她解释半天也解释不清楚的事,孟姐姐三两句话就说清了,而且话里面还夹杂了好几个她听都没听过的词汇。
什么品牌、谐音、品类这些。
但她现在也是真的忙得没时间,抽不开身。
孟箬笑着摇头:“学习这事讲究终身性,不着急,但一定要做,不能荒废。”
“你这段时间忙可以先把去夜校的事记在心里,等过段时间店开起来了,经营步入正轨,你可以招个员工,然后抽出时间去夜校学习。”
罗丽萍听后连连点头,觉得这个办法确实不错。
“好,就听孟姐姐的。”
罗丽萍在孟箬这吃完晚饭,就回了自己住处。
一开始孟箬是有让她过去跟他们一块儿住的,孟箬说她和游彻住在三楼,二楼的房间她也不打算租,现在都空着。
但是她这边已经提前交了一个季度的房租,就算她不住,房东也不会退钱给她。
所以还不如先在出租屋里住着。
还有一个原因是,人家小夫妻住一块儿,她突兀地插进去,总感觉怪怪的。
虽说不住在同一层吧,但还是怪。
孟箬听她这么说,就也没强求。
“行,那你暂时在出租屋先住着,等你出租屋那边房租到期,我另一套房子的房租也要到期,然后我就不打算租了。”
“到时候,你就搬过去,我不收你房租,你就当是帮我看房子。”孟箬笑着说。
这时罗丽萍的注意力一下集中在“另一套房子”上。
“孟姐姐,你一下买了两套房子啊?”她一脸惊讶地问道。
前些天她所有的精力都集中在开店的事,关于孟箬买房子的事她也没细问,只知道这套门面和房子是她买的不是租的。
之前,孟箬在信中提到过她开面包店的事,罗丽萍只当她是开店赚了不少钱,也没多在意。
看她目瞪口呆的样子,孟箬笑着简要地跟她解释了她在丰州市连开两店的事。
“五十万?”
当罗丽萍听到这个数字时,不由再次震惊。
“孟姐姐,开店竟然能这么赚钱啊?”
孟箬勾唇颔首:“开店赚钱的前提是生意好,生意不好的话不仅不赚钱还会亏房租亏成本。”
罗丽萍若有所思地点头,孟姐姐一下就挣了五十万,而她这几个月还一直为被骗的两万块钱耿耿于怀,甚至消沉了很长一段时间。
她瞬间便感觉到两人之间的差距,这差距并没有让她产生嫉妒的情绪,反而大大鼓舞了她,她要向孟姐姐看齐。
随后,罗丽萍信誓旦旦地对孟箬道:“第一家卤味店,我一定要好好经营,争取早日也挣出个五十万。”
“很好,有斗志就是好事。”孟箬微笑道。
其实卤味店要比面包店更好管理,面包要一批一批烤,卤味直接一大锅煮出来就行,这点通过后世相应的行业品牌也能看出,卤制行业比烘焙行业更容易异军突起。
这边游彻的公司正式成立,人员也陆续招聘到位。
游彻给公司取名菱风电器,孟箬一听正是未来家喻户晓的家电制造企业。
电器厂子,游彻是买的现成的,正好有一家国营电器厂因经营不善连年亏损最终倒闭变卖。
他好歹在电器厂工作了五六年,还当了大半年的厂长,对电器厂的情况再了解不过。
游彻重点查看了这家国营厂子的几条生产线,电冰箱、彩电、洗衣机这些都可以生产。
他看完生产线后,当即便花一百二十万买下这个电器厂。
这家国营电器厂的主要问题是,多而不精,换句话说,电冰箱、彩电、洗衣机,它都生产,但是它也都做得不好。
产品质量不行,款式也老旧。
目前,游彻的打算是先从一个品类突破。
菱风电器毕竟是新成立的公司,没有知名度,所以他的首要任务就是凭借一个爆款产品打出菱风电器的知名度,让菱风电器正式步入大众视野。
打出知名度后,他再花钱引进国外先进的生产线,对厂子原有生产线进行升级。
产品线得到升级,产品自然也就同步升级。
然后再买厂或是建厂,只要是菱风电器的厂子,以后就都是一个厂专攻一个品类,一个厂子争取将单个品类做专做精。
菱风电器只有做出差异化产品,大众才会迅速记住你。
一旦民众对品牌产生联系或感情,以后他买家用电器也就认准你了。
思甜烘焙坊福宁街店,开业大半个月后,每日的销售额基本稳定下来,在两千至三千左右。
但总体来说,蛋糕的订单还是少,可能有没宣传到位的原因在。
之前她在丰州市的时候,是搞了一个照片墙,上面贴满了蛋糕的照片。
大家被照片里的蛋糕造型吸引,因此有不少顾客前来店内定蛋糕。
这回孟箬没有采取丰州市的照片墙,她想安装一个电话,再将订购热线印刷在木质板上,安装到门口作为宣传。
拿定主意后,孟箬便抽时间去了一趟邮局,这个年代安装电话,得先向邮局打申请,先填表交定金,然后等着邮局排号。
这回孟箬运气算好的,排在她前面的人不算多,她只排了一个星期就排到了。
听工作人员说人多的时候,交完定金排号排一两个月都算是少的。
电话安装好接通后,孟箬又补交了剩余的费用,反正装一部电话花了三千块。
电话装好后,她第一时间打到了游彻办公室。
因为业务需要,游彻的公司早就安装了程控电话,时间比她还早两个星期。
电话接通,那头握着话筒的游彻在听到她的声音后发出闷闷的笑声。
“电话装好了?”他问。
“嗯,”她回答,“刚装好的,第一个就给你打电话。”
游彻在忙工作,她也没打扰他太久,两人随便聊了几句后便挂断了。
挂断电话后,孟箬又找出信纸,准备给袁红梅和谢卓然写信。
告诉他们她安装了电话,以后除了写信的方式,打电话也能联系她。
电话安装好的隔天,宣传蛋糕订购热线的牌子也安装在了门头下面,顾客一抬眼就能看见。
订购热线的牌子挂上去之后,还真就立即见效,有不少顾客打电话订购生日蛋糕。
有效果但是效果还不够明显,孟箬觉得要找个宣传途径才行。
她首先就想到了登报,这时候报纸这种纸媒还是大行其道的,很多民众都有订购报纸的习惯。
相应的,有不少企业会选择在报纸上进行宣传。
只不过想登报,并没那么容易,毕竟一张报纸的版面就那么大,广告位也不多,很多企业在排着队呢。
最好是能找个有报社资源的人来帮她解决这事。
“明天晚上抽个时间,我带你去见个人。”晚上吃饭的时候,游彻忽然这样对她说。
孟箬好奇起来:“谁啊?”
这回游彻没卖关子,直接回答:“广告营销公司的一个经理,叫黄苓。”
“是港商那边推荐的一个广告营销公司,目前菱风电器也在跟他们公司合作,很专业,无论是报纸还是电视台,他们都有资源。”
“我感觉你应该也用得上,就准备让你也见见,互相认识一下。”
孟箬听着,眼眸一亮,这是瞌睡来了就有人送枕头啊。
她便当即把她这两日的困扰说出口:“我这刚安装好电话,正想登做个宣传呢,结果找不到合适的渠道。”
游彻抬手揉了揉她的发顶,语气温柔道:“以后,你要是遇到困难可以先跟我说,我说不定能有路子帮你。”
“不要嫌麻烦。”他很了解似的强调一句。
孟箬就是这样,能自己解决的事,绝不会麻烦别人,就算一时解决不了,她也会努力想办法,只有等到实在解决不了,她才会想着寻求其他人的帮助。
跟她相处这么久,这点他还是了解的。
游彻跟她说的那位黄苓黄经理,年纪看着跟游彻差不多。
几人在餐厅见面的时候,黄苓刚下班,穿着一身干练的西装套装,一看就是职场女强人。
大概是因为职业的缘故,黄苓待人很热情,几人在餐桌上,她倒是反客为主,调动气氛。
饭桌上,孟箬向黄苓提出想登报做广告的想法,并问她那边有没有资源。
黄苓点头:“登报倒是没问题。”
“是生日蛋糕的订购热线吗?”她问。
孟箬回答:“对,版面不需要太大,因为我放的信息也不多,一句我们蛋糕店的宣传语,一个订购热线,再就是我们蛋糕店的地址。”
“其中订购热线突出表现。”她补充道。
“好啊,这两天我就帮您敲定下来。”
说着,黄苓掏出自己的一张名片,从包里拿出钢笔。
“我记下您店里的电话,事情确定后,我给您电话。”她道。
孟箬当即报出自己店里的电话号码。
黄苓利落地在名片背面记下孟箬电话,然后又指了指名片正面的电话道。
“这是我们公司的电话,有什么事都可以直接联系我。”
孟箬微微颔首,方才他们初次见面的时候,黄苓就给了她一张名片。
“没想到您是开面包店的,”黄苓收起钢笔和名片,笑着对孟箬说,“不瞒您说,我个人就很喜欢吃这些西式甜点,葡式蛋挞是我的最爱。”
“有时候,我早上的早餐就是一杯咖啡,搭配两个葡式蛋挞。”她道。
孟箬也弯了弯唇,道:“正好我的烘焙坊也卖葡式蛋挞,下次黄经理有空我店里,我请你吃。”
“那可再好不过了。”黄苓微笑道。
……
订购热线登报的事,两天时间就敲定了,因为申市这边的日报刚好有一个合适的板块空出,用来放思甜烘焙坊的订购热线正正好。
登报时间是一个月。
孟箬觉得一个月的时间也正好,她也在这一个月看看效果如何,如果效果不好她再想别的办法。
订购热线登报的翌日,就有不少人打电话询问。
他们在电话中主要是询问蛋糕价格及样式,如果顾客觉得可以,才会过来店里付钱订蛋糕。
这样一来,就大大提高了进店顾客的订购率。
思甜烘焙坊生日蛋糕的订购火热进行中,孟箬意外地发现她对面空置了许久的门面开始装修了起来。
其实,早在她当初买房的时候,她就注意对门这家门面了。
对门这家门面跟她现在买下的房子结构差不多,一楼是门面,二楼三楼是房间。
不同的是,对门的门面一直关着,门上也没贴招租的告示。
她现在的门面处于交叉路口,对门的门面自然也是一样。
交叉路口的门面不仅关着,也不招租,孟箬不由好奇。
当初她跟葛爱珍买房时候,还不由好奇多问了一嘴。
“葛大姐,这对门的门面怎么一直关着,也不招租?”
葛爱珍瞅了一眼,撇嘴道:“人家家里有厂子,哪里会把这点租金放在眼里。”
“他们家的房子一直都是这样,盖好了,就空在这,自己不住也不租。”
当时孟箬也就是好奇,随口一提,并没有多在意。
但是今天对门的门面突然就装修起来了,也不知道开的是什么店。
很快,孟箬心中的疑问就被解答,因为店内还没装修好,他们就先挂上了门头――秦氏面包房。
显然,秦氏面包房和思甜烘焙坊一样,卖面包的。
也就是说,在申市开店一个月,孟箬迎来了第一个竞争对手。
这时,门口来了两个嗑瓜子看热闹的大婶。
大婶1说:“这老秦家怎么开上面包店了?”
大婶2瞅了一眼思甜烘焙坊说:“还能为啥,眼馋人家生意好呗。”
大婶1同样瞅了眼孟箬这,继续道:“不过说来也是,他家有个面包厂,开家面包店也不算什么。”
大婶2:“老秦家有面包厂做靠山,这家无名无姓的烘焙坊怕是要遭殃咯。”
大婶1边嗑瓜子边道:“那岂不是有热闹可看。”
大婶2笑:“那可不,估计这两家得打起来。”
她听出大婶说的无名无姓的烘焙坊,指的是她的思甜烘焙坊。
孟箬一挑眉,心说,竞争对手把店开在了她对门,那是要热闹起来了。
第92章 负面谣言
听完两个大婶的议论后,孟箬还特地去打听了一下这个“老秦家”的底细。
再结合之前知道的,她大概拼凑出整件事的来龙去脉。
秦先志也就是这个“老秦家”里的男人,经营了一家面包厂,这个面包厂不是国营厂子,是他自己建起来的私营厂子。
秦先志的老婆刘玉红曾去过孟箬的面包店,她见孟箬店里的面包卖得不便宜,而且生意很好,便觉得开面包店这事有赚头,就也准备开。
反正她整天在家闲着也是闲着,不如找点事情做。
秦先志也是这个想法,不图她老婆赚多少钱,能找个事情干也不错。
而且他家有个面包厂,他直接派个懂烘焙技术的工人过去做面包就行。
刘玉红只要坐在店里收钱就成,员工都不用招。
秦家有好几处房子,但福宁街的就只有思甜烘焙坊对面那栋。
刘玉红把店开在思甜烘焙坊对面,除了她家在福宁街的房子就只有这一栋外,还有一个原因就是,孟箬的面包店生意太好,那么多客流,她一个开在对面的店总能分到一点顾客吧。
眼看着对面的秦氏面包房就要开业,孟箬也不打算什么都不做,坐以待毙。
很快她便找上广告公司的黄经理。
“黄经理,你那边能找到画工过硬的美术生吗?”孟箬在电话里问。
那头的黄苓回答:“美术生倒是能找到,就是不知道孟总你这边需要什么样的?”
黄苓习惯叫游彻游总,于是孟箬就也跟着叫孟总。
“我要写实风的,然后水彩画,”孟箬顿了下,继续说,“画的东西嘛,就是生日蛋糕,我做好蛋糕后她来画。”
之前她问过黄苓,他们公司有电脑也有数码相机,可以把照片彩印成海报。
黄苓还将他们公司彩印的海报,带过来给她看过。
可能因为这时候的数码相机像素低,打印出来的海报效果她感觉不是太好。
色彩有点失真,也没那么清晰,尤其是大幅海报。
孟箬想想,不如索性找个画工精湛的美术生把蛋糕的样子画下来,用写实的风格。
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