每天稳定进三十斤的鸭货,对卖鸭货的摊贩来说,量不算少,因此她们也算得上是稳定的大客户了。
素菜本来就便宜,成本几乎没办法再压缩了。
但鸭货却有不少的操作空间,鸭脖她之前跟老板砍价砍到八毛,鸭掌鸭翅和鸭头的市场价差不多是2块,因为她们要货多,所以老板给她们便宜了一毛,一块九。
之前进三十斤货的时候,孟箬就让罗丽萍去探探老板的口风,看鸭货的价格能不能再便宜个两毛钱。
两毛钱虽然少,三十斤鸭货算下来,一天也能省下了五六块了。一个月再加起来,也有快两百了。
罗丽萍也去探老板口风了,但摊贩老板那边似乎不肯松口。
孟箬听完这话,皱眉沉思了片刻,这鸭货成本肯定是可以再降个两毛的,老板之所以不给她们降,无非是看她们是小姑娘好糊弄。
再者,就是觉得她俩找不到更便宜更好的货源,只能在他家买,所以老板有恃无恐。
她决定周末休息的时候,亲自去一趟农贸市场,跟老板再砍砍价。
周六晚上孟箬就提前跟罗丽萍说好,周天一大早跟她一起去市场买食材,她顺便再找老板砍砍价。
另一边游彻也跟罗丽萍悄悄打听她前几天挖冬笋的竹林在哪里。
那片竹林是无主的,所以谁都能去挖冬笋。
昨天,孟箬和罗丽萍一起讨论冬笋的事,游彻在旁边也听了一耳朵。
罗丽萍打算下午再去挖笋,上午就和孟箬一起卖卖卤菜。
游彻决定上午偷偷地去挖笋,然后给孟箬一个惊喜。
于是,游彻表面上说是去电器厂加班,背地里却带着麻袋和锄头,骑着自行车往竹林的方向去了。
游彻骑着自行车,脸上洋溢着难以克制的笑容,好像他现在不是去挖笋,而是去接亲。
孟箬和罗丽萍则蹬着三轮车来到了农贸市场,两人来到卖鸭货的摊贩前,老板看到两人还是很热情很开心的。
“小罗,来啦,还是三十斤对不对?”老板笑容满面地问道。
孟箬朝罗丽萍使了一个眼色,然后接话道:“对,老板,三十斤鸭货,和昨天一样。”
在老板给她们称鸭货时,孟箬就趁机砍价:“老板,你看我们天天都要三十斤这么多,你怎么也不给我们便宜点。”
老板接话:“我这个价格卖给你们真的不赚钱,再便宜我就要亏钱了。”
孟箬:“我们也不要便宜太多,鸭脖一斤再便宜一毛,鸭翅鸭掌鸭头再便宜个两毛。”
老板却是死活不松口:“小姑娘,我们都是小本买卖,鸭翅这些进价都是一块八,我就赚你们一毛,鸭脖给你们八毛,就已经是进价了。三十斤鸭货,我也就赚你们两三块钱。”
“真不赚钱,小姑娘,”老板说,“你要是真嫌我家贵,你可以去别家问问,别家给的价只会比我更贵。”
孟箬在门口跟老板磨了半天,还是没把价格给磨下来,这个摊贩的老板一毛都不肯让。
两人载着食材往回走,罗丽萍还劝孟箬:“看样子那老板是一分都不肯让,要不咱算了吧。”
孟箬却不想这么算了,她觉得只要肯找肯定能找到更便宜的货源。
那个老板还说什么不赚钱,给她们的价只比进货价贵一毛,她才不信这样的鬼话,这天底下就没有哪个老板卖货不赚钱的,要是真不赚钱早不卖了。
两人回到家便开始处理食材,调卤料。
等香味飘出屋外的时候,周巧梅就过来了。
这几天周巧梅都是这样,闻到那股熟悉的麻辣香味,再在家等一会儿上楼,她就能吃到热乎的卤味了。
门外响起熟悉的敲门声,都不用门外的人出声,孟箬就知道肯定是周巧梅来了。
“肯定是楼下周姐来了,我去开门。”孟箬搅弄了一下锅里的鸭货说。
然后她放下漏勺,去开了门。
周巧梅手上拿了一个大碗,这几天,她基本是隔一天就上来一趟,有时候还会带点东西。
孟箬做的卤味是成本价给她的,这里面还不包含烧煤的钱,她当然不能老是光占人便宜了,偶尔回馈一下还是很有必要的。
这回她带的是自己老家的炸红薯片,红薯切成薄片放油里面炸,吃起来焦焦脆脆的,还带着一点甜味。
“周姐,今天你来早了,鸭货还要个把小时才好呢。”孟箬笑着说。
周巧梅摆摆手说:“我故意来早的,跟你们聊聊天,反正我一个人在家也没事。”
素拌菜搞好,现在就是看着鸭货慢慢煮就行。也没其他事要做,于是,三个人便围在厨房里,边吃着红薯片边唠嗑。
聊着聊着,孟箬就说起那个卖鸭货的老板,说他给的价格高了。
周巧梅一听,心说巧了不是。
“妹子,你要是想找鸭货的货源,我这还真能帮你推荐一家。”周巧梅说。
孟箬一听,扬了扬眉,她就知道消息灵通的周姐肯定有路子。
周巧梅继续说:“我的一个亲戚还就在搞鸭货批发,我帮你牵下线看能不能直接拿到进货价。”
孟箬杏眸一亮,进货价,那感情好啊。
“妹子,你什么时候要?”周巧梅问。
“现在,”孟箬连忙回答,“正好周末我有时间,周姐你亲戚那边要是方便的话,现在就带我去看看呗。”
“行啊,”周巧梅答应得很爽快,“他一个卖货的肯定天天都在店里待着。”
“周姐,远不远?远的话我们骑自行车去。”孟箬道。
周巧梅点头:“要骑自行车去。”
厨房这边没什么事了,只需要有个人看着火,别煮糊了就行,孟箬很放心地交给罗丽萍。
“孟姐姐,你放心吧,厨房我来看着就行。”罗丽萍说。
然后,周巧梅就骑自行车带着孟箬来到了她亲戚的店。
因为有周巧梅牵线,价格方面谈得很顺利,因为他是搞鸭货批发的,来他那进货的老板都是上百斤起步,孟箬这每天只有三十斤。
最后价格谈到了孟箬跟之前摊贩老板谈的价格,鸭脖七毛一斤,其他的鸭翅鸭掌这些一块七一斤。
谈好价格,孟箬又问他有没有蔬菜的货源。
“老板,我要的蔬菜都是比较常见的,像莲藕、土豆、海带、香菇这些,你这有吗?你要是有的我在你这一块买了,也是每天三十斤。”孟箬说。
孟箬的想法也很简单,这边跟她们之前去的农贸市场不是一个方向,她总不能让罗丽萍每天两头跑吧。
老板想了想道:“我这只搞鸭货批发,但是你要的蔬菜我也能给你推荐一家。”
老板指向不远处的蔬菜店说:“那是我隔壁的邻居,就是搞蔬菜批发这一块的,你去找她,就说是我介绍的,也能拿到一点优惠。”
孟箬去找蔬菜店的老板,还真谈妥了,三十斤划下来比之前罗丽萍买的便宜个几毛钱。
主要是蔬菜的价格本就低,确实没什么压缩空间了,再者她今天这趟主要也是为了找到更便宜的鸭货,蔬菜便宜个几毛就当是锦上添花了。
鸭货和蔬菜的价格谈妥,孟箬又盯上了鸭货批发店前面的三蹦子。
“老板,你这门口的三蹦子是干啥用的?”孟箬问。
“送货的,”老板并不在意地回答,“有时候老顾客不方便跑,我就让手下人给送一下。”
孟箬闻言,眼前一亮:“老板,那你能给我送一下吗?我们早上要,大概五点多。”
“我家就在周姐楼上,不远的,”孟箬连忙说,“我是搞卤鸭货,味道还不错,我下次送点给你尝尝。”
他原来是不想答应的,因为他的三蹦子只给熟客送货,但是一听到孟箬是搞卤鸭货的,他又有点心动了。他这个人不抽烟不喝酒,也没别的爱好,最近这几天却爱上了路边小摊的卤鸭货,那鸭脖、鸭掌啃得叫一个过瘾啊。
“你是摆摊卖这些吗?”老板问。
孟箬点头,还把罗丽萍常去的几个摆摊点说了一下。
老板一听来了精神,连忙问:“是不是一个长得黑黑的,圆脸盘的一个小姑娘摆的摊?”
“对,”孟箬颔首,“我做她卖,因为我白天还要去上班。”
老板听完一下就对孟箬热情起来:“我最近可喜欢吃你卤的鸭脖了,又麻又辣,吃起来过瘾,我有时候没事干,就光坐那啃鸭脖。”
“前天我去晚了,鸭脖直接卖完了,”老板一脸遗憾道,“这一天没啃到鸭脖,嘴里总感觉少点什么。”
孟箬满面笑容:“老板你要是能帮我送一下货,鸭脖我给您管够。”
老板一拍大腿:“行啊,送个货那还不是小事。”
有了鸭脖做“中间人”,送货的事也顺利谈妥。
“您吃的鸭货我都给您算成本价。”孟箬说。
“说什么成本价,”老板大手一挥就开始拣货,“这算来算去的不费事嘛,我要的鸭货直接从店里给你捡好,然后再送你一点鸭脖鸭掌,就算是给你补的煤炭钱和调料钱了。”
老板也是个敞亮人,这样一来的话,确实不用在中间抠这些小账了。
谈妥送货和食材的事,孟箬和周巧梅又蹬着自行车回了家。
回去的路上,周巧梅还夸孟箬嘴皮子厉害:“妹子,真看不出来,你这长得娇娇弱弱的,以为是个不食人间烟火的仙女,没想到不仅烧得一手的好菜,还挺会做生意。”
孟箬不好意思地笑了笑,算是回应。
这还不是被生活所迫嘛。
如果可以的话,谁不想做个不食人间烟火的小仙女,什么事不用操心什么事不用管,整天逛逛街喝喝下午茶,再买买买就行。
可并不是每个人都有这样的好命。
回到家,鸭货也煮好了。
鸭脖鸭翅鸭掌盛进碗里的时候,还往外冒着热气呢。
“周姐,今天真是谢谢你,要不是你牵线我哪里拿得到这么便宜的货源,”孟箬说,“这些鸭货就当是我请你的。”
周巧梅笑了笑,客气了几声,也没再扭捏,就收下了。
周巧梅走后,孟箬才有功夫跟罗丽萍讲起今天新谈下的货源的事。
罗丽萍知道,这次成本能成功降下去,全靠孟箬来回跑。
孟姐姐对她够好了,她不能光占人便宜。
于是,她说道:“孟姐姐,我觉得为了公平起见,我们还是五五分账吧。”
孟箬闻言一怔。
罗丽萍开始一项项罗列:“帮我赶走那个烦人的大婶,卤鸭货搞素拌菜,增加每天的销售额,这回又是为了降低食材成本来回跑,这些事都是你来操心,但你只能分到三成,而我只要简单地卖卖货就能分到每天销售的七成。”
“最重要的是,你晚上还经常烧肉给我吃。”
“这样你还只分到三成,我觉得你太吃亏了,”罗丽萍道,“所以为了公平起见,咱们还是五五分账吧。”
听完罗丽萍坦诚又诚恳的话,孟箬竟然有些感动。
卤鸭货之所以能卖得像现在这么好,配方确实起到了举足轻重的作用。
最初跟罗丽萍合作时,孟箬提出三七分账,主要也是怕一开始什么都没有,空口白牙的,就想分走人家一半的收入,罗丽萍不会答应。
所以,她选了比较折中的三成。
她的想法是等以后每天的收益稳定了,再找合适的机会跟罗丽萍谈提高分成的事。
这几天她想着压缩成本,也是像借助这个机会,旁敲侧击一下提高分成的事,没想到实诚孩子罗丽萍直接要求跟她五五分。
如果她跟罗丽萍谈分成,五五分是她最理想的比例,如果不行的那就四六分。
因为她也知道,配方虽重要,但白天罗丽萍要花费大量的时间售卖,也很辛苦。
而且不管五五分还是四六分,赚够三千块钱都要两个月,所以这方面她没大所谓。
既然如今罗丽萍主动提出五五分,那她也没有不答应的道理。
孟箬点点头表示同意。
“谢谢你,罗妹妹,”孟箬一脸认真道,“我也不让你吃亏,之后买食材的成本都我来承担。”
罗丽萍连忙摇头:“孟姐姐,还按之前各自承担一半就行了。”
孟箬却始终坚持,最后罗丽萍没办法只能答应。
随后,孟箬很自然地就聊起了自己急着赚钱的原因,她欠了孟军三千块钱,并且每月要支付一百块钱的利息。
在丰西村买房的事她没说,因为觉得暂时没必要。
“怎么会有这样的爸爸?”罗丽萍几乎是皱着眉听完孟箬的讲述。
说完,她又联想到自己的亲爹,好像也不是什么好东西。
于是,罗丽萍也说起了自己想快点赚钱,离开家的打算。
在原生家庭这件事上两人也算是同病相怜。
因为互相吐露心声,孟箬和罗丽萍之间的情谊顿时深厚不少。
两人说话谈心耽搁了一点时间,等抬着桶准备下楼时已经快十一点了。
孟箬刚推开门,迎面就撞见了灰头土脸的游彻。
第47章 赌徒
游彻的头发上蒙上了一层灰,深黑的发丝中夹着一片枯萎的竹叶。
孟箬下意识抬手,将他头发中的竹叶取下,视线下垂,才注意到他手边还放着一个大麻袋,麻袋坑坑洼洼的,像是装着什么东西。
她疑惑地看着他:“你不是去电器厂加班去了吗?这是去哪里了?”
游彻这样子,显然不是去电器厂加班了。
他没有回答她的话,而是解开麻袋,将麻袋里的东西展示给她看。
孟箬一看,竟然是一麻袋的冬笋。
游彻挖冬笋去了?
孟箬抬眸,游彻那张笑得很灿烂的脸便出现她的视线之中。
游彻的笑容灿烂,像极了做了好事,等待着大人夸奖的孩童。
孟箬忽地感觉眼眶一热,垂眼看向手中那片枯萎的竹叶,今天这是怎么了,一个一个的都故意想把她搞哭似的。
“你怎么跑去挖冬笋了?”孟箬声音不太自然地问道。
“你不是要嘛,然后又没时间去弄,”游彻边将一麻袋冬笋搬进屋内边说,“正好我今天有时间,就骑着车去挖一袋来。”
孟箬咬着唇,努力克制自己的情绪,让自己不要在游彻面前失态。
“谢谢。”孟箬的声音带着几分喑哑。
“我们可是夫妻,这点小事说什么谢谢。”游彻有些不好意思地低下头,手足无措地抓了抓头发。
他说话的声音很低,但孟箬还是能感觉出,他听到自己这声“谢谢”时有点开心。
“你们是要去摆摊吧,我来搬下午吧。”游彻放下麻袋,连忙去搬孟箬旁边的大桶。
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