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美食妙探[重生]——祝棠

时间:2017-12-21 15:39:38  作者:祝棠
  [音乐女神]:大哥,我可是你亲妹妹,有这样的好机会,居然不叫上我!!!
  一连三个感叹号,也不足以表达翟启音内心的崩溃之情。
  翟启宁几乎不用思考,手指在手机键盘上飞快地点了点,一条消息就发了出去。
  [翟启宁]:只准吃关妙的食物。
  [音乐女神]:卧槽,我没看错吧,小弟居然发扣扣消息了。
  [义薄云天]:哟,小弟这是为了弟妹破例一回呀?那你再为了弟妹,求我一回呀?
  翟启义比这个小弟大了五六岁,按理说,从小应当是他领着弟弟玩才对。但翟启宁从很小时候起,就是个特别的小孩,无论耍枪弄棒还是爬树攀墙,事事都只靠自己,却不向哥哥求救。
  后来上了学,一路顺风顺水,直到进入特种兵部队,在他面前,自己一点做哥哥的威严都没有!
  这么一想,翟启义的唇边不禁浮起一丝笑意,果然他还是家里最有先见之明的那个——今天听见属下在议论请假来参加这个节目,他果断地给了对方双倍工资,换了大众评委的票券。不曾想,参赛选手里居然有上回见过的弟妹,自然要发到家庭扣扣群里炫耀一下。
  正当他得意洋洋的时候,翟启宁的新信息就来了。
  [翟启宁]:你房间里那些手办……
  一串省略号,透露了“若不照办,后果自负”的意思。
  想到老宅的房间里堆了上百个手办,全是他从世界各地借出差机会淘回来的宝贝,而小弟向来是一副天不怕地不怕的性子,他可不敢赌这一回。
  顾不得他这慌张的模样有可能被拍下,赶紧阻止小弟。
  [义薄云天]:小弟,你别乱来,咱们有事好商量。弟妹是自家人,我不撑她,怎么可能呢!
  [翟启宁]:这就好,我盯着你的。
  哎,小弟也在演播厅?
  翟启义四处张望,观众席虽然很大,并且坐满了人,但翟启宁那般清冷的风姿,他的目光一扫就寻到了。
  劫后余生般拍了拍胸脯,翟启义无比庆幸刚刚在家庭群发了消息,若他毫无防备地给别人投了票——恐怕下场惨烈。
  翟启义想了想,拿了一份脆皮西瓜球,趁着舞台上挤满了大众评委,磨蹭到关妙的料理台前,轻咳了两声。
  关妙正埋首继续制作食物,忽听得有人在面前咳嗽,下意识地抬起头来,入目便是翟启义那张微胖但喜气的脸。他的轮廓与翟启宁十分相似,然而大概是因为略胖,所以少了一股锐气,线条圆润平和许多。
  正想跟他打招呼,关妙忽然瞥见了摄像机,连忙敛了神色,对他眨了眨眼。
  翟启义心里了然,也回了个眼色,走开前扬了扬手里的小碟子,压低声音讲了一句:“今天就认准这个吃了。”
  关妙眉眼弯弯,眯成了一条线,在紧张的比赛里,忽然遇见熟人,而且还表示会无条件支持自己,胸腔的某个部位,仿佛淌过了一股暖流。
  作别关妙,翟启义回到了长条桌前,攥住牙签的一头,挑起一个西瓜球就塞进了嘴里。
  西瓜球只有男生的拇指大小,一口就能吃掉一下,刚咬下去时,表面凝固的一层巧克力脆皮,迸发出香浓的酥脆。咬开薄薄的脆皮,就露出了里面的西瓜球,甘甜冰凉的西瓜汁满溢出来,混合了浓浓的巧克力味,仿佛是令人着魔的咒语,吃了一个还想第二个。
  一盘小碟子,只有四五个,翟启义三两口就吃完了。为了履行对弟弟的承诺,他索性完全不看长条桌的其他食物,一碟接着一碟,把那圆滚滚的脆皮西瓜球往嘴里塞。
  他这般疯狂的模样落在其他评委眼里,饶是本来没打算尝一尝的评委,也忍不住拿起一碟子试吃。反正就四五个小小的圆球,嘴大一口能吃两三个呢,不好吃也没什么损失。
  一时间,大屏幕上,关妙的票数“蹭蹭蹭”地直线往上涨,暂时一跃成为了第一。
  但很快,疯狂的涨幅就回落了,有更多的美食可以选择,除了翟启义,没人会一直坚守在这道小甜点上。而翟启义,往肚子里塞了二三十碟西瓜球后,就连呼吸也仿佛带了一股西瓜的味儿,肚子撑得直打嗝,看见小圆球就想吐。
  事实上,这第一波涨幅已经出乎了她的意料,按照她原来的计划,这道甜品真正发威,应该是在赛程的后半段。评委们大鱼大肉吃得腻味了,肚子里又没了太多空间,那么一碟西瓜球无疑是最好的解腻良品。
  而她在西瓜球的表面裹了一层脆皮,那股浓香会勾引起评委们的味觉,一米觉得西瓜汁解腻解渴,一面觉得这味道怎么也吃不够。
  目光越过熙攘的人群,关妙着意看了看属于温昊的区域。
  他做的是南瓜饼,不同于外面小吃摊上那般油腻,是先蒸熟之后,再下锅微炸,每一个有小孩拳头般大小,做成小南瓜造型,炸成金黄的色泽,一碟两个,排列得整整齐齐。
  关妙料想到了他的手艺不错,但没想到他一个年轻小伙子,会如此心思细腻,那小南瓜的顶端,还插了一根短短的牙签,充作南瓜的梗。牙签□□南瓜的口子,则扎进去一片木耳菜的叶子,鲜活得仿佛是刚从地里摘下来的一个小南瓜。
  只是南瓜饼的制作过程略微繁琐,比关妙更晚端出来,但从屏幕上的投票数额可以看出,也在稳步上升,缓缓地超越了其他人,名次渐渐靠前。
  比赛缓缓接近尾声,屏幕上的投票数也几乎凝固了,数字增长变得很慢很慢,只有温昊和关妙的两道甜品,还在以肉眼可见的速度攀升。
  时间截止后,大屏幕上出现了十个排名,却没有相应的选手和票数,胡汉生笑容满面地登场,在揭晓最终的结果之前,先让专业评委们做一个简短的点评。
  闻言,许棠棠立即评论:“这恐怕是这场比赛里,专业评委们唯一的工作了,拿了钱说那么冠冕堂皇的场面话,还不如早早地告知我们结果呢。”
  王大雄也附和:“是呀,我的心都快提到嗓子眼了,等得好心焦。”
  反倒是翟启宁,放松地把身子往椅背上靠,刚刚在大屏幕上的数据消失前,他刚好看了温昊和关妙的投票数据,呈长条状显示,比别人多出一大截,想来无非就是和温昊争第一第二。
  评委中,头一个说话的是替代胡汉生位子的温云鹏,三言两语几乎把每一位参赛选手的优缺点都指了出来,看起来尤其喜爱温昊,对他的那道南瓜饼也评论得最多。
  按照顺序,温云鹏之后,该是徐松然和钟宇峰。
  他们俩虽然不比温云鹏,但在本城的美食界还是有一席之地,谁想苏玉玲却从温云鹏手里,将话筒一把抢了去。
  “我看着心里硌得慌,就抢先说了,还望两位主厨不要生气。”她向着徐松然和钟宇峰盈盈一笑,算是赔罪,总算让场面没那么尴尬。
  然而面对选手们,她就收起了那份笑意,板起个脸,冷笑了两声:“其他选手的食物,我都尝过,都不错。唯有关妙这位选手嘛,我不用看就知道一定难吃。西瓜裹上巧克力,呵呵,哪门子的吃法?”
  没等关妙解释,她又如连珠炮般噼里啪啦地炸开了:“我说呀,‘星厨驾到’是个高档的美食节目,可不是什么村姑厂妹都能上来的。有些人嘛,最好回去照照镜子,出门也不怕吓着人。”
  前一句还能说,是不喜关妙的食物,这后一句,可就是上升到人身攻击的地步了。
  关妙也不是随随便便就能拿捏的软柿子,向工作人员招招手,要来了话筒。
  她甜甜一笑,面对苏玉玲的冷斥,也不见怒意,冷静克制地讲:“民以食为天,人人都有自己的喜好,苏评委不喜我做的食物,也实属正常,只能怪我厨艺不精。但苏评委扯到村姑厂妹不配站上这个舞台,呵呵,往上数三代,谁家祖宗不是在村里面朝黄土背朝天,没有谁比谁更高贵。”
  不卑不吭的一段话,赢得了观众们的热烈掌声,尤以王大雄那一群欢呼得最为热烈。
  被苏玉玲这么一搅合,其余的评委也觉尴尬,只好草草说了两句收场。
  胡汉生瞪了苏玉玲一眼,真是哪里都有这个女人使绊子,一点儿也不消停。若不是她的后台太硬,哪里能轮到她坐稳了评委的位子呢!
  这么一想,他又低低地叹了一口气,资本市场,投资者为王。
  评委点评后,便到了最关键的时刻,揭晓结果。
  大屏幕上,各种数字和名字不断跳跃,最后关妙的得票数字定格在487,而温昊则是465,两者仅仅相差22票。
  而第三名,则只有356票,比他们俩足足少了一百票。
  排名和票数刚展示出来,观众席犹如刚烧开的水,沸腾起来,你一言我一语,交织成了一曲大合唱,好一会儿才安静下来。
  联想到苏玉玲之前说,关妙所做的食物,一看便知道很难吃。这数据,无疑于明晃晃地打了她的脸,果然群众的眼睛才是雪亮的!
  作者有话要说:  豆腐菜,学名落葵,俗名叫木耳菜,不知道其他地区怎么称呼,好像名字蛮多的~
 
 
第55章 粉丝蒸鲍鱼
  结果一经揭晓,苏玉玲就变了脸色,眸光凶狠。
  她坐在侧边,屏幕略有反光,呈现的数据变化看不太清楚。本以为关妙虽然能够成功晋级,但也是吊车尾,哪知居然是第一……
  她是第一!
  苏玉玲咬唇,两只手紧攥成拳,横放在身前,尖利的指甲狠狠刺进掌心,留下青紫的划痕。
  看着少女开心的笑颜,她在心里不断咒骂,一定要给她点颜色看看。
  事实上,关妙只是为了上镜好看,才面带微笑,她的内心并没有觉得开心。尽管票数力压温昊,但她很清楚,若没有翟启义敞开了肚皮吃,那22票的领先将荡然无存。
  她抿了抿唇,舌尖忽然泛出一股苦涩,看向温昊的目光也变得复杂了,这个第一的荣耀本该属于他。
  比赛很残酷,就在票数出来的刹那,已经注定排名靠后的十个人会被淘汰,当即就有人闹了起来。
  是一个四十来岁的中年男人,他戴了一副细框眼镜,一侧的眼镜腿已经断掉了,用白色胶布黏贴起来,又将就着用了。穿了一件蓝色的文化衫,大概是洗的次数过多,已经有些发白了,胸前还写了“05马拉松纪念”几个红色小字,站在富丽堂皇的演播厅中,显得有些格格不入。
  关妙留意看了一下他的铭牌,是一只花豹,眼神狠毒,仿佛正在暗中窥伺着猎物,等待最好的时机一击必中。花豹的肚子部位留白,写了他的名字,周守涛。
  又看了看大屏幕上的结果,他排在第十一位,仅少于排名第十的林宗明1票。
  林宗明,就是做生鱼片的那位,一把柳刃刀使得风生水起,片出的生鱼片轻薄微透,一看便知刀工厉害。
  而周守涛,则做了粉丝蒸鲍鱼,佐以葱花姜蒜,避过鲍鱼的腥气,虽然做法墨守成规,但鲍鱼价贵味美,买账的大众评委还是有不少。
  在看到结果的那一刻,周守涛睁大了眼,瞳孔放大又微缩,却将矛头对准了评委:“你们请的这都是什么评委,怎么我会比他少一票!”
  顺着他手指的方向,大家都知道了这个“他”是谁,正是排在他前面的林宗明。
  林宗明也不服气,急得脸红脖子粗,张口就驳斥了:“你这是什么意思?票数比我少,那是你厨艺不精,拉不出那啥还怪茅坑呢。”
  顾虑到节目还在录制中,林宗明忍了又忍,才没爆出粗口来。
  一看起了纠纷,胡汉生赶紧出面调解:“哎哎,天气这么热,选手们经过了紧张的比赛,也难免有点心浮气躁,大家都消消气,冷静一下。”
  劝过了两位争执的选手,他才朗声解释:“观众们也看到了,无论是专业评委,还是大众评委,他们都一样,只有一个肚子。而人数占了绝大比重的大众评委,都是我们从各行各业的报名者中筛选出来的,赛前也做过调查,与选手们全不相识,只凭自己的口味选择食物。”
  言下之意,现在呈现出来的结果,是公平公正的,并没有评委能左右。
  但周守涛不服,他离晋级只有一步之遥,眼睁睁地看着第三轮,却没办法进入,心里又气又急,压根听不进胡汉生的解释。
  他的眼,仿佛是旷野里阴鸷的鹰,在舞台四周逡巡了一遍,最后把视线落在了苏玉玲身上。
  周守涛也当得起一句“小聪明”,他知道以苏玉玲三番两次针对选手的猖狂举动,节目播出后,必定引起轩然大波,便计上心来,借力打力。
  他瞪住苏玉玲,食指笔直地指向她,恨恨道:“那这位自诩专业的评委,尝过了其他选手的食物,可为何就偏偏不尝我的?若说是大众评委,有自己的喜好也就算了,可她是专业评委,比赛本来就设了专业评审环节,她连我的食物都不尝一口,如何点评?”
  苏玉玲没想到,战火居然会燃烧到自己身上,也睁大了一双眼,凌厉地瞪视回去。
  她也是个刺猬转生的主儿,唇角一翘,媚眼一溜,那伤人的话如锋利的刀子,从嘴里迸发而出:“瞧瞧你做的东西,粉丝蒸鲍鱼?也就是哄哄那些没见过世面的农村人,才会吃这个!对,我就是吃厌了鲍鱼,不想再吃了,所以连一口都吝于品尝,又怎样?谁让你做不出好吃的东西来!”
  苏玉玲翻了个白眼,细长的手指掸了掸裙摆上并不存在的灰尘,表情嫌弃:“都是你的问题,与我何干,想出名也别扯上我,老娘不奉陪!”
  “你……”
  周守涛咬咬牙,转而面向观众席,高声吼道:“大家伙来评评理,这女人可是拿了钱来当评委的,怎能这么无理!若是技不如人,我也认了,可她连屈尊品尝一口都不愿意……”
  一个大男人,说到后面已经眼含泪花,声色微泣了。
  他抽了抽鼻子,手背抹了一把眼睛,诉说起了自己的身世:“我从小命不好,爸妈死得早,书也没读过几天,就得出社会讨生活。我十四岁就进了一家餐馆,从传菜工做起,厨房里几乎每一个工种我都做过,没钱交学费,只好一点点偷学大厨的技术,慢慢地也能在灶台前独当一面了。就算我拼尽了全力,仍是直到三十岁才攒够钱,出了别人的餐馆,自己独立开了一家小店。”
  提到自家的小店,他的脸上隐约出现了一丝笑容,但很快又如霜打过的茄子,焉了下去,声音低沉:“我也没多少钱,只够把小店开在城中村,幸好手艺还不错,卖的饭菜分量也足,附近工地的建筑工人和周边居民,都乐意来照顾我的生意。只是……毕竟店小利薄,加上我的儿子刚上了高中,学习上的花销也大了,生活过得艰难呐……”

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