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即使是他眼力过人，也无法在这里面找到叶盏。
正想着不然就踱步回去，却闻到一股炭火气，莫非是着火了？裴昭好奇顺着炭火气往前看，看到了叶盏。
他神色松快几分，快步走到了叶盏摊前。
宓凤娘看见裴大人自然招呼:“裴大人来了？您请坐。”
一边招呼他坐下一边念叨：“也是您有缘分，我原本想着今天人这么多老食客都找不过来了，咱们那么多熟客，您还是第一位过来的呢。”
裴昭听见这句话，无端有点心虚，回答：“今日人挤人，想必他们一会才能找到。”
叶盏记得裴昭大人不挑食，便给他上了羊肉串和五花肉串，又担心他有公务要办不方便吃葱，便将那大葱鸡肉串撤了下来。
又上了烤香菇、烤面筋两样：“这样可以吗？”
裴昭自然点点头。
倒是玉姐儿指着豆腐卷卷香菜：“怎得不加这个？”
“那个，里面有香菜，恐怕大人要执行公务，不方便吃啊。”叶盏犹豫了一下。
玉姐儿点点头:“那我一会能多吃一串。”
裴昭倒是常在外面宴席上吃到烤肉串，但仍旧被叶盏做出来的肉串惊艳到：滋味浓郁，肉嫩多汁，炭火香气浓厚。
他好奇问：“这肉串似乎有点香气？”
有一种若有若无的香气，但仔细分辨并不是任何一种调料香气。
叶盏惊讶：“这是果木炭，想必是炭火自带的果香。”没想到裴大人连这个都能闻出来。
宓凤娘还没等思索就脱口而出“应当是办案子办多了，嗅觉都比常人强啊……”说完后便反应过来，夸人家鼻子灵，怎么有说别人是狗的意思。
赶紧紧张看着裴昭。
还好裴昭没生气，只是淡淡一笑：“我的确比寻常人细心点。”
宓凤娘松了口气，默默给裴昭又加了一份香菇，好险，差点得罪食客兼开封府官员。
虽然裴大人平日里看着很和气，毕竟是一名官员啊，生气起来发起官威怎么办？
裴昭吃了肉串又开始品尝烤面筋，这个面筋的滋味很好吃，里面透着无数孔隙，正好让调料汁水都吸进去了。
烧烤的外皮脆脆，内里吃起来很筋道。
在庙会上吹着风，吃着烧烤，很惬意。
像裴昭这样的食客不在少数，大家都被炭火香气所吸引，坐下点菜。
有人吃完后还觉得不过瘾，索性要打包一份带回去。
这个食摊上有平日里难以吃到的羊肉串，只用十文钱就能吃到一整串，而且滋味还很不错。
再者猪肉五花串也同样受欢迎，原本猪肉不好处理，容易腥膻，可是厨娘应当是用心处理过，所以五花肉只有香气。
上面的肥油被烤得滋滋冒油，刚从炭火上拿下来，肉油竟然还在冒着泡泡，边缘都被烤化了，变成了焦褐色。
吃进嘴里，肥油被咬烂，肉汁横流，脂肪化作油水横溢，瘦肉在脂肪的浸润下一点都不柴，反而很润柔多汁，搭配上这家店独有的酱料，简直是至高无上的享受。
还有那份豆腐卷卷香菜，虽然价格比一般素菜贵，但是想到豆腐价格不低，豆腐皮的价格更贵，这份价格便也能接受。
经过炙烤后，原本雪白的豆腐卷外面带了一丝淡淡的褐色，有点发焦，但根据经验，那股焦脆才更好吃，送进嘴里果然，焦脆，比寻常豆腐皮多了一丝炭火风味。
里面夹杂着的香菜更是点睛之笔。
本来香菜这种菜肴，属于爱吃的人爱吃，不爱吃的人是避如蛇蝎，更有一部分人将它当做佐料而不是正菜。
可是这回里面加了香菜居然意外的和谐，香菜清新脆爽，咬起来咔嚓咔嚓，正好和豆腐皮相互作用。
叶盏担心铁签子出问题，便抽了铁签包在油纸包里又放在荷叶里，这才递给了客人。
宓凤娘原本想去庙里求求财运，如今一看也不用去了，只双手合十拜拜半空：“多谢您老人家眷顾。”
没想到卖完的时间比她预想得要快。
只用了两盏茶的功夫，这些菜肴就已经被卖得一干二净。
宓凤娘乐得什么似的，赶紧帮女儿收摊。
等收摊的时候才留意到了：“怎么裴大人还没走？”
如果她没记错的话，裴大人可是刚开摊没多久就坐下来吃饭的，怎么吃了这么久都没吃完？他们这些执行公务的汉子不都是狼吞虎咽吗？
裴昭指了指桌上的茶杯：“又喝了一盏甜水饮子。”
宓凤娘恍然大悟，那饮子是绿豆沙冰，是叶盏特意做来在庙会上卖的，今日人挤人，大家心头都烦躁，喝点绿豆饮子正好消暑降温。
东西收拾停当，却不急着回去，宓凤娘指挥儿女们分批去逛庙会：“今日本来就是出来玩的，你们去玩尽兴才好。我守着摊子便好。”
又回头冲裴昭笑：“裴大人莫要笑话我们叶家钻到钱眼里，便是出来逛庙会都要惦记着赚一笔钱才是。”本来叶家已经有食肆赚钱，没必要再来庙会摆摊赚钱，可是到底上下都一心惦记着搞钱，这才“顺便”做了个小生意。
“不会。”裴昭回答得彬彬有礼，长身玉立站在那里有几分翠竹亭亭，“家母也做灯油生意，常说做生意不能嫌锱铢小就漏过。须知每件货物多赚一文，几百船就能多赚一千两。”
他母亲居然也是做生意的？宓凤娘一下觉得高高在上的裴大人沾染了一丝烟火气，原本还以为他是当官的，平日里敬他也只是疏离礼貌，可这下立刻待他比平日里更加亲近，因此笑道：“裴大人，不妨也随他们兄妹去逛逛庙会，毕竟来都来了。”
裴昭看了看外头热闹，点点头：“好。”
第61章
玉姐儿好笑：“娘，裴大人怎么可能与我们同路。”人家大小也是个官员，怎么会与他们这种庶民同行，那不是跌份吗？
谁知裴大人开口：“好。”
玉姐儿：?
裴大人莫不是想套近乎好让她多给盛点菜罢？玉姐儿脑海里第一时间迸发出这个猜想，随后又觉得荒谬。
金哥儿拱手：“那便结伴同行罢，我们要先去庙里祭拜，再去周围小摊上转悠，裴大人请罢。”
裴大人也拱手。
几人便一起同行，金哥儿原本与裴大人不熟悉，可他也惯常与五陵年少一起交际的，因此也能与裴大人聊上两句。他说了两句倒觉得裴大人人不错，丝毫不似他外形表现出来的那般迂腐。
单看他作为公子哥儿没有骄矜之意，面对身边熙熙攘攘人群时知道主动走到外侧护着几位女眷，但除此之外目不斜视，并不偷窥自家三位如花似玉的妹妹。
金哥儿满意点点头。
庙会上的热闹太多，走着走着大家难免走得稀散，叶璃要去附近摊子上搜寻桃棒、桑弓、蓬矢、蜥蜴、蟾蜍这样的行巫术之物，玉姐儿眼巴巴望着对面的蒜梅①：“到底蒜腌梅子什么味道？能吃吗？莫不是什么猎奇点心？”
嘴上说着猎奇，嘴巴却已经开始咂吧了。
银哥儿挪步想去看发冠头面。叶盏纳闷，这可是大哥才会做的事情呢，二哥怎么会去看那个？
大哥什么都不看，寸步不离跟着几个妹妹，恨不得一手拉扯一个，自打叶盏丢了他就很警惕，每每去庙会这种场合都要拉扯住几个小的，生怕他们再被拍花子拐走。
可是人太多，总不能大家集体买完蟾蜍再集体去买蒜梅，抱着风干蟾蜍和蒜味四溢的腌梅子再齐齐站在头面首饰摊前看首饰吧？那还不得被骂死。而且还没有那么多时间。
金哥儿环顾一圈，迅速分配：“我跟着小妹，银哥儿带着玉姐儿，盏儿便拜托裴大人了，不知可否？”最小的妹妹最容易被拐，他要重点跟进，人家裴大人好歹是个官身，总不能委屈他跟着玉姐儿去熏大蒜味道吧？
裴昭点点头：“好。”
于是几人便兵分几路，裴昭看着他们各有去处，问叶盏：“不知二姐想去何处？”
叶盏摇摇头：“乱逛逛就好。”她还真不知道想买些什么，在现代她一有工作压力就拼命购物排解发泄，堪称购物狂，可到了古代，又有家人相亲相爱，事业变成了纯粹爱好没有了业绩压力，购物欲居然消失了。
“好。”裴昭又是说好，“正好在下也想闲逛，那我们便信步走走？”
叶盏倒对他这一行为有了些好感，既不评头论足又不爹味推荐，很绅士。
于是两人就在庙会上开始闲逛，叶盏对什么都好奇:
算卦的扯一张幌子，打扮得仙风道骨，嘴里却在大声吆喝“时来运转，买田地！换老婆！！！”
叶盏：……
看来自古以来穷男人的幻象都差不多。
一个摊子专门卖床帐，什么扑青帐、黄草帐，还有卖香草的，梧桐数珠、藏香，
还有支个桌椅，裴昭讲解：“那是卖酸文的，能根据客人需求写文。”，叶盏：所以是古代版定制文？
还有个小贩正被官府的衙差当众行刑呢，据说他出售了注水肉，被官府发觉，仗六十，选择在闹市执行是为了在摊贩们心中起到警示作用。
在知道大宋也有假羊肉之后的叶盏波澜不惊，不过还是仔细询问没有注射器小贩如何注水的问题，差点被身边群众当成也要制假造假的铤而走险者。
还是裴昭护着她赶紧离开的。
锡器摊子上各种器皿全是锡做的，鸡笼担和竹夫人和谐共处，猪肉摊上半头生猪，店主叫卖：“双头骨、细抹落索儿精、钝刀丁条肉、浮筋骨、窜臊子肉、寸金骨②。”，丝毫不乱。
叶盏买了几种红莲子、箭子米、嘉庆子、山塘乌李几种山货，想着回头做菜时正好能用。
买着买着来了兴致，索性给家里人再买些东西，给叶璃买了圣堂拂子，给家里买了竹夫人、油杆杖等日用物，给留守在家的蓬蕊和杜府石榴那些姐妹买了麻线、鞋面、粉心、合粉、领抹。
叶盏买了好一会，才后知后觉担心裴昭觉得无聊。
可仔细一回想，裴大人似乎没有面露不快。
叶盏买山货，裴昭就蹲下身去帮她挑选其中又大又圆的嘉庆子；
叶盏买竹夫人，裴昭便伸手从摊贩手里接过；
她要买粉心，裴昭虽然不大懂那几个颜色有什么不同，但还是耐心将不同粉心放在自己手上、手腕上对比颜色，方便叶盏挑选适合女子不同肤色的颜色。就算是蹭了一身香粉味道都没有抱怨。
她买了杂七杂八一堆东西，不方便挑选货物，裴昭就顺顺当当接过来，抱了满怀。
想到这里叶盏有点歉意，对裴昭伸出手去：“裴大人，那些杂物我拿着便是。这一路上多谢您了。”
“无妨。”裴大人根本不给她，反而还将慢慢的臂膀往旁边侧一侧，“这竹夫人上有倒长的竹刺，小心莫扎了手。”
竹夫人是竹子制品，虽然小贩打磨过表面，但到底还有疏漏下的竹刺，那玩意儿很容易扎进皮肉，没想到裴大人连这个都记得。
裴大人这么清楚，只怕是已经被扎到了吧？
再回想，刚才跟小贩讨价还价之后裴大人就赶在她前面伸手去拿，想必是提前想到这一点。
叶盏后知后觉，对他又是愧疚，又是感激。正酝酿着怎么谢谢他，就见裴昭指着对面：“那里有赌糖，你可要？”
赌糖是宋朝人一种卖糖的方式，有“猜糖”和“轮盘赌糖”两种方式。
猜糖是小摊贩将糖果随机放在倒扣的碗里，由行人去猜，猜一次一文钱，猜中了就能拿走免费糖果。
轮盘则是转动轮盘，最后停下的那一栏是什么就是什么，有“多谢惠顾”，也有“一块糖”，最多的是“一袋糖”，每次也是一文。
叶盏看完后明白了，这是大宋版的盲盒和抓娃娃机。
古人继烹饪技术、造假业之后，再次在玩乐业给了叶盏一点点小小的宋朝震撼。
来都来了，当然要玩。
叶盏便去猜糖，裴昭在摊边站稳，抱着一堆东西笑着看她。
叶盏翻了两次碗，背后都是空的，她有点郁闷，眼看就花了两文钱，这不是要赔本吧？
可现在要走又有点舍不得，万一下一个碗翻过来就是中了呢？
叶盏想想就换了轮盘玩。
狠狠转一下轮盘，眼看着它停下来，摊贩当然很聪明，"谢谢惠顾"的扇形范围太大，叶盏转了又转，都没有停留在有糖的部分。
怎么今天难道要无功而返？
叶盏生气，捋起袖子，双手搓搓，她还不信了！
在这种心态的驱使下她连着转了好几次，索性不肯走了。
裴昭看着叶盏，他没想到叶盏的胜负欲这么强，平日里见她待客人态度温和，说话也是和和气气，却没想到私底下居然这般要求。
只不过细琢磨也说得通，胜负欲强烈处处好强，所以才会努力学习研究每一种菜肴的做法，能做到最好。经营生意也会处处不输于他人。
裴昭再想起自己当年在学堂读书时，非但背书写经要第一，射箭拉弓也要第一，若是偶然一次得了第二，就要回家反反复复练习，非要拿了第一才罢休。
这么一想立刻觉得叶盏亲近了不少。
叶盏正郁闷着呢，连着试了好几次都没成功，这还有可能成功吗？
叶盏有点沮丧，又有点怀疑自己的手气。
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