小户女养家记——湘也【完结】

　　靠桃树自然要安置石桌石椅啥的，可以坐着闲话家常。
　　此外就是铺的整整齐齐的青石板路通往各个院落。
　　柳氏只有两个女儿，所以她建造的厢房并不多。
　　东厢两间厢房一间伙房，西厢同样三间厢房，而主屋处，便只有一间堂屋，一间主厢跟两间耳房。
　　因为房间少，面积大，所以庭院特别大，每个厢房也很大，整座房子看起来简单质朴，却又大方气派，住起来舒服多了。
　　柳氏对自己的新房子很满意，陈念莞也同样喜欢。
　　母女仨第一夜住新房，都宿在了柳氏的主厢里头。
　　房里特别打造了一张大大的床，足够母女仨都睡上去。
　　萱萱回到柳家村后就跟柳叶一同与村子里的孩童玩儿，兴奋了一天，如今累了，一躺上去就睡着了，陈念莞却被刺激得还兴奋得很，拉着柳氏絮絮叨叨的。
　　柳氏也是，有好多话都想跟女儿说。
　　陈念莞自然是将自己赚得万贯家财的事跟柳氏说了，得意得很。
　　从来没想过卖冰利润如此高昂的柳氏震惊，而后想想也是，夏日里头，冰块确实奢侈，不是家底厚实的人家，压根儿用不起。
　　就是自家能用得起冰块，还都亏了莞莞早在过冬的时候，将冰早早地冻了起来。
　　今年夏日炎炎，可她家里头却因为用上了冰，凉爽好过得很。
　　乍听说冰块能那般赚钱，柳氏差点生了将自家地窖里头的冰也拿出去卖的念头。
　　而后想想那地窖毕竟不比莞莞在府城挖的冰窖，里头存冰少，如今制冰冻冰，也不过是能满足河粉店以及家里头的耗冰速度，只得作罢。
　　再说，今儿她手上也攥着几条生财之道，不需要急哄哄地卖冰赚钱银。
　　再看向女儿时，欣慰，但同时自个儿，也是骄傲得很。
　　如今啊，她也是拥有百亩良田的地主婆了。
　　因为选择了在柳家村盖新房，自然就想在这头买多点良田好地，托柳大舅一点一点的相看，凭柳大舅种地能手的好眼光，将柳家村能买的地一亩亩的买下来。
　　当然，柳家村能买的地有限，于是就到附近的几个村落里分散买，如今柳氏手头里攥着有一百零六亩田的地契了。
　　那其他村落的田地都雇本地人做佃农耕种，或日后慢慢租出去，以后收租子就行了。
　　至于柳家村的田地，自然是托柳大舅照看管理了。
　　“你说，莞莞，咱家的地，种点啥好？”
　　“叫大舅帮忙看看，能种什么种什么。”陈念莞想了想，才道，“对了，要是大舅有经验，种点姜也好。”
　　“对，府城的糖水铺入秋后应该能用到很多姜，要是能种，咱们可以自产自销。”
　　“那行，娘听你的。”
　　当然要听女儿的，就是听女儿的，她们家才起来得那么快，自己如今才有这么厚的家底。
　　“阿娘，你说，我们现在有这么多银子了，我要不要在府城买房啊？”陈念莞笑嘻嘻的。
　　嗯咳，现在她可是坐拥两个万贯的大大富婆了，是时候给自己置办点地产商铺啥的固定资产了。
　　在楚州府买得起房，等同于她上辈子在省会城市买得起房了，还能买得起五万一平的豪华房。
　　啧啧，她可真牛逼了。
　　“阿娘阿娘，等我在府城买了大宅子，你跟萱萱要不要搬到府城住嘛？”陈念莞问，见柳氏犹豫，撒娇道，“就是时不时到府城陪我，也好啊！”
　　“你啊！就是存不住银子。”柳氏拿女儿没办法，但还是忍不住笑了。
　　“哪有存不住？”她分明有藏起一笔高达五千两的银子的。
　　“莞莞啊！你看，还有两个多月，你可就是要嫁给张二郎做娘子的人了，还要拿银子出去到府城置办宅子吗？”柳氏提醒。
　　对于张二郎竟然能过关斩奖博得秀才功名，柳氏并不意外，意外的是他竟然还能名列前茅，获得科考资格。
　　当年自己夫君都没他这般厉害。
　　是了，陈鸣，是秀才，可也仅仅是个名次靠后的附生，这张二郎却是名列增生，还在积极备考乡试，万一，这张二郎当真那么运气，也在乡试里头，获得进士呢？
　　“要当真考中了进士，那就是说，他会继续下场明年的春闱吧？”
　　秋闱三年一次，既然能中举，自然是要继续考下去的。
　　“届时，你可要跟着张二郎到京城去吧？”
　　到京城去？
　　陈念莞眼神儿一亮。
　　是喔，京都。
　　本朝最繁华的城市，她当然想去瞧瞧。
　　“若下场春闱，那张二郎断不好再继续在青云书院念书了，怕是要到京城的书院去进学，这事儿啊，是越早去越好，早适应京城的环境，也早早结交那圈儿的同科。那时候你也嫁过去了，是人家娘子，自是有很多事情要张罗的。”
　　去京城的花销，在京城的吃穿住行，还有人情来往，甚至要考虑到一些意料之外的事情。
　　要提前预备，那钱银自然是要早早存好的。
　　“所以，你可不能觉得那钱银存起来就烧手了，京都繁华，要在那儿生活，肯定开支不小的，别以为手头有个一个万贯两个万贯，就真顶天了，到京都那寸土寸金的地儿，多少钱银都不够用的。”柳氏说得头头是道。
　　“阿娘，您好厉害。”陈念莞震惊了，“您怎么知道得这么清楚啊？”
　　“这有啥的？还不是以前听你阿爹说的。”柳氏叹了口气。
　　夫君可是一直想要在科考这条道上再进一步的，只可惜，才学实在有限，家境亦不容他接连折戬后继续供读，只得作罢。
　　他办不到的事儿，今儿他女婿张二郎怕是能办到呢！
　　那距离他们那般远的举人老爷，如今看着似一伸手，那张二就能摘下来了。
　　“那时候，你阿爹就盼着，等中了进士，带咱娘俩一起到京城去，打马，看花！”柳氏回忆着，甜甜地笑了起来，又看着女儿，“等张二郎真考上了，你就代替阿爹跟阿娘，去好好看看京城。”
　　“阿娘，要张二郎真考上了，你跟萱萱都跟咱一起去京城。”陈念莞兴奋起来。
　　就是，府城有啥好的，皇都才好咧！
　　能在皇都置业，才算真的牛逼！
　　“傻丫头，那会儿，张二郎是去赶考呢，咱去添啥乱啊？县城里头，咱也走不开啊！”柳氏也笑，“不过啊，要是张二郎出息了，还能过会试，在京城里谋了个官，你又买了大宅子，那阿娘跟萱萱就考虑去京城看你们。”
　　“好，我回头督促张二郎好好念书，然后……”陈念莞被自己脑海里冒出的念头刺激得小脸绯红，豪气满满地宣告：“然后，我要在京城开家大酒楼，赚京都人士的银子，存很多个万贯。”
　　“嗯，咱女儿也是个有志气的，阿娘看好你。”
　　柳氏点头。
　　陈念莞决定暂且不买买买了，存下的银子都拿来到京城开大酒楼，买大宅，不由得畅想一下自己的宏图大计。
　　这下可好，彻底睡不着了！
　　第二日是顶着浓黑的黑眼圈，与柳大舅跟一村子的人送走柳青的。
　　秀才公本人不在，但喜宴还得继续的。
　　柳大舅跟村子里的老伙伴们笑呵呵的继续回去大吃特吃。
　　反正今儿家里不缺银子，大侄子出息，是家门之光啊！
　　没见着刚上书塾念书的小侄子柳水见着大侄子两眼放光，激动得直打颤么？外头不说，到屋里头就嚷嚷自己将来也要考秀才了。
　　要家里头再出一个秀才公，那可不得了啊！
　　陈念莞在一旁听着，自然也是笑嘻嘻的，那头大舅母跟柳氏不知道说了啥，朝自己招手，陈念莞走过去一听。
　　“你们想把瑶柱酱跟虾酱扩大了做？”

第103章 
　　陈念莞在府城,自然没柳氏那般清楚瑶柱酱的销售情况。
　　这会儿才听说，原来大舅母跟四舅母在村子里头做的瑶柱酱，不仅供应上了河粉店以及各分店的需求,还跟一个海商开辟了一条销路,如今正打算扩大规模，所以来询问她的意见。
　　毕竟,她也是合伙人之一,而那方子也是她提供的。
　　并且承诺首先会确保河粉店的供应。
　　陈念莞自然是许可的。
　　笑话，大舅母跟四舅母这么能干，只要授之以渔,她们就飞快掌握技巧了，甚至能在供应河粉店之外,满足额外需要,她怎么能压着ᴶˢᴳᴮᴮ她们呢？
　　柳大舅家这个酱料生产基地发展起来了,一来自己这个参股人可以持续获得银子,二来成功的酱料越多,将来自己酒楼能用来烹制的菜品就越多,简直是求之不得。
　　再说，四舅母提出的方案也相当可行。
　　因前后蚝油,后有瑶柱酱，蚝油暂时停产,但那瑶柱酱卖得正火，如今熬制瑶柱酱用的灶台就是在炼制蚝油的伙房。
　　如今想着趁着时节扩大生产，再有进入九月会启动蚝油生产，所以她们打算在后院干脆另外再建造一个专门做瑶柱酱的伙房,并且也打算雇佣村子里的人来进行生产。
　　“还有这虾酱,照莞莞你教的法子,做了几次，前几次那味儿都不怎么好，我们就琢磨着哪道工序上可能出了啥岔子，反复尝试了几遍，有时候太咸，有时候发臭，如今做出的味道，算是最好的。”四舅母说着，把一罐子虾酱递到了陈念莞跟前：“莞莞，你尝尝，是不是这个味儿？”
　　教授了四舅母等人虾酱的做法后，陈念莞就一直没顾得上后续，没想到四舅母自个儿还在继续琢磨。
　　她接过那罐子虾酱，先闻了闻，嗯，不臭，带着虾味独有的鲜味，用干净的筷子挑了一些，尝了尝，咸中带甜，足以证明虾饺晒制充足，发酵得很好。
　　“是这个味儿就对了，我们也觉得这罐做成功了，都拿来做菜了。”
　　虾酱的做法很广泛，炒，煮，焖，炸都可以，这流水席上的菜品，无论蔬菜还是肉类，很多都是添加了虾酱提高风味的。
　　难怪席面上的一些菜那么好吃，让来吃席的村人赞不绝口，直夸舅母们的厨艺，敢情是已经先她一步过上了拥有虾酱的生活！
　　听四舅母的意思，她们也打算，将虾酱列入规模生产的行列。
　　至于人手方面，那拨来柳家村的乞儿，不，如今不算是乞儿了，据说，如今那柳里正基本上都帮着他们一一落户，基本上都成柳家村人了，就雇用这拨新的柳家村人做活。
　　首先这群人大多数都是跟柳大舅做过农活，熟悉，其次虾酱不同与瑶柱酱，有很多粗重活儿，例如买来小虾后的清洗环节，碾碎环节以及每日将装着虾酱的笨重木桶搬进搬出，每日都要搅拌，要纯是妇人，怕是体力不足。
　　所以就想雇用其中的年轻小伙来做。
　　“柳里正听说咱要做成规模，高兴得很，都很支持我们。”
　　那是当然，瞧着柳大舅家起来了，知晓柳大舅家里头的路子走对了，如今四舅母又做瑶柱酱又做虾酱，雇的人多，那村里头的人也有赚钱的路子，等干上一年半载，个个赚着银子了，那柳家村不得富起来了么？
　　如今眼见柳大舅家又出了个秀才公，更是信得过他们了。
　　“有莞莞的河粉店帮我们做销路，我们自个儿再去找找，有谁愿意像那位庆老爷一般批量买咱的瑶柱，也批量想买咱的虾酱，运到外地儿去卖，那便能生产更多了。”
　　便是销路不好，一时卖不出去，也不急，因为正宗新鲜小虾做的虾酱，密封好了，放得越久，发酵得越熟成，那虾酱会越发清香甘甜。
　　四舅母思路清晰，有条有理，说得陈念莞直点头：“四舅母，既然你都想好了，那放开手脚放心干好了。咱支持你，我就负责坐着收银子啦！”
　　众人都笑了起来。
　　既然有虾酱在手，按理说陈念莞是时候要show一show厨艺的，但天气儿热，又兼席面上的硬菜够多了，如今要论谁用这新出炉的虾酱最娴熟，自然还是舅母们了，所以陈念莞就不献丑了，直接做个饭后凉拌小吃：虾酱拌青瓜。
　　还在吃流水席的人多着呢，而青瓜，柳大舅家的田里多得很，不够还可以让婶婶嫂子们回自家地里头摘。
　　摘来了青瓜，先将一根根青瓜用井水洗得干干净净的。
　　新鲜的瓜儿翠绿翠绿的，直接咬一口，甘脆清甜，好吃得很，完全不用再用盐水腌泡，
　　除去头尾，切成一段一段，全部放入干净的木盆里头，
　　将蒜头剥皮，切碎剁成蒜蓉后，倒进木盆里，另外加少许醋，接着再放入虾饺，搅拌均匀，密好盖子，放入冰窖里，等过半个时辰，就可以搬出来啦！
　　接着用大勺每个大碗里头装满一大碗，就能送到席面每桌上当凉菜了。
　　身为厨子的陈念莞等人自然是先尝一尝的。
　　脆脆爽爽的，有着清新的味道之余，还带着虾酱的鲜香，在炎热的夏季吃上这种凉拌菜，简直不要太美妙！
　　果然，吃席的人很快就热衷吃起了这凉爽可口的凉拌菜，还有来问有没有多送一碗的。
　　预备了很多还放在冰窖里的陈念莞等人表示，庆祝秀才公的席面，怎能短缺菜食呢？当然有啦！
　　要多少，来来来，都给你！
　　等三日的流水席结束，陈念莞一家子准备回县城了，临出发前，遇见了匆匆赶来的窦家大哥。
　　是来找四丫的。
　　前儿四丫不愿意给陈念莞当护卫，说想要离开，陈念莞于是寄了信给窦氏兄弟，窦大郎接着信，便启程从家里头坐船来接四丫回去。
　　原本去了抚宁县燕来巷，可没见着人，到河粉店里头一问，知道是在柳家村，于是就赶到柳家村里来了。
　　见着来接自己回去的大哥，四丫略显尴尬，大哥要带自己走，原本说着干护卫没趣的人儿吞吞吐吐起来，不情不愿的，窦大郎就知道，这丫头是改变主意了。
　　四丫发现了呆在陈念莞身边的好处，自然是不愿意走了。
　　除去能得五两银子那么多的月俸，还能时不时吃到那么多美食，不，最关键的，是陈东家家里头菜好，饭多，量管饱，不管她比别人吃多多少，陈东家都不会嫌弃她。
　　要知道，前儿在家里头，就有婶婶说她吃得多，干活儿少，还有在镖局，但凡吃多了，总会有人说嘴。
　　所以她总是控制着自己，不敢多吃，遇见陈东家之前，饿肚子的时候居多。
　　可在陈东家身边，每顿吃完，陈东家都会问自己吃饱没有？要是一顿吃少了，还会问为啥原因，是不是不喜欢？
　　就因为这个原因，四丫对陈东家的印象是蹭蹭蹭往上涨。
　　给她吃饱的东家，才是世界上最好的东家。
　　当然，四丫是不会承认因为这点她才不走的，嘴硬的解释：“先前是我误会陈东家了，现在不同了，跟着陈东家，我也能押镖。”
　　窦大郎惊了。
　　陈念莞也惊了，啥时候她让四丫押镖了？
　　等问明白之后，陈念莞哭笑不得。
　　原来四丫觉得，那次她们一连送了几趟冰块给崔四爷，陈东家带上她一同穿街走巷，也算是走镖了！
　　解释清楚后，窦大郎放心了，又跟四丫交代了几句，而后又拜托陈念莞好好提点自家堂妹，而后又离开了。
　　四丫再看陈念莞时就有点不好意思了。
　　陈念莞自然是不会将这点小插曲放在心上的，反而为留下了四丫窃喜。
　　四丫能吃，可能打亦是真的，能单手拎起一个成年汉子的力气，想必武力值不会低到哪儿去，有这么一个护卫在侧，心安得很呐！
　　等回到抚宁县，陈念莞就想着马不停蹄回府城了。
　　凉冰铺虽然才开不久，可在她所有进项里占大头，更何况才刚刚经过一场显赫的商战，虽则赢得漂漂亮亮的，可总得她这个做东家的看着，以防再出什么事。