|
听到顾全福亲自做，大家伙也都高兴，商量着牛肉怎么吃。
最后顾全福做了一个西红柿牛肉汤，一个生炒牛百叶，再做了一个银丝牛肉，这里面别的不说，只这银丝牛肉，实在是一绝。
因为料足，二十多斤呢，现在顾家日子过得红火，吃上面也不缺嘴，什么都舍得了，一家子自然放开肚皮吃，吃得口齿香美。
大口的炖牛肉，脆嫩的生炒牛百叶，还蒸了香喷喷的一锅大白馒头，真是想吃什么吃什么！
两个孩子吃到最后，摸着小肚皮道：“小肚肚饱了。”
大家看着，都忍不住笑起来。
顾全福呵呵笑：“吃饱了才好，营养好了长得高。”
他这一说，大家打量一番，这才发现，孩子长高了不少呢，以前走过旁边的矮桌子怕磕到脑袋，现在已经比那桌子高出半个头了，再不怕磕到碰到了。
顾舜华倒是没怎么吃太多，她知道自己生病了刚好，太虚，眼大肚子小，补多了也怕消化不了，就多喝了点西红柿炖牛肉的汤，肉也吃了几块。
这种新鲜炖出来的牛肉，搭配着暄腾腾的大白馒头，吃起来可真够味。
吃着的时候，顾舜华想起来佟奶奶：“把炖牛肉拿一碗，我给佟奶奶端过去吧，这两天我生病，她没少操心。”
陈翠月：“之前我瞧着外面都是人，只给她一碗别人看了也不像样，现在估计人少了，你悄没声儿地过去，另外再给骨朵儿端一碗吧。”
顾舜华听着，倒是发现自己妈现在想得比自己周到，确实也应该给骨朵儿一碗。
当下她先过去给骨朵儿送了一碗，之后又马上给佟奶奶送过去。
去的时候，就见屋子正当中一个大牛皮樟木箱，各角都包着铜，这箱子敞开来，里面五颜六色的旗袍衣服摊开来，就连床上都是。
佟奶奶正站在那里拿了比划。
见到顾舜华，她马上笑起来：“舜华，你快帮我瞧瞧，这些衣服，我穿那个好？”
那些衣服，五颜六色地堆放着，顾舜华看过去，有元宝领的大袄配着百褶裙，也有小立领的短袄，带着精美的盘扣，甚至还有过膝的长马甲，领口那里全都镶着绲边，至于那料子，自然都是上等好料子。
虽然有些年头了，但颜色竟然还算新鲜。
佟奶奶叹道：“这些衣服，都是我年轻那会儿的了，之前放防空洞里，后来我不是被赶出来了么，就托人把箱子拎这里了。”
她说的是之前她住的四合院，四合院里一般都有防空洞，那还是解放前大家伙自己建的。
顾舜华看佟奶奶高兴，自然也为她高兴，半辈子的离别，眼看着七十岁的人了，还能重温少女时代的旧梦，总是让人心生温暖。
她仔细地挑了挑：“估摸着这位爷爷也就最近几天过来了吧？现在天热，这一件是不是合适？”
那是一件立领浅蓝旗袍，剪裁简洁，没什么坠饰，只是上点缀了一排精致的琵琶扣，朴素大方，看着也清爽，就是现在穿出去，也不觉得哪里突兀了。
佟奶奶一看，笑了：“这是当初在瑞蚨祥特意订做的，不过料子不是绸，是阴丹士林，这阴丹士林就是好，这都多少年了，颜色还挺鲜亮。”
当下佟奶奶试了试，倒是合身，线条也流畅，从后面看，不说那花白的银丝，只看那身段，还以为是小姑娘呢！
佟奶奶大喜：“就这身了。”
顾舜华看佟奶奶选中了合适的，顾舜华便要回去，谁知道佟奶奶却拉着她道：“舜华，我年纪大了，这些旗袍，其实都不适合我了，自己留着，没得让人说我是老不修，你看看，喜欢哪个，拿着就是，回头有什么合适的时候穿。”
顾舜华笑了：“我要是有需要，一定不客气，就来佟奶奶你这里拿，不过眼跟前还真没能穿的场合，就先算了。”
佟奶奶：“你这孩子啊，行，给你留着。”
作者有话要说： 撞死牛部分参考了汪曾祺的散文，他写过一篇农场撞死奶牛的，国外进口的奶牛，特别特别贵，但是被车撞死后，大家好像都暗暗地高兴，一个个等着吃肉，把农科院所长气坏了，牛死了你们竟然高兴。
（汪曾祺写过不少美食文大家可以看看，这篇牛肉的，看得我笑死了）
另外老三届工作满五年带薪上大学（且不必回原单位！），文中已经写得很清楚了，当时也确实有这个政策，如果有疑问大家可以去多了解下。不过带薪上大学一年17块多的补助就没了，餐费补助也不一样了。
那时候的高考也不是个别小天使误会的“只有77年和78年允许老三届考”，事实上高考的门对老三届一直是放开的，从77年至82年，高考人数分别是小600万，600多万，400多万，300多万，200多万，100多万，之后持续了几年100多万，从这个趋势也可以看出，部分老三届在1980年和1981年依然在努力。
那是一个贫穷的年代，也是一个不拘一格吸纳人才的年代，国家急迫需要人才，当时个别偏远地区不录取25岁以上的，大家就写信，给□□写信，后来也就收了。
第64章 推销员
顾舜华回来后，两个孩子正在那里给大家表演小节目，一家子都拼命地鼓掌叫好，倒是热闹。
顾舜华也就和大家一起看，等孩子表演完节目，大人就在那里说说话。
任竞年说了上大学带薪的事，大家都喜出望外，顾跃华自然也羡慕，不过他没工作，更不要说五年工龄，这种好事自然轮不到他。
任竞年：“没工作的情况，我也问了，学校给补助十七块五。”
顾跃华：“十七块五？免费上学，还能另外一个月给十七块五？”
任竞年：“是，这个很确定。”
顾跃华顿时乐死了：“还有这好事，拼死命，咱也得考上啊！”
顾舜华：“离高考就这几天了，你赶紧临时抱佛脚，怎么着都得考上。”
顾跃华：“行，这回我豁出去命了！”
大家说话间，又提起来顾振华，顾振华最近其实也有一件好事，他去了国棉厂，刚去只是准备车间挡车学徒工，结果最近他们单位办了一个操作运动会，他得了整经操作第一名，本来他这种学徒工都要满三年的，三年后满徒后定级一般定二级，到时候工资能有三十八块。
不过这次他得了整经操作第一名，那好像就不一样了，领导比较器重，很可能提前满徒定级。
大家伙一听，自然都替他高兴，这个定级了后，工资就等于提前涨了，那总是好事，再说得这个操作第一名，听起来就让人喜欢。
顾舜华也略松了口气，感情上不顺畅，事业上能有些进展，也是好事啊。
晚上时候，稍微冲了一下，一家子躺在了床上。
也许是好消息的冲击，竟然有些睡不着，之前疲惫感已经一扫而光，大脑是兴奋的。
任竞年见她这样子，笑了：“你先躺着，我先哄我们两个小朋友睡觉，然后再哄你。”
顾舜华别他一眼：“谁稀罕！”
满满：“妈妈是小朋友，我是小朋友，多多也是小朋友。”
多多郑重其事地点头：“对，我们都是小朋友，爸爸才是老师！”
任竞年：“看到没，孩子都已经看穿了你。”
顾舜华：“不搭理你！”
任竞年笑，顾舜华想想，自己也笑了。
她便薅过来一个孩子搂怀里：“赶紧睡觉吧，明天带你们出去玩！想去哪儿就去哪儿！”
多多一听，忙道：“报告妈妈，多多想去北京动物园！”
满满也忙道：“报告妈妈，满满也想去北京动物园！”
顾舜华：“之前不是去过一次吗？”
满满认真地道：“我们老师说了，让我们认真地观察老虎，我们要排练一个老虎的节目！”
顾舜华看看任竞年：“那明天我带着孩子，你——”
任竞年却道：“我们一起带着去。”
顾舜华：“好。”
爸爸妈妈答应了，两个孩子自然兴奋，激动得踢腾着小腿儿，喊道：“老虎，老虎，还有狮子和大象！”
任竞年：“好了，早点睡觉，明天我们要很早起来去动物园，谁如果睡晚了起不来，那就只能不去了。”
两个孩子一听，一个赛一个地快，赶紧闭上了眼睛。
闭上眼睛，任竞年和顾舜华一个人拍哄几个，没多久，两个孩子抵不住瞌睡虫，也就睡着了。
孩子睡着后，任竞年便挪了挪，把两个孩子挪一起，他们两个大人则凑一块了。
他抱着她，之后低声说：“好了，现在该哄你了。”
顾舜华听着，忍不住掐他胸膛：“你可真肉麻，我受不了了！”
任竞年便低声笑了，他抱住她，将下巴轻贴在她额上：“舜华，最近真是辛苦你了，我现在只盼着能赶紧高考，考上大学，到时候我能轻松很多，腾出时间来，给你减轻负担。”
顾舜华：“其实也没什么，不就生病嘛。”
她觉得也犯不着这么郑重其事，好像多大事一样。
任竞年叹了口气，分开她额前的发，低头亲了一下：“是我没能照顾好你。”
周日去了北京动物园，这个季节正好，动物园里绿树成荫，一家子四口过去先看猴子，再看了大象老虎什么的，中间走累了还能在大树草坪上休息，买了四块雪糕一人一块，边玩边吃，两个孩子见到了各样动物，大长了见识，高兴得直撒欢。
也是玩得太高兴了，晚上回来特别累，也没怎么着，两个孩子吃了饭洗洗躺床上就睡着了。
第二天，任竞年还是去上班了，他走的时候，顾舜华要去送他，他不让，不过顾舜华还是骑着车子送。
送到了长途汽车站后，任竞年：“回去吧。”
顾舜华：“嗯。”
任竞年：“你病刚好，在饭店里能歇的时候就偷会儿懒，别太拼命，身体是自己的。”
顾舜华嘟哝：“我知道，谁也不是傻子。”
任竞年便笑了：“好了，我走了，你回去吧。”
顾舜华却有些不舍得，她发现病了那一场，她心底对他的依赖会更多一些：“你帆布包里有牛肉，炖好的牛肉，到时候你凉着切了用馒头烧饼夹着吃，或者热一热吃，都行。现在天热，小心坏了，尽快吃了。”
任竞年：“嗯，我知道。”
其实管道局的食堂还不错，价格也便宜，几毛钱就能吃得很好，他并不缺营养。
顾舜华：“走吧，车来了！”
任竞年看看，车果然来了，只好点头，往车子那边走去。
顾舜华也赶紧转头，骑着自行车回家去。
西瓜酱已经封起来晒着，顾舜华偶尔去看看，也不需要太费心，她便抽工夫准备写一篇关于天梯鸭掌的文章了。
和上次一样，她还是尽量多去看看书，有时候也不拘一定是关于做菜的，可以看看别的书，关于风土民情的，文化氛围的。其实主要是多看看，看看别人怎么写文章，提高一下文化修养，这样写起来心里更有谱。
不过即使这样，下笔依然挺艰难的，有些话就在心里，但是写出来后却干巴巴的，没什么意思。
划掉重新写，依然不是什么很流畅的表达。
她就这么划了写，写了划，终于磨出来一篇，又让顾跃华没事读读，帮着挑挑毛病，最后改好了交上去了。
交上去后也就不想了，她估摸着她的文章被采用的可能性挺大的，因为上次还是第一，这次只不要不太差就没问题了。
到了六月底，西瓜酱也差不多晒好了，这次也是多亏了顾全福的指点，西瓜酱做得还像个样子，颜色红润，闻着一股纯正的酱香，顾舜华取了一些，稍微加一点油，又加了葱花和大蒜片爆炒，浓郁的酱香混着热炒的香味，闻得人只流口水。
其实就老北京人来说，并没有吃西瓜酱的习惯，倒是芝麻酱离不开，早些年人大代表老舍同志特意写过提案，说北京人夏天离不开芝麻酱，为了这个，每户每个月倒是有一两芝麻酱可以供应，可每个人一个月一两芝麻酱，每个月能吃多少，也就月头月尾解解馋，关键有些还舍不得，毕竟攒着拍黄瓜那也不错。
至于除了芝麻酱外的酱料，老北京的酱园子倒是不少，六必居和天源酱园都很有名字，还有桂馨斋这样的南方风味酱腌菜，这些酱园子虽然一个个做得风生水起，但肯定得要票，不要票的就死贵，那都是高级货，价格肯定不如顾舜华这个好。
况且，目前几个老字号专门做西瓜酱的并没有。
说来说去，西瓜酱是一个巧宗。
如果能用西瓜酱来代替芝麻酱吃炸酱面，那就更好了。
于是这天，顾舜华煮了面条，把面条用凉水过一个凉透心，之后浇上了这炒西瓜酱，又加了切丝黄瓜等面码，自己尝了尝，面条韧性十足，西瓜酱的香全都被那爆炒给激出来了，弥漫在舌尖，是这个清汤寡水的年代少有的香。
家里人尝了后，也都说好吃，芝麻酱当然是好，但那个东西得要票啊，谁家票也不是大风刮下来的，这西瓜酱自己想办法弄来的，就好多了。
顾全福尝了后，也点头：“这个味儿好，吃凉面或者拍黄瓜都行，等冬天的时候，稍微炒炒，用来涮火锅也合适。”
顾全福在这方面也是行家了，他说行，那自然是行，顾舜华当即取来了西瓜酱，给大杂院里各家都分一些，这个不像清酱肉，那个贵，这个便宜，所以这个分起来没什么负担，大家伙一人那么一勺，都尝尝味道。
大家伙都习惯吃面酱和炸面酱，还没吃过这西瓜酱。要知道大部分北京人，特别是老人家，都吃个讲究吃个传统，不能乱了规矩，所以乍看到红彤彤的酱，倒是有点不习惯。
不过当然不会却了人一片好心，也都收了。
倒是间壁儿的霍婶，早闻到顾舜华家里飘出来的香，那种带一点点辣咸的鲜香，被葱花蒜瓣片爆过，闻着就是能让人不自觉流口水，她早就馋了，现在正好自己试试。
一家做了，两家做了，做了后浇在面条上，眼看着那白生生的煮面条被炸面酱裹上，可真是够味。
95/196 首页 上一页 93 94 95 96 97 98 下一页 尾页 |
