“跟你说了不能乱碰了啊!”
“不过……我们真的能够从久我学长的手上抢到客人吗?”
在旁边搭着椅子的吉野悠姬说道:“你们可要有点信心才是啊!”
“嗯!”一色慧也凑了过来,“我觉得你们的料理大有可为啊!”
“对了。”一色慧像是想起什么似的说道,“我们预约的客人马上也要到了。”
“我们的客人?”苏颖愣道,他们的店铺可不像对面的中华料理研究会那样有提前预约的客人啊。
“嗯,我之前在校外一间烹饪教室里面授课,教授的那些女士们刚刚给我打了电话,说是已经在路上了。”一色慧笑眯眯地说道,“所以我们的第一批客人不用担心。”
“谢谢一色学长……”他们的第一批客人竟然是靠一色学长牺牲色相得到的吗!
“不过,后面的客人,可就要看你们的本事啦!”
“嗯!没问题!”
苏颖看着还在埋头补着木箱上的线网的幸平创真。
应该……没问题吧……
随着时间一点一滴地推进,专程来到远月学园享受远月祭的客人们,陆陆续续地穿过了门口的回廊区,抵达了中央区的这一片广场。
而当他们走到这片区域的时候,映入眼帘的第一栋建筑,自然就是那壮丽典雅的中华料理研究会的「久我饭店」。
“哇!多么豪华的模拟店铺!”
“据说是中华料理的四川菜品啊!我们就在这里吃吧!”
也有人不被店铺的外表所欺惑,拿出了远月学园发放的宣传手册,从中找到了关于这家店铺的信息:“久我照纪,十杰……的第八席吗?”
“那就去吃这家店好了……”再然后默默排入了队伍。
说到底,身为十杰之一的久我照纪,本身就是一块活招牌。
“欢迎品尝!来自熊猫故乡的料理!”
“只需要一张梅券哦!”
任苏颖这边卖足了劲儿地大声吆喝,来来往往的客人也最多只是看了一眼,便走向了对面的店铺。
“怎么一个客人都没有啊……”眼看着对面的店铺里坐满了客人,等待入座的客人也在店门口排起了长队,苏颖这边的店铺硬是一点动静都没有,实在是让人觉得有些心慌。
“别急嘛……”
对方本来就占据着天时地利人和,先手俱占。
而他们,只要做好防守反击的准备就好了。
“一色老师,我们来了!”
一色慧口中的烹饪教室的学生们,终于抵达了现场。
只是这些学生的年纪……怎么看都有些偏大了啊!一色学长你难道是中年妇女之友吗!
“谢谢大家的惠顾!来,大家来品尝一下我们店里的料理吧!”一色慧满脸笑容地将客人带往了里面。
“什么?不是一色老师亲自烹饪吗?”那些欧巴桑们看着站在小车旁边摆弄着木箱的幸平创真,疑惑地说道。
一旁的苏颖面色有些古怪。
没办法,听着她们一脸亲昵地叫着一色老师,实在是违和感满满啊!
一色学长!你做出的牺牲,人民会记在心里的!
一色慧倒没什么异常,显然是已经习惯了:“幸平君的烹饪技术可是一流的哦!你们就等着尝好了!”
“好了,小幸幸,我们开始吧!”
熊熊的炭火,终于点燃了起来。
作者有话要说:
我还没有老,我还记得更新时间!
你们要知道,北京时间和四川时间是隔着经度的!
所以我这里其实还是九号!
顺便再重复一遍,群号是:364591211 欢迎来催更~
第173章 第一百七十三章 熊猫豆腐
如约前来的烹饪教室的学生们,对这家露天的大排档并没有多大的兴致。
“真是可惜,我还以为这次来远月祭能品尝到一色老师制作的美食呢……”坐在椅子上的一位女士,用沉醉的眼神看着在那边忙碌的一色慧的身影。
也有人扭头望着久我饭店那边的长队:“对面的菜品,好像很美味的样子啊!”
“等会在这里吃完了之后,我们再去对面排队看看吧?”
“好啊,那我们在这里少吃一点吧!”
苏颖听着她们小声的谈论,那一点都没把他们这家店放在眼里的样子,实在是……让人心里很不爽啊!
不过这些欧巴桑本来就是冲着一色学长来的,她也是没什么办法呢……
不,办法还是有的。
那就是,用料理来征服她们!
“小幸幸,准备好了吗?”苏颖向那边同时操控着三四个木箱的幸平创真问道。
“嗯,差不多了,可以上菜了。”
“好嘞!让这些大妈见识见识我们料理的威力吧!”苏颖打了一个响指,身上的斗志都要昂扬起来了!
久我学长的菜品,那火辣诱人的四川料理……光是看到外观的那一刹那,就能感受出味道,再在心里想象一下那美味进入口中的滋味,口水简直就要止不住地往下流了。
所以,他们要从久我照纪的手上抢过来客人,就要创造出一道能比那种辛辣更能吸引食客们兴致的极具冲击力的菜品!
只要能做出这样的菜品来,就能走出如今的困局。
而在之前反复的试验中,那些不够美味,不够醒目,或是过程过于复杂的料理,统统被他们舍弃,最终定下来了一道令人印象深刻的「麻婆豆腐」!
说来也是之前的苏颖太过于拘泥于四川料理的正统性,反而禁锢了自己的思路,谁说现在风靡日本的这种带甜味的麻婆豆腐就不够美味了呢?谁说就要极致的辣味才能吸引客人呢?
四川料理……原本也不是只有「麻」和「辣」的世界啊!
“等等,那个红头发的男生端过来了什么东西?”
“好像把整个木箱一起端来了啊……”
只见幸平创真小心翼翼地抱着木箱,尽力不让它摇晃,再慢慢地走了过来。
“这……是什么东西?”
幸平创真擦了擦脸颊的汗,爽朗地说道:“这里面啊?是豆腐!”
“豆腐?”那位女士皱着眉说道,“把整个箱子都搬过来了,这也太没情调了吧?”
难不成是要她们把这箱子也吃下去吗!
“请等待一下吧!”幸平创真转头喊道,“苏颖,你那准备好了吗?”
“当然当然。”在暂时用作厨房的小车里,苏颖舀起铁锅里最后一勺麻婆酱倒入盘中,再把盘子放在托盘上,“这就来了!”
苏颖走到桌子旁边,将托盘上装着热腾腾的火红的麻婆酱的盘子放在了桌子上,“该你了,小幸幸。”
“好!”幸平创真将木箱的正下方对准那铺着麻婆酱的盘子,轻轻在木箱边上的旋钮上往下扭了一圈。
“噼噗噼噗——”随着一声声闷响,黑白相间的豆腐块从木箱的底部滚入了麻婆酱中,染上了一抹绯红。
“这个是——”旁边的人眼睛睁得极大。
“熊猫啊!”
从木箱中落下的黑白色的豆腐们,虽然由于重力的作用,在陷入酱汁之后略微有所偏移,但仍能看得出来,这些豆腐们组成的是一张熊猫的笑脸!
在鲜红的麻婆酱中一块一块坍塌的黑白豆腐,看起来就像是在温暖的赤汤泉中慵懒地泡着澡的熊猫一样可爱极了!
“这就是我们店里的招牌菜!「大魔术熊猫麻婆豆腐」!”
“请品尝吧!”
幸平创真自信地说道。
“原来如此,怪不得整家店要用这样颜色进行搭配,如果招牌菜是这道料理的话,那真是再合适不过了啊!”
“好可爱的一道料理!”
“让人觉得好像一颗心都被带回到熊猫的故乡了呢……”
豆腐是一种极为纤细的食材,一分的黄豆加上九分的水,再经过很多道工序才能将它们维系在一起。它不仅仅活跃在中华料理中,在日本料理中也是一种常见的食材,在场的女士们,自然能分辨出眼前豆腐的好坏。
这是多么漂亮的色泽啊!
“白白亮亮像是钻石般的嫩豆腐,还有漆黑沉沉如同黑曜石一般的黑豆腐!让人看着就食指大动!”
这些原本只是为了一色慧而来的女士们,终于对眼前的料理产生了期待。
“黑白两色豆腐的味道,应该不一样……”一位客人想了想,最终决定,“就先从白豆腐开始吃起吧。”
用汤匙将红色的麻婆酱汁轻轻拨开,盘子里的豆腐开始发出柔软的颤动……就这样把汤匙埋入其中。
再谨慎小心的,把豆腐慢慢捞起来。
缓缓地将那用白色的汤匙作为基底构筑出来的,浅红与雪白的山丘送入口中。
在舌头上展开的,是豆腐特有的滑滑嫩嫩的绝佳口感,柔软的豆腐包容了酱汁的味道,酱汁则紧密地裹住豆腐。
在口中融化的那个感觉,美妙到让那位女士暂时失了神。
“接下来,是黑色的豆腐……”
她快速地舔过嘴唇,拿着汤匙,向着以前从来见过的黑漆漆的豆腐进攻了。
“什么?原来是甜豆腐吗?”
出乎她的预料,进入口中的黑色豆腐,散发的是与之前截然不同的甘甜滋味,而且除了甘甜味外,还有浓浓的香润美味。
“这个味道……应该是黑砂糖和黑豆吧?”
不住地咀嚼着这匠心独具的黑豆加上黑砂糖精心制作出来的黑甜豆腐,那味道就像是在和熊猫聚坐在一起,共同品味着它最爱吃的甘蔗一样!
而当她回过神来的时候,周围那群平时以典雅端庄为宗旨的贵妇人们,都在不顾形象地在向店员们伸手:“麻烦再来一份好吗?”
嗯,她也要吃得快一些了……
之前都是分开品尝这两种豆腐,如果将它们与这酱汁合起来放入口中,滋味又是如何呢?
她用汤匙舀满了一勺黑白相间的豆腐还有赤红的麻婆酱,缓缓送入口中。
“果然,是和单独吃完全不一样的味道啊!”
整个舌头噼里啪啦,像是火在燃烧一样的辣椒的辛辣,还有在一瞬间几乎要将舌头的味觉都麻醉掉的花椒的麻,这些都是正宗的麻婆豆腐里面的必备要素。
但是在这道「大魔术熊猫麻婆豆腐」中,经过这上上等的滑滑嫩嫩的白豆腐,还有那与辣味完全相反的黑豆腐浓郁的甘味的中和之后,那股麻辣有所减轻,却又被淋漓尽致地衬托了出来,呈现出一种别样的美味!
从红到白,再从白到黑,红白黑三色不停重复席卷而来的味觉攻势,如同一首曲子中的三种弦乐,和而不同,在舌头上演奏出深甜而甘美的音色。
那代表着美味的旋律慢慢化作了人们心中的淡雪,因雪融而化为一体,又在雾中消散,往喉头深处褪去,再蔓延穿过了鼻腔……
无比立体的迷雾般的触感,还有那无处不在的甘美芬芳,简直让人瞬间置身于无法触及的高空,俯视着这浓雾森森的天府之国,那滋养了无数生灵的肥沃大地!
而那温暖的麻婆酱,破晓而出,就像阳光洒遍大地一样,光芒四射,在瞬间撕破迷雾,将那温暖传递到每个人的心中。
“真是……美味啊……”
让人情不自禁地,想要到四川去看一看。
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