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七零之走出大杂院——女王不在家

时间:2021-12-28 16:20:49  作者:女王不在家
  于是也就是一两天的功夫,各家陆续飘出来煎炸西瓜酱的香味,当然也有些舍不得油的,就这么直接吃,倒是也不错,用他们的话说“还有点西瓜的鲜味儿呢”!
  一时大家喜欢这炸面酱喜欢得不得了,都夸这个一个好东西,当然也有老太太摇着扇子叹气:“有了这西瓜酱,我们家小子平白多吃了一碗面条,供不起了!”
  这听得大家哈哈大笑,都开玩笑说你家小子长得瘦,也该多吃点了!
  大家吃完了那一勺后,自然也有人问起来价格。
  顾舜华已经算过了,这一批西瓜酱的成本大概是五十块钱,一百多斤西瓜做出来不到三百斤的西瓜酱,这样即使算上房租,本钱也就是不到两毛钱。
  她估摸着,自己这个西瓜酱不要票,可以大致卖五毛钱一斤,这样折腾一圈,估计能挣九十块。
  比起清酱肉来,这个可真就是挣得辛苦钱了,分给骨朵儿后,自己落下六十三块。
  不过顾舜华倒是觉得,也算很不错了,毕竟做酱这个事不是什么轻松活儿,能做出来,顺利卖出去,这就是为自己开了一个好头,回头和骨朵儿正儿八经做起来,做它一个上千斤,那不是也能挣三百块。
  当下心里一个盘算后,顾舜华把价格定在了五毛一斤,大杂院里老街坊打一个八折,直接就四毛了。
  大家伙一听,自然都觉得不错,平时过去打酱油醋,需要拿着副食本去,也得两毛三毛地打,现在四毛钱一斤这么香的西瓜酱,也不要票,怎么想怎么都赚了,一时大家伙倒是抢开了,你一斤我两斤的,倒是生怕没有了。
  等大杂院里大家伙都订好了,顾舜华又过去了雷家,把西瓜酱给雷永泉妈妈尝了尝,雷永泉一吃就觉得味儿好。
  她叹息:“反正什么事我都信你,你做得肯定好吃,这个酱,我都能吃出西瓜味儿来了,新鲜!”
  顾舜华听着就笑了,便说起自己做西瓜酱的事来:“之前清酱肉挺好的,可就是猪肉不好找,而且不够接地气,正好看到大西瓜挺水润的,便做了一批西瓜酱。”
  雷永泉妈妈:“这个比一般的黄面酱干面酱新鲜,用来浇凉面拍黄瓜都行,提味。”
  顾舜华:“是,我就是这么想的,所以做出来试试。”
  雷永泉妈妈:“回头我帮你问问我们单位食堂吧,还有永泉他爸学校,他们学校食堂天天都得要调料,哪能缺了这个,我帮你卖,实在不行,咱两合伙做好了,我入股。”
  这话听得顾舜华都笑了:“可别,咱们这个就是做小买卖的,阿姨你哪能做这个!”
  雷永泉妈妈却叹息道:“最近我们单位也在学习文件,要解放思想了,我估摸着,以后做小买卖的,说不定比咱们强,你瞧,我们小平同志不都特意提起这做小买卖的问题吗?”
  顾舜华听着,不免有些佩服。
  要知道现在政府以及国企的职工,一个个都还拿着财政饭铁饭碗当美差,进了这些单位,那就是一辈子的光荣,至于做小买卖的,个别的就算挣了钱,但大家看着他们,也不太瞧得上。
  雷永泉妈妈这个位置能说出这种话,真是让人要高看几眼。
  她叹道:“阿姨,你说这话,我可算是把心放到肚子里,只能说,咱们时代变了,人的思想也都在变。学校食堂的事,还得麻烦阿姨帮我问问了。”
  雷永泉妈自然一口应着。
  第二天顾舜华去单位的时候,又带了西瓜酱来给饭店里,大家伙都尝了一点,牛得水当即拍板,先要一批。
  虽然饭店里的采购还是得打报告,但是这种油盐酱醋的更换,他还是能拍板的。
  尝试着要了十斤,玉花台饭店很快就用了西瓜酱,先辣椒丝来炒,炒了后当佐料。其实也就是试试,毕竟老北京人讲究,你突然换个调料大家未必瞧得上,可谁想到,竟然还算受欢迎,甚至有人特意问起来说这炸西瓜酱单卖不。
  牛得水大喜,当即订了一百斤:“舜华就是福星,做什么什么够味儿!”
  顾舜华也就做了三百斤,现在牛得水一下子想订一百斤,那自然是好,她当即和骨朵儿去拉货。
  其实骨朵儿这次只得三成,全卖出去一共挣九十块的话,她也就拿二十七,不过她还是挺高兴的,这差不多是普通工作一个月的工资,肯定是赚了,最关键的是,她体会到了做小买卖的乐趣。
  两个人骑着自行车,吭哧吭哧地去运酱,骨朵儿累得额头都是汗,不过却激动地道:“舜华,我决定了,我先跟着你干,慢慢攒钱,攒够一百块,我就开店,我要开发廊,我要做买卖挣钱!”
  顾舜华听着忍不住笑:“瞧你,成小财迷,掉钱眼里去了。”
  骨朵儿却笑着说起来顺口溜:“摩挲摩挲肚儿,开小铺儿,又卖油来又卖醋,咱们就开个西瓜酱铺,不要票来只要钱,就不信咱不能挣大钱!”
  她笑起来声音爽朗,倒是逗得旁边过路人都来看,顾舜华也被逗得直笑。
  两个人到了百子湾的房子,那可是撅着屁股忙乎,最后终于把一百斤地绑到了自行车后座上。
  “不会摔吧?”顾舜华有点担心。
  “把心放肚子里,没事,以前咱们冬天买大白菜,我一口气在车子后座绑一百多斤大白菜也没事,咱这边有个探板呢,这么一放,不可能摔!”
  不过骨朵儿又道:“不行我还是后面扶着点吧,这可是五十块钱呢,真要摔地上,我得心疼死。”
  顾舜华:“那要不我们推着车子,另一个从后面扶着。”
  骨朵儿想想:“骑着吧,遇到路不好走就赶紧推着走,咱们另一个人跟着车子跑,就当锻炼身体了!”
  顾舜华:“行!”
  从百子湾到玉华饭店大概是八公里多吧,就这么腿着过去肯定是辛苦,不过好在,两个人都年轻,年轻人从来都不怕吃苦,年轻人浑身都是力气和激情。
  最怕没门路,只要眼前给透一丝光亮,即使在微弱也得使劲抓住,拼命钻也得钻过去。
  开始的时候是顾舜华骑车子,骨朵儿从后面快走跟着,遇到不好走的路就下来,顾舜华推车子,骨朵儿扶着,到了后来换骨朵儿骑,顾舜华跟车跑。
  大夏天的,太阳正是晒的时候,火辣辣的太阳烤得两个人后背汗水打湿了的确良衬衫,不过两个人轮换着来,竟然也不觉得累,只有满身的干劲。
  总算将西瓜酱运到了饭店附近,顾舜华却停下来,两个人走到背阴处:“咱们走了这一路,汗淋淋的,人家看了咱们这样送酱来,你说能对咱们的酱有好印象吗?咱们先稍微歇歇,擦擦汗,凉快一会,看着体面些再进去。”
  骨朵儿一想也是:“舜华你想得周全,以前走街串巷卖红柜子的,人家那一身白大褂齐整着呢,还有粮食店的,也都是白大褂,可不就是这个理了!”
  于是两个人稍微休息了休息,把自己规整好,这才体体面面地把一百斤西瓜酱送过去,进去了后厨,过了秤,竟然是一百零三斤,这还多了几斤呢。
  卖完了这个后,拿到了五十块钱,两个人真是神清气爽,回到家赶紧冲洗了冲洗,精神抖擞地琢磨着接下来怎么挣钱。
  骨朵儿拿着西瓜酱跑去了琉璃街她爷爷工作那儿,打算给那边的店铺都尝尝,顾舜华则是赶紧先去上班了。
  就这么等到了下班时候,一个穿着中山装的过来找顾舜华,问起来西瓜酱的事:“我们学校打算采购一批。”
  顾舜华问了问,竟然是中国理工大学食堂的后勤负责人,姓鲁:“我们尝了这个西瓜酱,觉得不错,正打算给食堂提提味,变个花样。”
  顾舜华心中大喜,忙和对方详谈了。
  这才知道,原来目前他们大学食堂是使用餐券制,每个月会给学生发放餐券,餐券每天分早中晚,到时候学生就拿着餐券过去打饭,但是打饭的时候,也没别的花样和选择,每个人都是标准的一份饭,一模一样的主食和菜。
  要知道大学食堂里可是和社会上不同,北京单位工作的,大多还是北京人,就算是外地的,也多是河北或者北方一代过来讨生活的,大家口味上都比较传统,要想卖西瓜酱就得先突破他们的老口味。
  可是大学里就不一样了,来自天南地北,哪儿都有,有些学生就是吃不惯北方的菜,至于老北京的芝麻酱,那更是不习惯,就这点上,食堂也是没办法,国家的物资供应紧张,谁还能变着花样来呢,他们的物资也都是按照计划定额定量的,不可能额外多出来。
  所以这几天从雷永泉妈妈那里知道有西瓜酱卖,又尝了尝味道真不错,便动了心,想着搞点这个回去,也算是给学生改善伙食。
  顾舜华一听,便意识到,这是大主顾啊!
  她这西瓜酱如果就这么零散着卖,你三斤我两斤的,每一斤挣两毛钱,那挣得钱零碎辛苦,自己也没那么多功夫,可是如果能一下子把这大学食堂的生意拿下来,那可就是源源不断的销路。
  学校的学生吃习惯了,还能断了他们的西瓜酱不成?再说也不是什么很贵的酱料!
  她认真地和对方谈了一番,最后说好了,先送过去五十斤,给尝尝滋味,要是学生们能吃得惯,那就后面再详谈。
  这个消息可是让她心都飞起来了,等下班后,她马上跑过去找骨朵儿,提了这个事。
  骨朵儿笑得合不拢嘴:“这好办,明天我就去把五十斤给弄过来,等你下午歇班,咱们直接送过去。”
  一时难免谈起来,如果西瓜酱一直这么运,也确实辛苦,以后是不是能想办法来城里做酱,不过商量了一会,发现还是不行。
  城里地儿太紧巴了,到处是孩子,真是没处放,实在是不合适,只能是继续在百子湾做,做了运过来。
  骨朵儿笑道:“不过可以全都运过来,后面还有一百多斤,咱慢慢卖。”
  顾舜华:“咱这西瓜酱挺成功的了,大家吃了都说好吃,而且咱们不要票,我感觉大学食堂这个门路挺好的,现在咱也不着急卖了,就去各大学后勤走走,咱不要钱,直接送,一个大学送三斤,豁出去让他们免费尝,到时候他们要是尝着好吃,能有一个愿意长期用咱们的西瓜酱,那咱就能挣大钱了!”
  骨朵儿想了想,之后高兴地拍大腿:“这个好,就这么办!舜华,你可真行,难为你这脑子,怎么能想出这么多点子来!”
  顾舜华笑了:“这不是和中国理工大学的那位主任同志聊天得出来的嘛,其实咱老北京的饭馆,顾客口味就那样了,有些愿意变变,有些却不愿意,就爱那一口,比如人家讲究的,拍黄瓜就得麻酱,炸酱面就得面酱,这个不能乱的,咱这西瓜酱就未必能派上用场,可是学校里的学生,肯定更愿意尝试新口味,咱们机会就多了!”
  骨朵儿激动:“行,咱赶紧行动起来!”
  其实要说起来,骨朵儿也是爽快人,现在三百斤西瓜酱卖了一百斤,她就觉得可以豁出去这么搞,这就是魄力,一般抠门的,估计舍不得。
  这点上来说,和骨朵儿一起合作,也真是对顾舜华性子,做事能把眼光放长远!
  骨朵儿很快自己把那一百五十斤的西瓜酱全都运过来了,她家地儿稍微宽敞,就放她家,之后自己跑出去大学里给人家介绍,不过头一天,只去了两所大学,对方半信半疑的,倒是一脸提防。
  顾舜华便也赶紧在两点下班后,和骨朵儿一起跑过去,想办法见后勤的领导,想办法和人家谈,她给人家讲故事,说这西瓜酱还是自己爷爷时候留下来的配方,现在改革开放了,自己打算做西瓜酱的生意,但是也不知道好吃不好吃,不知道现在的人还接受吗,知道大学里都是天之骄子,大家懂得品鉴,所以这五斤西瓜酱特意送过来给后勤,希望请学校的大学生品鉴品鉴。
  她这么一说,人家当然是信以为真,痛快地收了,收了后还感激得不行,和她握手,一口一个顾同志的。
  等从高校出来,骨朵儿彻底服了:“舜华,你这嘴巴太溜了,我真是比不上,瞧你这一说,那位后勤同志简直是跟宝一样收下了!”
  不过因为这个,骨朵儿也学会了,于是等顾舜华去上班,她自己跑过去各学校,使着法儿地去见学校后勤的人员,想办法把西瓜酱给送出去。
  这么送了一天,倒是也出去七八份,晚上回来,简直是累成了一条死狗。
  周末的时候,任竞年过来了。
  其实依顾舜华的意思,让他就不要过来了,再过几天就得考试了,还是得安心学习,不过任竞年却笑道:“我觉得我过来看看你们,更安心,学了这么久了,也不着急这一时。”
  顾舜华一听也有道理,整天学,太紧张了,犯不着,还不如放松放松,反正他复习得还算充分,考场上的状态可能更重要吧。
  于是这天,干脆让任竞年也跟着自己送西瓜酱。
  任竞年却道:“这个给我五斤,我送我们单位一点,我们单位也有食堂,食堂的后勤我还挺熟的。”
  顾舜华一想,这敢情好:“我们这一百多斤也不可能全送出去,那得跑断腿,差不多就行了,到时候留下几十斤,慢慢来。”
  这么定了后,三个人先跑过去了学院路,这条路从蓟门桥到清华东路聚集了八个学院,所以才叫学院路,之前一些年,这些学院陆续迁移,各自遭遇了不同的命运,不过现在大多迁回来了,唯独石油大学去了昌平。
  走在学院路,任竞年的感觉自然又有些不同,这边校园里可真美,种满了银杏树,绿叶繁茂,走在林间能听到叽叽喳喳的鸟叫声,而校内的学子怀里揣着两本书,就那么悠闲地漫步。
  任竞年并不知道,一周之后的高考,在这场决定命运的角逐中,自己会得到什么,能不能赢得胜利。
  顾舜华感觉到了,安慰他道:“你别多想,想多了也没用。”
  任竞年:“我只是看看。”。
  顾舜华:“一定能考上的啊!”
  其实从听到任竞年和自己商量专业,她就明白了,他的人生就是那样,无论是他原来的那所名校,还是现在的中国理工大学,他都将进入那个注定属于他的专业领域,这是冥冥之中注定的。
  所以,肯定能考上的。
  只是她不愿意多说什么,他未必信,也怕影响他心情,这个时候最要紧的是让他心里平静,说一些无关紧要不疼不痒的鼓励就是了。
  三个人分头行动就是快,这么跑了一天后,不但把学院路的几个大学都跑了,还另外去了宣武和丰台的几个大学,甚至连戏剧学院都送了。

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