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长此以往，仿制的劣质面包挂着思甜烘焙坊的头衔，一定会拖垮品牌的名声。
见孟箬一直不吭声，大婶在心中狐疑，心想这小姑娘该不会是个哑巴吧。
这时，孟箬勾唇笑着问道：“大婶，你说你这里的面包都是从思甜烘焙坊出来的？”
“是啊，小姑娘，”大婶点头，“我还能骗你不成。”
孟箬继续笑着道：“可我就是思甜烘焙坊的老板，我怎么不知道这事？”
大婶一听这话，脸色一变，狐疑地看向她，好像在判断孟箬说的这话是不是正确。
随即，大婶决定不再理她。
“小姑娘，你要是不买面包就赶紧走吧，”大婶朝她挥挥手，不耐烦道，“别耽误我做生意。”
孟箬在心里冷笑，还耽误你做生意，今天我就让你这生意做不成。
她并没有离开，而是站在原地拍手，边拍手边冲着两边的路人喊：“大家过来看看了，这个小摊卖假冒伪劣产品啦。”
“这个小摊的老板，随便搞来个袋子就冒充人家的面包。”
两旁的路人听见这边有动静，瞬间便围了过来。
大婶见势不好，立即便想推着车走。
孟箬连忙一把抓住小摊车，不让大婶走。
“大婶，你跑什么，”她冷笑道，“你假冒伪劣我们店的产品，我待会儿还要把你扭送到派出所呢。”
其实孟箬知道这种小事，把她扭送派出所，估计也没什么用，最多警察同志教育她几句，让她别再这么干了。
她之所以这么说，就是想吓吓大婶，看大婶慌不慌。
大婶一听孟箬要把她送到派出所，还真慌了，立即求饶道：“对不起小姑娘，是我鬼迷了心窍，我保证，保证以后一定不这么干了，你就放过我吧。”
她也是看孟箬的面包店生意好得出奇，而自己小摊的面包一天也卖不了几块钱，才想到冒充这个办法的。
没想到还真有效，一天卖出的钱跟以前比，直接翻倍。
于是她的胆子也愈发大起来，直接将小摊摆在了福宁街的路口，光明正大地蹭思甜烘焙坊的热度。
结果倒霉地撞上老板了。
旁边的路人一听，这个大婶还真搞了假冒伪劣的事，顿时都对她嗤之以鼻。
这时候，人群中还站出一个人。
“这家就是假冒伪劣，”那人义愤填膺道，“我在思甜烘焙坊的店里买过几次面包，店里的面包和她摊子上的面包完全不一样。”
“前两天我路过摊子的时候，好奇瞅了一眼，听这个大婶说她家面包都是从思甜烘焙坊出来的，还纳闷呢。”
“思甜烘焙坊的面包做得精致漂亮，跟她家面包完全不一样，怎么会是一家出来的呢。”
“原来是这个大婶在搞假冒伪劣啊。”
女同志说完，又看向孟箬，随即认出她来。
“你就是思甜烘焙坊的老板吧？”女同志问。
“我记得思甜烘焙坊的女老板长得可漂亮了，所以有点印象。”
孟箬点头：“是，我是思甜烘焙坊的老板。”
“原来是搞假冒伪劣产品被老板给抓住了啊。”人群中另一人说道。
顿时，大家纷纷谴责起这个大婶。
好巧不巧，人群中还有人认识大婶。
“咦，这不是福宁镇上老吴家的吗？”
还有人把她认出来了，大婶顿时恨不得找条地缝钻进去。
早知道就不干这么丢人现眼的事了。
众人一听还是福宁镇的人，更是鄙夷。
吃瓜群众围在一起对她指指点点，臊得大婶都快把脸埋到自己咯吱窝里了。
她苦着一张脸恳求孟箬：“小老板，你就放过我吧，我保证以后肯定不敢这么干了。”
孟箬看出大婶是个胆小的，经过今天这么一遭，谅她也不敢打着思甜烘焙坊的名头卖假冒的面包。
而且她也没空真的陪大婶去一趟派出所。
今天大婶的事给她提了一个醒，既然她打算做品牌，那就要对产品包装进行一次大升级。
这个事比把大婶送去派出所急，而且就算她把大婶送去了派出所，大婶估计也得不到什么实质性的处罚，充其量就是几句口头教育。
孟箬松开了抓着小摊车的手，对大婶放狠话道：“念在你是初犯，今天我就暂且放过你，下次再被我看到，我立马把你扭送到派出所，去法院告你侵权。”
大婶连连点头：“小老板，不敢了，真的不敢了。”
她也是真不敢了，经过今天这事，她估计以后面包都不会卖了，还是干点别的赚钱吧。
孟箬处理完大婶的事，回到店里，当即就拿出本子和笔，在上面写写画画，构思着如何升级包装。
其实，回来的路上她已经有了大致的想法，在本子上画了大半个小时后，她终于捋清思路。
随后，她拨通了广告公司的电话，找到黄经理。
“黄经理，是这样的，我想升级店内的包装，广告公司那边能帮忙印刷吗？”孟箬在电话里问。
“孟总，关于包装升级，您这边有个大致想法吗？”黄经理问。
随即，孟箬便将自己的初步想法告知她。
黄经理大致听了一下，觉得好像有点复杂。
“这样，我把美术生叫上，我俩一起去趟你店里，我们三个开个小会，好好讨论一下包装升级这事。”黄经理道。
孟箬觉得这样当然是再好不过，立即同意。
半个小时后，黄经理带着美术生来到思甜烘焙坊。
孟箬把她们请到一楼的会客间，给两人各倒了一杯红茶，又摆了两道甜品。
一切就绪，孟箬拿出本子，向两人展示她构思的草图。
“首先是蜡纸的升级，”她道，“之前思甜烘焙坊的包装蜡纸是这种最普通的白色蜡纸，上面只印了一个店名。”
说着她拿出蜡纸向两人展示。
“我想在蜡纸上印上我们店的几款主推面包和甜品。”
“排布的话大概就是这样，”她指着本子上的草图说道，“一款产品斜着排一行。”
“成品图就需要珊珊这边配合了。”
珊珊就是美术生，全名卢珊，现在是黄苓所在广告公司的设计师。
“审美这块肯定是珊珊更专业，这些都只是我的初步构思，如果珊珊有更好的想法也可以提出来。”孟箬道。
卢珊点头，并没有急着发表意见。
她说：“我先按照孟总的意思画出来，看看效果怎么样，如果效果欠佳，我再做调整。”
孟箬点头：“可以。”
“再就是包装袋的升级，包装袋我不想搞得那么花，就想着在塑料袋两边各印上一款面包造型。”
她刚说完，黄经理便微笑道：“孟总，不好意思打断一下。”
“包装袋的话，您有没有想过把品牌logo和广告语印上去，这样还能起到宣传品牌的作用，加深消费者对思甜烘焙坊的。”
品牌logo和广告语，孟箬当然也想过。
只是这些她打算放到后面去做，logo和广告语不是一时半会儿能定下来的，但目前包装升级的事她又很着急。
另外，品牌logo这东西一旦定下来，就不好大改。
不然就不是改logo，而是换logo了。
像后世那些大品牌，花重金请大佬升级品牌logo，哪次不是改了几乎等于没改。
品牌logo、品牌色这些标识一旦占领了消费者心智，你一大改，反而瞬间就失去了品牌辨识度。
广告语可以随着品牌的规划和发展定期升级，但是logo和品牌色太重要了，得慎之又慎。
随即，孟箬便把自己的想法告诉黄经理。
黄苓一听，竟觉得很有道理。
听完孟箬这番话，黄苓不由对她刮目相看。
她点点头道：“还是孟总考虑得全面一些。”
“不过，孟总，”她笑着说，“没想到您对品牌也有这么深入的见解，我这个营销经理还有点比不上了。”
“哪里哪里，是黄经理谦虚了，广告营销方面还是黄经理更专业。”
两人商业互捧了几句之后，又谈起正事。
最终，蜡纸和包装袋的升级，还是按照孟箬的最初想法去设计。
至于品牌logo黄苓也安排卢珊这边抽空构思。
“珊珊，蜡纸和包装袋的设计方案尽量多出两个，好给孟总做参考，”黄经理交代道，“品牌logo也是一样。”
卢珊点头：“好的，苓姐。”
因为包装升级的事，比较急，卢珊出了两个方案后，孟箬没多做纠结，直接就定下。
升级方案定下后，黄苓这边就安排广告公司印刷。
几天后，第一批升级的包装到店。
蜡纸和包装袋一到店，孟箬便立即安排两个服务员用上。
一店服务员问：“孟姐，这旧的蜡纸和包装袋还剩不少，要不要等用完旧的再用新的？”
服务员大概也是出于节约，才这么询问。
孟箬摇头：“直接用新的。”
她想了想又道：“旧的蜡纸和包装袋都整理出来，我待会儿收进后头仓库。”
一店服务员点点头，便开始整理那些旧的蜡纸和包装袋。
包装升级后，孟箬特意留在前面门店观察顾客对包装升级的反应。
有不少顾客反馈升级后的包装漂亮。
“这包装也太漂亮了，这么漂亮的蜡纸和包装袋，回头我都舍不得扔。”
“可不是么，这包装袋拎在手上，感觉面包都值钱不少。”
“是啊，知道的晓得这里头装的是面包，不知道的还以为这里头装的是什么贵东西呢，哈哈哈哈。”
“就冲这么漂亮的包装，我以后买面包就只认思甜烘焙坊。”
……
见大家对升级后的包装一致好评，孟箬心里也很开心，有种自己的决定被大多数人认可的成就感。
包装升级的第二天，孟箬发现两家店的生意好像更好了。
一开始她还以为是自己的错觉，因为顾客的增量不是很明显，体现在日销售额上的差别也不是很大。
两家店的日销售额加起来，包装升级第二天只比第一天多了个四五百块钱。
可到第五第六天，她便明显感受到客流量的增加，因为不管是一店还是二店，门口都排起了长队。
之前一店上报纸，将客流量推向一个小高峰后，她便抓紧开二店。
二店开业后，把原属于一点客流分出去一些，一店的客流压力瞬间下降。
二店营业一段时间后，两家店的客流基本达到持平状态，当然一店因为占据了地理位置的优势，整体的客流还是比二店好些。
而现在，一店二店的客流量几乎都达到了一个小高峰，顾客络绎不绝。
孟箬巡视两家店的售卖情况时，偶然听见两位排队的顾客站在队伍中间说话。
“我是从申宝区过来的，坐了一个多小时的公交。”
“反正在家也闲得没事，就坐车过来了。”
“前两天刚来过一次，今天不光给我自己买，还要给我那些邻居带呢。”
“前天几个邻居看我手上拎着面包，也说想买，今天我就顺带帮她们带点。”
“我是之前去亲戚家做客，知道这个面包店的，看着这漂亮的包装袋觉得稀奇，然后尝了下面包味道也不错，就想着过来看看。”
……
孟箬没想到升级个包装，还能引来不少申安区之外的顾客，简直是意外之喜。
一店上申市日报前，客流主要还是来自于福宁镇，后来上报纸，名声打出去，就吸引不少福宁镇外的人过来，但也还是集中在申安区。
毕竟从别的区过来，要搭乘公交，为了买几个面包坐一个多小时的公交，不值当。
但现在她的面包店靠着不俗的口碑，竟然把申宝区的人都吸引来了。
看着生意爆棚的两家店，孟箬在想是不是要开始准备三店的事了。
三店肯定是不能再开在福宁街了，不仅福宁街，还要脱离福宁镇。
之前，她外出找二店铺面的时候，倒是有看中的一两个铺面，不仅在热闹的街区，位置也好。
上回她看铺面的时候还顺带问了租金，价钱也算是公道。
一个星期后，孟箬便定下了三店的铺面，在永安镇的主街区，永安街里头。
因为有一店二店的基础，三店的开业可以说是十分顺利。
装修、招聘、培训这些事她已经做得可谓轻车熟路了。
唯一的问题就是面包配送的事。
三店和二店一样，不设立单独的烘焙室，面包统一从一店的烘焙室出。
为此，她又在一店的烘焙室里加了一台大烤箱。
面包一烤好，就直接配送到三店。
三店离一店说远不远，说近不近。
配送肯定要借助代步工具，孟箬很快便想到了在马路上见过不止一次的三蹦子。
三蹦子体积不大，可以很便捷地在热闹的街区中穿梭，运输面包正正好。
确定好代步工具后，她又顺道招了一个配送人员。
一切问题解决，很快，三店正式开业。
三店开业，孟箬还是按照惯例搞了个为期三天的八八折新店开业活动。
因为三店是新店，孟箬怕这边容易出错，开业这段时间她主要还是待在三店这。
但，三店刚营业没几天，她便发现一个严峻的问题。
因为永安街这边也只有思甜烘焙坊一家面包店，所以三店一开业，生意就异常火爆，这就导致三店这边时常出现面包供应不足的情况。
导致排队的顾客站在原地空等，顾客一等久，自然就会有怨言。
孟箬在一旁看着也是干着急，心想，就这烤面包的效率肯定不行，便立即跟着配送人员回一店，准备让面包师傅加快速度。
结果到一店一看，面包师傅在烘焙室里忙得两脚不着地，汗都来不及擦。
看到这一幕的孟箬知道，即使她再催促面包师傅也没用，明显是烘焙室的人手不够。
于是，孟箬便留在烘焙室帮忙，并准备尽快再招一个面包师傅过来。
面包师傅隔天就招到了，是一店面包师傅推荐的，她简单地面试了一下，觉得各方面都还可以，便直接录用了。
她现在急着用人，也来不及挑三拣四。
另一位面包师傅一上岗，三店的供货压力明显就缓解很多。
但也只是暂时缓解而已。
再开一家分店，一店的烘焙室肯定是供应不过来的。
目前一店的烘焙室有三台烤箱，两个面包师傅负责操作，烤出来的面包勉强够供应三家店。
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