无论是基础，还是眼界，安迪在博古斯赛中都是数一数二，程袖挑选他为对手，和安迪的实力无关，更多得应该是想以各不相同的美食文化进行交流。
程袖心里却想的是，她挑战安迪胜利，阻拦安迪得分，如果这场比赛安迪分数不足她的半数就能进入观众审判环节，那时候安迪会很难翻身。
程袖走到安迪身前，道：“我挑战你。”
安迪的目光被遮了层阴霾：“你确定要这么做？”
程袖笑呵呵道：“这是正常的环节，排名高者是可以挑战排名低的人，而且我对英国菜也很感兴趣。”
安迪死死盯着程袖：“希望你不要后悔。”
两个人走进了食材区，在这里虽然可以随意的沟通但是他们都没有说话，挑选完食材立刻就离开。
程袖拿到的手卡关键词有甜品和猪肉两个词，要把这两个词结合起来，那就要做到既能做甜品开胃，又能当主菜。
这样的菜品在西餐其实有些难度，但到了中餐这里，程袖可以想出很多种名菜都有这样的特点，如锅包肉、糖醋排骨、冰糖湘莲、松仁玉米等等。
不过在博古斯赛中，要做得是道创意菜品，厨师的任务是要独自开发道菜，这样难度就增大了。
程袖将面粉发酵，做出奶黄包大小的面皮，将五花肉切成小拇指大的块状，经过六道工序处理，分别为用花雕酒腌制、上汤、用豉油翻炒、黏糖浆、散热、包进面皮中。
其中的工序又有很多小工序，反复、麻烦，但烹饪就是这样。
程袖做好菜终于把头抬起来，烹制的时候她非常专注，也没有去关注对手，不过再她摆盘的时候安迪还没有做完菜。
从她的视角是可以看到安迪的动作，锅里有番茄汁，应该是在做酱汁。
程袖收回视线，让工作人员端菜。
因为她挑战的比较晚，前面已经有选手先她把菜端上去，其中就有小卷毛和白川丰雄的。
小卷毛非常期待评委打出的分数，不过也能看出他非常紧张，白川丰雄还是淡然冷寂的模样，不过有那张五官精致的脸，无论什么表情都很赏心悦目。
这时裁判开始宣布两人的分数：“白川丰雄得分……总分87。”
“比尔得分……总分79。”
程袖在心里叹口气。
小卷毛最终没能赢白川丰雄，虽然分数已经不低了。
恩佐来到白川丰雄身边，压低声音道：“你怎么能让比尔拿到这么多分？这样的分数，根本没有办法把她送到观众审判的环节。”
白川丰雄淡淡道：“我除了能掌握自己的得分，没有办法控制别人得多少分。”
恩佐也知道白川丰雄已经尽力，但是德国的表现比他想象的还要好，现在程袖又挑战了安迪，英国队的排名想要前进一步可就没那么容易了。
恩佐看到评审正在品尝程袖烹制的菜品，那些自诩理智的评审们吃得已经不亦乐乎，相信他们在此刻，都已经忘记了自己身在何处！
评审们感觉自己从未这么享受过，咬住脆皮包，一口香浓的肉汁喷洒进唇舌，弹滑的五花肉在嘴中跳跃，用力嚼起来，越嚼越香。
“上帝，我要知道这道菜叫什么！”
“这道菜品……是用汉字写的。”
“汉字？”
评审们看到是一行方块字体，讨论道：“这是中餐吗？太不可思议了，我一直以为，中餐的味道都很相似，没有什么特点。”
“那你就错了，昨天评审你没有参加，所以没有品尝到那两道绿茶有关的菜品，如果你品尝过它们，就会知道中餐拥有多大的魅力。”
享用完菜品，评审开始打分，这个时候安迪的菜刚做完。
当裁判把程袖的得分亮出来的时候，安迪已经没有兴趣去听自己的得分，甚至有了弃赛的冲动。
“程袖得分12，12，12，11，11，10，10，10……”
这次的比赛，程袖获得了比昨天更高的分数，三个满分加上全部奖励分，两个满分和奖励分，其余的都是满分……
到现在，程袖已经拿到所有评审给出的奖励分，除非评审团中成员有更换，否则她获得奖励分会越来越少。
这场比赛的总分是118，全场总分是327。
恩佐看到这个成绩，瞬间产生放弃围攻中国队的想法。
不过很快他冷静下来，考虑到奖励分已经不多，即便是程袖以后再想拿到这么高的成绩也不可能。而且，据他们了解，中国队其他的队员年纪偏大，精神状态不如年轻选手，他们四个人轮战中国队选手，造成他们比赛疲软，只剩下程袖一个人，中国队就再无威胁。
恩佐考虑好之后，决定在后天那场擂台赛就开始进行围攻中国队，今天主要解决的还是德国队。
第121章 激战
因为比尔输掉了比赛, 德国队的第二场就不能挑战排名比它在前的选手，面对德国队只有两条路能走，一是挑战排名在它后的选手, 二是等待有排名高选手向它主动发起挑战。
第二场，各国领队更换上场选手, 德国队换走了比尔，来了卢卡斯。
意大利换走了恩佐, 来了一个安吉洛。
日本换走了白川丰雄，来得是井川毅。
还有法国的贝尔纳也换成了另外一位法国籍的选手。
程袖跟吴淼击掌，笑着道：“加油。”
他们的周围都是目光放着狼光的记者, 攥紧话筒，为了配合程袖的身高，很多人都是半蹲着。
程袖错开身，向他们笑了笑, 就走下台阶，来到了选手观赛区。
路华宝道：“怎么样？”
程袖道：“德国队在今天的分数不会太理想, 不过恩佐的计划也没那么容易成功, 他小看了德国的选手。”
路华宝：“前年宋池并不比德国队的主力选手差，但还是因为遭到他们的围攻只拿到第六的名次, 他们肯定还有后手。”
程袖也很肯定恩佐会有后续的计划, 只是她还未能窥探到这个施行几届的围攻计划的全貌。但也不用担忧，无论恩佐接下来如何行事，他们能做的就是见招拆招，最糟糕就是输几场, 到时候再赢回了就好了。
程袖一副稳坐高台的态度，让路华宝有些焦灼的心放平了，情绪可以相互感染，看到队友这般有底气，路华宝也觉得这其实也没什么。
此时高台上的比赛又继续开始，中国队的排名在首位，但擂台赛是按照个人排名挑战，吴淼排在第七，为了不拖后腿，打算抢占先机，先发出挑战。
或许因为中国队稳坐首位，其他国家也没有想硬碰硬的想法，就算赢了吴淼又如何？中国队现在是最不害怕消耗分数的队伍。
吴淼挑战比他排名第一位的墨西哥厨师，程袖看向他觉得有些眼熟，问道：“是他在前几场丢的鱼胶片吧？”
路华宝连忙一看，点头道：“就是他，不过这件事好像不了了之，赛方也没有把嫌疑人找出来。”
现在墨西哥排名并不高，有主力选手没有拿到爆发性分数有关系，程袖看得出这位选手的面色苍白，跟吴淼对战也提不起精神。
程袖叹口气，又看向德国队。
小卷毛跟卢卡斯的关系应该很好，从卢卡斯上场时，小卷毛就开始喊着加油，卢卡斯是个非常爽朗阳光的年轻人，站在炉台前，向着小卷毛挥手示意。
比赛进行中，卢卡斯先被意大利的选手挑战，程袖还发现，日本队选择挑战了英国队，而法国队挑战了排在卢卡斯后面的泰国选手。
时间过去的飞快，当这场比赛结束后，意大利选手赢了卢卡斯，更让人惊讶的是卢卡斯在这场比赛中竟然没有发挥好，得分竟然不足第一名的半数。
裁判刚宣布完分数，程袖后面的观众席就发出了一阵喧哗。
卢卡斯的实力其实不错，名气也很大，小卷毛比尔都比不上。不过在博古斯赛，选手发挥的不好这很正常，不过在程袖、路华宝、吴淼这些知道围攻计划的人，都觉得这太不巧了，卢卡斯这个时候发挥失常会对德国队排名有严重的影响。
果然经过观众审判的选手，不死也会脱层皮，在最后卢卡斯只拿到不足40的分数。
大屏幕上德国队国旗直接滑落到了第六名，当法国队对战泰国选手结果宣布，法国竟然险胜泰国，泰国排名提高，成为新的第六名，而德国落到了第七。
一场比赛造成了部分新的格局，中国队却依然稳坐在第一的位置。
第三场比赛，中国队路华宝出战赢得比赛，但恩佐竟然再次参加第三场比赛，直接向德国队发起挑战。
小卷毛气愤地用拳头砸向铁栏。
到了现在这一步，他还有什么不明白的？意大利、法国、日本还有英国明显是联合起来，在第一场开始由日本队压制他们，法国队堵他们后路，提高泰国的排名；第二场由意大利战胜他们；第三场继续挑战失去斗志的德国队。
最后结果就是德国队分数遭到重创，排名一落千丈，已经掉到第十名。
观众们正在为恩佐欢呼，他们已经忘记在这天还没到来之前，德国队曾经是排名前五的国家。
卢卡斯非常的歉疚：“是我发挥的不好，连累你们了。”
小卷毛比尔脸上的怒意一扫而空，露出爽朗的笑容，捶着卢卡斯的肩膀道：“嗨，别介意，这个成绩只是暂时的，明天我们再赢回来。”
卢卡斯看着小卷毛用力地点头：“放心吧，比尔，明天我会让他们知道轻视德国队的下场。”
晚上的第四场比赛，白舟再次派出了吴淼。
在输了场比赛之后，中国队虽然依然保持着第一位，但和其他国家的分数相差不大。程袖参加比赛少于恩佐一场，所以在个人分数上，被恩佐暂时领先。
此时，意大利队成了新的热门夺冠的队伍。
博古斯赛正在如火如荼的进行，第三天清晨程袖找过小卷毛比尔，这一天共五场比赛，白舟只派她出战一场。到了晚上，中国队的排名已经是第三位，第一位不出所料，是意大利队。
比赛的第四天，巴黎降雨，封闭的赛场都能感受到潮意汹涌，赛方为了讨论储存食材的问题，特意把上午的比赛延后。
选手们也在休息室中等待后续通知。
程袖坐在沙发上，拿起手机看了看。
万炤：李氏刀具托运提前赶到，已取。40分钟内我会赶到赛场。
程袖看了眼时间，距离40分钟还早，不知道万炤能不能赶上第一场比赛开始。
半个小时后，程袖接到通知，比赛会在二十分钟后照常进行。当她刚走出休息室，就看到了恩佐靠着墙壁，抱着胳膊，道：“昨天你们只赢了两场，如果今天再输两场，连前五的位置可能都保不住。”
程袖笑意盈盈：“谢谢提醒，我们应该不会输的。”
恩佐道：“如果你愿意跟我联手，意大利拿第一，中国拿第二怎么样？”
程袖觉得此人在她认识的人里，算是脸皮最厚的，自我感觉最好的。
“程袖。”电梯不知道什么时候开启了，万炤从里面走出来，修长的双腿几步就来到程袖的身前，直接忽视掉站在墙壁前的恩佐，背对着他，手里拎着长方形背包，递给程袖道：“幸不辱命。”
程袖弯起明眸，露出真挚的笑容：“谢谢。”
她接过背包，只有她和万炤知道里面装的不仅有李氏为她特殊定制的刀具，还有那把李氏在‘刀王赛’赠予她的彭祖石刀。
万炤嗓音柔和的响起道：“什么时候比赛？”
程袖抬头看着他的脸色，道：“现在就开始……你现在要不要休息一会儿？”
“不用。”万炤几乎没有犹豫就拒绝，温和道：“我去看比赛。”
程袖看着万炤虽然用温和的语气说，但表情非常认真，知道男人这个时候最不容易劝住，只好点头道：“那我带你去吧。”
恩佐站在两人的身后，脸色忽青忽白。
程袖把万炤安排好之后，就回到选手区的位置，此刻个人赛、团队赛的队友们，以及白舟都在那里。
谢荣像打了鸡血一样，兴奋道：“师妹，听说今天你要连续上场？”
程袖笑了笑：“准确的说，是连续上五场比赛。”
薛怡毓道：“强度有些大吧，能坚持住吗？”
程袖向她点头：“没问题，我昨天已经休息好了。”
这一下，谢荣他们终于明白程袖为什么在昨天只比了一场。
谢荣轻松笑道：“还是团队赛好啊，没有那么多事情，每个团队只凭厨艺说话，即便是有战术，也是良性竞争。”
程袖道：“今天我也用厨艺跟他们说话。”
第一场比赛，准时开始。
今天这场仍然是擂台赛。博古斯赛最不严谨的赛制，第一个就是擂台赛，容易被几个国家选手围攻，第二个就是观众审判，只凭单纯的喜好判定选手的成绩。
现在程袖看出来，恩佐就是利用规则来围攻选手，比如程袖昨天只参赛一场，个人得分的排名已经跌落到了第8名，恩佐他们每个人都能主动挑战她。
到了第二场，她可以继续上场，也能换其他人。
程袖猜想，恩佐应该非常希望她继续留下来，不如就成全恩佐这个愿望。
第一场比赛，程袖拿到的关键词是鳗鱼，石锅。
这是程袖抽到最直接的题目，它们完全可以连起来一起念：石锅鳗鱼。
经过那几天的地狱训练，程袖对各国家的菜品已经有了基本的了解，比如日式菜品就经常会用到河鳗，不过用石锅做鳗鱼，程袖没有在白舟给的材料中看过这样的做法，而且她认为这些关键词随机性比较大，赛方可能都未能料到，石锅和鳗鱼能联系到一起。
最后，程袖还是决定用中国菜的做法去烹制这道菜，日式菜品虽然有很多种借鉴的地方，但食材和味道绝对没有中餐丰富。
这个时候有人走到她的身前，竟然是那位白川丰雄。
白川丰雄向她深鞠一躬，认真道：“我要挑战你。”
第122章 连战三场
程袖先将河鳗清洗, 处理，最后切成段。
制作河鳗的酱汁需要精心调制，标配的酱汁是炙烤或者甜糯的口味, 程袖这次准备的是独家秘制的酱汁，烹制出原汁原味的石锅河鳗, 焖入石锅，蕴出锅气, 比起标配的酱汁，少了香腻的味道，但河鳗的新鲜感品尝得更浓郁。
将石锅加热, 用蒜姜葱沁味，河鳗肉质在热度中变得更为细嫩，放入菌类食材。
菌蘑之鲜美，从石锅中腾发, 河鳗的肉质与其相知搭配，绝对是鲜食盛宴。
淋上红色的酱汁, 酸口开胃, 鲜味诱惑，石锅的盖掀开, 那香味就能让周遭的人闻到便侧目闻而生津。
当程袖将菜品烹制好, 白川丰雄已经抢先把菜让工作人员端上评审员前面，有意回头看了程袖一眼。
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