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赵溪音介绍说：“娘娘，这叫五色拌饭，是由青色的菠菜、黄色的玉米粒、橘色的胡萝卜丝、黑色的海苔和褐色的五花肉组成，因此叫五色拌饭。”
其实不仅是五种颜色，若是算上米饭和拌饭酱的颜色，得叫七色拌饭。
宣妃“呀”了一声：“名字真好听。”
她用筷子把饭拌均匀，让每一粒米饭和拌饭酱均匀地粘在蔬菜、五花肉上，溏心蛋也戳破了，拌在米饭中，成了名副其实的拌饭。
吃的时候用勺子，一大勺子琳琅满目的拌饭送入口中，各种食材的香味争相溢出，叫人满足地闭起双眼享受。
拌饭中虽然有五花肉和拌饭酱，但蔬菜也不少，着实不算油腻的食物，反而很清新解腻，拌饭酱有微微的酸味，跟泡菜似的，很是解腻，五花肉被捣烂和米饭混在一起，也不会觉得油腻，只余满口的肉香。
因此，宣妃吃得下，还吃得很香，一勺一勺的拌饭送入口中，把朱明哲都看馋了。
和相比五色拌饭，他手中的凉面显得有些素了。
他的目光不住往宣妃那边瞧，等着贤惠的宣妃给他盛饭。
宣妃也瞧出了朱明哲的心思，要是以前，她肯定主动帮朱明哲盛饭了，可一想到以前和皇上一起吃饭时，这个男人只顾着自己的口味，全然不顾她的饮食喜好，就有些生气。
虽说这样的情况她自己的过错更多，但人总不能生自己的气，便只能生男人的气。
故而，宣妃不用声色用着自己的拌饭，就是不让一让朱明哲自己手里的饭。
眼看一碗美味的拌饭见了底，朱明哲死心般收回目光，一脸幽怨。
【朕贤惠的宣妃去哪了？怎么变成一位要被照顾的公主了？】
宣妃浑然不觉，把最后一勺拌饭送进口中，扬起头眉飞色舞道：“皇上，臣妾用完了，赵司膳的厨艺果然不错。”
所谓笑容会传染，朱明哲也哈哈一笑，脸上的幽怨荡然无存：“朕觉得也不错。”
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晚膳后，赵溪音回到司膳司，徐棠就迎了上来，神情有些担忧。
“溪音，你什么时候得罪贵妃了吗？”
匹夫无罪、怀璧其罪，赵溪音心说说不定她还真得罪贵妃了，帮宣妃，可不就是得罪贵妃吗？
“怎么了？”
徐棠说：“你去长春宫侍膳时，贵妃身边的宫女来过，说让你明日一早去趟承乾宫，那宫女的语气做派很不好，我瞧着八成不是什么好事。”
赵溪音拉着徐棠往里走，边走边问：“小棠，你知道贵妃什么家世吗？”
贵妃的家世显赫，宫中无人不知无人不晓，徐棠自然也知道：“贵妃的父亲曾带兵抵御边境之乱，被皇上封为一等柱国将军，家中兄弟也都陆续委以重任。”
柱国将军现已年长，不再领兵打仗，但余威仍在，很得皇上敬重。
这样的家世莫说宣妃惹不起，连皇后都被稳稳压上一头，再加上皇后身子常年不好，心力交瘁地操持宫务，身子每况愈下。
贵妃在宫中独大，盯着中宫宝座盯得牢牢的，连太子之位都敢觊觎，就等着哪日自己坐上凤座，亲儿子庆王就有成为太子的可能。
赵溪音说：“那我可能还真遇到麻烦了。”
徐棠反握住赵溪音的手：“你如今是六品女官，贵妃再厉害不能随意处置女官，放心吧，咱们司膳司的姐妹都跟你站在一起。”
听听这话说得多让人暖心，徐棠也成长了，如今也是能独当一面的典膳女官了，赵溪音一想起从前两人还是小御厨时，动不动就气得跳脚的徐棠，一下子就笑出声来。
“你笑什么？”
赵溪音笑着摆摆手：“感动的。”
徐棠虎着脸：“我才不信！”
不过看赵溪音还能开玩笑，想来也没有太担心明日的处境。
第二日一早，赵溪音出发去承乾宫。
相比于长春宫的简单清雅，承乾宫可以说是奢华无比，处处透着精致和贵重，和宣妃一样，承乾宫也只有贵妃一人住着。
赵溪音被带进正殿时，贵妃穿着华丽的丝绸寝衣，还未束发，长发披在肩上，显得慵懒华贵，她还在用早膳，膳食都是自己宫中的小厨房做的，琳琅满目上了一桌子。
面对一整桌的膳食，贵妃进得并不香，百无聊赖地摆弄着筷子，就是不肯夹菜吃，面前却只放着一盏牛乳燕窝，吃一口，半天才下咽。
赵溪音福身行了个官礼：“请贵妃娘娘安，不知娘娘唤微臣来，有何事吩咐？”
她还是头一回在嫔妃面前自称微臣，意在暗示贵妃，她是皇上钦点的女官，不是可以随随便便可打可骂的宫人。
贵妃果然收起几分玩味，心中有了些忌惮：“宣妃的膳食，都是你做的？”
“是。”赵溪音如实答，“倒也不是一日三顿连着送膳，一日能送个一到两次。”
“一日一餐就能让宣妃面色红润，精神头十足？”
赵溪音对答如流：“俗话说药补不如食补，饮馔一途，本就对人体大有裨益。”
贵妃直言见山：“你把宣妃养的红光满面，却让她抢了本宫的宠爱，本宫不开心了，想寻你的麻烦。”
赵溪音还是头一回见这么直球的人：“宣妃她志不在此，或许宠爱对她来说，还不如一碗拌饭吃得开心。”
“瞎说。”
贵妃下意识不相信，宫中的嫔妃怎么可能不在意宠爱？只在乎一日三餐？除非人傻了。
赵溪音说得有理有据：“贵妃想想文才人、丽美人，再不济想想鲁婕妤和玉嫔。”
文才人和丽美人也就罢了，鲁婕妤以前可是最在意皇上宠爱的，自从赵溪音给她侍膳后，确实变得佛系许多，整日跟个世外高人一样，对皇上也淡了，皇上反而更吃她那套。
还有玉嫔，从前也是和嫔妃掐得火热，自从被禁足，也开始黏着鲁婕妤吃吃喝喝，解禁足后也不爱出门闲逛了，整日拉着鲁婕妤谈论什么菜式好吃，宫里人都知道她变了性子。
这些人好像性子都变了。
贵妃想到这儿，倒吸一口凉气：“难不成你给她们下了什么迷魂药？”
赵溪音哭笑不得：“微臣不敢，或许是她们体会到了比争宠更加有意思的事情。”
贵妃嗤笑一声：“你是指你们司膳司的膳食？竟敢这样大言不惭。”
“是不是大言不惭，贵妃也尝一尝不就知道了？”赵溪音的话牵着贵妃走，让她根本没机会训导什么“宫规”。
贵妃轻蔑地笑了一声：“你瞧本宫这一桌子精致的膳食，你们司膳司做得好出来吗？”
赵溪音看到了，的确是样样精致。
好比边上这盘绿豆芽，看似简单的炒绿豆芽，实则暗藏玄机，每根牙签粗细的绿豆芽中间都塞满了肉馅，这得多少功夫才能做这么精细的膳食？
她以前见孟御厨做过一次，要把绿豆芽用牙签掏支中空，而后再把极为细腻的肉馅塞进去，塞得力道不够，肉绿豆芽中的肉馅不够饱满，塞得力道过大，绿豆芽轻易被撑破，极为耗费功夫，实则味道一般，吃得就是这份精致。
可菜肴吃得不就是味道吗？精致耗神的菜肴做来有什么用？又没人喜欢吃，贵妃桌上这盘不也一筷子都没动吗？
她如实说：“肉馅绿豆芽，司膳司确实不做这样精致的膳食。”
司膳司的风格和眼前迥然不同，司膳司更加注重味道，卖相和精致度反倒不是第一位。
贵妃得意了：“这肉馅儿绿豆芽只是本宫这里最平常的一道菜，光是一顿早膳，小厨房得从子时开始忙活，你们司膳司再修行八百年也比不了。”
她身边的宫女接着说：“饶是这样，主子也吃不了几口，咱们娘娘是仙女，仙女都喝仙露的。”
这话让贵妃越发得意，大概真以为自己是仙女了。
赵溪音简直槽多无口，一顿膳食费心巴力地做好，耗费多少食材和人力，却一口不动，如此浪费粮食和人力，不以为耻反以为荣。
贵妃确实瘦，打扮得确实仙气飘飘，恐怕也是因为宫女时常这样夸赞，让她不自觉养成的审美风格，引以不好好吃饭、喝仙露为豪。
赵溪音不敢苟同，却也无意争辩：“司膳司的确不是这样的风格。”
贵妃得意了一番，转而又想起宣妃的事：“好了，你也见识到本宫小厨房的实力了，接下来说说怎么惩治你。”
赵溪音暗自叹了口气，给宣妃做饭就算犯错，这贵妃还真是跋扈，她抢先说：“就罚微臣给贵妃娘娘做顿膳食吧。”
贵妃轻蔑地笑了声：“你觉得本宫会用你做的膳食？”
“若不能叫娘娘满意，微臣甘愿数罪并罚。”
这句话贵妃很满意：“好，就这么办。”
赵溪音告退，刚走出承乾宫的宫门，徐棠、凉依、孙宜等人就迎了上来。
“你们怎么都在这儿？”她诧异地问。
见赵溪音毫发无伤地走出来，众厨娘才松了一口气。
“等你啊。”徐棠说，“凉依不放心，好些厨娘听说你被贵妃不怀好意叫去，都不放心你，在司膳司等得不安稳，我干脆带她们来这里等。”
赵溪音说不上来是什么感受，在承乾宫的确有那么点孤军奋战的感觉，现在被厨娘们簇拥在中间，又觉得一颗心落到了实处，很踏实。
她轻轻拍了拍凉依的肩膀，尽可能伸长胳膊揽了下在场的厨娘，笑说：“我这不什么事都没有嘛。”
一群厨娘慢慢朝司膳司的方向走去，徐棠问：“贵妃怎么说？”
赵溪音把在承乾宫发生的事一五一十地讲述出来。
徐棠听完就跳脚：“贵妃那么看不上司膳司，还要给她做膳食？”
得，昨天还说她稳重了呢，夸早了。
孙宜却说：“可眼下的情况，给贵妃做膳食才能避免惩罚，这已经是上上之计了。”
赵溪音同意，她的确是和贵妃周旋一番，让贵妃得意了、满意了，心里气消了大半，才勉强得来这个结果。
徐棠嘟囔：“也是，以贵妃的地位，谁敢得罪啊，就是委屈溪音了。”
孙宜有些担忧地问：“赵御厨打算给贵妃做什么膳食？既然承乾宫小厨房的膳食那般精致，贵妃都吃得不热络，咱们要做什么，才能让贵妃满意啊？”
凉依可能是个“音吹”：“承乾宫小厨房做的菜能和师父比？师父随便做道什么都能让贵妃长见识。”
这吹捧的语气，引得一众人笑起来。
徐棠还有些气：“我就是不服气，贵妃这么贬低咱们，却还要给她做膳食。”
赵溪音安抚性地捏了捏徐棠的手，狡黠地笑了笑，低声说：“那就给她做道‘黑暗料理’，出出你们心里的气。”
众人又好奇又期待，个个跟小狐狸似的眼中闪着精光：“什么？”
赵溪音不答反问：“春日里我在瓦罐中腌制的酸笋，有三四个月了，可以启封了吧？”
第67章 螺蛳粉
赵溪音在承乾宫里观察了, 贵妃膳桌上的膳食各种各样，甜的、咸的、酸的、辣的，没有一样是她爱吃的。
她推测, 普通的食物贵妃可能吃腻了，得来点新鲜刺激的。
再加上贵妃跋扈霸道，瞧不上司膳司，惹得厨娘们心中有气, 总得小小惩治一下。
于是, 腌制好的酸笋被寻了出来。
酸笋都腌好了, 螺蛳粉还会远吗？
腌制酸笋的瓦罐启封那一刻，整个司膳司的厨娘都叫起来：“什么东西？味道这么冲？”
原本还以为是哪位厨娘腌制的东西坏掉了, 再一看是赵溪音在捣鼓，便都捂着鼻子围上来。
“这、这是笋？怎么这个味道？是不是坏了啊？”
“我记得，这就是春日里和秘制豆瓣酱、辣椒酱一起腌下的，豆瓣酱辣椒酱早就启封了，就剩这坛笋，可能被赵御厨遗忘了。”
“那这还能吃吗？”
“你们有没有觉得，这冲鼻子的味道，其实有点上头？”
不知是谁说的, 一句话把大伙儿说沉默了，细问，别说，酸臭的味道之下, 还真让人越闻越上头, 有种臭臭的香。
赵溪音看众人狐疑的神情, 不禁笑起来：“这东西就是臭着吃的，不过它不是主料, 是配料，主料是石螺。”
这么臭还不是主料？
石螺大家伙都知道，螺肉本身其实也有些臭臭的，在宫里一般的做法是加辣爆炒，以掩盖螺肉本身的腥臭，即便这样，吃起来也有些上头的臭。
螺肉和臭笋做一锅，这是臭上加臭啊。
赵御厨真狠，给贵妃做这个，论整人，还得是赵御厨。
只是贵妃一向以仙女自称，又极为挑食，会吃这种滂臭的食物吗？
那边杂役按照赵溪音的吩咐，已经处理好些石螺了，铁钳剪去尾巴，刚才加了盐巴的清水中好一番清洗，吃得就是一个干干净净。
赵溪音把带壳的石螺先炒后煮，大锅中的石螺和各种香料，随着汩汩沸腾的高汤上下起伏，逐渐弥散出令人上头的香臭味。
汤汁是灵魂，这种味道仿佛有独特的魅力，引得每个厨娘都伸长脖子去嗅，而后忍不住吞咽口水。
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