“是,东家。”阿大老实应道。
老张头话不多,打量了七名半大少年一遍,拿起旱烟袋在地上敲了敲,站起身背着手走出了厨房。
东家一走,伙计们明显活泛起来。
新来的伙计被东家取名阿七,就说明他们中间不会有人因此被撵走。
毕竟都只有十几岁,心里的小自私一散去,质朴的少年心性就显出来了。
尤其是年纪最小的阿六,直接跑到豆豆身边询问她的岁数。
得知她比自己还小几个月,阿六不高兴地撅起了嘴巴。
一双眼睛不停地瞅着豆豆的际。
阿七是个瘦皮猴没错儿,可他竟比自己高了半根手指,他依旧是伙计中个头儿最矮的!
阿四却是最朴实的一个,见豆豆身上的灰布衣裳脏得很,便笑道:“阿七兄弟,我带你去洗洗脸,换一身衣裳吧。”
豆豆也觉得脏衣裳穿得身上都直痒,呵呵笑道:“谢谢阿四哥,可我没有换洗的衣裳。”
其实她是想问问,东家许诺的那一身夏季的单衣在什么地方领取,只是不好直接开口罢了。
毕竟方才老张头压根像是把这茬儿给忘了。
阿四挠了挠头道:“这个你不用担心,我带你去东家那里取。”
豆豆笑着再次道了谢。
她又和另外五名伙计打了招呼,这才随着阿四离开了厨房。(未完待续。)
第六十七章 处处学问
洗了脸换过衣裳,小吃店里又迎来了一天之中生意最好的时段。
凉州城中做小生意的,在外做工的人不在少数。
这些人要么就是没有家室的光棍,要么就是离家很远独身在外的男子,吃饭基本以填饱肚子为主。
对于那些做小生意的人来说,他们本身食量不像做粗活的人那么大,馄饨软和而且有汤水,小笼包鲜香可口,吃了胃里格外舒服,杨记杭州味渐渐成了他们午饭的选。
老张头脑筋灵活,除了馄饨和小笼包,每日中午还加卖馒头和烧饼。
这就是专门针对那些扛活儿的人准备的。
而且每位前来吃烧饼馒头的客人还加送一碗汤,让那些一顿能吃四个大馒头的粗汉子们很是喜欢。
午时一到,从老张头到六名伙计,个个忙得连轴转。
豆豆是新来的,今日只被安排了看火的活儿。
她坐在灶台前,看火之余一直在观察小吃店里的一切。
生意出乎她预料的好,然而店里却并没有出现忙乱的现象。
整个小吃店的运作只能用八个字来形容。
各司其职,有条不紊。
这一点让豆豆刮目相看。
果然处处都是学问,老张头的规矩是有一定作用的。
而且不仅仅是这样的小吃店,就算是高门主母主持中馈,或者经营规模很大的酒楼商行,这个办法同样适用。
豆豆觉得挺有意思,竟想得入迷了。
“阿七——”厨房外传来了阿四的声音。
豆豆一个激灵醒过来,大声应道:“嗳——”
阿四很快便出现在她面前。
“阿七,掌柜的说今日客人多他忙不过来了,让你炒两个菜,待会儿客人少了咱们就吃午饭。”
他边说边指着案台上的猪肉和蔬菜道:“不要弄得太复杂,荤素每样来一小盆。”
豆豆忙不迭地点头。
阿四又急匆匆朝厨房外走去,一条腿刚迈出厨房他像是想起什么一样,转过头来笑道:“阿七,你会炒菜的,对吧?”
都安排好了才想起来问人家会不会,阿四有些不好意思。
不过也能看出他的确是个善心的少年。
豆豆笑着摆摆手:“你快去吧。”
阿四这才放心地离开。
豆豆看了看案台上的蔬菜,不过就是一捆大葱外加几棵大白菜,另有十几根莴苣。
大锅菜不需要多精致,味道却很重要。
这虽然是因为客人太多忙不过来临时交给她的任务,其实未尝没有考校他的意思在里面。
意思就是如果连这点事情都做不好,今后也不必去东家面前讨好卖乖了。
豆豆翘了翘小嘴,她今日还非得好好炒两个菜不可。
西北人虽然不如西南的人那般嗜辣,但辣菜也是很受欢迎的。
老张头是杭州人,但六名伙计是西北人,也不知道这厨房里有没有辣酱之类的东西……
豆豆迅在厨房里翻找,还真让她寻到了一小罐辣酱。
那就炒一个四川口味的回锅肉,这辣酱勉强代替一下师傅说过的豆瓣酱好了。
她把五花肉割下一块儿洗干净放进锅里开始煮。
剥大葱,削莴苣皮……
等老张头带着阿大几个回到厨房,一小盆红艳艳的回锅肉和一小盆绿油油的清炒莴苣出锅没多久。
豆豆还做主烧了一个清淡的白菜豆腐汤。
菜式虽然简单,但卖相很好,不单是六名小伙计,连老张头情绪看起来都很不错。
但新人一般来说是不兴夸赞的,老张头瞥了豆豆一眼:“阿七今日菜炒的还成,但是肉放得太多,以后可得仔细了。”
阿大几个显然并不十分害怕老张头,凑在一起笑得十分欢快。
豆豆十分老实地点点头:“阿七记住了。”
老张头满意地大手一挥,示意小伙计们开始用饭。
每人两个大馒头,就着炒得喷香的回锅肉和清爽的炒莴苣,六个半大小伙子加一颗扁豆好一顿风卷残云。
很快两盆菜都见了底,白菜豆腐汤也喝了个精光。
老张头在一旁慢条斯理地吃着馒头,摇摇头笑道:“都说半大小子吃死老子,这话真是一点儿没错。”
小吃店下午的生意明显不如上午,只留了阿四阿五两个在前面招呼,其他人都随着老张头开始打扫厨房。
豆豆又认识到了老张头的另一个长处——爱干净。
小吃店之所以生意好,除了味美价廉之外,想来吃食干净也是原因之一。
今后她经营酒楼,一定也要这般严格要求。
店里的活儿是做不完的,太阳落山之后,小伙计们也到了该休息的时候。
豆豆此时才意识到了一个十分严峻的问题。
她晚上该上哪儿睡觉?
小吃店背后有一个不大的小院子,一共就三间房。
北边的屋子面积最大,但已经被用来做专门堆放粮食的仓库。
东边一间是老张头的屋子,独有一张小木床。
西边一间则是大通铺,平日里六个小伙计在一起挤挤也就睡了。
以豆豆那个豆芽菜一样的小身板,如果她真是男孩子,在六名少年中间加个塞儿也不是不行。
可她是地地道道的女孩子,这样的事情绝对不可能。
豆豆第一次为自己混进小吃店的行为感到后悔。
她正为难之际,又是阿四替她解了围。
“让阿七另外寻个住处吧,大夏天的本来就热,咱们六个挤在一起已经很难受了。”
显然另外五名少年的想法也是一样的,天气热大家身上的味道都不怎么好闻,多一个人就多受一份罪。
老张头并没有把这些事儿放在心上。
他吩咐阿四给豆豆取了一套干净的铺盖,至于她愿意上哪儿睡他可就不想管了。
“谢谢阿四哥,谢谢……”
豆豆万分感激地接过铺盖,觉得自己人品越来越好了,随随便便都能遇到阿四这么善良的好人。
阿四被她夸得有些不好意思,索性陪着她一起走进了仓库里。
他替豆豆收拾出一块空地,有些内疚道:“阿七,你先将就一下,等过几个月天冷了就回西屋和大家一起睡,挤在一起挺暖和的。”
和六名少年挤在一起睡?那样她肯定会被大白汤圆追杀的!
可人家这般细心地照顾她,豆豆除了感激还能说什么。
阿四又道:“其实你比我们六个都有本事,东家一定会重用你的。”
豆豆歪着头打趣道:“那等我达了一定让阿四哥做大掌柜。”
阿四那张五官平凡的脸庞顿时有些红。
倒不是为了当大掌柜的那句话,而是他突然现了一个秘密。
阿七生得太好看了!
只是因为皮肤太过黝黑,让人忽略了他本来的容貌。
“阿七,你也累了一天,赶紧休息吧,我走了。”话音未落他已经像是被狗撵一样飞也似地跑了。(未完待续。)
第六十八章 心柔打算
同样是夏夜,京城比凉州热得多。
自从上元之夜被霍骏调戏之后,孙燕就再也不敢出门。
好在她性格本就喜静不喜动,每日和秦妈妈带着小丫鬟在自己屋里做针线。
和从前在长沙府的时候并无二般。
其他傅府的姑娘们则不然,自从到了京城都各自结交了许多的闺中密友,各种聚会就从来没有断过。
尤其是傅夫人贺心柔的娘家昌平伯府更是常来常往。
傅承祥官职不高,但傅府从不缺钱,每位主子屋里都不会短了冰炭这样的东西。
傅老夫人如今对孙燕还算过得去,但她依旧恪守本分,从不在衣食之外再有更多的要求。
她知道夏季用冰是一笔不小的开销,所以再热也只让小丫鬟用蒲扇扇点凉风罢了。
女孩子家冰用多了不是件好事,所以秦妈妈也不多劝。
这一晚又是热得很,孙燕甚至觉得蒲扇扇过来的风都带着一股热气。
手心里也全都是汗,绣活儿也不能做了。
秦妈妈见她有些烦闷,从外间端进来一个甜白瓷小碗:“姑娘歇一歇,来喝一口妈妈做的糖水,已经晾凉了。”
孙燕接过小丫鬟拧的冷帕子擦了擦手,这才端过糖水尝了一口,果然是甜生生凉丝丝,整个人舒服了许多。
秦妈妈又拧了一个帕子替她擦了擦额头上的细汗,柔声道:“姑娘,最近天儿太热,大少爷读书也辛苦,要不要和他说一声,带你出城去田庄里逛一逛?”
上元节孙燕的遭遇秦妈妈自然是知道的,可她就是心疼自家姑娘,一个十三岁都不满的女孩子,整日闷在屋子里迟早闷出病来。
就算不去人多的集市上,去城外傅家的田庄里看看景致也是好的。
孙燕摇了摇头:“还是不去了,沅表姐不在京城里,其他人我也不想见。”
听她提起元二姑娘,秦妈妈叹道:“也不知元二姑娘啥时候回京,说来再过十几日就是七夕,她也十三岁了。”
孙燕心念一动道:“妈妈,你做的糖水还有吗?”
秦妈妈端过方才的小碗道:“姑娘还想再喝一碗?妈妈去给你舀。”
孙燕笑道:“我觉得妈妈做的糖水很清甜,想给哥哥送些过去。”
秦妈妈索性取了一个小炖盅,装了糖水又放进孙燕平日常用来给傅韶昀送吃食的食盒里。
孙燕提起食盒,也不让小丫鬟跟着,自己一个人去了傅韶昀的院子。
傅韶昀的屋里早就安置了冰山,此时一丝热气都没有。
然而这般舒适的环境,傅大公子却一个字不想看,不想写。
重九给他研好的一池墨也没动过分毫。
他索性仰靠在椅背上,双秀美狭长的眼眸轻轻阖着,像是睡着了一般。
“奴才给夫人请安。”门外传来了重九的声音。
傅韶昀听到了母亲的声音,长长的睫毛微微抖动了一下,依旧不想睁眼。
“昀儿,是不是不舒服?”贺心柔走进书房,见傅韶昀一动不动地靠在椅背上,心里一紧。
儿子打小儿就是个懂事用功的孩子,几时听说过他在书房里都能睡着。
要说他是装睡不搭理自己,贺心柔更不相信了。
儿子品行端方,最是孝顺长辈,怎可能有这么不礼貌的行为。
唯一的解释就是他病了。
她转过头瞪着身后的重九:“爷们儿不舒服了也不见你来回话,你是不是皮痒痒了!”
重九赶紧噗通一声跪在地上。
他怎敢告诉夫人,爷哪里是不舒服,明明是魂儿被元二姑娘勾到杭州府去了。
那个祸水迟早把自家爷给坑死。
贺心柔快步走到书案前,伸出纤手探了探傅韶昀的额头。
“母亲,我没事儿,就是有些困了。”傅韶昀握住母亲的手,往日如玉环相叩般动听的声音听起来有一丝沙哑。
贺心柔见儿子并没有大碍心里放松了些许。
她也是过来人,有些事情又怎会看不明白。
“重九退下,我和少爷有话说。”她按了按眉心,朝跪在地上的重九摆了摆手。
重九赶紧爬起来溜了出去。
“昀儿,是不是想念元家二姑娘了?”贺心柔开门见山道。
被母亲一语道破心事,傅韶昀如玉般温润的脸庞泛起了红晕。
他有些结巴道:“母……母亲说……说笑了,我只是天气太热有些困倦罢了。”
贺心柔道:“傻儿子,就算是想念元二姑娘又如何?这也是人之常情,母亲懂。”
傅韶昀的心脏几乎漏跳了一拍,母亲这是什么意思?
从前对沅表妹的态度几乎都有些谄媚的嫌疑,嘴里也是一口一个“沅儿”,比提起昌平伯府那些真正的表妹还亲热。
今日居然一连说了两次“元二姑娘”,态度令人生疑。
“母亲,孩儿真是读书有些困倦了,休息一阵就好。”在没搞清楚母亲的意图之前,傅韶昀决定还是不提沅表妹为妙。
贺心柔不以为意道:“昨日随你舅母去了一趟董阁老府上,他府上的姑娘们那才叫好教养,好颜色,母亲看了真是喜欢。”
董阁老?傅韶昀眼眸眯了起来,原来母亲是打这个主意。
董弼四十岁刚出头,虽然势力不及顾阁老,但胜在年纪轻。
顾阁老已经快到花甲之年,如果不出意外几年后即将致仕。
到时谁会继任内阁辅?
次辅陆明成年纪比顾阁老还大几岁,毫无竞争力可言。
董弼则不然,最近几年深得陛下信任,在内阁几位辅臣中隐隐有上升之势。
辅之位他虽然不敢说手拿把攥,十拿九稳也不是在吹嘘。
只是,他府上的姑娘就算是天仙下凡,长有七巧玲珑心,和自己又有什么相干?
何况,以董弼的年纪来看,那些姑娘要么就是他的侄女,要么就是他的庶女,母亲如今连这个也不计较了?
傅韶昀脸上露出了嘲讽之色。
贺心柔如何看不出儿子的意思,她嘴角一勾道:“傻儿子,元宗之的确深得陛下信任,可他还是太年轻,资历也不够,而且他怎么说也是顾阁老的女婿,阁老致仕后谁知道他还能不能更进一步?”
傅韶昀道:“母亲,天意莫测,你也说了不知道元表叔将来会如何,那你又怎会知道董弼的将来会如何?何况儿子如今只是一名秀才,说这些未免太早……”(未完待续。)
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