在空间里逛了一圈,把目前夏末花期的金盏菊、桂花、可食用玫瑰花,加上薄荷四种品种的一大堆花株放出来。表示这是货商送过来了。
前面的铺子传来阵阵敲打声,而后院的人们也正热火朝天地忙着种花。
曾经在老宅时,她便注意到喜爱制作面食的奶奶栽种了一大片可食用花卉。每到花季,那些花儿绽放得如同一群娇艳欲滴的仙女下凡一般美丽动人。
自小与爷爷奶奶一同生活的她,耳濡目染之下也学会了不少技艺。
如今,金盏菊、可食用玫瑰和薄荷沿着院子两侧的墙壁种下,密密麻麻,仿佛给墙壁披上了一件五彩斑斓的花衣。
而在后院白芍等人居住的房门以及马厩前方,则错落有致地栽下了一棵棵桂花树。如此巧妙布局,将有限的空间利用到了极致。
此刻,整个小院弥漫着沁人心脾的花香,让人陶醉其中,心旷神怡。
“金盏菊的花期通常在4月到6月之间,也有花期为4月到9月的品种;丹桂花期在9~10月,花朵呈橘红色,花香浓郁;可食用紫枝玫瑰:又叫四季玫瑰。植株抗锈病能力强,产量高。花色浅紫,花大始花期在4月底,盛花期5月上旬—6月中旬,以后持续开花到10月中旬。”
两两分工。
一边,
川朴和川柏二人奉命前往木匠铺子购买所需的木料以及木工工具买回。与此同时,罗亦窈将精心绘制好的图纸递交给他们,并嘱咐要严格按照图样进行摸索尝试,以雕刻出符合要求的糕点压制翻模样品。
而在另一边,
通过一番深入调查后,罗亦窈发现这个时代的糕点口感不佳的原因主要在于所用之糖品质较差。
考虑到不能过度依赖自己空间中的货物供应,她毅然决然地决定带领白芷一同展开针对粗砂糖的精制加工实验。在此期间,白芍则一直在旁负责详细记录每一个步骤的数据信息,包括各种材料之间的精确配比等重要参数。
首先第一步先是糖液的准备:将洗过的糖放入溶解槽中,加水使糖度成为60~65度,加温至80℃,并添加少量石灰乳。
第二步粗糖的初步处理:将粗糖中的杂质和糖蜜通过快速转动离心分离除去,以提高砂糖的纯度。这一步骤称为洗糖。
第三步脱色和精制:使用骨炭、活性炭进行脱色,进一步精制,以去除糖液中的杂质。
最后结晶和干燥,加上碾碎细化。粗砂糖就被加工成了细白糖。
......
由于要制作精致的白砂糖,需要频繁地前往水井打水。而那口水井旁边摆放着一张碍事的石桌,让她感到十分不悦。
于是,她毫不犹豫地伸手一抓,竟然将那张足有半人高的沉重石桌给搬了起来,并径直搬到了马棚旁边的角落里扔掉。
这一幕让院子里的几个人都看呆了,一时间愣在原地。
景安这个孩子则一直在一旁捧场,不停地夸赞着娘亲的厉害,这也是四个仆人第一次如此近距离地感受到自家女主人的威严和可怕之处。
他们不禁心想,如果谁敢背叛她,恐怕会直接被她一拳砸碎脑袋吧。
随后,她们主仆五人和两个小孩一同将院子正处于花期的花朵采摘下来,仔细清洗干净后晾晒并腌制。
担心数量不足,罗亦窈又如法炮制,以同样的借口从空间中取出了大量的花瓣,放置在后门处,声称是商家送来的货物。
接着,罗亦窈与白芷探讨起了当前这个时代是否存在瓜籽仁、花生仁、核桃仁等食物,甚至还在纸张上涂涂画画,努力描述这些食材的样子。对于那些不存在的食材,她们便商议着寻找相似的材料来代替。
然后让她去购买面粉、猪板油、糯米粉、白芝麻、蜂蜜、红蓝草、瓜籽仁、核桃仁等材料回来。
刚准备动手,回春堂的的王言玄大夫急火火的跨进了小院。
第38章 玫瑰花饼出炉
“你这小丫头到底是怎么一回事啊?已经过去整整七天了,你竟然一次都没有去过回春堂找我!我询问苍术的时候,他也是支支吾吾地不肯说实话!你们这铺子这么多工人装修,打算做点什么?”
“还有啊,你之前跟我提及过的祛疤药膏是否已经调制完成啦?快些拿来让我瞧瞧吧,我按照你所说的配方进行调配之后,始终无法达到理想的效果……”
“诶等等,你现在又在做些什么呢?”
由于此刻罗亦窈正在忙碌着手中的糕点活儿计,所以她的面庞依然被一层面纱所遮盖住,而此时的王大夫自然也就未能察觉出她脸部伤疤的复原状况。
这时正在糕点记录配比的罗亦窈没时间回复王老:“晏宁,你进屋子里面一趟,去梳妆台那边将那个白色圆形瓷盒取出来,然后拿给王大夫查看一下。”
同时川朴贴心地引领王言玄,走到院子里那棵桃树底下,并请他在一张崭新的桌子前坐下,接着又亲自为其斟满了一杯热气腾腾的茶水。
当王老拿到那瓶神秘的药膏后,便立刻沉浸其中,仿佛忘记了周围的一切存在。
而景安和晏宁则乖巧地站在一旁,一左一右陪伴着王言玄。
此时王老的目光紧紧锁定在手中的祛疤膏上,突然间发出一声惊叹。景安见状,也情不自禁地跟着呼喊起来。
紧接着,王老眉头紧皱,伸手抚摸起自己那标志性的白色胡须,陷入沉思之中;而景安亦步亦趋地模仿着王老的动作,摸了摸自己根本不存在的“胡子”。
就在这时,王老终于留意到了身旁这个与众不同的小男孩——景安。
回想起上次匆匆一瞥时,景安还是个眼神空洞、神情呆滞的孩子,但如今眼前的他却变得双眼炯炯有神、皮肤白皙透亮且红润有光泽,整个人看起来格外清爽利落。
短短数日之间竟然发生如此翻天覆地的变化!王老不禁大为吃惊,脱口而出:“难道说,是你娘亲自将他医治好的不成?”晏宁站在一旁连连点头,表示肯定。
......
另一边的罗亦窈,她今天要做的的是玫瑰花饼。
先将原料面粉、猪油、白糖、温水加工成水油面团备用;将原料绵白糖、熟面粉、熟芝麻仁、糖玫瑰酱、瓜籽仁、核桃仁、熟油适量搅拌均匀,加工成馅料备用;
采用大包酥方法制取红蓝草汁得到红色酥皮,摘成大小合适的剂子;每个剂包入一样的馅心,收好口,收口朝下用手掌掀成圆形的生坯;生坯饧约10分钟左右,用压制木模子翻模,放入烤炉烤至表面金红色出炉即可。
两层土培烤炉分为上下两层,每层都可以容纳多达 50 块半个拳头大小的糕点。当这些精心制作的糕点被放入烤炉时,仿佛一场盛大的烘焙盛宴即将开始。
随着时间的推移,烤炉中的温度逐渐升高,糕点也慢慢变得金黄酥脆。终于,在期待已久的那一刻,成品出炉了!它们瞬间成为众人瞩目的焦点,散发着令人陶醉的光芒。
这些糕点的外表呈现出一种诱人的金红色调,由于采用了精细的翻模工艺,使得每一块糕点的大小都完全一致,犹如一件精美的艺术品。更令人惊叹的是,每个糕点的表面竟然还印刻着如玫瑰般绽放的细腻纹路,让人不禁为之赞叹。
罗亦窈拿起一块,轻轻一掰,糕点立刻展现出它独特的魅力——层层叠叠的酥脆外皮应声而碎,伴随着阵阵悦耳的声音;同时,一股浓郁的花香扑面而来,弥漫在空气中,让人陶醉其中无法自拔。
她品尝一口,外层酥脆可口,内层馅料则香甜宜人,这种完美的搭配给味蕾带来无与伦比的享受。
如此美妙的香气自然吸引了周围人们的关注。就连同一条街上其他铺子里的人也纷纷走出门来,好奇地张望着,试图寻找这股迷人香气的源头。
尤其是最近的邻居书铺,那些平日里注重精神追求、对饱腹之欲并不看重的文人墨客们,此刻也难以抵挡这阵阵香气的诱惑。
王老和他的两个孩子早已按捺不住内心的渴望,放下手中正在研究的药膏,毫不顾忌形象地蹲在烤炉旁,眼巴巴地盯着那些香喷喷的糕点,嘴角甚至挂着晶莹的口水。
外面铺子装修的工人也被这香味吸引过来。都站在直通后院的拉帘那里偷瞧,见到罗亦窈注意到他们,包工头红着脸不好意思的挠挠头“罗娘子不好意思啊,这...太香了......”
“哈哈哈,白芷,来,给工人每个人拿一块品尝。让大家伙尝尝味道,给给我们意见。”
王老大夫本就是大大咧咧的性格,看见出炉可以吃了。自己毫不客气的拿起碟子第一个跑上前,拿起架子夹几块后,蹲在旁边快速品尝起来。吃的急了还被烫到了舌头直跳脚。
“丫头,你这手艺不错!色泽金黄,表皮酥脆,馅心甘甜。”
白芍四个还有铺子的工人们,都赞不绝口好吃超级好吃。
第39章 食花斋的产品定位
除了招牌的玫瑰花糕,接着罗亦窈她继续和白芷研究金桂花糕,薄荷青糕,墨菊花糕,蝶豆蓝糕。
打算推出五款糕点。
金桂花糕:用密蒙花煮沸的金黄水染色。桂花可以祛痰止咳、行气止痛、活血化瘀。并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。
薄荷青糕:薄荷叶榨出来的绿色汁液染色。薄荷具有清凉的口感和清爽的香气,有助于消化、缓解胃部不适,还能提神醒脑,令人感到清爽和放松。
墨菊花糕:使用枫叶及其嫩茎之皮,经过捣烂、风干后,浸泡于水中,滤净叶渣后得到黑色染料。疏散风热,平抑肝阳,清肝明目。
蝶豆蓝糕:用蝶豆花煮沸的蓝水染色。蝶豆花具有保护眼睛、预防中暑、治疗肠胃虚弱、美容养颜的功效和作用。
——
罗亦窈决定他们【食花斋】要打出的产品定位,
一方面,她向客户们宣传鲜花作为植物的精英,拥有极高的营养价值。这些鲜花经过精心挑选和处理,成为了天然的绿色食品。她强调食用鲜花可以养生健体,延年益寿,是追求健康生活的理想选择。
另一方面,她以花喻人,将鲜花的高洁品质与人的道德追求相提并论。
为了凸显铺子的独特性,她还特意定制了一款印有红花的打包油纸。
这朵红花不仅是食花斋的标志,更是品牌文化的象征。每当顾客看到这朵红花,就会立刻联想到食花斋的鲜花美食和高尚道德追求。即使是不识字的人,也能通过这朵红花认出这是食花斋的产品。
罗亦窈直接脑补,在东市这个充满书香气息的地方,食花斋的铺子与三个书院相邻而居。每天,都有许多学子在书院里勤奋苦读,而食花斋则成为了他们放松身心、品味美食的好去处。旁边的书铺更是为这里增添了几分文化氛围。哈哈。
可以每个糕点题一句诗句。且每天定量出售,目前自己还没什么后台,可不敢跟县城糕点第一家义昌福抢大生意。
跟白芷调制好这些糕点的比例,白芍在旁边记录。夜色已经暗了下来。
看见王老爷子赖着不走。“王大夫,你怎么回事,吃了一下午的糕点,吃胖身体走不动道了,还没回回春堂?”
“丫头,你终于空闲下来了。你看看我都等你一下午了,我是客人呢!”实际他吃了一下午糕点。
他年纪上来了,这种软软酥酥甜甜的糕点简直是他的心头爱。
罗亦窈坐在他对面的椅子上,把脸上的面罩拿下来,刚才做吃食才戴的,现在摘下来喘口气。看见罗亦窈脸上粉嫩新长出的疤痕,王老一眼就知道是重新削去旧疤重新上药。
“不对,丫头,我也就七天不见到你吧,你这处理手法,削掉的疤痕血肉怎么好这么快?不对劲啊,疤痕的走向为什么是收缩这合并的......”
就怕他一直问下去,罗亦窈赶紧打断:“消杀消毒打麻药,将已经愈合鼓肿的疤痕切除,切除后直接美容缝合。止血后把刚才调制好的外用祛疤膏敷上,祛疤药膏通过覆盖在疤痕表面,可以减轻疤痕内毛细血管增生,减少疤痕血供......从而发挥减小疤痕的作用。”算了其他专业名词他应该听不懂。
可是王老一听她细细道来,就觉得不对劲了。
“麻药”“缝合术”“!”
他心中原本平静如水的湖面,瞬间被投入了一块巨石,激起了千层浪花。
这丫头,就二十几岁,怎么可能知晓那等深奥的医术——麻药与缝合术?这些技艺,即便是在他这样的医者眼里,也是极为罕见且高深的。
他向来自负,自诩为隆安县的医仙,对医术有着深入的研究和独到的见解,然而此刻,他却像是被一个小丫头给深深地震撼到了。
他心中暗暗琢磨着,自己也只是在古籍中偶然翻阅到关于麻药和缝合术的记载,而这小姑娘却仿佛对此了如指掌,难道她有什么特殊的传承或是师承?他不禁开始对这个小姑娘产生了浓厚的兴趣,想要一探究竟。
他心中开始盘算着,该如何向这小姑娘请教,或者是找个机会亲眼目睹她的手术过程。他心想,自己可是隆安县的医仙,若是到这丫头的屋院当个府医呢,不就能留在她身边?必定能够更上一层楼,但是好像这个屋子没多余的房间.......于是,他开始在心中构思着各种理由和借口,想要留在她的身边,以便更好地观察和学习。
找个什么理由好呢?要不我拜丫头个师?不行不行那几个老家伙不得笑我,笑掉大牙......
他陷入了沉思之中,一时间竟有些不知所措。然而,他深知,若是错过了这个机会,恐怕就会遗憾终生。于是,他下定决心,无论如何也要想办法留在这小姑娘的身边,向她请教医术。
他开始思索着各种可能的理由和借口,想要找到一个既能够让自己留在她身边,又不会让她感到反感的方法。他想象着各种场景和对话,试图找到一个完美的切入点。
......
第40章 隔壁铺子林行知
罗亦窈饶有兴致地观察着眼前的王言玄大夫,只见他时而面露微笑,时而眉头紧蹙,变化无常,令人摸不着头脑。见此情形,罗亦窈也不愿再久坐。
刚才有的诗句配糕点想法后,她才发现自己有好多字,根本不懂这个时代繁体字的写法。
念及此处,她忽然记起隔壁便是一间书铺,此刻或许尚未打烊。于是转头吩咐身边的白芍将刚刚烘焙好的五种糕点分别装上一些。
只是定制的用于包装的油纸尚未送达,略加思索之后,罗亦窈决定索性将这些糕点装入一个木质的打包提盒内,然后与白芍一同出门前往隔壁书铺。
此行一来是想买一本《千字文》和几本孩童开智书籍以供学习之用,二来也是想借此机会结识一下这位新邻居。毕竟远亲不如近邻嘛。
——
隔壁的书铺,犹如一位古老的智者,静静地矗立在那里,散发着岁月沉淀下的古朴气息。铺子的屋林瓦舍,仿佛都沉浸在这份古老的气息之中,每一砖每一瓦都讲述着过去的故事。
夜幕降临,整个书铺被一层淡淡的夜色笼罩,显得格外神秘而庄重。而在这夜色之中,书铺门口的灯笼却显得格外明亮,它散发着幽幽的光芒,就像是黑暗中的一颗明珠,吸引着人们的目光。
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