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只听姨母沈馥之又道：“我从扬州带回来的，不止梦溪笔谈，也不止沈公的辩诬自语，还有苏学士元祐年间写给沈公的信，信中可看出，先帝驾崩、苏学士重回京城复职后，看到朝中重新当权的旧党，与当年王党中的卑劣者竟如出一辙，不免黯然。沈公恐他西去后，此信又落入不堪之人手中，却也舍不得烧去，便托我带回汴京，亲自送到苏公次子苏迨府上。”
“姨母，为何不送到苏公手里？”
姚欢脱口而出地问道。
沈馥之一愣：“苏公去岁就被贬去惠州了。”
姚欢赶紧装傻充愣地“哦”一声。
没有百度真是太难了，一个穿越者处处容易说错话。
沈馥之想的却是，外甥女到底是个闺中少女，岂会如她这般天天迎来送往、消息灵通地知晓京城大事。因而，她倒也并未对姚欢这份糊涂，更多地表示出诧异。
沈馥之说了一番来龙去脉，意思很清楚，因枢相曾布与宰相章惇政见不合，章惇对于苏轼等元祐党人的清洗毫不留情，沈馥之便恳请曾布去官家跟前说情，至少将苏轼的次子、中过进士的苏迨留在京城，不予贬斥。
“沈公归隐之前，自朝中所领俸禄，拨了不少去到族中，修建私塾，聘请先生，即使如你母亲与我这样的女子，孩提时亦可得到诗赋章的启蒙。沈公省亲时，常来训导族中子弟，拷问章功课，但严厉之余亦不失温和有趣，还与你母亲谈论过膳食之道。他临终前赠我梦溪笔谈时，还说起，你母亲若还在世，亦可写上一本钱塘食单我与你母亲，何其有幸，能生在沈家，纵然成年后命途坎坷，却因懂得正道在哪里，并未过得龌龌龊龊，这般造化，皆拜沈公所赐。沈公与苏公惺惺相惜，如今沈公不在了，姨母得了这个机会，略略扶助一把再度落难的苏家，也算告慰泉下的沈公。只是这般行事，毕竟好似拿你的劫难去做了笔买卖，故而姨母须如实相告。”
听沈馥之言及此，姚欢一直提着的心，才稍稍放下。
说实话，她甫一穿越过来，哪里能真的清楚，这位姨母究竟是何品性。
而大半日的所见所闻，姨母泼辣爽利的时候毫不退让，内心深处又仍保有柔软善感的一面。并且，逮着机会就用的反应还很快，大约是经年为商积累的本事。
这真是个很有意思的妇人。
姚欢于是淡淡地一抿嘴：“姨母的心真好。”
沈馥之做事奉行光明磊落，从不把擅藏小算盘当优点，话说清白，外甥女也确实应了，她便不再赘言，神态轻松地要去准备晚膳。
腰花面算什么，她沈馥之的私房菜谱上，好东西多着呐。
她踏出门前，目光落到墙角码放的姚欢的嫁妆箱上，对侍立一边的小婢女美团道：“趁欢姐儿现在醒着，天光也还亮堂着，你将箱子开了，悉数清点物件，教欢姐儿心中有个谱。”
美团气力了得，将箱子搬到屋门处，在夕阳的顺光中打开箱子。
主人说过，欢姐儿的继母待她刻薄，故而美团原以为，箱子里不过也就是些寻常衣被。
哪料得箱盖一开，眼前的场景令她吓得一声尖叫。
第七章 神奇的装备和丰盛晚餐
美团的双脚就像被烧红的铁板烫到一般，急速地往门外跳去，一双杏核儿似的眼睛却死死盯住从箱子里爬出来的东西。
“蛊虫，蛊虫！”
她尖着嗓子喊。
姚欢也被美团脸上骇人的表情惊到，伸着脖子往门口望去，奈何箱子盖朝门外敞着，从姚欢的方向看去是逆光，一时哪里瞧得分明。
沈馥之听到美团的惊呼，匆匆赶来，见到地上的东西也是一愣，但似乎并不十分惶恐。
“大惊小怪作甚，什么蛊虫！这是欢姐儿养的蟋蟀，哎不对，怎么恁大的个子，没翅膀，会爬不会跳，还有两只螯子。”
沈馥之本是去做晚膳的，手中正巧执着一副长长的筷著，于是夹起地上那被美团称作“蛊虫”的东西，来到姚欢榻前。
“你那恶妇后母，就这般容不得你，连你平日里弄的虫蚁，也一并当了嫁妆送出了姚宅。欢儿，这是什么新奇虫子，姨母几十岁的人，怎地从没见过？”
沈馥之先讥讽后好奇地说道。
而姚欢看清筷子上的“虫子”后，简直难以相信自己的眼睛
小龙虾？
作为曾经资深的各种做法小龙虾爱好者，姚欢确定自己没有看错，筷子上张牙舞爪举着两个螯子的，不是虾姑，不是寄居蟹，当然更不是蟋蟀，而就是千年后一到初夏就风靡大江南北的美食小龙虾！
只是，眼前的小龙虾，看上去似乎还算虾苗，青色的壳微微泛出一层不太均匀的黑红色，头部尖尖，触角高高昂起，怪不得姨母沈馥之冲眼看去，以为是蟋蟀。
姚欢知道北宋年间由于发展出了成熟的商品经济，市井繁荣，杂耍表演的行当丰富，“弄虫蚁”便是其中一种。斗蟋蟀斗鸡，驯鸟儿，耍猴，都叫作“弄虫蚁”渐渐地，在家中养蟋蟀的人也多起来，后来南宋的宰相贾似道，就写过一本研究养蟋蟀的促织经。
听姨母的意思，接纳自己灵魂的这位姚姑娘，也爱养蟋蟀？
可这是铁板钉钉的小龙虾啊！
小龙虾不是原产美洲么？二十世纪初才被日本引进作为牛蛙的饲料，然后又带入中国大陆。
短暂的瞬间，姚欢脑海里，蓦地出现真正的自己发病离世前的画面。病房里，萧医生端着一盆小龙虾，正准备往电饭锅里倒。他允许她吃小龙虾，但只许她吃自己家里清水煮的，不要吃外卖。她是个没有家属送饭送菜的病人，萧医生说完要求就后悔了，觉得伤害了她。萧医生不仅希望她活，也希望她不确定能不能活的时候、至少还能被满足这一点小小的要求。萧医生于是在当班查房的时候，让护士抱进来一个电饭锅，自己则买了满满一大兜活蹦乱跳的小龙虾。
姚欢记得，眼前最后的场景，是萧医生回头对她笑了一下，但她突然之间喘不过气，张开嘴想喊，眼前一片模糊，就失去了知觉
想到此处，姚欢简直要给老天爷跪了。天爷，你不会这么神奇吧，不但批准我穿越过来，还让那些小龙虾也搭了车。
不管怎样，先认了再说，养龙虾又不是养蛊，能有甚么害处？
“这是螯虾，邻家小儿捉来给我，比促织有趣，”姚欢硬着头皮编，看看姨母，又望向美团，“莫怕，你就当它是小螃蟹。”
美团哆嗦着：“真的？可这满地爬，怎生养？”
姚欢已挪下床榻，走到门口瞧分明了，好家伙，少说也有二三十只，幸好小龙虾爬得不快，并且不喜光，都往屋中墙角庇荫处聚集去。
“先寻个缸来装着吧，回头再让欢姐儿自己弄。”
沈馥之道。她似乎并没有太奇怪。在她的记忆里，姚欢的母亲少年时，就喜欢带着她这个妹妹在钱塘湖堤边兜虾捉鱼儿，提回宅子里养着。外甥女像她母亲，喜欢倒腾这些。至于这个新奇的螯虾，或许只是去年汴河发水后，不知从城外哪里冲进来的吧。
夜幕降临，姚欢捧着撑得圆滚滚的肚子，靠在枕囊上，望着窗外幽蓝天幕上的一弯月牙儿。
姨母做的晚膳，简直教她吃得要飞起来。
一荤、一素、一汤、一主食。
荤菜是猪肚烩鲈鱼。肚头浅粉，鱼片洁白，鹅黄的姜丝和碧绿的汉葱丝点缀其间，但看颜色已能引发极度舒适。待得入口，只觉肚片脆嫩，鲈鱼软嫩，走兽与水族的荤气本不同，结合在一起往往触发至鲜风味，“鱼羊成鲜”便是这个道理。
素菜是白蘑菇炖菘菜。姚欢记住了“菘菜”的发音，再细瞧去，觉得应是后世的白菜。春深时节，白菜照理不如冬天霜打后的好吃，北宋的这菘菜，吃口却又甜又糯，还有一股奶油玉米的清香，姚欢想，纯天然绿色的古代有机蔬菜，到底不同凡响呐。
再看那汤，乃一大碗莼菜猪脑豆腐汤。姨母认真道：“吃脑补脑，你撞成这般，若真变傻了，我冬至祭奠时，如何向你母亲交待。”
而最教姚欢惊艳的，是那盘主食。
刚端上来时，姚欢心说，咦，这不是老北京鸡肉卷？
其实不然，盘中的面皮饼薄而不失韧性，如象牙色的丝帛。里头包的，则是肉丁、笋丁和拌了豆酱的糯米粒。姚欢见姨母举箸轻轻一拨，便捻起广式肠粉般的一条，不由暗赞姨母讲究，原来偌大一个卷已被切成小块，吃起来自然不会显得粗鲁狼狈。
“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。”
姨母笑吟吟道，“苏学士虽仕途坎坷，于这风雅训示上，可谓一言九鼎，随意说几句，人雅士们便奉为圭臬。不过到了姨母这里，肉、竹缺一不可，雅俗共赏，荤素搭配，才算十足滋味。”
不待姚欢搭腔，姨母又看着那道猪肚烩鲈鱼，谦然道：“可惜没有羊肩肉和这鲜鱼同煮，猪肚终究肉味淡些。唉，每到这槐月月令，京城的羊肉价就贵上三两倍。不愁不愁，将要入夏，夜市定会越来越热闹，姨母的铺面收得晚些，每日多卖几十份炙猪场，岂不就能换回半斤羊肉来。”
溶溶月色，沁染窗棂。已是戌亥时分，万籁俱寂，屋角陶缸里那些小龙虾细细簌簌的抓爬声响，更觉清晰。
姚欢耳听此音，又想起姨母方才席间关于夜市的描述，心头有了一个计划。
第八章 小龙虾养起来
翌日清早，鸡鸣已过，晨烟四起。
沈馥之端来清粥小菜，叮嘱姚欢吃了以后继续好生休养着，又写下拜帖、吩咐美团于晌午前送去曾府，言明择日登门商谈。
沈馥之因想着事情闹得恁大，官媒娘子定是早已回姚宅通风报信过，姐夫留下的那恶毒继室，必也不敢立刻骂上门来。她于是放宽了心，踏出宅门，风风火火地往汴河边的饭铺做买卖去了。
端午将至，城中几处水道皆有龙舟赛，这几日正是人们聚集水边操练的当口，儿郎们使了力气更容易饿，饭铺的生意岂有不好的，挣钱这回事，可耽误不得。
屋中，美团服侍着姚欢在榻上漱口、用了早膳。又扶她来到妆台前，为她梳发。
姚欢鼓起勇气去看铜镜里的人像。
十分奇特的感觉。
镜中那张尚未消肿、半边淤青的鹅蛋脸上，端秀的五官与从前的自己并不完全一样，但眼神，眼神却毫无陌生感，甚至目光中总是带着的忽而犹疑、忽而释然之意，都完美复刻过来了。
姚欢想，果然，眼睛是心灵的窗户，心是故心，眼神便错不了。
昨日，美团已将姚欢头发上的血迹污物都细心地洗净揩干，今日见头皮仍明显鼓着包，自是越发小心，如伺候豆腐般，用桃木篦子梳顺秀发，轻轻挽起来，也不敢插上硬邦邦的簪子，只用一块青色的帕子松松包个髻。
美团又拿来一套新熨好的女子常服。浅湖绿色的直裾，杏黄绉纱的筒袖褙子，褙子用赭石色布料纫了一圈窄窄的边缘，又用杏黄同色的丝线绣了些缠枝纹样。
姚欢穿戴停当，后退几步，再往镜中瞧去，但见一个苗条清丽的身影，宋时的女装裁剪，果然是显瘦爆款。
离去曾府送帖子的时辰还有几刻，美团洒扫庭除后，又来姚欢屋里拾掇，见了那装小龙虾的陶瓮，也不再害怕，凑上去稀罕地瞧着。
姚欢笑道：“这螯虾若做得地道，风味赛螃蟹。”
美团到底是厨神家的婢子，一听好吃的就来劲，两眼放光道：“欢姐儿教教俺，怎生料理？”
姚欢酣睡一夜，再张嘴时，觉得表达似乎有母语般自来流畅的感觉了，遂侃侃道：“缸里头这些，壳子还嫩，须找个池子，养熟了才能吃。”
美团拍手道：“幸而院中鱼池里的鱼儿死了，俺将这些螯虾搬过去。”
忽地一噎，嗫嚅补救：“俺说错话了，鱼儿死了可不该高兴，二娘憋闷了老半天呐，毕竟是二姑爷送的。”
“二姑爷？”
姚欢来了兴致。“二娘”显然是家仆对姨母的称呼，那么二姑爷岂不就是姨父？这两口子不是离婚了么，听美团的意思，难道并未恩断义绝，而是藕断丝连？
哈，有点儿意思。
姚欢豁出去试探了一句：“姨父对姨母，是真心嘛。”
议论家长里短、评判别个夫妻的感情，古往今来都是各个年龄层女子热爱的话题，美团这小婢子亦不例外。
她本就当姚欢是嫡亲的小主人，此时更没了忌讳，半是不忿、半是可惜道：“二姑爷怎地不是真心？若不是真心，当初姨母让他纳妾，他会死活不肯？若不是真心，他会在和离后，逢年过节地仍来探望，就算常被拒之门外，也没见消停过？”
哇，好大的瓜！
姚欢还想再试探出些八卦，却怕美团看出自己的破绽而起疑，只得又回到养小龙虾的正题上。
姚欢缓步出门，来到天井里小花圃前，探头观察了一下中间那不大的鱼池。养殖条件不错，池沿不矮，鹅卵石的底，水不是污水，看得出虽无活物，这潭水也常被人清理。但透过水面，可以看到卵石上一层薄薄的绿藻。
“倒进去吧，再去寻些杂石断瓦，搭在池子一角。螯虾像蟛蜞，喜欢钻洞，有了遮蔽之处，它们就不容易爬出池子。”
姚欢吩咐美团。
美团照做，一顿忙碌，再瞅瞅时辰，便拿了沈馥之的帖子出门送去曾府。
小小的沈宅只剩了姚欢一人，她顿觉又新鲜又自由，揉着脑壳，慢吞吞地四处转，研究起这方自己将要寄身的天地来。
昨日沈馥之提到梦溪笔谈，姚欢听了心痒，此刻本想去寻寻那被中外史学家都称为“中国科学史上的里程碑”式的著作。须知后世能看到的最早的版本的梦溪笔谈，也是元刻本了，而她目下竟能亲自接触到本祖宋刻本！
然而，姚欢在东厢房的书架上并没见到应有数册的梦溪笔谈，倒有几本礼部韵略、春秋统解等刻印书籍。
姚欢只是个野生历史爱好者，对宋代的科举制谈不上学术研究，但那几个繁体字不难认，她也具备基本的知识储备，明白那是些科举考试的必读书目。
她盯着书籍里娟秀灵动如毛笔写出来的印刷字，除了感受到活字印刷术带来的科学与艺术美感外，更多地是进行了有趣地吃瓜猜想。
姨母一个独居妇人，为何放着这些男子科举取士的参考书？莫非是那个传说中的“姨父”用过？
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