乐呵呵地吃了谭墨的烤鱼,还不时地点评着,“小墨呀,你这鱼烤得不咋样,要是烤的时候在鱼身上刷点油,再来个孜然,那味道才叫绝。”
“刷点油我懂,可是孜然是什么?”谭墨问,香玉点评得对,他烤得确实味道有待改进。
香玉道:“是一种调味料,要是咱们找到的话,或许还能小发一笔。”
“小玉儿会画吗?”
“会。不过,小墨能找到吗?”
一个小玉儿,一个小墨,这是他们二人刚刚确定的昵称,只有在两人独处的时候才相互称呼。
谭墨不以为然道:“南山是咱们大明朝最神秘的山,里面有些啥,谁也不知道。但是,咱们洛香村属于大北方,按理来说是很少有竹子,还有那桂花树,偏偏在南山脚下就有生长。所以你说的那个孜然,可是在南山找不到的话,咱大明朝也不会有这玩意了。”
“南山呀。”香玉幽幽地说。
无意中又看到了趴在远处休息的大灰小灰,自从大灰进来后,小灰就很少吃熟食了。它们的食物就是不远处鱼池里的鱼,好在里面的鱼儿够多。相信能孕育出如此有灵性的大小灰的南山,确实很神秘。
香玉突然想去深处一观了,“谭大哥,你要去找孜然的话我跟你一道去,我有空间,哪怕南山有可怕的野兽咱们也不怕。要不然我不告诉你孜然长啥样。”
谭墨抓抓她的头,无声地把她按到自己的胸间,“嗯,听你的。”
香玉笑了,心里暖暖的。
“谭大哥,孜然其实也是一味药,或许叫别的名,我还没发现吧。”香玉边画边说着。
孜然的确是一味药,这也是香玉为什么会画的原因,前世她跟着师傅四处寻找药香同源的料子,有的地方叫小茴香。有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频、月经不调均有奇效。
想到这里,香玉看到那吃完了的烤鱼,笑了,“谭大哥,我又想到了一个好点子。陪不陪我干!”
“干!”谭墨二话没说,举双手支持,“媳妇说干啥咱就干啥!”
香玉笑道:“你看,眼下就要中秋了,都要吃月饼吧?我是知道咱这边的月饼硬得咬不动,咱就做点软和的吃,模子就让义父帮咱刻。还有这烤鱼,咱们来做个架子,买些羊肉串成串,我再弄点香料,咱专门做烤肉吃。”
谭墨听她说着,眼神里的佩服之色越来越甚,“我家媳妇真能干,男人也不能被比下去。说吧,让我干啥?你家小墨全力支持!”
香玉嘿嘿笑道:“不干啥,陪我去摆摊呗!”
☆、第249章 大干一场
第249章 大干一场
所谓的摆摊就是夜市上的小吃摊,也可以说是大排档。 比如烤羊肉串,比如在夜市上支个灶,炒上两个下酒菜,拉上几个哥们,胡吃海喝一番。
相信很多人都有这样的经历,那也是一段美好的回忆,在这里吃喝无需顾虑衣着不整,是否穿着拖鞋。就算是光膀子也行,只要您不怕回头率,也能这么来。
而她想做的就是摆个摊,卖个烤串,再弄点月饼卖,哪天有兴趣了炒个瓜子啥的,都是可以卖的。
要是这条街变成一个市集的话,或许也能形成一个夜市,到时候来这里的人就多了,村子里头脑灵活的人自然也能先富起来。
香玉兴致极高地给谭墨解释完什么叫摆摊,笑道:“谭大哥,明天咱们就去摆摊吧。”
谭墨皱皱眉头,他想得很多,“香玉,很快就是深秋了,现在做夜市会不会晚了,天儿凉。还有啊,要是去鱼塘游玩的人少咋办?”
“是啊。”香玉满腔热血立即被这盆冷水浇灭,“谭大哥说得对,是我异想天开了。”
谁知谭墨下一刻却说道:“不,这点子极好。要成为女财神,又怎能一个人富了不管身边人呢?”
“怎么说?”香玉不明白他的意思,但她要卖烤肉串的念头有些不想做了。
谭墨笑道:“据我所知,来我们洛香村的路还是四通八达的。南山脚下的空地也有不少。”
香玉更加不明白这话了,“那又怎样?”
“有路就有人来呀。”
香玉眼睛一亮,“是啊,咱们靠山吃山。南山不就是个大宝库吗?这就叫‘要想富,先修路’!”
谭墨的眼睛也是一亮,“这话好。我得给小烈说说这话,要是咱大明朝的路以京师为点都能这么四通八达的话,何愁百姓富不起来呀。”
香玉微微笑着,这人还真能举一反三。要是他能入朝为官的话,一定会做出一番大事业了。可惜了,现在只能在洛香村作个农夫。
虽说谭墨有治国之能,但香玉还是不想让他远离,不是有句诗叫,“悔叫夫君觅封侯”吗?她就是这么自私,想要守着丈夫孩子过一生。
“怎么了?”谭墨看她想得出神了,忍不住问道。
香玉美眸闪个不行,生怕谭墨以后过够了乡下日子去京城谋个差事去,那么她该怎么办?
“谭大哥,以后你会不会扔下我外出寻找锦绣前程?”她担心这个,便不由自主地说了起来。
“傻瓜!”谭墨一把将她塞到自个怀里,这动作带着些许粗暴,但抱得很紧,认真地说:“要是我想要锦绣前程,也不会这些年安心在这里做个猎户了。”
香玉抬头撅嘴,“这可是你说的,以后不许反悔。我喜欢过乡下日子,喜欢围着相公孩子转。”
说到孩子,谭墨嘴角又往上翘了,“给我多生几个。”
“……。”香玉没好意思接话,才刚成亲呢,而且她年纪还不大,来日方长嘛。
打消香玉的顾虑,谭墨又接着说了起来,“我想说的是可以带人去南山上打猎,也可以带他们历练。”
“怎么说?”香玉突然想到了一个词,户外运动!若真做起来也能衍生很多生意呢。
谭墨又道:“很多书生都是能提笔不能提剑的。但六艺里却有骑射,咱大明朝的皇帝历来不是柔弱的书生,提倡上马能平敌,下马能治国。若是书生不能骑射,哪怕文章写的再锦绣,也不能入朝为官。所以说……。”
香玉插话道:“所以咱们可以适当地带他们去南山历练!不过,南山那么危险,咱们还得好好计划计划才行。”
“没错,交给我吧。咱们家小楚最近没啥事做,用不了多久,那个青竹也要来了。改天我带他们去发掘一些可去的地方,划出一道线,千万不要过了那条线。”
香玉补充道:“在进山之前要跟他们签一份协议,说明要是不按照咱们的话去做的人出了事的话,后果自负!”
谭墨笑着点头,“就按香玉说的来。”
经过这一番讨论,香玉的心思又活了起来,她果然是个劳累的命,一天不干活全身难受。
“小墨,我们分工合作。我现在去做月饼点心,你去找蔓儿他爹洛叔,让他按照我画的图弄个铁架子。然后再让小楚去镇上买两头羊,咱今晚就试着烤羊肉串。我顺便调些料子,保证做出来好吃!”香玉笑得眉眼弯弯,果然做吃的才是最快乐的。
谭墨受她的感染也开心起来,“好,都听你的。过两天我再问小烈要几个人,你说那个张虎和李蛮,咋样?”
香玉蹙眉道:“咋样啊?难说。人家秦三爷可是皇家人,跟着他比跟着咱有出息多了。”
“说不定人家也跟你一样就爱过这乡下日子呢!”
“嘿嘿,那你试试?”
两人说好后,收拾了一下空间便双双出来了,外界时间才过了那么一会会。
香玉也不怕在空间里呆时间长了会比外面老得快,因为空间里的时间对她是免疫的,也就是说她可以在里面享受长时间,而身体只会按照外界时间来算。她认可的谭墨也是这样,完全不怕时光流逝得快。
一时间香玉热血沸腾,她又有事做了呢,不但可以摆摊卖小吃,说不定还能在这个世界创造一个运动品牌。
面料的性能很难改变没关系,咱就做些轻便装,弄些好背包。再弄点绳子啥的,这个总简单吧。
至于轻便装有哪些,生活在现代的人没人不知道,运动装大家都穿过吧?相比这个时候的袍子,哪怕是最简单的短褐也不比运动装简单。
总之,满满的创意等着她去实现呢!这种感觉不要太好。
“小花,小红,还有佳燕,都给我出来,咱们来做好吃的了。”香玉站在院子里喊道。
等大家都出来后,香玉又问:“你们谁知道蔓儿这妮子今天来不?”
小花道:“香玉姐,我看蔓儿姐是不会来了。今儿一早我看到她去鱼塘那里了。”
“唉!真是见色忘友的家伙。”香玉叹道,“小花,你去把她叫下来。跟她说,镇上的铺子她现在不愿意去了,那么在家门口赚银子的营生她愿不愿意做?再把香兰姐叫下来,让她也跟着咱们做。要是素娘愿意来的话,也把她叫下来,今儿个咱们需要帮手。”
“嗯,我去了。”小花跑得飞快,转眼就不见身影。
香玉带着小红和牛佳燕去了厨房。
新建成的东屋可比以前敞亮多了,墙上地上还有锅台上都贴着瓷砖,又有简易的水龙头,烤箱啥的,真是什么都不缺。
孙氏现在是专职厨娘,一天大半时间都是在东屋里忙活的。看香玉风风火火地进来,笑道:“少奶奶是不是又想到新吃食了?需要啥尽管吩咐。”
香玉嘱咐过她多次,可是孙氏就是改不了口,还是坚持叫少奶奶。香玉也就由着她了。
“是啊,不是快过中秋了吗?咱来做月饼。”
“月饼呀,那东西可硬了,老人牙口不好的,还嚼不动呢。也就是这个时候吃吃应个景,说实话的还真不好吃。”孙氏说道。
香玉笑了,“那是以前,我做的月饼保证谁都能吃。赵嫂子啊,你去捞二十个咸鸭蛋,我需要里面的蛋黄。小红去多煮点红豆,我要红豆沙。”
“我呢?”牛佳燕急了,她不想在这里只吃白饭不干活。
香玉看着她再笑,小声问:“佳燕啊,昨儿个的书听得咋样?”
牛佳燕的脸一下子就红了,但还是低声说:“好,好听。说吧,我干啥?”
香玉道:“你去剁点肉吧,咱再来做个肉陷的,今儿个就做这两种。等晚上咱还得烤羊肉串呢,这些只是拿来尝尝的。我来和面,哦,不行,我得先去问义父要几个月饼模子。”
风风火火地来到阿福处,谁知他好像早就准备好了似的拿出两个花形模具,笑呵呵地说:“我就知道香玉过节要用这个,这是早就做好的。你看行不?要不再做几个花样的?”
香玉看到这漂亮的模子简直高兴坏了,“义父的手艺就是好,你看这喜鹊登枝的图刻得多好?这牡丹的也好。哦,义父,能不能再做两个方形的啊,刻上兰草或是竹子,再加上中秋二字。”
月饼一般都是圆的,但在现代方的也很多呀。香玉想来点不一样的。
阿福笑道:“成。要不香玉画出来?我怕做不好。”
“这个不急呢,义父有空先做着,反正中秋还有几天不是?一会我做点好吃的月饼给义父吃,保证不硬。”香玉笑道。
“好好,义父就等着了。”阿福的笑容更多,看香玉走了,心里感慨万分,这个家有了香玉真是越来越温馨了。转身去了内屋找他的好木料。
香玉拿着模子回到东屋就开始和面,现在一切就绪,就等着鱼塘那里的小竹楼开张了。这次她打算再大干一场。
☆、第250章 就要有样学样
第250章 就要有样学样
做月饼说难也不难,说容易也不易。
三步注意好了保管做得很好,一是和面,油水比例要配好,这个很讲究,还要加点糖。二是准备馅料,月饼滋味是啥样就看这一步了。最后一步就是烤,没有自动烤箱,火候很重要。
好在人多,准备工作做得快,肉馅料跟包饺子差不多,关键在于皮的制作。蛋黄的就要复杂一些,要先把蛋黄清出来加上油去去腥,再放烤炉上烤一会儿。
咸蛋的蛋黄不像没腌过的那样松,要是不搅是很难散开的。这样烤出来的蛋黄就像煮过的差不多,可以直接包在豆沙馅里用。
包好后再放模子里压花整形,这月饼便是半成品了。肉馅的也是这样,只是没有压花,只接做成小饼状区分正经的月饼。
剩下的皮和豆沙可以做一种,这样下来就做了七十来个月饼。忙活完毕,大家齐动手烤了起来。
等第一个月饼出炉已是两个时辰后了,大家也都吃过了午饭,但那表面有着蛋黄颜色的月饼还是很吸引人。
香玉将这月饼切成几小份分给大家吃,吃第一口她们几个的眼睛就亮了。
洛蔓儿吃了还想吃,“香玉,这真是月饼?咋这么好吃呢?”
“当然是月饼了!我做的东西哪个不好吃?”她很傲娇地说,感谢前世的吃货人生啊,这会儿终于可以将那些吃过的美食拿来显摆了。
香兰想得比较多,问道:“香玉,你做这么多月饼是用来吃的吗?”
“这话问得好,还是香兰姐想得长远。”香玉笑道:“我想去摆摊呢!明儿个小竹楼不是开张了吗?要是人多的话,我就在离我家大门口不远的地方摆摊卖。那条路修得够宽,摆个摊绰绰有余。”
遗憾的是素娘没来,她现在可是山上娘子军的主力,忙着呢。
“这能行?”洛蔓儿问。
香兰也问:“有人买吗?”
香玉对自己的作品很有信心,“放心吧,我对这个有信心。蔓儿啊,你想不想去摆摊?想的话就想想你打算卖点啥?”
“想啊,在家门口作小买卖,谁不想?可是……。”洛蔓儿愁道,“可是我能做啥呢?”
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