之后,就等着剧集制作完毕,上播了。
“10月肯定能播,安妮小姐请放心。”
其实晚一点也没有关系,安妮还挺担心产量跟不上的。现在已经是9月了,就算是厂里三班倒,也囤不了多少箱。
灭菌釜的大小在那里,半小时一回,每回240罐,一天最多也只能做出11520罐。算箱的话,每箱24罐,就是480箱。
这还是理想状态,毕竟灭菌釜也是需要停工检修的。二手的嘛,肯定会有点小毛病。
加上粥料处理,加上熬粥,一天的时间就更加少了。满打满算,全天能产出400箱都是高效。
目前,最先出来的一批已经有部分送到了安心粥铺。给到店的客人们推一下,给需要外送上门的也推一下。
大家反馈很积极,基本上都觉得口感相差不大,一点点的差距还是能够接受的,毕竟方便不少。
当然也有好处,这不是正夏天嘛,临时饿到了肚子,直接开一罐就能吃,都可以省去加热的环节。
2蚊5一罐,所有人都能负担得起。
2蚊5就是9毛5,根据现在的成本计算下来,每箱24罐控制在10元左右,利润是12块8。要真能天天出产400箱,那么利润就会来到每天5120元。当然,也得全部卖出去了才能这么算。
10月28日,剧集正式开播,收视一直很好。等到出现安心罐头粥的时候,时间已经来到了12月。
“老板娘,昨天《师兄》里出现的,就是你家的粥吧!”
第二天一早,安心粥铺的熟客都上门了。
有人看了前一天TVB翡翠台播出的电视剧,画面里出现的东西一眼看去就觉得熟。他还专门拿了放在家里的罐头粥做比较,结果一来一回,画面已经没有了。要不是知道粥铺关了门,这人好歹也要下楼问清楚。
“是,是我们家的。”仇新芽昨晚专门守在电视机前看了。
“这是好事啊,你们之前怎么也不说?现在总能告诉我们了吧,这后面还有没有?”大家都是街坊,上电视这种事情怎么也瞒着!
“说是还有两回,但我不知道具体在什么时候。”仇新芽还是知道的,然而不能说,说了算是提前泄露剧集。
“行行,那我们就自己回去看,反正也没几集了!”
因为有这个效应在,很快娱记的人就摸上门来。这之后,安心罐头粥连带着安心粥铺都火了一把,每天过来买罐头粥的人实在很多。
就连在学校的安妮,都被塞钱要求她带罐头粥!
“安妮,我的好朋友——”玛丽看到了赚很多很多零花的机会,安妮没时间给带,她有啊!
只要拿货价稍稍便宜一点,学校里所有人的罐头粥她都包了!
第35章 既然是好朋友……
既然是好朋友,安妮当然不会拒绝玛丽。
“玛丽,我有个更好的想法。”说着,她就打开了香江的地图,“看,这是我们的学校,这里是安心粥铺。”
“然后呢?”她不是在说带粥的事情吗?玛丽眼里的疑问不要太明显。
“然后,安心粥铺有个外送服务,只要是美孚新邨范围内的,满20蚊起就给送。”几年过去,起送价翻倍,“你要不要参考一下这个?你按原价给带罐头粥,但是另外收取一笔外送服务费呢?”
“等等,我先算算!”玛丽很快听明白了这个意思。
如果按照之前想的,自己可以从安妮那里要到比2蚊5更低的价格,最多每罐也就便宜2毫。这样的话,一箱也才赚4蚊8!换成现在的思路,送一箱不收5蚊以上的送餐服务费,都是对不起自己!
“好安妮!快帮我想想,我定多少一笔的服务费比较好?”
“如果只是送到学校,一箱收6蚊差不多了。平摊到每罐上,就是2毫5仙。”多付2毫5就能在学校随时喝到罐头粥,不算贵。
玛丽“嗯嗯”点头:“等等,你刚刚说‘如果’?”
“是的,这只是送到学校。万一你扩大了外送的范围,这个价格就不一定合适。”
目前美孚新邨爱喝罐头粥的,大多数都是为了图方便。早上起不来的,不知道该吃什么的,要加班的,罐头粥就很好地解决了这一烦恼。
那么同样的问题,是不是就困扰着美孚新邨之外的更多人呢?看最近专门来安心粥铺买罐头粥的人数就知道,这是普遍现象。
所以,别只看着学校,更大的市场在学校外。就算玛丽没时间顾不上,安妮也是会做的。
回去之后,她就把这个想法跟家里人说了。
“安心粥铺设置订粥电话,不管是要现熬粥,还是要罐头粥的,美孚新邨之外的地方我们也给送。”暂时就先定周边地区,然后根据路程远近来收不同的服务费。当然,起送费还是要有的。
“可以,具体的我们再商量一下。”安复还和仇新芽都觉得挺好,就是这么一来,粥铺又该招人了。
“行,剩下的就交给外婆和安康哥哥,后续的量一定要跟上。”
又是一年圣诞假期,安妮先去鹏城一趟。
安心卫生巾厂那边,算上刚装车去送货的那一车量,1985年的全年出货量在59万4000箱。其中26万1200箱每百箱700元,剩下的每百箱750元,总计收入432万余元。
而在支出方面,生产线没有增加,就是多了一支8人安保小队,多了几辆小车。再加上税率优惠,全年支出不超过102万元。
这么一粗算,全年净收入就有330万余元。
而前面一年也就是1984年,收支只能勉强平衡,赚到的钱和前期的投入差不多。但也是赚,毕竟设备都在,改造好的厂房也在。
相比已经赚钱的安心卫生巾,刚成立的安心罐头粥才能看到一点起色。
7月份成立,8月份测试,9月正式投产。
罐头粥最先靠着安心粥铺在美孚新邨打开局面,之后紧跟着12月的剧集广告效应,才被大家正式认识。
9月以来,罐头粥的月产量基本稳定在1万箱左右,4个月就是4万箱。
然而就算是有安心粥铺在,前期的出货量也不多,可以说是很少。美孚新邨就这么几万人,一天能卖出去五六十箱已经算是好的。好在这情况只是暂时,现在就不用愁销量问题。
圣诞节当天,安妮回到了香江,人也出现在了新世界中心。会来这里,完全是因为今年这边出现了一个20米高的充气的圣诞老人,吸引了很多人前来围观。
人这么多,她怎么能错过呢?
得知有这么一件事的时候,安妮就印好了很多的宣传纸,专门用来宣传罐头粥,让大家知道打个电话粥就能送到。
不仅仅是这么方便哦,开年连续一个月,还有服务费八折的优惠活动!
至于服务费怎么算,都画在宣传纸上了。以安心粥铺为圆心,一圈一圈圈出去,最近的5蚊一单,最远的20蚊一单。下个月下单,只需要4到16蚊就足够!
1986年1月4日礼拜六,安妮没去鹏城。当天,她就充当着接线员,一直在电话接单。
“是的,再跟您确认一下。您这单一共是两箱24罐,服务费享八折,共计128蚊。好的,安心罐头粥的外送员会在半小时内给您送达。欢迎下次订购,再见。”
挂上电话,安妮将确认无误的一式三联票据撕下来,递给旁边的人。后面的发货和送货,有专人在负责。
“叮铃铃——”她得接下一个电话了。
“您好,安心粥铺。是的,可以订罐头粥,都送。好的,请说一下具体地址。嗯,这边跟您重复一遍。”
订粥电话开通以来,一直很热闹。也是这份热闹,让罐头粥的销量直线上升。
晚上外送时间结束,安妮也统计好了这一天的订单量。
只算罐头粥的,通过外送渠道出去的一共是476箱零18罐,合计11442罐。
这其中最大的一单是要了20箱,因为超出了外送量,安妮打算让外送员直接坐的士过去。结果没等她开口,对方先这么说了,还说服务费不会少。
那肯定行!
全部的来电中,一箱两箱是最多的,基本上都是家庭地址。那种5箱5箱来的,则大多送到工作地。
另外一个集中的地点挺让人意外的,居然是医院,还是来自不同的医院。
其他商店、码头、广场等等,也都可能是外送的目的地。
销量上去以后,安康就不用再盯着仓库发愁,他继续测试第二个口味的粥。
与此同时,安妮又在罐头粥厂不远处租下了厂房,正式成立制罐厂。之前空罐都是别处买来的,等生产线到了,就能自己生产。以后各种产品肯定会越来越多,总买空罐成本太大。
因为安心卫生巾那边是盈利的,所以这回安妮买来的设备最好。
既然都有了制罐厂了,只做罐头粥的话,有点太单调。那么接下来,做什么比较好呢?
目前市面上销售很好的罐头除了水果类、蔬菜类、肉类之外、就是各种饮料了。饮料之中,可乐肯定是最受大众欢迎的。
安妮带着玛丽一家一家商城逛下来,暂时还没想到做什么。
“其实除了可乐外,我还挺喜欢喝咖啡的,尤其是卡布奇诺。”玛丽只做了一段时间的带粥人,后面太累了,加上安心粥铺也推出了订粥电话,她就干脆不再参与。
能赚零花是好,但要是累到了自己,那还是算了。罐头粥挺重的,每罐加上罐子就是400克,能不重吗?
“不是说咖啡是苦的吗?”安妮还真没喝过,“走,我也来尝尝卡布奇诺的味道。”
两人正好在商场,这里有的是咖啡。
“两位可以试试我们的新品,这会比较适合学生口味。”在店员的推荐下,两人各要了一杯新品,说是来自纽澳的。
“嗯,我喝着没什么感觉。”安妮尝了几口,确实不苦,但喝完了也留不下什么印象,跟可乐还是没得比。
“我肯定还是喜欢卡布奇诺的。”玛丽更直接,“看,安妮,肯德基唉,我们去吃那个吧!”
“走吧,当年没能赶上的,现在也来得及。”看到了肯德基,安妮就想到了外公外婆讲过的事。
肯德基70年代来香江的时候,还叫家乡鸡,正好就开在了美孚新邨。当时外公外婆格外想念老家,即使觉得那里的东西比较贵,两人狠狠心也进去了。
结果,当然是被骗。没两年,家乡鸡就退出了香江。同一年,麦当劳进来。
“说实话,这里要是价格再便宜一点,绝对天天爆满。”玛丽吃干净了面前的套餐,连最后一点番茄酱都没有放过。
“味道确实挺好。”安妮也承认,不管是炸薯条、土豆泥,还是格外香脆的鸡腿,她都深深记住了口感。
除了贵一点,确实没什么毛病。
连着几天,她都带玛丽一块儿过来,尝遍这里的所有餐品,也记下那些让人觉得馋的味道。不过除了土豆泥、番茄酱外,其他的都做不了罐头啊。
先放放,又放假了,中二结束了,她该去更北的地方走一走。
7月份很热,但是人坐在火车上,就还好。
安妮买了从羊城出发的卧铺,带着安安姐姐一起。剩下的位置,她也一块儿买了,这个小空间里不会再有别人进来。
安安姐姐去年中七毕业,果然没能拿到大学的名额,所以她去工作了。去的是一家证券公司,本来做得好好的,因为和同事拍拖,现在只能离职。
而雪平哥哥,他反而去上了大学,是被特招走的。当然这个学校不是在香江,而是在京城,也是这趟火车的终点站。
1984年12月,《中英联合声明》一出,各界反响很大。但也有好消息,比如香江这边的学生可以有更多机会上大学了。只要符合条件,只要能通过面试,就能去。
家里谁也没想到这个机会会落在雪平哥哥身上,当时也就安安姐姐和雪平哥哥两人刚好中七毕业,能赶上这一趟。结果申请都递上去了,拿到面试资格的是雪平哥哥。
他总是一个人待着,谁也不知道这些年他都会什么。小时候安妮还会给分糖,后来忙起来了,就顾不上。
等录取结果来了,大家才反应过来,这是真的。于是,都忙着打听学校,都忙着准备该准备的。
一年没见,也不知道人怎么样了?
这回北上,安妮的另一个任务就是和安安姐姐去看雪平哥哥。
“安妮,家里其他人都有事做,你看我能做什么吗?”当初安安自己出去找工作,就是不想靠着家里。
真走出去了,才知道家里的好。
“安安姐姐,你自己想做什么啊?”目前不管是卫生巾厂、罐头厂还是制罐厂,好像都没什么合适的岗位。
“我不知道。”自从离职后,安安就有点找不到方向。离开了,她才觉得男友也没有那么重要,至少没有重要到她为他放弃工作。
因为公司里规定了,禁止办公室恋情。一旦曝光,肯定有一人要离开。
“那就趁着这段时间好好想一想。”安妮也要想一想自己接下来做什么。
两天时间慢悠悠地过,火车终于靠站了。和南边的香江相比,这里的京城就有些土气,和她之前第一眼看到鹏城时没多大区别。
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