朝盈一滞,而后笑道:“她也可怜。”
林家隔壁的成衣店娘子说了,林家二老早年前相继辞世,林大夫妻将三个妹妹拉扯大,大娘二娘相继出嫁,眼下就剩林三娘帮着操持豆腐坊。
在责任心这点上,林大郎林大嫂确实没得说。
毕竟前些年水灾,多少人为了省心把半大孩子往没人的乡下一丢,回头说走丢了的发大水冲走了的都有。
特别还是三个姑娘,真是很难得。
但也就仅此而已了,给一口饭菜吃,要干成倍的活。
也是,耶娘一死,自己家就成了兄嫂家,寄人篱下哪有好日子过的。
林三娘不是那多舌的性子,从今日林大夫妻的嘴脸就能看出来,多半是他们好奇,逼着林三娘打听她拿豆花怎么卖的。
——
既然要做豆腐,就得先有豆子。
沈朝盈本来打算着去江娘子那儿看看的,忽然想到林家的嘴脸,不由自主就改了道,拐进坊里另一家米粮店。
没想到一进去,还没开口说明来意,店里的掌柜看见她,眼睛就是一亮,亲自迎了上来,
“沈小娘子!”
沈朝盈有些惊讶,仁兄你谁?我们认识吗?
看着眼前中年掌柜客气和蔼的微笑,圆圆脸眯眯眼,很和善长相,沈朝盈琢磨了又琢磨,却是一点儿印象也无。
只好尴尬而不失礼貌一笑。
傅三郎客气不减,微笑道:“小娘子不认得某,某却喝过小娘子摊上的杏酪,那滋味,念念难忘。”
原来是她的粉丝啊,沈朝盈礼貌微笑,“郎君太客气了。”
“可惜,小娘子不再摆摊以后,某再也没喝到过那样适口的香饮子。”
沈朝盈绝了他的遗憾,热情给他之路:“如今店址更近,隔两条巷子就到了。”
“原来小娘子置业了,恭喜恭喜。”傅三郎很惊讶,小娘子白手起家,这速度,他都有些惭愧了。
沈朝盈笑道:“还不是,只是赁的铺子。”
傅三郎点头,“小娘子精明能干,想来也快了。”
又和蔼地问起她所来意图。
沈朝盈先问豆子事。
傅三郎自个亲自去街坊收的粮,知道些行情,“夏天旱了段时日,确实有些影响!倒不大,况且豆子又不是麦子。”
阿翘恨恨,那林家果然是坐地起价!
沈朝盈表示了一番自己想长期进货的心思,然后问了价格和优惠。
傅三郎很实在地给她底价儿,并道:“小娘子买多买少都没关系,都是这个价。”
粉丝支持偶像事业,沈朝盈感动是一回事儿,又怕占了粉丝的便宜,更怕这里面有什么不清不楚的成分,正犹豫不决呢,还是一码归一码吧?
傅三郎看出她担忧,笑着解释,这是因着那“心理战”的缘分,还与她分享自己悟出来的其中道理。
“用了小娘子的法子,生意果然更好了!”
......
沈朝盈真是想不到,粉丝的滤镜竟然能厚到这种程度。
那会儿她就是把握不好量,打得太满了,怕直接插芦管子溢出来腌臜,惹客人不快,才让人抿一口的。
这厮解读脑补能力也是够强的!
在偶像包袱驱使下,沈朝盈缓缓点头:“郎君睿智,儿当时确是这样想的。商贾总被人误会精明重利,那太武断!像咱们这样本分的,总能叫人扳回来点印象。”
又给这行为上了个高度。
傅三郎点头,又夸了沈朝盈一通,给予了很高的评价。
不管怎样,也算是结了个善缘。沈朝盈不是那贪得无厌的,也没再讨价还价,直接答应下来。
为保日后再有什么误会,还签了契书。
——
阿翘还在为沈朝盈能不能做出来豆腐而担忧,沈朝盈已经想着,自家做豆腐,便只点豆花、豆浆用来做甜品就好了,还是不要吆喝出去卖。
一则巷子里已经有一家豆腐坊了,自己再冒出来抢生意,必定伤了和气,一则凭她们两人也忙活不过来,事多钱又少。
沈朝盈这边权衡完利弊,手下也没闲着,已经将黄豆洗净泡上了,然后去洗那石磨。
好些天没用,积了一层灰在上头。
早早的吃过暮食,豆子也泡好了,趁这天还没全黑,沈朝盈将豆子分批丢进石磨,阿翘则缓缓推着磨转起来。
阿翘力气大,往往是她推二十圈换沈朝盈推十五圈这样,二人轮换着来,沈朝盈还是累得不行,喘气道:“不行,等哪天去买头骡子回来。”
牲口贵得很,阿翘给她科普:“听说一头成色好的骡子,要三四两银子。”
“咱们又不骑出去,买个中等的就行。”
“那大概二两银子。”
沈朝盈沉默了一下,又推了几圈之后,恨恨咬牙:“买!”
该省省该花花。
眼见着圆溜溜的黄豆变成乳黄色汁子,阿翘渐渐开始真的相信小娘子能做出来豆腐了。
待二人合力将磨好的豆汁拿干净纱布先粗粗滤一遍,再把滤出来豆渣再上磨磨一遍,这一遍就轻松得多了。
再滤,最后滤出来的豆浆煮熟,直接喝就是豆浆,要是点豆花,加些盐卤水,用木瓢拌和几下。
当液体渐渐凝固,就成了滑腻嫩白的豆花。
沈朝盈调了一碗辣的,一碗甜的,让阿翘尝尝。
阿翘尝了又尝,跟林家买的没任何分别!
阿翘眼睛都瞪大了:“就这般简单!林家还...”还涨价!
沈朝盈说起点豆花小窍门:“豆子泡得越耙,点出来越细腻,咱们今日还是仓促了些,日后会更好。”
阿翘信心百倍起来:“小娘子放心,眼下我看着就比林家的好。”
看着婢子义愤填膺模样,沈朝盈笑了。
——
初五日,沈朝盈与阿翘将店内外仔细打扫一遍,确认光洁一新之后,换了新装饰,便开了业。
开门的当天,第一位食客是俸禄都花在嘴上的樊承。
樊承左手举着鸭肉烧饼,右手拎着一包糕点,嘴里含糊不清:“小娘子,老样子。”
沈朝盈不急着给他盛,笑问:“今日有新做的豆浆,樊录事可要试试?”
樊承听了果然亮眼:“自然要试试。”
沈朝盈递给他,他忙将右手的糕点纸袋挂在手指上,腾出手去接。
这豆浆也不是普通加了糖的豆浆,那样卖不上价,也不符合小店中高精致的档次。
赤豆薏仁豆浆,少许赤豆,少许薏仁,多多黄豆,打出来乳白色微微泛着粉的浆子,沈朝盈给起了个好听的名,叫“杏花初”。
早春枝头的杏花,便是这个颜色。
味道比寻常豆浆更浓郁,带着点枣香味儿,香浓不腻。
光闻见这味儿,樊承就开始夸了,尝了一口之后更是:“小娘子这豆浆怎么磨的,似更顺滑些,寻常的豆浆喝一口,总有些渣子。”
这种话不太好回,含糊过去有糊弄之疑,敏感的客人还会觉得自己不信他,说太仔细了,客人一听,哟这也不难,便动了自家做心思或挑剔你这那不值,麻烦。
沈朝盈便拣些无关紧要的细节,略过那些紧要的,只在心里得意一笑。
她自个爱吃,所以讲究口感,就拿这豆浆做例子,光是滤豆渣子就来回倒了三遍,能不顺滑么?
今日新年开业第一天,来的多半是住在边上的老熟客,又多半是出门溜达时瞅见糖水铺开门了,嗬一声,走进店里坐一会儿,回忆回忆这甜蜜味道。
沈朝盈也上道,新年第一天,全场消费八折。
这一打折,又刺激了一波消费。
刚过一个年,新岁伊始,去岁的一切都清了零,正是不计较的时候,许多人算算价格,便大手大脚起来。
罗娘子没遣小婢来,自个亲自来了。
沈朝盈恭维道:“几日不见,罗娘子比之去岁又娇美不少,可见新年元气滋润人。”
罗娘子睨她一眼,神色中带三分得意,两分羞涩,两分嗔怪,要笑不笑的:“几日不见,小娘子嘴又伶俐不少,可见拜年吉祥话没少说。”
吉祥话,都是客套,主打就是虚情假意。
罗娘子这是指她太恭维。
这个,银钱面前,什么恭不恭维客不客套的,那都是真心实意。
沈朝盈一本正经地道:“说真的,娘子颜色白了不少,若是再红润些,外头枝上的桃花不开也罢。”
人比花娇啊。
罗娘子彻底被她逗笑,笑后又恢复了平日傲娇姿态:“嗯,那依你说,怎样才能红润些?”
“那娘子可得试试我们新上的杏花初饮,娘子瞧这饮子,粉粉白白,色如春晓之花,好不好看?坚持食之,定能气色红润,面如桃瓣。”
竟是为了推销,罗娘子忍笑:“嗯,便照你说的,上一份吧。”
许真是过年练得嘴皮子利索了不少,今日店里就没少过笑语声。
到底消息闭塞,开张的消息难以传开,故初五这一日并不忙。
倒是到了晚上,来了一桌客人。
这一桌客人半生不熟,为什么这么形容呢因为其中一位是常来但极少交流的小崔县长,一位是仅有重阳节一面一笑之缘的那位郎君。
二人来的时候店里刚好唯一一桌客人走了,倒显得是他们包了场似的。
沈朝盈给他们上了热茶,拿来纸版的菜单子。
有些客人讲究,不爱在门外对着墙点单,她便自个拟了个纸版的,简洁明了,有的配着图画,看着也更有食欲。
宋修文指着那个画风颇童趣的黑糖珍珠奶茶道:“这——这一些,小娘子尽管上来。”
他脸上挂着笑意,心情似乎很不错。
崔瑄睨他:“方才席上就没见你停筷,若吃不完——”
“尽做这穷酸语,难道你差这些钱?”宋修文笑笑,“莫理他,听我的,就这些。”
作为一个风趣的店主,沈朝盈“贴心”道,“若是银钱不够,二位郎君在小店里洗碗盘抵饭钱也可。”
宋修文看看崔瑄,笑道:“小娘子放心,门外有崔大人爱马,兴许值几个钱。”
沈朝盈也笑起来。
见崔瑄不再有意见,记下之后,便去后头备餐了。
待对方走远,崔瑄这才淡淡道:“非是嫌贵,只是不想浪费。一食一粟,皆来之不易。”
“啧啧啧,小崔大人不愧是清官。”
崔瑄没心情跟他贫。
出餐是很快的,待沈朝盈端着餐盘回来,将宋修文点的五六碗糖水摆至桌上后,便微微一福,隐回柜台后远远地守着,不去打扰这二位。
店就这么大,饶是有意隔远,那边谈话声仍是飘了过来,隐约的几个字眼。
先是朋友的调笑,“与那韦七娘”“亲事”“成家”——哦?我们一心立业的小崔大人终于迎来了他的桃花么?
而后是崔瑄含着无奈的冷声,“不可能”“那是她”“与我何干”——果然,活棺材永远不叫人失望。
沈朝盈本不想听的,奈何八卦太精彩,耳朵便忍不住竖了起来。
吃瓜,就得吃认识的人瓜更有意思。
那边不再说了,沈朝盈还有些遗憾,借着算账的动作偷偷抬起眼皮去看,结果被崔瑄扫过来的目光抓了个正着。
沈朝盈:“......”
16/75 首页 上一页 14 15 16 17 18 19 下一页 尾页 |