厢房里只剩顾悠和慕成瑾,慕成瑾这才把帷帽摘下,露出了他俊雅的面容。
“妻主,这家酒楼感觉挺特别的,门外有专门停马车的地方,店小二都穿着统一的衣服,说话也好像是专门训练过的。”慕成瑾感叹了一句。
慕成瑾的观察力挺强的,顾悠点了点头,“是啊,所以我才想着,带你一起出来瞧瞧。听说味道也相当不错,你一会尝尝。”
林雪鸢经营理念是现代化的,在这个时代的人看来,绝对是新鲜和超前的,所以挽雪居的名气才越来越大。
小二很快就把锅底拿上了,咕咚羹是用铜锅装的,底下是一个炭炉。把铜锅放在炭炉上,很快就咕咚咕咚冒着热气。
拿上来的是一个鸳鸯锅,一边是菌菇汤底,另一边是麻辣汤底。
慕成瑾看着桌上一堆生的菜,他没有吃过咕咚羹,也不知道从何下手。
顾悠夹起一些牛肉羊肉,分别往两个锅里都放了一些。咕噜咕噜地翻滚着,香气四溢。
煮开了一小会,顾悠就把放下去的肉夹了起来,放在慕成瑾的碗里,笑着说道:“成瑾,现在可以吃了,你快尝尝。”
慕成瑾夹起肉片,吹了吹,放进嘴里品尝起来。他吃的这个是菌菇味的,肉和菌菇的鲜味结合,真的很好吃。
他连连点头,对顾悠说:“真好吃。”
顾悠把两种味道,都分别试了一下,她在现代吃得多了,倒是没觉得有多惊艳。甚至还觉得味道不够正宗。
只是在这个时代,咕咚羹还没有普及,而且之前没有酒楼专门做咕咚羹的。
没有能够对比的参照物,大家自然都觉得挽雪居的好吃。
顾悠和慕成瑾正吃着,突然一阵敲门声响起,门外传来了一个女声,“王爷,我是这家酒楼的东家,听闻您大驾光临,我可以进来请安吗?”
此时在门外说话的人,正是穿越女林雪鸢。她听掌柜说,豫王爷在楼上用餐,她就赶紧上来了。
无论在哪里做生意,跟当朝权贵打好关系,是非常有必要的。
第98章 女尊世界的穿越女(6)
顾悠和慕成瑾对视了一眼,等慕成瑾戴上了帷帽,她才对门外说道:“进来吧。”
林雪鸢推门走了进来,不伦不类地行了个鞠身礼,“臣女杜雪鸢,向王爷请安。”
顾悠打量了一下林雪鸢,她穿着一身粉色衣裙,唇红齿白,肌肤如玉,有一股楚楚动人的韵味,就仿佛一朵清晨绽放的小花。
人不可貌相,谁都想不到,林雪鸢这副人畜无害的样子,到最后会变得那般残忍。
林雪鸢让百里家族的人,承受了世上最残酷的死法。
“不必多礼。杜小姐这家酒楼,倒是挺别致的。”顾悠说道。
“王爷过誉了。”林雪鸢莞尔一笑,“不知菜式是否合王爷的口味?”
“嗯,味道不错。”顾悠有些敷衍得点了一下头。
“那臣女先行告退,就不打扰王爷用餐了。”打过了招呼,林雪鸢就退出去了。
林雪鸢能感觉到,顾悠不冷不热的态度,就知道再待下去,恐怕会惹得顾悠不快。
被林雪鸢一打岔,顾悠也没什么胃口了,又坐了一会,就带着慕成瑾准备回府去。
回到王府,顾悠和慕成瑾就分开走了。顾悠去正院,是时候要开始为开店做准备了。
到了正院书房,顾悠走进书房后,就把书房门关上了。
她坐在书桌前,铺好笔墨,努力回想了一下,火锅底料的配料和做法。
可是呆坐了半个时辰,还是毫无头绪。顾悠只能求助小8了。
【小8,系统商城有没有火锅之类的菜谱啊?】顾悠在脑海里问小8。
小8在空间正无聊着,马上答道,【有啊,你需要八大菜系还是西餐的?只要你想要,商城里都有哦。】
【额,我现在还有多少积分?】
顾悠很信任小8,所以每个世界结束之后,都没问他结算了多少积分。她现在想买东西,就问了一嘴。
【你现在剩余19200积分。】
【菜谱的价格是多少?】顾悠问道。
【八大菜系的菜谱,是100积分一本。如果八本一起买,就比较优惠,只需要500积分。而且还能赠送一本火锅汤底的菜谱。】小8详细解释道。
女人的心理都是一样的,只要听到‘优惠’和‘赠送’这两个词,就感觉自己好像不买就吃亏了。
顾悠也是这样想的,所以她选择了购买八本菜谱。
以后说不定都能用得上,毕竟林雪鸢是靠开酒楼起家,她要打压林雪鸢,就要有层出不穷的新菜式。
有了菜谱之后,她还要把菜谱抄写下来。因为菜谱上的字是简体中文,她要抄写成这个世界的文字。
除了一些火锅的做法之外,她还写了十几道粤菜的做法,都城的人饮食习惯比较清淡,大多都不喜辣。
写好这些菜谱之后,顾悠把霜儿叫了进来,她把菜谱交给霜儿。
她让霜儿给厨房送去,让府里的厨娘们,都学着做一做,做好了就拿来给她尝尝。
王府里的厨娘,都是从宫里出来的,顾悠不担心她们会泄露菜谱。
把事情安排完之后,顾悠又去了库房,找出了一个楠木匣子。打开就看到满满一匣子,装的都是地契房契,有田产的,也有铺面的。
翻找了一下,找到了一张金宇大街的房契。女皇对百里悠真的很疼爱,金宇大街大半的铺面,都是属于顾悠的。
她最后选择了一个,离挽雪居很近的铺面,打擂台嘛,当然是越近越好了。这个铺面就在挽雪居的斜对面。
铺面选择好了,顾悠就带着霜儿出门了,她准备亲自去看看那个铺面,看一下是什么情况,要怎么装修一下。
顾悠在工作上,一向是雷厉风行,说干就干的人。
到了那家铺面,顾悠跟霜儿刚走进去,掌柜就迎了过来,她满脸堆笑,恭敬地说道:“王爷,您今日怎么亲自来了?”
掌柜有些焦急,自从挽雪居开业之后,她的生意就一落千丈。
连铺租都拖了半个月没交,此时顾悠亲自来,掌柜就以为是来催收的。
“掌柜无需多礼。最近生意怎么样?”顾悠一进门就看出来了,这家店的生意很差。
不过她还是客套地问了一下,为接下来要说的话做个铺垫。
果然,顾悠一问,掌柜就皱着眉头,向她大吐苦水,“对面的挽雪居开业之后,我这家酒楼,已经快经营不下去了。这两天都在想,干脆把店关掉算了。”
“来,我们坐下慢慢说。”顾悠走到靠窗的位置坐下,掌柜坐在她的对面。
“我正好想开一家酒楼,干脆你把这家酒楼清出来,还给我吧。店里的东西我都不要。你欠的铺租也不用给了。另外我再给你补偿五十两银子。你看如何?”顾悠对掌柜说道。
顾悠提的条件很好了,本来欠租是可以无条件轰走的,顾悠还给掌柜补偿五十两银子。
掌柜的犹豫了一会,就开口答应了,“行。就按王爷说的。我这两天就把酒楼清出来。”
顾悠满意地点点头,然后站起身,来回走动察看这家酒楼的布局。装修肯定是要大改动的。
她在之前的任务里,有学过建筑设计,只要看一下大体的,就能在脑海中绘制出大概的图纸。
回府之后,顾悠又把自己关在书房里,坐在书桌前,埋头画着图纸。她准备把酒楼的装修重新设计。
那个铺面是一个三层小楼,一楼打算作为大厅,二楼三楼都隔成一个个雅间。
直到掌灯时分,霜儿走进来说:“王爷,你下午给厨房的菜谱,厨娘都已经做好了。是要现在摆膳吗?”
“嗯。让人摆膳吧。”顾悠抬起头,又接着说道:“另外,派人去景丰轩,请慕侧夫过来,跟我一起用膳。”
慕成瑾很快就来了,看到满满一桌子的菜,他有些诧异地问道:“妻主,今儿厨房怎么做了这么多?”吃不完岂不是浪费。
“成瑾,这些都是我让厨房做的新菜,你先坐下,我慢慢跟你说。”顾悠笑着说。
顾悠等慕成瑾坐下之后,才跟他说自己准备开酒楼的事。两人一边聊着天,一边试着新菜。
不愧是宫里出来的厨娘,手艺真的没话说。顾悠试完之后,感觉很满意,已经还原了七八分现代的味道。
看着菜谱就能做到这个程度,已经实属不易了。
第99章 女尊世界的穿越女(7)
一个月后,吹雪楼开业当天,整条金宇大街被挤得水泄不通,很多百姓都朝吹雪楼的方向涌过来。
之所以有这么多人来凑热闹,是因为顾悠几天前,就在吹雪楼门外,张贴了一个手写的海报。
海报上写着:吹雪楼开业当天,东家大撒红包雨,拿到就是你的。
巳时一刻,顾悠携霜儿走到三楼的走廊,楼下有人在打鼓,有人在舞狮子,围观的百姓阵阵叫好,锣鼓喧天,气氛十分热闹。
霜儿往前站了一步,站在栏杆前,双手抬起上下挥了一下,打鼓和舞狮队都停了下来。
大家知道重头戏快开始了,目光中带着期待,抬头往上望去。
“大家好,我是吹雪楼的管事。一会呢,我们东家就会出来撒红包雨,大家抢红包的时候,要注意安全。不能抢别人已经拿到手的红包,否则……”
霜儿没有直说,只是往人群后面指了指,那边正立着一排朝廷士兵,意思不言而喻了。
“知道了。大家都注意点。”
“快开始吧。”
“是啊,开始吧。”
顾悠也不墨迹,她的手上拎着一个竹编篮子,篮子里满满的都是红包。红包是用红纸糊的,每个红包里面装有两文钱。
她抓起一大把红包,就往楼下撒去,为了公平起见,左边撒一大把,右边也撒一大把。
楼下的老百姓都非常兴奋,跳起来抓空中飞下来的红包。
有抢到的人,马上把红包往自己怀里揣好,生怕再被别人抢走了。
有些人也很聪明,趴在地上捡漏,总能捡到几个别人漏抢的红包。
热闹持续了大半个时辰,顾悠站在楼上撒了五个篮子的红包。
基本上在场所有人都抢到了红包,楼下看热闹的老百姓抢完了红包,才笑容满面地离去。
对于撒出去的这些钱,顾悠也丝毫不在意,这相当于是广告费。
古代消息流通渠道相对闭塞,很多事都要靠口口相传,她先造势把知名度提高。
快到用餐时间点,渐渐客人就多了起来,多数都是朝中官员或是富商。
顾悠昨天就把‘吹雪楼’的牌匾挂上去了,字是御笔亲题的,而且还盖了金印,有心的人去打听一下,就知道吹雪楼是豫王爷开的。
一楼大厅坐满了人,二楼和三楼的包厢,也都预约满了。
在三楼,顾悠给自己留了一个厢房,并且吩咐下去,这间厢房只有她能用。即使没座位了,也不能把这个厢房给别人用。
顾悠站在窗边,看着楼下的人来人往,余光往对面的挽雪居扫了一眼。
林雪鸢也正好站在窗前,两人眼神碰撞了一下,她笑了笑,移开了目光。
得知吹雪楼同样是做咕咚羹的,林雪鸢稍稍惊讶了一下,却并没有慌张。
她笃定,吹雪楼绝对做不出挽雪居的味道,不过是东施效颦罢了。
林雪鸢有信心,等顾客尝过了吹雪楼的味道,就会知道,挽雪居做出的咕咚羹,才是最好吃的。
过了一会,有一队士兵开路,太女的仪仗往这个方向,缓缓而来。
顾悠从楼上看到了,就赶紧下了楼,准备迎接太女到来。
百里玥下了马车,就笑着对顾悠说道:“悠儿,听说你这吹雪楼,可是热闹了一早上啊。”
“是啊,我给她们撒红包雨了。人山人海的,可好玩了呢。”顾悠呵呵一笑,亲昵地上前挽住了百里玥的手臂。
“你呀,到时候把你的王府赔光了,可别在我跟母皇面前哭鼻子啊。”百里玥无奈地说道。
顾悠拉着百里玥上了楼,又吩咐霜儿去准备一些招牌菜拿上来。
百里玥落座之后,环顾四周,感叹着说了一句:“你这屋里的装饰,倒是弄得挺周正的,雅而不俗,甚好。”
“当然好了,这可是我一手一脚布置的。”顾悠倒了一杯茶,递给百里玥。
不过是浅浅夸了一句,顾悠的尾巴就翘上天了,百里玥把接下来要说的话,全部咽下去了,她这个皇妹不经夸。
菜很快就上完了。桌上被摆得满满当当的,铜盆鸳鸯火锅、烧鹅、红烧乳鸽、上汤娃娃菜。另外还有两杯焦糖奶茶。
顾悠夹了肉片放在铜锅里,煮了几分钟之后,就夹起来放在百里玥的碗里。
“皇姐,你快尝尝。”顾悠一脸期待地看着百里玥。
只要当朝太女都说好吃,那不就是吹雪楼的活招牌嘛。
百里玥夹起肉片,放在嘴里,细细品尝着,咽下去之后,她点头夸赞道:“不错,真的很好吃。”
而后又尝了一下其他菜,百里玥满意地说道:“先前还以为,你是闹着玩的,没想到你这回是认真的。”
“朝廷的事我也不懂,就想琢磨着做点生意。皇姐觉得好吃就行了。以后若是想吃,就随时过来。”顾悠笑着说道。
百里玥往窗外看了一眼,就看到了挽雪居的牌匾,问道:“悠儿,你开这个吹雪楼,不会就是为了跟挽雪居打擂台吧?听说挽雪居也是吃咕咚羹的。”
真有这么巧合?一个叫挽雪,另一个就叫吹雪。而且吹雪楼就开在挽雪居的对面。
“打什么擂台。就是各凭本事竞争罢了。”顾悠喝了一口茶,接着说道:“说起来,挽雪居也有点意思。东家是丞相府二小姐,杜雪鸢。”
“哦?你见过她?”百里玥皱了皱眉,若有所思地又看了一眼挽雪居。
离国的朝廷有规定,朝中官员不可开店做生意,如果是家人做生意,就要提前向官府报备。
正因为有这个规定,顾悠在做生意之前,是在宫里征得女皇的同意,才开始做生意的。
“前一阵子去挽雪居用膳,她跟我打了个招呼。”顾悠心里暗自加了一句,是套了个近乎。
百里玥点了点头,打算一会让手下去查查,杜雪鸢经商之事,有没有在官府报备过。
第100章 女尊世界的穿越女(8)
自从吹雪楼开业之后,每日座无虚席,无论是达官贵人,还是平头小老百姓,请客吃饭都喜欢到吹雪楼订上一桌。
价格也很公道,至少比挽雪居便宜一大半。
吹雪楼推出的奶茶,还有外带服务,很多年轻的小姐公子们,都喜欢买上几杯,拿回家慢慢喝。
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