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晚上果然有甜粥，不过阿翘面前还摆了一碗紫苏熟水。
阿翘：“……”
就这么换着喝了两天，头果然不晕了，胃口也好了。
沈朝盈想着天儿热，干脆将这两样熟水代替免费的茶水，赠给店里的客人消暑。
免费的东西，消暑解渴，客人们倒是不讲究挑剔，反响良好，还有夸她贴心的。
下午刚开始营业，店里客人不多，零星坐着三四桌，沈朝盈给他们点好单之后，就绕进厨房去给李二娘做她说的凉虾。
稻米磨成浆煮熟，用笊篱漏进凉水盆里，一条条头大尾巴细，形似小河虾，浸在红糖水或是酸梅汤里，香甜软嫩，冰凉解暑。
这是甜口的做法，也有酸辣的，沈朝盈用醋跟茱萸调了碗，端出去让李二娘自己尝。
李二娘瞧着眼前摆的三盏冰冰凉凉的凉虾，没有什么犹豫就先选了红糖的。
红糖水熬得有些黏稠，裹在凉虾上，汁里夹了碎冰，口感很丰富。
一口下去先是红糖水的滑、凉虾的糯，最后还有碎冰的清脆，甜而不腻。
红糖的果然很符合她想象中的香甜。
想到一边还有另两种，李二娘连吃了几口，有些意犹未尽地停下，以清茶漱口之后，勺子才伸向第二盏。
这次她便没挑，将离手边最近的移到了眼前，是酸梅汤。
李二娘平日喝的乌梅饮材料远比沈朝盈用的珍贵，“味道却不如眼前这个，可见他们手艺不如你。”
沈朝盈笑了，珍贵的材料，药性也强。到底小姑娘都喜欢甜味儿，等什么时候觉得糖太甜了，也就长大了。
李二娘为了说服她，又列举了几个例子，“上次那藕，他们也做了，也不太好，没有藕香。”
这藕只是费工夫了些，做法却很简单，怎么会不好吃？沈朝盈问她是怎么做的。
原来燕王府的庖厨都遵从燕王的口味，食不厌精，巴不得将好东西都往上堆。
一碟冰藕，夹的江米是吴兴贡米，枣肉是金丝枣，淋百花蜜、桂花露……在沈朝盈这儿用料最好的藕反倒成了最不起眼的东西，自然被遮盖了味道。
主角失了戏份，一锅杂烩，就成了四不像。
沈朝盈点头，燕王府厨子这个，叫富贵病，她则是穷讲究。
李二娘被她的幽默感给逗笑了，一边将目光投落在最后一盏酸辣凉虾上。
酸辣凉虾，沈朝盈觉得跟拨鱼儿有异曲同工之妙，不过一个是米浆漏成的，口感软糯滑，一个则是白面调的，口感虽然也滑嫩，不过多了点筋道。
这碗酸辣的汤底是用蒜汁、葱姜、芫荽、油醋挑的，上头飘了一层红艳艳的茱萸油，汤底酸酸辣辣，凉虾顺顺溜溜，根本不用动弹牙齿就到了胃里。
宋修文就是这个时候进来的，目光落在她们身上，一怔，待要退出去，李二娘已经抢先看见了他，咬住下唇，垂下目光。
既然已经打了照面，那也没什么好躲的了，宋修文顿了顿便换了步子，挑了张不远不近的位置坐下。
沈朝盈上前问他吃些什么，宋修文微笑，“天热，解暑的就行。”
沈朝盈点点头，“凉虾如何？有红糖底子酸梅底子。”
“红糖的吧。”
“郎君稍候。”
看这两人眉来眼去的，指定有话要说，非礼勿听非礼勿视，小姑娘脸皮薄，沈朝盈懂事地找了借口离开。
李二娘这个角度能很好看见宋修文俊美的侧颜，漂亮挺拔的鼻子和底下薄而红润的唇。
李二娘回过神来的时候，已经在他跟前站定了，声音娇怯，“宋郎。”
宋修文浅笑，“好巧，二娘子也爱此处吃食？”
不巧，明明最初是为了等你……李二娘在心里小声念叨过，舒出一口气道，“轻云，将我的东西搬来，我与宋郎同座。”
“一会儿我还有友人要来，恐怕不大方便，二娘子还是请自便吧。”
“是崔郎君么？我认得他……”“不是。”
话被冷硬地打断，李二娘脑袋一空，被他刻意疏远的态度给结结实实地伤着了，半晌，羞愤地转身，连自己说了什么也没听清，耳边只有擂鼓似的心跳。
宋修文眼皮也不抬。
李二娘回到自个儿座上，一面气自己又被对方美色所惑，一面气对方态度，竟是连与对方待在同一店内都觉得难受，坐不住了，又起身径直走了。
沈朝盈见状，才打了帘子出来，给宋修文上了红糖凉虾，缓和下气氛，“郎君尝尝甜味儿，解暑气。”
宋修文又恢复了他的好涵养，仿佛刚刚那人不是他。
“你们小娘子不该同仇敌忾？难得沈小娘子还能给我好脸色。”宋修文先低头吃了口凉虾，而后笑道。
他可记得之前对方话里隐约的夹枪带棒和略带敷衍的态度，虽然对方掩饰得很好，但他自己就是人精，什么戏没演过？再加上有人在旁边对比，还不好看出，他就是傻子了。
“小店蒙客人们看得起，才有今日。儿自要招待好各位客人，生意才能长久。至于客人们之间恩怨如何，儿不好评价。”
沈朝盈幽幽看着店外，意味深长地笑了笑，
“强扭瓜不甜，只是郎君莫后悔便好。”
宋修文顺着她目光看过去，就看见门外被几个公子哥儿堵着搭讪的李二娘。
李二娘今日出门打扮低调，怕是被这群纨绔当成了普通富贵人家小娘子，这才敢上前攀谈。
她不知道此刻自己脸上因委屈薄怒染了绯红艳色，瞧着有多叫人心旌荡漾。
宋修文黑了脸。
出门竟敢不带侍卫，这小娘子越发大胆了！
他再也不能稳坐，起身大步朝外走去。
第44章 薄荷西瓜酪
纨绔们讪讪走了, 之后二人说了什么，去了哪里，沈朝盈无从得知。
总之第二天, 宋修文再来的时候，已经是满面春风了，一下就吸引去了店里其余年轻娘子的目光。
他身边是几日不见小崔大人。在这位宋郎风流的衬托下，小崔大人都有那么些憔悴的意思了。
沈朝盈不禁腹诽, 上班, 果然会使人累丑。
当然了，这位跟“丑”还处于是八竿子打不着的关系, 憔悴的帅哥就跟病中的美人似的，更容易惹人生怜。
没见端午那日那位粉衫女子在店里碰上了心心念念的偶像已经激动得站了起来吗。
“两位郎君安好。”含羞带怯的试探。
沈朝盈搂着菜单子，伸出去的左脚又悄悄挪了回来, 半尴不尬地杵在那里。
崔瑄明显不认识这人，宋修文眼熟却也没有太多印象, 笑问, “女郎就住这坊中的？”
女子搭上话了，激动得点点头, “崔郎不记得儿了吗，端午龙舟赛，儿在旁喝彩，崔郎还冲儿笑了。”
宋修文含笑看他。
崔瑄沉吟, “……”他怎么不记得有这事。
还是宋修文记性好：“端午那日, 阿珣也来了吧？”
瞧眼前人对自己毫无印象的模样，粉衫女郎也明白了, 是自己自作多情，误会了！
她尴尬不已, 帕子被绞得不成样子，揉作一团。
崔瑄毫不怜香惜玉，在友人幸灾乐祸的目光下，声音清冷：“女郎请回吧。”
粉衫女郎咬了下唇，却也没觉得自己有脸面陪二位郎君同饮，只好难堪地福了福身，回到了同伴身边。
沈朝盈叹息一声，今夜又多了个心碎人呵……也不知道昨日李二娘在这儿，会不会有话要说。
女伴们都一脸同情地看着粉衫女郎，七嘴八舌地安慰。
崔瑄那桌，宋修文则是满脸的不赞同，“你这样儿，迟早长安的贵女都被你得罪个遍。”——感情昨儿得罪人的不是他。
与李二娘又和好如初了这是，又嘚瑟起来。
沈朝盈走过去，笑问二人：“今日得了两颗西瓜，又熟又甜，给二位来一道西瓜酪？或是菜单子上看看有什么想吃的。”
“便听小娘子的吧。”宋修文挑眉笑看向崔瑄。
崔瑄对这种“特权”没有意见，点头，“好。”
这时候的西瓜却不比后世量产，个头也不大，所以今日这样又甜又大还不贵的西瓜属实难得。
被沈朝盈碰上了，两个包圆，一个下午午觉醒时就自家切开来分吃了，皮薄瓤脆。唯一不美是籽太多。
所以沈朝盈打算拿第二个来做西瓜酪。
阿福正在院子里微躬着身子哗哗磨刀，沈朝盈指挥他将井里湃着的西瓜吊起来。
阿福没说话，但也放下刀照做了，在她伸手去接的时候一双长腿直接绕过她，就将那大西瓜拎进了厨房。
沈朝盈被忽略了也不生气，省得她费力气了。
跟进去的时候，阿福已经取了切水果刀准备切西瓜。
沈朝盈忙到，“先切两半就好。”
“嚓”一声，西瓜应声而裂，露出里头鲜红的瓜瓤，过于丰沛的汁水顺着裂缝汇流到案板上。阿福手下略一用力，西瓜就彻底破成了圆滚滚的两半。
闷热的厨房里一下就清爽了起来。
《夏天》写吃西瓜，以绳络悬之井中，一刀剖下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。
沈朝盈也颇有这种感觉。
取了勺子，一面挖出瓜肉，听着“嚓嚓”的声音便解了暑，一面指着另外大半西瓜，“这个留着晚上打烊了你们吃。”
这时候，要是阿翘已经高兴得冲过来拦腰抱住她了，便是阿霁脸上也会露出雀跃欢欣，再嘴甜说一句等她一起吃。
然而阿福只是从鼻子里嗯出一声，看她这没有要帮忙的了，就继续转身出去磨刀。
沈朝盈没脾气地摇摇头，还是小姑娘贴心嘴甜啊。
将瓜肉全都挖出来以后，再在大海碗上边垫纱布袋子，将汁水榨出来。
榨出来的西瓜汁鲜红纯净，瓜渣跟籽全都留在了袋子里，直接丢掉就行。
西瓜皮别浪费，削下来洗干净，熬煮出汁，倒进西瓜汁里。
将西瓜汁倒锅里小火慢煮，再拿去冷藏，瓜皮中熬出来的果胶则会使其渐渐凝固。
这时候熬糖浆，从院子里摘些新鲜薄荷，取一把干茉莉洗净，清水煮至香味浓郁再放糖，熬成浓稠的糖浆即可。
糖浆浇上西瓜酪，既有薄荷的清爽，又有水果的清甜。
黏腻的夏天来上一口，顿时回血，非是汗流浃背的人不懂。
沈朝盈端着西瓜酪出去，宋修文正在苦口婆心地“规劝”好友：“我都担心日后你孩子占我家孩子便宜。”
“你家又是那么个情况，这娶媳妇的事情除了伯母，你自己也要上心啊。”
崔瑄忍耐着把人撵走的冲动，宋修文是怎的了一反常态，过去最多打趣一两句，今日已经唠叨了一炷香的功夫。
沈朝盈放下杯勺，心里八卦着，崔县令看起来最多也就二十三四的模样，换后世还只是个刚大学毕业的年轻人呢，婚姻大事实在不急。
放在当下，已经算是适婚晚龄了吗？
宋修文忽然停住嘴，转过头来看着沈朝盈笑眯眯地道：“沈小娘子说是不是？”
啊？
宋修文又重复了一遍刚刚抛出的剩男论，总结便是崔瑄这人已经冷淡到只剩一张皮相能吸引人了，若是再不趁年轻样貌好时赶紧将亲事定下来，到时候还有哪家漂亮小姑娘愿意嫁他？
沈朝盈便配合他“认真”端详了一会儿崔瑄，才得出结论笑道：“二位可曾听说过一句古话？”
“什么话？”
宋修文倒是想听一听这市井中小娘子有何样的见解，崔瑄也放下了茶杯。
沈朝盈表情诚恳，说出来的话却不那么老实：“这古话是：男子四十一枝花。便如陈酿比新酿醇厚，腊肉比鲜肉香浓。何况小崔大人如此才貌，便是到了四十也不晚。”
宋修文哪里听过这种怪调，乐不可支。
“四十，怕是我家长孙都出世了，介时该如何论？”
崔瑄被人当面调侃成这样，虽然克制着，还是藏不住羞意。
不好对笑吟吟的小娘子动怒，便冷冷朝罪魁祸首瞥去一眼，对方笑得更加猖狂，扶桌揉肚。
沈朝盈打趣过后又开始找补，“嗐，个人有个人的造化，况且婚姻大事是结两姓之好，急不得，也急不来。”
给大腿留点面子才是，万一恼了……不过沈朝盈觉得他虽然表面上看起来冷，应该不至于这么小气。
宋修文还要说：“你啊，这样也能忍得住不笑？”转头冲沈朝盈笑道，“说他是雪花才对！寒冬腊月的，一碰把人冻个哆嗦。”
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