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有点儿埋怨媳妇儿，媳妇儿挑嘴，他知道。
陈安安有点儿心虚，的确食堂的饭不好吃，她常常也就是凑合吃两口。
“这是做什么呀？”
“别转移话题，转移话题，不给你做好吃的了。”
陈安安立刻脸上像是受气小媳妇儿一样，带了几分讨好的笑容，没办法，谁让人家是大厨。
不会做，总不能连讨好人都不会吧？
“没有，我最近是少吃了一点儿，不过工作太忙，真的是工作忙才引起的。”
傅淮安冷笑一声，媳妇儿那心虚的模样一眼就能被人看穿。
“赶紧回屋去吧，你在这里冷呵呵的，陪着大娘坐在那里聊会儿天儿，唠会儿嗑。
我给你们做好吃的。
明天我就炸丸子做红烧肉，然后再做点小酥肉。
后天蒸馒头，蒸包子。”
“哪能让你一个人做呢，我陪着你一块儿干活儿呗。虽然说你说的这些我都不会做，但是打下手我会。”
“你可别了，你又不会回去问问大娘，村儿里应该有打豆腐的，具体在哪儿？
咱买点儿豆腐，明天还可以炸豆腐。”
“好嘞，我去问大娘，这件事我保证可以办到。打多少斤豆腐？”
陈安安立刻来了兴趣，往年备年货也跟自己没关系，上个年因为傅淮安出任务，结果自己是凑合吃的。
家家户户都备年货，自己就是挂面，荷包鸡蛋。
那一年家家户户飘出的香味儿，可没把她给馋坏了。
今年总算是自己也赶上一回。
第317章 炸丸子
晚上傅淮安做的手擀面条，还别说傅淮安做的打卤面那可是喷香。
晚上陈安安跟刘大娘叽叽喳喳说了半天话，娘俩才总算是熄了灯睡觉。
第二天一大早傅淮安就早早起身，今天是要做炸货，所以要早早起来准备很多东西。
天没亮，他就捅开了火，把切好可以做红烧肉的肉块儿直接放进了锅里。
这些肉切成了四四方方的方块儿。
方块儿要比巴掌都大。
一般都是选的肥瘦相间的五花肉，当然这些肉是傅淮安带来的。
知道自己媳妇儿挑嘴，所以这种肉是他特意交代底下的人帮自己找的。
这种肉一边世面上不好买，也就是他们大食堂为了过年一下子进了差不多七八十口猪，所以才能在里面挑出他想要的肉。
不光挑好了肥瘦相间的五花肉，甚至还弄了两个大肘子，四个猪蹄儿。
还有一个猪肚。
陈安安发的那个肉相对来说就不适合做烧肉。
不过这年头人们喜欢肥肉，陈安安得罪了总务科的科长。
那肉轮到陈安安的时候全都是红肉，基本上全是前腿肉，反而是便宜了陈安安。
傅淮安把那些肉剁成了肉馅，留了一部分三十包饺子用，剩下的用来炸肉丸子。
这些肉块儿在锅里加上葱姜蒜，再加上大料，花椒，各种调味料。
煮成筷子可以扎透肉块儿基本上就熟了。
把这些肉捞出来，晾在竹帘子上。
皮朝上。
很快就在皮上扎了很多眼儿，这可是傅淮安拿手的，扎完眼儿之后在这些肉皮上涂上一层蜂蜜。
这可是五花肉可以皮上起泡的最佳方法。
听到隔壁的动静，陈安安和老太太也都起了身。
陈安安去村儿里打豆腐的豆腐坊在那里排队，村儿里这豆腐是不是卖的。
都是各家拿自家的黄豆过去换豆腐。
换了十斤豆腐回来。
又换了两斤豆腐皮。
这种豆腐皮不是做的那种干豆腐皮，而是豆浆上面的那一层油皮。
也没有添加任何东西，口感相当好。
陈安安看着眼馋，所以就换了点儿。
回到家里已经能够闻到香味，傅淮安两个灶全都用上了。
本来家里烧土炕肯定就有土灶，那两个灶也没闲着，一个糊上了肘子。
另外一个豆腐回来之后直接上笼屉蒸。
这年头做油炸豆腐都是豆腐切成片儿，然后直接上笼屉蒸好，上面有了蜂窝眼儿，然后出来晾干水分，下锅油炸。
傅淮安另一边的大锅上已经放上热油，来的时候可是拎了一桶菜籽油。
却没想到老太太厨房里居然看到了一大桶花生油，不油的咂舌，倒是没想到老太太还真有办法。
哪里知道这花生油可是陈安安弄来的。
老太太根本没舍得吃。
十斤花生油明明俩月了，里面还有九斤半。
等油热了立刻开始下锅炸东西。
先炸的豆腐，把这豆腐炸出来之后才下的是丸子。
傅淮安可是一点儿没省着，他直接带了40多斤肉过来。
自己媳妇儿就好一口吃的，这一点要是不满足，还算男人吗？
15斤肉可以做烧肉，剩下25斤肉全部都炸成肉丸和小酥肉。
丸子里面放了一点白萝卜和豆腐，剩下就是粉面和鸡蛋。
看着傅淮安一点儿没节省，哗哗哗的往进放鸡蛋，老太太心疼的心直抽抽。
这俩人还真是不是一家人不进一家门，看看这论起浪费来真是没的说。
不得不承认，傅淮安一个大男人手艺可真好。
人家直接用两个指头一捏就出来一个圆滚滚的肉丸儿，一个指头轻轻的底部截断就直接放进了锅里。
又轻快，而且成效还非常好。
动作非常快，很快一锅肉丸就出锅，这喷香的味道早就从院子里散出去。
陈安安闻到香味儿，吸吸鼻子，口水直流，只好站在一旁。
“傅大哥，我能帮你什么呀？”
简直就是此地无银300两。
傅淮安被逗乐了，用一只大瓷碗装了一碗丸子递给陈安安。
看着媳妇儿那可怜巴巴的模样，到底是心疼的不行。
跟着他哪受过这种罪！
吃，咱敞开了肚子吃。
“去吧，跟刘大娘回屋里尝尝我做的丸子。”
陈安安一听，立刻眼睛亮了。
接过来大碗，两根手指捻了一个丸子就放进嘴里。
那滋味在嘴里又脆又酥又香。
一边烫的口齿不清，可是一边两眼放光的竖起大拇指，好听话不要钱一样的撒出来。
“傅，傅大哥……这……丸子太……太好吃了，又酥……又……脆……又香。”
傅淮安笑眯眯的看着媳妇儿端着碗钻进了隔壁屋。
成就感满满，能把自己媳妇儿喂饱，这就是他的事业。
更加卖力的开始干活儿。
陈安安和刘大娘坐在炕桌跟前。
刘大娘咬一口丸子也不由得有些赞叹，
“真没想到小傅真是个能干的男人，你呀，运气可真好，这么好的男人又会做饭，又会干家务，而且事事为你考虑。
啥都舍不得你动一根手指头。
你还成天拿捏人家，为啥和人家离婚呀？”
手指头狠狠的戳了陈安安的额头一下。
陈安安一边揉着额头，一边龇牙咧嘴，顺带往自己嘴里塞个肉丸子。
“大娘，你不懂，我是为了他好，我也不想拖累他。你看我这样根本就是个五谷不识，四体不勤的。
嫁给了他有啥好处呀？
而且反正不说了，我家情况不太好，与其拖累他，还不如放他自由。”
老太太叹口气，
“你也别一杆子打死，我瞅着人家小傅，可是没死心。
也不在乎你拖累不拖累，这两口子在一块儿过日子，哪能计较那么多。
要是天天光是衡量拖累不拖累，衡量有没有好处，那还叫过日子呀。
一天天的往这里跑，千里迢迢图的啥呀？
你看看为了过年大包小包的往这边拎。
明知道你不会做饭，人家早早的过来专门做这么多好吃的，你说为了啥？
总不能会为了我一个孤老婆子吧？
你呀，别算的那么清楚，算那么清楚就没意思了，人和人之间是有感情的，我瞅着小付傅人真的不错。”
陈安安这话听进心里去，第一次有人这么苦口婆心的给自己讲这些道理。
第318章 旁观者
陈安安心里一暖，同时也有倾诉的欲望，来到这个世界，她不是原主。
所以做很多事情的时候难免会权衡利弊。
也无法带入自己的感情，所以在这里她总是仿佛置身于所有的事情之外，像是一个旁观者。
冷漠的分析，理智的去处理任何结果。
可是认真的说，傅淮安对待自己是真的有情有义。
“大娘，我……其实我真的是怕拖累他，而且有一个高干家庭的女孩子看上了他。
你说如果他和我离婚，娶了人家以后的路会越走越宽。
我们俩在一块儿，终究是我会拖累了他。
而且现在事情已经发展到这一步，已经离了婚，而且我俩离得十万八千里。
日子长了，他总会歇了这个心思。”
“你不了解男人，别的男人我不知道。
可是小傅这种人是一根筋。
他呀，就跟我死了的男人一个德行，一眼就能看穿。
他对你的好，那是打心眼儿里付出，人家明知道你和他离了婚。
还心心念念的大包小包往这里跑，图啥？
图你连累他，还是图你不会做饭？”
“说白了就是喜欢。
人和人之间一个喜欢就能让人心甘情愿的奔赴，不怕苦，不叫累。”
“这个男人想要尽力的捂热你那颗心，可是你呀，不能一直这样对他，这样权衡利弊，会寒了他的心。”
“他要是真考虑自己的前途，何必往这里跑，你都已经离婚了，离婚就离婚。”
“他来就是表明自己的立场，他不在乎前程，在乎的是你这个人。”
陈安安若有所思的又往嘴里放了一个炸丸子。
这肉丸子又脆又香，而且香气扑鼻。
那股热乎乎的气息，温暖了自己整个胃，整个身体。
就像是傅淮安。
也许自己真的做错了，从来没有认真的去考虑过傅淮安。
总是想着自己逃跑，自己独善其身，自己用超越这个时代的那些知识过自己的好日子。
却从来没有认真的想过和傅淮安怎样去做一个夫妻。
这个男人如果不是因为喜欢支撑着，何必千里迢迢往这里跑来回，光是坐火车就得三天三夜。
可以支撑他这样辛苦奔波，只是因为一个喜欢。
这个时代的人们不说爱，他们只是简单的用自己真挚的行动去告诉对方他的喜欢有多么真诚。
陈安安不说话了，默默的一个人躺到了炕上。
老太太坐在一旁开始纳自己的鞋底子，这丫头得自己好好考虑清楚。
傅淮安把做好的皮冻倒进了盆儿里，这个盆儿盖上盖子直接放到院子里。
院子里冰天雪地的一晚上，第二天这皮冻就能吃了。
彻底松了口气，这东西可是够丰富的，在厨房里巡视一圈，犹如是巡视自己的战场。
满满两大盆的炸丸子，酥脆焦香，还有一大盆的炸豆腐，红烧肉有20块，小酥肉也有一大盆。
自己还带来一大包的干货，到明天可以泡一些海带，发一些木耳，香菇，黄花菜都能发上，到时候三十晚上坐做上一个火锅。
这是他们大北方最常吃的锅子。
他生怕这边没锅子，连锅子和木炭都带了过来，想必自己媳妇儿肯定喜欢吃。
而且还做了炸带鱼。
总之任何一样东西都没漏了。
生怕自己媳妇儿吃不着。
这会儿看着自己的杰作特别满意。
过年这几天非得把媳妇儿养胖十斤不可，要不然她那小身板儿跟小竹竿儿一样，一阵风都能吹走。
唯一遗憾的是明年自己就没假了，最多也就是今年陪着媳妇儿过年，不知道明年还能不能来陪媳妇儿。
心里更担心的是两人离得这么远，陈安安现在又是单身，这种离异的单身女青年很容易是妇女主任关注的对象。
自己媳妇儿长得又漂亮又能干，搞不好容易被别人挖了墙角。
唉，太难了。
晚饭他们是简单的吃了丸子汤，还有葱花烙饼。
葱花饼也是傅淮安的拿手东西。
外面一层薄薄的酥皮，里面是软软糯糯，吃起来葱花的香味，还有油香味儿，正好今天炸完丸子，这个油里面有猪油的成分在里面。
用来烙饼的话更好吃。
陈安安几乎吃了两张烙饼，感觉整个人肚子都圆鼓鼓的。
很久没吃过这么好吃的东西，一脸的满足。
傅淮安看着媳妇儿吃的头都不抬，眼神里充满了宠溺。
男人什么时候最满足就是自己心爱的人吃自己做的东西，把她喂饱，喂好。
他千里迢迢来，大概就只有这么一个简单的心愿，就是让陈安安能够享受到好的生活吃饱吃好。
如果媳妇儿在自己跟前就好了。
刘大娘看了一眼这俩人，无奈的摇摇头。
很明显小傅对陈安安那是一门儿心思。
看来自己还得加把劲儿，给他们点点火。
第二天傅淮安还是早早的起来发了一大盆的面，光是要蒸馒头，蒸包子，今天又是忙碌的一天。
就在这忙忙碌碌当中，很快就迎来了三十。
三十的早上，傅淮安先给大娘门口贴上了对联儿。
陈安安给窗子贴上了窗花，贴上了福字。
又把院子扫的干干净净，一时之间屋子里充满了过年的气氛。
陈安安找出来盘子，把瓜子，花生和糖果全都放出来，摆在桌子上。
瞬间家里就有了一股过年的气氛。
到了下午天擦黑的时候，早就在屋子里忙活开了，他们三个人一块儿包饺子。
傅淮安特意做了两种馅儿的饺子，老太太不喜欢吃肉饺子，喜欢吃素饺子。
给老太太用韭菜，鸡蛋，木耳和虾皮做了素馅的饺子。
而陈安安和傅淮安则是喜欢吃肉饺子。
猪肉大葱的纯肉馅儿饺子。
傅淮安包饺子的手艺，那就更不用说，擀的皮又薄又大包出来那是大馅儿的饺子。
而陈安安帮忙包饺子，基本上包出来的饺子丑的让人不忍目睹。
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