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苏颖准备的时候，用的是出生不超过三个月的皮脂稍厚的猪仔，洗净之后，给它均匀地涂上黑胡椒粒、百里香、罗勒叶、玉桂叶，还有熏制的海盐进行按摩，然后，加入上好的白葡萄酒腌制了一天一夜，方才入味。
顺带一提，那熏制的海盐，是从伊武崎峻那里拿到的。
“那我们……就来尝尝这道料理吧。”堂岛银和其他评委们，终于拿起了刀叉，指向这道和之前截然不同的菜肴。
金黄酥脆的猪皮，皮光油亮，看着它都能反射出自己的脸来，也怪不得之前切开牛腹的时候会有那么强烈的光，应该是聚光灯的反射光吧。
“哇啊……多么香的味道，还有这弹性恰到好处的皮……”乾日向子忍不住发出了一声嘤咛。
多么美味啊！在牛肉的包裹下，牛肉的汁液都渗透在了猪肉的表里，还有苏颖那烤工极佳火候绝妙的高超技艺，带来的就是那种一嚼即碎、稍抿便化、香酥爽利、棕黄娇嫩的乳猪脆皮！
之所以强调是脆皮，实在是那层酥软劲道的娇嫩外壳如此吸引人的食欲，让人忍不住想要狠狠地撕破，去尽情享受更里面的美好内容。
在色如琥珀的猪皮下面，那微微融化，凝脂般的膏状黏质，带给人一种难以名状的温馨舒感，那乃是油脂的花朵，是在它的蓓蕾初期便被采撷，在抽芽阶段便被折断，在它最天真无邪的时期就被狠狠压倒的惹人怜爱的可人儿。吮吸，不断地吸取着其中的汁液，让人陷入永远也得不到满足的错觉之中。
伴随着整块乳猪肉连皮带肉在嘴中咀嚼，肥与瘦、脂与肉罕有地美妙地结合起来，这时两者早已交融一道，密不可分，因而化为玉露琼浆一般的非凡逸品。
乳猪最美味的部位就是两腿的内侧，那里的皮最脆，肉最嫩，但由于年纪太过幼小，即使是大腿也只有一点点肉，让人舍不得地在唇齿间留连贪恋。
而让这不断涌来的快感攀上顶峰的，是暗藏在猪腹之中的配菜，既然是西式主菜，怎么可能没有配菜呢？作为这道无瑕的烤乳猪的配菜，苏颖选择的是只取心的部位的甜菜根和切成厚片的板栗，那被温柔地包裹着的软糯和香滑，不断地挠着内心的欲望……
观众们也早就为那烤乳猪不断散发出的浓郁香味所倾倒了，那混杂着的芬香气息，实在是令人沉醉。
“好想吃啊……”主持人拿着话筒吞了一口口水，而这句话也在他无意识间传遍了全场。
“可恶……如果能吃上一口的话，整个人都会飞起来了吧。”
“我也想当评委……”
满场的观众们又何尝不是这个想法呢。
作者有话要说：
苏颖准备上床睡觉之前被我拽着把这章看完了，她皱着眉想了半天，然后说我这怎么写得跟小黄文似的……有吗？！
其实关于是不是西式主菜这点没想解释太多的，既然大家都在问，就顺便多说一点吧。
如果真的想吃烤乳猪的话，在北京我知道一家不错的店，叫AGUA，以后大家去北京瞎转悠的时候可以去试一试，在三里屯那边。（不是广告）
第124章 第一百二十四章 决赛名单
“……”幸平创真有些无语地看着评委席，还真的如苏颖之前所说，让她赢了自己了。
没错，现在是还没有宣布结果，但是看评委们这样子都知道。喂！你们好歹也是各个店里的主厨，在秋季选拔的会场上比赛谁先抢到猪腿这种事情是不是有点太过分了！快点评分啊！
不过……
“好厉害……这就是苏颖的真正实力吗？”幸平创真喃喃道，就算知道了这道料理是如何做出来的，在场的人中能模仿的也是寥寥。
看那烤乳猪的酥黄娇嫩的表皮，就知道这道料理的火候绝对是多一分嫌其熟，少一分嫌其生。乳猪被包裹在全牛之中，看似把大火转成了小火，但在烹饪的时候，厨师根本无法预见内部的情况，苏颖是怎么做到把时间掐的刚刚好，又把乳猪的周身烤得如此均匀的？
在场的观众们也在看着那烤乳猪浑身均一的皮色时想到了这一点，渐渐的，所有人都变了脸色。
“骗人的吧……”
“这种级别的厨师……竟然和我们是同级生？”
“我们必须跟这种级别的天才互相竞争……直到毕业吗？”
堂岛银没有参与到乾日向子和水原冬美争夺猪腿的战争中去，不管怎么说，他不同于这两人的身份，身为远月学园的一分子，他时时刻刻都代表着远月的形象。
虽然那猪腿看上去的确蛮不错的吧……
他自然也注意到了坐在观众席上的那些学生们的目光，那跟他和城一郎当初横扫远月的时候周围人的目光何其相似。
嫉妒是人类的天性，人们总会嫉妒比自己漂亮、比自己有钱、比自己优秀的存在。但是对于那些即使耗费毕生精力也绝对追赶不上的天才，他们只会感到畏惧。
就如同现在的那些学生们一样。只是看到苏颖的料理，就觉得自己好像被笼罩在了阴影之中。
但是，幸好，至少还有人没有感觉畏惧。
比如眼前的幸平创真，他那澄清的眼睛里，看不到丝毫的疑惑和动摇。
又比如坐在观众席前排的叶山亮，身为苏颖下一场的对手，他的眼中，满是兴奋和战意。
这样的话……苏颖在这里，也不会觉得寂寞了吧。
“好了……”堂岛银做了一个手势，示意主持人说话。
“评委们现在已经品评完毕……现在，请各位评委们写下自己认为应该晋级的选手的名字！”主持人举起话筒说道。
“……你们这是终于吃够了吗？”苏颖看着那被吃得精光的烤乳猪在心中默默吐槽道，就算她用的各种调味料将乳猪的风味提升了不少，但那毕竟也是猪肉啊，吃得太多的话也会感到油腻的吧？不至于只剩下个光盘子在那里啊。
现在，唯一能证明那里之前有道烤乳猪躺在那里的，就是几位评委面前细碎的骨头。
“苏颖……一票，两票……四票！苏颖选手获得了四票！”
“而幸平选手获得了一票！”
“我宣布，秋季选拔正赛第二回合第二战，苏颖VS幸平创真，苏颖胜！”
“而本次的决赛双方，为叶山亮对决苏颖！”
“赢了……”苏颖一直提起的心终于沉了下去，费尽心思，总算是赢下了这一局啊。
“恭喜进入决赛啊~”幸平创真看不出半点沮丧的样子，只是慢慢解下了头巾，缓缓步下了评委席。
“呀……不好意思小幸幸，没能让你在下次和城一郎大叔对决之前保持不败呢……”苏颖在幸平创真的旁边晃来晃去。
“你还记得这件事啊……”幸平创真有些苦恼，这下要怎么跟老爸交代呢。
“当然咯！”
“反正我下一次又不会输给你。”
“小幸幸你这句话我好耳熟啊……我是不是在哪里听到过。”苏颖做出了一个疑惑的表情。
“呃……”幸平创真突然想了起来，这不是他赢了塔克米之后，塔克米说的话吗！
两人才靠近观众席附近，一群人就拿着话筒、照相机、笔记本就冲了过来，把苏颖围作一团，而幸平创真被隔开在了人群外围，“苏颖同学，我是远报的记者，请问可以采访一下吗？”
幸平创真翻了个白眼，远月校报这群家伙，简直跟闻着腥味的苍蝇一样。
“啊，可以……”
“首先恭喜你晋级决赛！请问你现在的心情是怎么样的呢？”
“幸平同学是一位非常厉害的厨师，能够赢过他，我觉得很高兴。”苏颖表情严肃地说完这一句，然后向旁边的幸平创真抛了个“你看我在夸你诶”的眼神。
幸平创真：“╮(╯_╰)╭”把他夸一通，不就更加显得赢了他的苏颖更厉害了吗？
“那你对你决赛的对手，叶山亮选手是怎么看的呢？”
“叶山亮同学我不是很熟悉，但是听说他在预选赛的时候是A区的第一名，他的实力是非常强劲的，我会全力以赴进行准备。”
开玩笑……苏颖参加过这么多的比赛，大大小小的采访也接受过不少，面对记者们那些有些唯恐天下不乱，挑拨离间的问题，她都以非常官方的语气回答了，实在是滴水不漏。
远报记者的采访，只是趁着比赛结束到下一个环节之前的空隙时间，很快，在苏颖和幸平创真他们坐到观众席上之后，今天的最后一个阶段到来了。
“以上，半决赛已经完美落幕了。”
“接下来有请运营委员会——开始发表决赛的对决主题！”
秋季选拔决赛的主题，一直都是「秋季应季的食材」。在丰收富饶的收获之秋的万千食材中，选出一种最新鲜的食材让选出来的最强的两位选手互相竞争，这就是秋季选拔的真正含义所在。
“诶……那是一色学长！”
“好夸张啊……这么大的一个冰块！”
只见一色慧推着一辆小推车进入会场的中央，在那推车之上摆放着的，是一个巨大的冰块。
而这次决赛的题目，就被封存在这个冰块之内。
“邦——邦——”一色慧接过工作人员给的一把锤子，一下一下地敲击着那块巨大的冰块，碎冰一块块坠落在地上，闪烁成一片。
很快，被封印在最中心的食材……慢慢露出了它的面目。
“鲷鱼……是鲷鱼啊！”
“竟然是如此名贵的鱼种！果然是秋季选拔的决赛啊！”
当那只红色的大鲷鱼出现在冰块的中央的时候，整个会场都沸腾了起来。
“日本人还真是喜欢鲷鱼啊……”苏颖看了一眼旁边的幸平创真，连他的眼睛都睁得大大的了。
日本人民对鲷鱼的喜爱度，简直可以说是到了迷恋的程度，“鱼之王样”“海之精华”这样的词语毫不吝啬地往鲷鱼的头上安。过年吃鲷鱼、结婚吃鲷鱼、生孩子吃鲷鱼，鲷鱼这种存在，在日本就相当于喜字一样。
甚至还有徘文写出了这样的话：“花属樱花，柱乃桧木，人惟武士，鱼只鲷鱼。”
如果这句话用一句通俗的中文来翻译的话，就是人中吕布，马中赤兔，鱼中真鲷……
不过鲷鱼的滋味……确实还是蛮不错的。
“决赛……将在十天后开始！”
“希望两位选手，能够为大家带来一场最精彩的对决！”
作者有话要说：
困死了，在实验室做到十二点才回来，不知道自己在写些什么了……各位晚安……
第125章 第一百二十五章 父女谈话
“喂，老爸？”苏颖坐在书桌旁的椅子上，遥望着窗外的月色，抿上一口从爱丽丝家顺来的红茶，手心的手机紧贴着耳朵。
“嗯，在呢。”苏默略带磁性的嗓音从电话那头传了过来。
这一天不仅是半决赛开始的日子，对于苏颖来说，还有另外一件要做的事情，那就是每半个月一次的跟老爸通话的时间。
对于苏颖来说，在离家万里的地方念书，有时难免会有思乡之情。只有这一通电话，才能让她感觉和那片土地仍然是有联系的。
虽然两个人都很忙，平时都没有什么空歇，但是为了这件事情，其他的事情都可以推后再说。
“那个秋季选拔，我进入决赛了哦~”苏颖乐滋滋地跟苏默炫耀道。
“哦……厉害厉害……”苏默听到这句话的时候，心中真是叹了一口气，自家女儿之前拿过多少料理比赛的一等奖和冠军啊，怎么现在进入个学校比赛的决赛都这么开心了。
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