李青禾听到此话也高兴,她们一家时隔九年,终于能全家团聚了。
在八月到来之前,她在牛肉干作坊和毛衣作坊各提拔了两个管事,安排好所有事之后,就雇人组了个商队,顺路将毛衣作坊的存货都运送到京城。
他们一行人是八月初七回到京城的,府里只有奉笔,以及一个负责洒扫的妇人在。
李青禾指挥着人将她的毛衣毛裤等都搬进去,随后给商队结了工钱,让他们自行散去。
晚上李承文回来,将近半年没见的姐弟,在小花园里一边饮酒,一边谈论半年来身边发生的事。
其中就聊到了沈砚。
李青禾问道:“沈砚如今在哪里呀?”
李承文微微一笑,“他运气不错,被外派到大行县。”
大行县与清石县接壤,要回家也方便,四舍五入,也算是衣锦还乡。
可惜的是,他跟宁康郡主没有走到一起。
第230章 中秋团圆夜(一)
已经八月十三了,在李青禾以为李用四人赶不上中秋节的时候,他们终于来到了京城。
李青禾跟李承文是去年冬月的时候离家的,而李承武离家差不多三年了,一下马车,陈氏就抓着他的手,直呼“长高了,长大了,快要认不出来了。”
就连一直最喜欢大姐和大哥的菱儿,也是先喊的二哥,让李青禾心里直冒酸泡泡。
“奶奶,你们路上肯定累了,先进去歇会儿再说吧。”李青禾提议道。
她们早就收拾好几人的房间。
陈氏也确实是累了,进到宅子里,都没顾得上打量一下这陛下赐的宅子,简单地吃了点东西填肚子,就说要去躺一会儿。
李用跟方桃年轻点,体力好,还很有精神,而菱儿还是第一次出远门,一路上新鲜得不得了,到了京城更是亢奋,这会儿黏在李青禾身边,说路上见到的趣事呢。
今天阴天,凉风习习,除了陈氏,一家人都坐在小花园的凉亭上闲聊。
李青禾一边听菱儿絮叨,一边问李用跟方桃:“你们什么时候在出发的,怎么今日才到?”
方桃给自已和李用一人倒了一杯茶,“原本六月初就想启程的,奈何连日下雨,一直拖到六月中旬,后来在路上又耽搁了好几天,所以这会儿才到。”
李青禾莞尔,“好在,在中秋之前赶到了,不然你们就要在路上过中秋了。”
一家人难得这么整齐,李青禾便提议今年的中秋节过得隆重些。
方桃不禁好笑,“如何才算过得隆重?”
这将李青禾也问住了,扯过一旁聊得正高兴的文武双胞胎,“你两给提点建议。”
兄弟俩你看看我,我看看你,大眼瞪小眼了好一会儿,李承文先道:“我一时想不出来有什么好的建议。”
李承武摇摇头道:“我也没有。”
方桃笑道:“就一家人简单地过一个节,开开心心就好。”
李青禾泄气,不过也觉得她娘说得有道理,况且她也没想出好点子。
不过次日,李青禾还是起了个大早,带着休息了一晚,已经精神抖擞的陈氏方桃和菱儿出门,采办明日过节的食物,顺带带她们逛逛京城。
今日的京城,格外热闹,来人来往,过节的气氛渲染地很热闹。
方桃赶紧叮嘱菱儿:“要紧紧拉着我们,别到处跑。”
菱儿乖巧地点点头。
李青禾先是带她们去吃一下京城的特色早点,才开始大肆采购。
先是来到京城最有名的点心铺子,虽然李青禾之前也烤了些月饼,但过节,又怎么能只有一种点心。
“奶奶,娘,还有菱儿,你们去看看,爱吃什么咱就买什么。”李青禾财大气粗地道。
“好。”菱儿笑眯眯地跑过去选点心了。
到铺子里,也不怕人多走丢,陈氏和方桃摇摇头,也跟着到处看看。
即使如今家里不愁吃喝,不愁没银子花,陈氏跟方桃还是过着节俭的日子,瞧着这些点心的样子,就觉得贵,最后一盒一样点心都没要。
菱儿则是挑了两盒精致的糕点,李青禾摇摇头,这么一大家子,这点哪够,于是自已又挑了几盒。
接着又到处去逛逛买买,买了不少瓜子、松子、果干等小零嘴。
其中,陈氏跟方桃只充当提东西的角色,这嫌贵,那舍不得,李青禾也理解,这京城的物价,可比清石县高不少,她两一时接受不了也正常。
等逛到一条摆摊买菜的街时,李青禾看见有成串的紫葡萄,赶紧大手一挥,买了四串。
虽然她们清石县的院子也有一株葡萄藤,但不知道是为什么,那葡萄藤只开花,不结果,就算结了果,那果子也长不大就被小鸟吃了。
所以她吃葡萄的机会不多。
又逛了一圈,肉菜打算明日再买新鲜的,其他的没什么要买了,才找个酒楼吃午饭。
也不知道陈氏是护短,还是什么,一边吃,一边吐槽这酒楼的菜没纤云楼的好吃。
李青禾打趣道:“你想吃纤云楼的饭菜呀,那简单,我过些天就在京城开一个纤云楼。”
陈氏瞥了她一眼,“怕不是你自已本来就想开,这会儿正好赖在我身上?”
“哎呀,被发现了。”李青禾给她夹一块蹄o肉,道:“我确实想在京城开一家纤云楼,不过也要等中秋节过后再说。”
关于生意方面的事,陈氏一向不会插手,毕竟自已啥都不会,便也不多说什么。
几人吃过午饭,见也没什么好逛的,就先回去了。
府里除了他们一家人,也就石梅、奉笔和一个洒扫的婆子,洒扫婆子是雇的人,有家在京城,李青禾就放了她的假,让她回家过团圆。
人少清净,中秋团圆饭还是得靠李青禾出手。
午时一过,李青禾就开始炖鸡汤,将老母鸡切块,放入砂煲里,再放入适量的虫草花,加入清水,小火慢炖。
石梅跟方桃也没闲着,都在处理食材。
早上在逛菜市场的时候,发现了芋头,那摊主说是南方那边的稀罕食物。
这个时候,芋头在北方来说,确实很稀罕,所以一个小孩脑袋大小的芋头,就花了五十文钱。
反正也很少吃,就吃个新鲜,李青禾也不心疼。
既然有芋头,那就做一个芋头扣肉。
洗干净一块方方正正的五花肉,冷水下锅,加入葱姜黄酒去腥,煮出血沫后捞出,泡一会儿冷水。
李青禾又找出几根竹签,捆在一块。
捞出泡好的五花肉,擦干净水分,然后用那捆竹签,不停地扎五花肉的皮。
扎完后,抹上盐跟酱油,腌一刻钟左右。
起锅烧油,这次她用的是大豆油,植物油还不普及,她也是在京城看到有卖。
等大豆油烧至八成热后,将五花肉皮向下,炸至金黄捞出,等晾凉后切成厚片。
又将切成厚片的芋头都倒入油锅中略炸。
再以一片扣肉,一边芋头的排列方式,放入蒸碗内,淋上酱油、米酒,放入姜片八角,然后将蒸碗在在蒸笼里开始蒸。
第231章 中秋团圆夜(二)
趁着锅里的油还热着,她又放入裹着水淀粉的里脊,炸至金黄捞出备用,等会儿做一个糖醋里脊,又将去好虾线的大虾放入油锅,炸好捞出。
李青禾正想休息会的时候,菱儿就小跑进厨房,笑眯眯地道:“大姐,奉笔说今晚外面灯会,我们吃完饭也出去玩好不好?”
这点小请求,不能不答应,于是李青禾掐一把她脸道:“好啊,那你去把葡萄拿出来洗洗,我们晚上早些吃饭,吃月饼。”
“好。”菱儿答应完,就开心地跑出去了。
要去看灯会,那就要早些吃饭,李青禾看看天色,继续干活。
锅里的油凉的差不多了,就倒在一个大碗里,留着炒菜用。
让石梅重新烧火,锅里还有刚才炸东西剩余的油,等油热后放入葱姜、八角、香叶炒香,随后放入方桃剁好的鸭块,翻炒出油脂,然后倒入适量的米酒,再加入一大勺酸梅酱,加入半瓢清水,盖上锅盖,炖煮一会儿。
等炖煮时间够了,再揭开锅盖,大火翻炒收汁,这样一道酸酸甜甜的酸梅鸭就做好了。
接着做下一道糖醋里脊,她先是在小碗里加入陈氏她们从清石县带来的番茄酱、白醋、白糖、淀粉和水,将糖醋汁搅拌均匀。
然后起锅烧油,倒入调好的糖醋汁,加入适量的盐,中火煮开,期间不停的搅拌,直到汁液冒泡,将刚才炸好的里脊条倒入锅中,翻拌均匀。
盛出糖醋里脊后,又将锅洗一遍,继续起锅烧油,依次放入葱姜、花椒、鲜辣椒段,炒出香味后,倒入刚才炸好的虾,再放入适量的盐、酱油、孜然粉,翻炒几下,又可以出锅了。
之后又做了一道芹菜炒瘦肉,一道韭菜炒猪肝,一道豆腐酸菜炖草鱼,一道清炒藕片,一道清炒小白菜。
做完这些菜的时候,芋头扣肉也早就蒸好了。
打开沙锅盖子,一股浓浓的虫草花鸡汤味飘满整个厨房,金黄的鸡汤看着就诱人。
九菜一汤上桌,李青禾又找出她现在花大价钱买的百年好酒,除了菱儿,一人给倒了一杯。
她不会品酒,喝着跟平时的相比,只是没有那么辣口呛人,但李用跟李承武两个经常喝酒的,都喝得眯起了眼睛。
李用:“好酒。”
李青禾给他续上,“那自然。”
毕竟那么贵。
李青禾先是夹起一块芋头,外面炸过的表皮有点劲道,内里粉糯咸香。
扣肉肥瘦相间,一口咬下去,肥而不腻,肉质烂而不糜,芋头有肉香,肉有芋头香,这两搭配,味道还真不错。
米酒跟葱姜,减少了鸭的膻味,酸梅酱中和了剩下的鸭味,咸酸中带点甜味,十分刺激味蕾,让人忍不住一块接一块地吃起来。
……
吃完饭,天才蒙蒙暗,李青禾将葡萄、点心、瓜果等东西都摆放在花园凉亭的石桌上,一家人边吃边闲聊。
菱儿拧着一对小眉毛,“大姐,去看灯会。”
李青禾往嘴里塞一颗葡萄,“不着急,这天还没黑呢。”
说完还问其余人,“等会儿你们去看灯会不?”
陈氏摆手道:“我这老婆子就不掺和了。”
方桃:“我也不去,你们去的话看好点菱儿。”
李用:“那我在家陪你娘她们赏月好了。”
李承武:“灯会有什么好看的?”
李青禾斜了他一眼。
李承武挠挠头:“不过听着还挺热闹的,我去凑个热闹。”
李承文:“我去吧,当饭后消食。”
等天渐渐黑下来,在菱儿的一声声催促下,姐弟四人加上石梅奉笔,终于出门了。
灯会的地方位于南城区那边,离他们家不近,几人便驾着一辆马车出门。
来到灯会所在的地方,李青禾一下马车,就看见十里长街灯光辉煌,人声鼎沸。
李青禾紧紧的牵着菱儿的手,穿梭在这灯光花影之间。
两旁挂满各种精美的灯笼,有栩栩如生的锦鲤灯,色彩斑斓的花灯,还有古朴典雅的宫灯……,看得她眼花缭乱。
菱儿更是睁大这一双杏眼,张着嘴巴,“好好看啊。”
随后看见一个跟她年纪差不多的小姑娘,手里提着一盏玉兔灯,赶紧晃晃她大姐的手,“大姐,我也想要一盏玉兔灯。”
说着还用手指了指那小姑娘的方向。
李青禾顺着她的手指,看到了小姑娘手里那盏憨态可掬地兔子灯,便道:“行,那我们找找,哪里有兔子灯,我给你买。”
姐妹两人没走出几步,就看到一个摊子上面,挂着各种动作的兔子灯,李青禾牵着菱儿走过去,“菱儿,你要哪盏?”
菱儿皱着眉头,这里的每一盏兔子灯都好好看啊,一时选不出来。
摊位老板见她这样,笑眯眯地抽出一盏,道:“要不这盏吧,这盏好看。”
老板说的那盏兔子灯像是在虔诚拜月,可爱中带点神圣。
菱儿接过兔子灯,抬头对李青禾道:“大姐,我要这盏。”
“好。”李青禾拿出荷包,问摊位老板:“多少钱?”
“三十文。”
李青禾从荷包里数出三十个铜板递给老板之后,就又牵着菱儿继续往前走。
这灯会,不仅有卖灯的,还有很多活动,猜灯谜、投壶、套圈等各种活动。
“李大人,好巧。”
正在李青禾想要去看看灯谜的时候,两个年轻的男子向他们走来。
李承文拱手道:“张大人,林大人。”
其中一人笑道:“我们正要去前面的荟萃楼饮酒,子湛他们也在,有没有兴致跟我们同去?”
李承文有些犹豫,看了一眼李青禾。
李青禾笑道:“你去吧,你跟在我们身后也没什么事。”
这些人看起来是小文的同僚,多出去应酬一下,也好。
李承文点点头,“那我们等会儿在路口那里相会。”
说着就随那两人走了,奉笔作为他的书童,自然也要跟上。
李承武前看看,后看看,像是又想跟去饮酒,又担忧李青禾姐妹两的安危。
第232章 逛灯会
他的小心思李青禾哪能看不出来,便道:“你也去吧,京城治安好,又有石梅在,不会有事的。”
见大姐发话,李承武撒腿就跟着李承文跑了。
李青禾摇摇头,逛灯会的多数是姑娘和孩童,男人确实不多见,也不怪小武他嫌无趣。
“大姐,我们去玩那个吧?”菱儿晃了晃牵着李青禾的手,指向那边的套圈。
“好。”李青禾答应着,就牵着她的手走过去。
套圈的老板在地上放了各种小玩意,有布娃娃、小泥人,也有一些珠花、绒花等小头饰。
“老板,这个怎么玩?”李青禾问。
套圈老板态度殷勤,“一文钱两个圈,套到什么都归你。”
“给我来二十个圈吧。”
李青禾付了十个铜板,从老板手里接过二十个圈,这圈的材料是一种不知名的某种藤条,还挺轻的,想要抛到最后一排的物品,得费点力气。
她分出一半给菱儿,“你抛完我再给你剩下的。”
菱儿开心地接过圈,对准倒数第二排的一个小兔子泥塑,接连抛出五个圈,都没碰到那个兔子。
菱儿扁着嘴看李青禾。
李青禾笑着鼓励道:“我们还有这么多圈呢,你继续抛。”
菱儿闻言,再接再厉。
李青禾的眼光瞟到了旁边的一个五六岁小姑娘身上,这个小姑娘身着不凡,衣服的材质都是京城最名贵的丝绸,这会儿正兴致勃勃地看菱儿套圈。
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