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县试、府试、院试一条龙考核，唯有三试都顺利通过，才算是考中秀才。
苏崇文本以为自个儿的运道改了，结果考县试的那一天，县试就给了他一个痛快的打脸。
他自个儿倒是没有在县试前出啥问题，县试考核的内容也都中规中矩，出问题的是那些与他一同参加县试的考生。
苏崇文自知家庭经济条件不允许，考前哪怕住进了客栈，吃的东西都是家里做好带上的干粮，直到开考前一天，他才跑去一个在大街上摆面摊的老婆婆那儿买了碗清汤面吃，吃完之后全身熨帖，浑身上下有着使不完的劲儿。
可那些家庭条件比较富裕的考生都不约而同地选择了县城‘逼格’最高的酒楼——仙客来。
人人都说仙客来的菜肴精致，再加上仙客来的掌柜深谙‘宣传之道’，那掌柜的趁着县试当前，给诸多菜肴都起了别名，不是‘登科’就是‘及第’，还有‘高中’与‘跃龙门’云云，准确地把握住那些考生图个好彩头的心理，借着这个机会大赚了一笔。
然而，仙客来的后厨并不干净，用料也不算讲究，他们打着‘鲜鱼’招牌卖的鱼肉羹，多数都是夏天捉到的鱼，一直藏在冰室里，等到冬天再拿来用，做菜用的那些肉类也多属于久置多日的，平时趁着价格低的时候大量买进屯在冰室里，一用许多天。
仙客来也不是一直都这样做，不然早就关门大吉了，他们现今这样做的主要原因有俩，一是冬天的鲜鱼价格太贵，他们如果真的从渔民手中买鲜鱼的话，成本会拔高许多，二来则是秋冬的天气较凉，很多东西都不会在短时间内变馊变坏，用不着储藏进冰室也能放好久。
可人算不如天算，仙客来的掌柜哪里会想到，夏天屯在冰室里的那些鲜鱼看着没太大变化，实则都已经变质了。
很多参加县试的考生奔着‘跃龙门’这个名字吃了鲜鱼汤，结果回到客栈之后就开始一泻千里……客栈的茅厕都不够用了。
有考生被这突发情况给吓得面如土色，连滚带爬地就去了仁心堂找葛大夫看病。
葛大夫问过这些考生的情况之后，止不住地扼腕叹息，“那仙客来的后厨一直都不干净，难道你们就没听说过？前阵子这件事情在县城里闹得沸沸扬扬，我儿天明还受仙客来的食客之邀，特意去仙客来的后厨做过验证，那仙客来里的东西确确实实有问题。”
“只是仙客来势大，他们觉得我儿天明说的大实话会影响他们开门做生意，不但没有任何悔过之心，反倒是将我儿天明从但酒楼的二层上丢了下来，险些让我们夫妻俩白发人送黑发人。这样黑心店家做出来的菜肴，你们也敢吃？而且还是赶在这个节骨眼上吃？”
葛大夫说完这番话，药方也写好了，他让葛天明拿着药方去抓药算账，自个儿又补充了一句，“你们这些科举考生，越是到节骨眼上，越是不能胡乱地吃东西，尤其是大鱼大肉这些。你们本来就为了科举考试而紧张，脾胃都会受到影响，哪能克化得动大鱼大肉？最好是喝粥吃馒头，也可以去买碗干净热乎的清汤面吃，都吃些好克化的东西，吃大鱼大肉纯粹就是和自个儿过不去。”
那些拉稀拉到腰酸腿软的科举考生眼巴巴地问，“大夫，那我们这情况，吃了药之后多久才能好？”
“少说也得吃三天，病情严重些的话，得吃五到八天。你们这可不是肚子着凉而窜稀，是吃了伤胃口的坏东西，属于痢疾的一种，一天两天根本控制不住，如果不吃药的话，窜稀止不住，有很大的可能会出人命，容不得忽视。”
少说也得吃三天啊！
那些科举考生还没有进考场，心态就崩了个彻彻底底。
有些人认为小命重要，当天就拎着药弃考回家了，准备来年再战，有些人觉得自个儿应当豁出去拼一拼，这次有人弃考，说不准被取上的概率会略微大一些，可窜稀哪是他们自个儿能控制得了的？
进了考试的号舍之后，没人敢中途停考去茅厕，因为中途停考去茅厕的人都会沾上舞弊嫌疑，朝廷虽没有明说这些懒驴上磨屎尿多的考生有舞弊嫌疑，但也没放过这群人。
朝廷特制了一种‘解章’，俗称‘屎尿戳子’，甭管考生是去大解还是小解，只要在考试中途离开自个儿的号舍半步，屎尿戳子就一定会出现在他们的答卷上面。
科举考试对于读书人来说，多么重要啊！
在这么重要的考试中都憋不住点儿屎尿，这样的人将来能成大器吗？
这就涉及到了朝廷中的一些约定俗成的秘辛：所有出现‘屎尿戳子’的答卷，全部都拒绝取用。
有些考生是考到一半之后，实在憋不住了，喊来在号舍外巡逻的侍卫，带着他们去了一趟茅厕，还特意请几个侍卫盯着他大解，本以为有这些侍卫给他们作证，他们的答卷上就不会被盖上‘屎尿戳子’，哪能想到，‘屎尿戳子’可能会迟到，但绝对不会缺席。
看着自个儿答卷上已经被盖好的‘屎尿戳子’，那些考生当场就哭了出来。
天知道他们这些天有多么的憋屈，多年准备，就等着一朝金榜题名，哪曾想到仙客来中途作妖，导致他们在科考的途中不得不往茅厕中跑一趟……错过就是一年啊！
读书人最讲究的就是面子，为了证明自个儿没有舞弊，这些考生们在大解的时候都带上了好几个巡逻的侍卫，请那些巡逻的侍卫睁大眼睛看他们大解，以此来证明他们并未舞弊，这何止是豁出去面子了？里子都跟着豁出去了。
那些巡逻的侍卫才是真的倒大楣，他们又没有什么围观别人蹲茅厕的特殊癖好，如今被一茬又一茬闹肚子的科举考生喊去当监督，还是监督这些人窜稀，耳朵听着那声音，鼻子闻着那味儿，眼睛还得盯着每一个细节……这完全就是要他们的命啊！
巡逻的侍卫也跟着崩了心态，以至于后来再有人喊他们去监督，他们就会‘厚道’的如实相告，“你们别找我们当监督，我们就是一个巡逻看门的，哪有资格给你们作证？喊我们去了也是白去，只要你们离开号舍，‘屎尿戳子’就一定会扣在你们的卷面上，求各位读书人别在为难我们了，我们真不想去看你们窜稀。”
一群读书人都跟着红了脸。
巡逻的侍卫都把话说到这个份上了，号舍中的读书人还有什么不明白的？
有些人肚子里闹腾得厉害，实在憋不住了，只能飙着泪冲去茅厕，然后含泪挥别科举考场，回家去准备来年再战。
有些人格外地珍惜这次机会，实在舍不得自个儿的卷面上被扣一个‘屎尿戳子’，便在号舍中就地解决了。他们自个儿倒是爽了，可与他们在相邻号舍的那些考生就跟着崩了心态。
那熏天的味道，那震耳欲聋的声音，再配上隔壁号舍中传来的若隐若现的人声，似是极度舒服，也似是得到了解脱……这一天，绝对会被这些科举考生们铭记一生。
与苏崇文所在的号舍仅差两个号的号舍中考生就是‘就地解决大军’中的一员，而且那人不知道考前吃了什么东西，格外的臭，苏崇文同那考生所在的号舍差了十来米的距离，都能清晰地闻到那臭味，夹在苏崇文与那考生所在号舍中间的两个号舍中的考生里，有一个人是被生生臭晕之后抬出去的，还有一个人也被臭的一脸生无可恋，仿佛那臭味连他的脑子都得熏秀逗了。
这些外在因素给苏崇文也造成了影响，不过并不算太大。
苏崇文是地地道道的农家子，农家的茅厕味道大重了，路边还时不时能见到农户人家挖的肥池，那些娇生惯养的考生们受不了的味道，对于苏崇文来说，也就是难闻了些，故而他便成了这场县试中少有的几个正常发挥的考生。
第15章 食品安全
饶是苏崇文受这些个突发情况的影响不深，在考完之后，他都感觉自个儿像是渡了一场劫。
整个人身上都被那些个奇奇怪怪的味道所笼罩，精气神也萎靡到了极致，他拖着就快累崩溃的身体回到客栈，喊小二端了盆热水上来擦洗了一下身子，换上一身干净衣裳，从客栈里点了一碗清汤面，吃饱后倒头睡下，一直睡到黄昏，到了客栈退房的时候，这才收拾好行囊往家里赶。
回到家之后的苏崇文休整了一天，第二天便投入到了功课中去。
叶桂枝不忍心让苏崇文因为家里的事情而分心，便让苏崇文看着孩子，她自个儿忙里忙外，苏鲤又是一个不爱闹腾的性子，醒了就乖乖躺着，饿了就哼哼两声，扯着嗓子哭的情况基本没有出现过，好带的很，苏崇文就捧着卷书坐在苏鲤旁边，一边看着苏鲤，一边温习功课，时不时地还念叨上几句。
这个时候，闲着实在无聊的苏鲤就开始暗中学习了。
苏崇文只是参与童生试考秀才，学的东西不算精深，但都是这个时代的文人所推崇的经史典籍，对于苏鲤尽快了解这个时空的‘主旋律’极有帮助，故而苏鲤只要有精力，就一定会偷听苏崇文背书。
苏鲤的记性要比苏崇文好很多，有些东西苏崇文背着背着就嘴瓢了，苏鲤听得心急，便‘啊啊啊’地叫上几声，苏崇文原先还不明白苏鲤为啥要‘啊啊啊’，当他发现自个儿稍微一犯错苏鲤就‘啊啊啊’的时候，苏崇文惊为天人！
将叶桂枝从灶房喊回屋，苏崇文低声同叶桂枝说，“桂枝，咱闺女怕不是一般人啊！这脑瓜子也太灵了些！你说她这才多大，我就坐在她旁边低声背书，虽说背的次数有点多，但按理说我背的这些东西她听都听不懂啊……你猜刚刚怎么着，只要我背的东西出错了，咱闺女就会啊啊啊地叫！”
叶桂枝不信，“崇文，我知道你看自家娃怎么都满意，但也不至于犯疫症吧，宝丫头这才几个月大，能听懂你说啥？我看就是赶巧了。你温习功课的时候稍微注意点，别影响到宝丫头睡觉，要是你叨叨叨背书的声音吵到她睡觉，小心她一会儿扯着嗓子嚎。”
苏崇文端坐在苏鲤旁边，他才没管叶桂枝的打击，自顾自地同苏鲤说，“宝贝闺女，爹再给你背几段，你听听对不对哈！”
苏崇文张嘴就被，苏鲤在心中翻了个白眼，决定沉默以对。
甭管苏崇文背啥，苏鲤都没有搭理，哪怕苏崇文故意把很多诗文都给背的颠三倒四，苏鲤都没有吭声。
苏崇文纳闷地嘀咕道：“难道刚刚真的赶巧了？”
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县试考完，距离年关便更近了一步。
杨绣槐前些日子将苏崇菊狠狠训了一通，苏崇菊本本分分地待在家里不敢作妖，葛天明倒是借着给李大妮看病的借口来过几次，可杨绣槐狠下心来不让苏崇菊与葛天明见面，他们俩又怎么可能见得着？
苏崇菊被憋得狠了，想出一个妙招来。
听到葛天明的声音在院子里响起后，苏崇菊立马扯着嗓子在屋里喊，“娘，你同我说说，给你心肝宝贝金疙瘩做的被子要啥花样？娘，你不能只偏疼我三哥家的孩子，这样不好。你表现得太明显时，别人不都知道该怎么巴结讨好你了吗？”
这哪里能算是暗示？这和明示有什么两样？
葛天明在院子里心领神会，越发坚定了要娶苏崇菊过门的决心。
当天回到家后，葛天明就又催了家中二老一趟，让葛大夫和葛夫人再来一趟苏家，商议一下定亲的日子，争取早日将亲事给定下。
葛天明还同葛大夫与葛夫人说了自己打听到的‘情报’：杨绣槐是个偏心眼子，偏疼三房苏崇文家刚出生的小闺女。
葛大夫与葛夫人临时又添了好几件礼，赶着年关就去了苏家。
杨绣槐训闺女归训闺女，她对这门亲事还是相当满意的，葛夫人将她找算命先生给葛天明和苏崇菊测算姻缘八字的事情说了，还重点讲了那算命先生说苏崇菊命里带着旺夫好运，如果苏崇菊能和葛天明在一块儿过日子，夫妻二人往后的生活绝对是顺遂一生。
杨绣槐听后，觉得这门亲事不错，便问葛夫人，“那你们有没有测算过黄道吉日？我还想把闺女在家里多留一阵子，少说也得百十来天，你们心里有个大致的黄道吉日数吗？”
葛夫人从袖筒里摸出一张卷成细筒的纸条来，看了一眼，“来年三月三怎么样？三月三是一个宜嫁娶的大好日子，同天明和崇菊的八字也十分相合。从现在开始准备的话，三月三办喜事也来得及。”
杨绣槐犹豫了一下，却是摇头拒绝了。
“三月三有点太赶，崇菊的嫁衣这些都还没准备好呢。你看过了四月之后，有没有什么比较好的日子？我们家三郎四月份得去参加院试，我想等他考完之后再嫁崇菊，崇菊和三郎的关系好，若是没三郎相送，对崇菊是遗憾，对三郎来说，没能亲自送自家妹子风风光光地出嫁，也是遗憾。”
葛夫人打开那张纸条，又看了几眼，道：“五月初八也是个不错的日子，还有就是六月初四了。你看，五月初八怎么样？”
“行！这个好！”
一对未来的亲家把这件事情给敲定下来之后，又敲定了订婚宴的日期，葛夫人当即从手腕上脱下一个银镯子来，交给杨绣槐，让杨绣槐转交给苏崇菊。
杨绣槐才不想沾染这些未来可能引起婆媳矛盾的东西，她直接将苏崇菊喊了出来，让苏崇菊将那银镯子收下，并当场叮嘱道：“这银镯子是给你的，那你就好生收好，不要磕了碰了损了坏了，等你出嫁的时候，记得一并带走。爹娘是嫁闺女，不是卖闺女，该给你的东西，一样都不会少，你自个儿攒着，可千万别攒着攒着就弄丢了。”
原先杨绣槐还担心仁心堂与仙客来有矛盾，苏崇菊同仁心堂的葛小大夫结亲后会影响苏崇山和苏崇水的小买卖，可现在苏崇山和苏崇水又走了背运，甭管是上山还是下河，几乎都是空手而归，哪有什么小买卖能做？
再者，县城里的酒楼又不是只有仙客来一家，只不过仙客来是县城里生意最红火的那一家罢了。有一家酒楼比之仙客来要略微逊色些，可也差不到什么地方去，那就是——福满楼。
杨绣槐没有想到的是，仙客来的风光即将成为永久的过去。
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科举考试是大多数阶层的人向上奋力攀爬的登天梯，并非只有寒门学子会参加科举考试，很多门第之家的子弟儿孙也会参加科举考试。
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