小户女养家记——湘也【完结】

　　于是，那主厨的排名，隐隐地就出来了：陈念莞当仁不让第一，柳迟第二，柳氏第三，柳河只能排第四。
　　柳河很丧，陈念莞拍拍他肩膀亲切宽慰几句。
　　“或许你的天分不在厨艺这处呢，以后慢慢发掘，总有你做的比别人更好的地方。”
　　柳河被开解后，又很快想开了。
　　也是，就算不会炒河粉，还能煮汤河，同样是出摊拿二百文啊，所以心情就渐渐开朗了。
　　眼看着柳氏三兄弟一日比一日熟练，陈念莞觉得在他们胜任独立出摊之前，是时候给第二个摊位配备出摊车跟一套出摊桌案板凳了，就敲开了隔壁何叔的门。
　　既然木匠就住隔壁，她就不跑巧木行，直接找大师傅下单。
　　接见陈念莞的正是何叔。
　　陈念莞要再订做一套之前的折叠长方桌跟板凳，还有一套碗筷，至于出摊车，她另外交给了何叔一张图纸，直接就是三点六尺长。
　　之前做成可拆卸式，是因为考虑到她跟柳氏是两位女性，力气不足，才做成轻便型，当时也没有购买驴车，自然也做成了滚轮的。
　　如今既然有柳氏表兄弟帮忙，所以就做成推拉滚动式，如此一来，第二部 摊车可无须驴车搬运就可以直接推出街道摆摊。 
　　何叔看着陈念莞新给的图纸，心情复杂。
　　其实先前陈念莞见到他偷偷拿设计另外做桌案的时候，他就心中忐忑，因为那折叠桌案的做法毕竟是这位陈姑娘首先想出来的，那榫卯手法组合起来的技术，连他这个做了二十多年的老木匠也没想过。
　　新颖，奇特，或许是极有市场价值的桌案。
　　所以他才偷偷做了一张，寄去给京城里的巧木行总部的一位老木匠，想看看前辈的反应。
　　可回音未至，这陈姑娘又来找他打造桌案，还又给了她一张新构想的图纸。
　　何叔没想到被他视为新奇的桌案竟然被陈念莞随便当做出摊之用，而她又丝毫未提及自己仿造之事，并无怪罪之意，甚至不怕自己偷师，这才稍稍放下心来，应允会尽快将她要的这套桌案做出来，届时他会通知她上门取货。
　　于是陈念莞就又去了铁匠那处，同样订了一模一样的一套炒锅跟煮锅。
　　她在回燕来巷的路上，又见着了一个老熟人。
　　福星楼的张掌柜。
　　他再度笑吟吟地请陈念莞上茶楼喝茶，提出来意，问陈念莞愿不愿意到福星楼做厨子。
　　自从买了陈念莞鱼腐的方子后，张掌柜就带着学会制法的厨子到了隔壁县城，在福星楼推出了鱼腐系列。
　　那时候，月满楼各地分店都在热销鱼腐系列，培养好的现有食客市场，福星楼的鱼腐一经推出就一炮而红，广受好评，张掌柜为此还受到了东家的褒奖。
　　只是鱼腐是用鲮鱼这种季节性鱼肉烧制的，鲮鱼季节一过，福星楼本想拿其他鱼肉代替，但味道上有差别，已经尝过鲮鱼鱼腐的食客都以为这并不正宗，那生意也就渐渐淡下来了。
　　最近张掌柜才回到抚宁县，听闻县里头的趣事，头一桩是烧不焦的河粉。
　　他没有见过什么是河粉，也清楚世上哪来烧不焦的东西？再打听得知是陈三嫂家的摊子闹出来的奇闻，张掌柜知道，这河粉该又是那陈姑娘研制出来的新玩意。
　　张掌柜特意去码头见过陈念莞炒河粉，一看她颠锅的手势，便知道是位有经验的厨娘，自己到底是小看她了。
　　这般厨艺的厨子，手里不可能没几样方子，张掌柜灵机一动，才想要请陈念莞到福星楼掌厨。
　　他想得很美好。
　　既成福星楼厨子了，陈姑娘手头上有多少秘方，不可得归福星楼采用了？
　　可陈念莞也不笨，明白张掌柜的用意，再一听，厨子每月也就五两银子，当即答没有兴趣。
　　其实月奉五两银子的厨子已经是高薪了，不用冒着日头在外头奔波，只要按时出工就成，平平和和安安稳稳的，像极了现代朝九晚五的白领。
　　哪像她们那么辛苦天天出摊？只是辛苦能赚更多的钱，她现在又在忙扩大经营的事，自然不会考虑给人做厨子！
　　张掌柜自然没妄想陈念莞一次就会答应。
　　他看码头那摊子每日卖出得河粉就知晓，这点银子，这陈念莞怕看不上眼。但总得试试不是？
　　眼下见陈念莞不答应，于是改而求次之，想买陈念莞手里制作河粉的方子，依然是二十两。
　　“张掌柜，这河粉如今是我家的安身立命之本，不能卖。”陈念莞算了算成本跟耗费精力，又想到家里多了头驴子，“但如果福星楼想做河粉营生，我们倒也不是不可以卖给你们。”
　　方子可以不卖，但她们可以直接供应河粉啊！
　　张掌柜沉吟半晌，到底答应了，跟陈念莞预定了每日二十斤的河粉看看市场反响。
　　陈念莞当即定价十五文一斤，先零售，等张掌柜的觉得可以长期做，再正式签订供销契书。
　　虽然如今三百文钱对于出摊赚的铜钱来说不算多，但蚊子肉再小也是肉，考虑到将来码头停运，若第二个摊位卖得不理想，这每日三百文就重要了。
　　哎，前些时候一日能赚个五十文，阿娘就开心得不得了了，一日三百文更就是顶天了。
　　如今竟然觉得三百文居然是蚊子肉，大概是梁静茹给她的勇气，陈念莞凡自嘲。
　　等回到燕来巷后，将此事告诉给了柳氏，又叫来柳氏兄弟，叮嘱他们对于河粉的制作方法一定要保密，提醒他们雇佣书上的泄密处罚条款。
　　柳氏三兄弟连拍胸口承诺守口如瓶。
　　很快就到了九月末最后一日，出摊归来后，现场数过钱银，三兄弟加入进来后，单出摊方面就赚了三十六贯八百四十文。
　　柳迟因为厨艺好，后来出摊的次数比柳风跟柳河都多，所以分得两贯一百文，柳河则主要掌汤河粉，分得一贯六百文，至于柳风年纪最小，厨艺最不熟练，大多数时候留守做预备工作，但因为做完工作将驴车赶到码头后就能回来继续睡懒觉，也没意见，最后分得一贯二百文。
　　柳氏三兄弟捧着自己赚来的铜钱，笑得眯成一条缝，眼睛都瞧不见了。
　　明儿十月初一，是陈念莞给他们放假的日子，今儿下晌便是休沐，柳氏三兄弟打算上街上置办点什么带回家去，明儿下晌再回来，后日继续开工。
　　当然，在那之前，他们帮着陈念莞跟柳氏将沉甸甸的铜钱送到钱庄换成了银锭子。
　　送走了大包小包拎着、那驴子上还驮着满载而ᴶˢᴳᴮᴮ去的柳氏三兄弟后，陈念莞提醒，“今儿最后一日，该到县衙户部交那三两银子的摊位费了。”
　　一说到县衙户部，柳氏跟陈念莞便面色一沉。
　　前头陈家讨好户部窦书办的事，还历历在目。
　　“莞莞，这摊位费我去交，你就别去了。”柳氏怕陈念莞去县衙交银子时，无论遇上陈大叔还是窦书办，都为难，决定自己一个人去。
　　其实她也有点怵，前头为了莞莞的事，她还去县衙闹过，如今叫她去县衙交摊位费，就怕是没进去之前，被人拦下了。
　　“阿娘，我不去，你也用不着去。”陈念莞瞅了瞅西厢，“咱家里不是还有伙计吗？叫张二郎去就是了。”
　　柳氏想了想，还是不放心，将张二郎送到县衙外头才让他自个儿进去。
　　张二郎交摊位费的过程，并没有柳氏母女想象中那么艰险。
　　有柳氏的指点，张二郎进了县衙直奔户部，说了码头的摊位位置，小吏登记陈三嫂的姓名年龄籍贯后，掏出三两银子，收下银子，给了一张盖公章的文牒，代表陈家摊位已经缴纳过九月的摊位费，以此为凭据。
　　张二郎走出县衙门口，在外头守着的柳氏这才松了一口气，接过那张文牒，小心翼翼地收了起来，驾着驴车带上张二郎采买去了。
　　柳氏不知道，她才转身跟张二郎离开，那县衙门口就有个人探出头，见着她与张二郎上了驴车，匆匆地便去了户部。
　　这人便是陈鸣的二哥，在县衙里当帮闲跑腿的陈峯。
　　他在外头见着县衙外头的柳氏，初时心里吓了一跳，以为柳氏又闹上衙门找麻烦来了。

第26章 
　　两个月前,要将陈念莞嫁给窦祐才的，就是陈峯。
　　陈峯平时总替官衙跑腿干活，自然认识窦书办。
　　官衙在编制官吏之外也有很多杂活,尤其是像抚宁县这种大县,所以时常雇用外人做些杂活，这些做活的人就叫帮闲。
　　帮闲代表官府的面子,自然也很有一些油水,所以很多时候，活计就落到了跟县衙有关系的亲戚手里。
　　陈家二房的陈峯不务正业，也就时常指望身为里长的大哥陈祥安排这等活计给自己。
　　那窦书办亦是因此让自家侄子窦裕才给县衙当差。
　　这么一来二去,那陈峯与窦祐才臭味相投，成为了投机的朋友,窦祐才看上陈念莞,就马上跟陈峯透了口风。
　　陈峯在县衙当差那么多年,又跟窦祐才交往甚密,去过窦书办家,听得窦祐才漏过口风,怎会不知道窦书办家底丰厚？要攀上了窦家，这姻亲关系带来的好处,自是无可估量！
　　没想到老三家留下的赔钱货今日还有这等用途！陈峯欣喜之余，是懊恼。
　　昔日将柳氏母女赶出陈家,也便是陈峯的主意。
　　陈鸣出事后，一大家子就靠着哥哥那点子月俸过活，至于三房，柳氏娘家光景还好的时候,留着柳氏母女还能收到些许进项,可那柳家不管柳氏了,这母女仨留着也费口粮钱银，还得靠他们两房人照顾，是个无底洞，让他觉着碍眼。
　　刚好柳氏那会儿跟他婆娘生了罅隙吵闹，于是干脆就借机说柳氏不孝将她们赶了出去。
　　但这会儿，陈峯悔得肠子都青了，赶紧去找陈老爹。
　　陈老爹也是过来人，一听说能跟窦家攀亲，也没问嫁的是谁，就把这事张罗上了。
　　眼下那三房不过是没同他们大房二房同处在一块，可没分家，无论她们住哪儿还不都是陈家的人？是陈家的人就得听老爷子的！
　　跟窦家结亲，不仅陈家能落得好，也能改善她们自己的境况，当即陈家就收下了窦祐才送过来的二十两聘银跟聘礼，交换庚帖，答应了这门亲事。
　　却没想到柳氏不同意，那陈念莞也敢忤逆长辈的意思。
　　真是反了天了！
　　陈峯叫平日跟陈念莞亲近的三姑娘去劝说这个不识抬举的侄女，其实就想骗陈念莞出来跟窦祐才成其好事，结果，陈念莞竟然投河了。
　　柳氏在河里没寻到女儿，以为女儿死了，跑回陈家叫骂陈氏一家子不是东西，青枝巷那地儿的左邻右舍于是都知道里长家里头发生的这事，那对陈里长的尊敬一下变了样，连带着看他们的眼神都不对劲。
　　陈老爹气得浑身发抖，骂这三儿媳妇一家不孝，大逆不道，当着大伙儿的面就要跟柳氏母女断绝关系。
　　柳氏却没胆怯，深恨逼死自家女儿的窦家，跑到县衙门口指名道姓破口大骂，吵得整个官衙都知道了，窦书办家的侄子仗势欺人，把陈家姑娘逼得投河自尽了。
　　县衙外头来了许多百姓看热闹，事情闹大了，连县令跟县丞都不得不出面过问此事。
　　窦书办便是抚宁县的大户，也要面子，连日在外头被百姓指指点点，在衙内被同僚质疑嘲讽，气得一佛升天二佛出世，狠狠教训窦祐才一顿，将人送回乡下去了，又给柳氏赔礼道不是，好说歹说，才劝住了柳氏。
　　窦书办丢了脸，哪里还会给陈家好脸色？
　　陈家攀高枝不成反而搬起石头砸了自己的脚，对柳氏恨得牙痒痒的，从此对这柳氏母女更是不待见，也不管她们死活。
　　今日柳氏来县衙，陈峯心里后怕，见着也不敢露面，再看她竟是跟个俊俏的年轻郎君一起离开的，心里头狐疑柳氏的来意，也揣测她跟这年轻郎君的关系。
　　问过守门的杂役，知道这郎君是去了户房，就更吃惊了！
　　户房可是窦书办负责的部门，柳氏认识郎君是去干嘛的？
　　陈峯带着疑问去了户房。
　　距离柳氏大闹县衙过去了两个月，可户房的小吏还是记忆犹新，毕竟这事牵扯到自家上峰头上，见着陈峯也爱理不理。
　　陈峯觍着脸再三打听下，才知道那年轻郎君是来交摊位费的。
　　码头那处的摊位费，三两银子。
　　再看小吏留案的户籍资料，陈峯的脸色当场抽搐起来。
　　是老三媳妇租用的摊子。
　　三两银子。
　　舍得一个月花三两的租子，那摊位一个月得赚多少银两？
　　大周建朝已经有百来年的历史，如今算是国泰民安，为休养生息，安抚民心，一向轻徭役薄赋税，商户一般是三十税一，码头摊位费便是比照着这税制来收的，只有多，没有少。
　　陈峯很快粗略算出柳氏摊子一个月能赚的钱银，嫉妒得眼都红了。
　　这柳氏能赚这么多，竟然还偷偷瞒着他们陈家人？
　　好，这刁妇真是好得很呐！
　　燕来巷里，陈念莞在自己闺房里，萱萱轻手轻脚地掩上门，关好，而后迅速爬到小杌子上，跟姐姐说：“好了，外头没人了，姐姐可以把银子藏起来了！”
　　陈念莞于是将存银子的木箱子从床底下拉出来，开了锁，露出里头存放着的两锭十两的银子，她拨拉了一下荷包，把今日换的三个银锭子也取出来，拿了两个放进去，也没马上锁上，两姊妹欣赏了许久那四锭合共四十多的银子，痴痴地盯了许久，才恋恋不舍得把箱子锁了，又推到床底下。
　　“姐姐，我们现在算不算富有了？”萱萱可是记得，以前自家连铜钱都很少见的。
　　如今家里不仅有五个银锭子了，自己还不时有零花，不是阔绰了是什么？
　　柳叶可是一个铜钱也掏不出来呢！有也还是姐姐给她的工钱！
　　陈念莞掐着萱萱嫩白的小脸摇头：“不算不算！”
　　“那怎么才算富有呢？”
　　“富有的人，起码得先有一套自己的房子吧？”陈念莞道，“所以萱萱我们现在要存钱买房子。”
　　萱萱点点头，严肃着小脸想了想，从兜里掏啊掏，掏出二十个铜钱递给了姐姐：“姐姐，我也帮家里存钱买房子。”
　　陈念莞笑着将那二十个铜钱又塞回给萱萱，眼下河粉这么好卖，一个月除去十两备用金，都能存下四十两了，照这个速度，那岂不是五个月后她就能张罗买房了？
　　穿来一年不到就可以成为有房有车一族，她陈念莞可真有本事！
　　可张二郎说那码头进入腊月就陆续少有船只靠岸，按计划只能再做两个月多一点的生意，可惜了！
　　陈念莞又想到了自己开分摊的赚钱大计，稍微安心。
　　这些天可以轮班上摊，有柳氏三兄弟分摊自己的工作，她也去城里转悠了几圈，已经决定新开的摊位，就选在城里商业区的食肆里。
　　等出摊车拿回来了，就带着表哥/表弟去出摊！

第27章 
　　这日近夜的时候,柳氏跟张二郎带着满满一驴车的东西回来了。
　　因手头宽绰了，柳氏买了两石糙米，一石粳米,另外还有几十斤小麦粉玉米粉等等必备的杂粮,也大手笔地买了五十斤带肥膘的猪肉，三斤骨头,三十条鱼。
　　另外,按照陈念莞提的要求，柳氏另外买了两副猪下水放在桶里提回来。
　　在这个时代，猪下水算是很便宜的,十文钱一斤，虽然ᴶˢᴳᴮᴮ难处理,清洗不当往往就带着除不掉的腥臭味,但是吃不起肉的百姓都会抢着买。
　　吃不上肉,解解馋也好,放入辣子姜葱,也是一道不可多得的美食。
　　所以不早点去或者让屠户特意留下来,猪下水也不是说买就能买到的。
　　原身在陈家时，便是吃这种猪下水荤菜的时候多。
　　柳氏不明白如今能吃上肉了,为什么陈念莞还要买这种又难洗又难吃还难煮的东西回来。
　　其实陈念莞是看天气不错，觉得可以做些腊味作为储备粮食过冬了。