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乡间小饭馆[美食] ——雪刀【完结】

时间:2023-03-09 11:38:49  作者:雪刀【完结】
  王大刚说:“现在有这么好的机会, 不抓住咋行, 这可是商机!对了, 你烧饼卖的咋样?”
  “还可以, 现在一天能卖一百多块钱。”
  “嚯,生意挺好的啊,一天能卖一百多块钱呢!”
  老郑家大儿媳笑呵呵, “还行, 反正比种地好,你这卤味卤得挺香的,肯定也会卖得不错。”
  王大刚摸摸后脑勺, “希望吧。”他拿出扇子,扇着香喷喷的卤味。卤味的香味儿被删到人群里, 有食客闻到香味, 朝王大刚这边瞅了一瞅。王大刚赶紧吆喝叫卖起来。
  饭馆边上, 刘奶奶不疾不徐地编着花环,有人上前,“这个怎么卖的?”
  “一块钱一个。”
  “这么便宜呀!”女孩眸子亮了亮,“嗯……那我要两个,这个,还有这个,有支付码吗?”
  刘奶奶摇摇头,“没有,只能现金。”她没有手机,没办法弄支付码。
  女孩:“那你等一下,我去换现金。”
  刘奶奶笑得慈眉善目,“哎,好。”
  正在靠窗的桌位上擦桌子的吴桂芳目睹这一幕,她微微莞尔,而后继续擦桌子。擦完桌子,她捏捏有些泛酸的胳膊。
  李长贵注意到她在捏胳膊,他有些心疼,“累了吧?明儿你就能轻松些了。”
  明天要来两个新员工,新员工来了,吴桂芳不用再做服务员,只收银,会轻松很多。有三个人做服务员,李长贵也会轻松很多。
  吴桂芳嗯了一声,去给客人点菜。
  “我要一个火腿蒸鸡枞菌。”
  “好。”吴桂芳赶紧记下,“还要什么?”
  食客浏览着菜单,“鸡哈豆花?这个菜名字好奇怪,好吃吗?”
  “好吃,咱家店就没有不好吃的。”
  食客想起之前在这里吃过的菜,沉吟,“也是,里面有鸡吗?”
  “没有,就是豆花。”
  本着对袁如珠手艺的信任,食客决定好,说:“那也来一份鸡哈豆花吧。”
  点完菜,吴桂芳朝右边一指,“那边有紫菜汤和绿豆汤如果需要的话可以自取。”
  食客去舀了一碗冰镇绿豆汤,绿豆汤的味道甜甜的,隐隐有薄荷的清凉味,食客咂嘴,如珠饭馆免费的绿豆汤都比别家的好喝。
  又是忙碌的一日过去,袁如珠累得瘫倒在床上,眼睛一闭沉沉睡去。
  她是被香醒的,“炸春卷……”她从床上坐起来。幺姨肯定在炸春卷。她的眼光扫过钟表,已经七点了。下床后她第一时间去称重。
  称重器显示一百三十斤,袁如珠呼出一口气,站到全身镜前。
  肉墩墩的腰和腿明显比之前瘦了很多,尤其是脸,五官不再像之前一样被肉挤成一团了。她捏捏自己的脸,转身去洗漱。
  洗漱完,她去往灶屋。灶屋里,吴桂芳在切豆腐。
  “幺姨,豆腐要怎么做?”
  “做茄汁脆皮豆腐。”
  袁如珠眸光微亮,“好诶,我先去跑步了啊。”
  吴桂芳拉住她,“你已经瘦了很多了,现在不胖了,你不用天天去跑步了。”
  “不是,就算是不减肥也要天天锻炼,天天锻炼身体才好嘛。”袁如珠笑吟吟,脸瘦下来的她五官不再紧凑,笑起来眼睛圆圆,十分明净可爱。她带上汗巾,走出院子去晨跑。
  袁如珠离开灶屋后,吴桂芳继续将质地结实的北豆腐切成长方形的厚片。她取出碗,把鸡蛋和淀粉调成脆皮糊。
  裹上脆皮糊糊的豆腐下油温八成热的油锅炸。炸到两面金黄时,一一捞出来。
  番茄酱炒进锅里,加白糖调味入味,再加白醋搅匀。最后她在锅里加了些清水。水烧开,撒些许盐,酸酸甜甜的茄汁便做好了。
  吴桂芳把烧好的茄汁尽数浇在豆腐上,金黄的豆腐瞬间变得红润泛光。她捻起葱花,撒到红亮的豆腐上。
  跑完步回来,袁如珠边喘气边洗手,嘟嘟和小白趴在她脚边累得吐舌,她故意把水花洒到它俩身上。嘟嘟瞬间弹跳起来,像一个弹簧一样。
  小白甩了甩脑袋,仰脸吐舌看着袁如珠。袁如珠嘿嘿一笑,不再逗弄它俩,快速进屋吃早饭。
  桌上摆放着茉莉花粥,炸春卷,茄汁脆皮豆腐,小笼包,鸡蛋卷饼,还有水果拼盘。袁如珠入座,拿了一颗草莓丢进嘴里,边嚼边说:“茄汁脆皮豆腐卖相不错呀。”
  李长贵附和:“对,桂芳做的茄汁脆皮豆腐老好看了。”
  吴桂芳赧然,“还不是珠珠教得好,快尝尝味道怎么样。”
  夹起一块茄汁脆皮豆腐,袁如珠细细打量,浇过茄汁的豆腐润润发亮,丝丝缕缕的酸甜香气钻进鼻腔里,她鼻翼微动,咬下一口豆腐。
  豆腐外面裹着的茄汁酸甜软润,茄汁下面是脆脆的豆腐皮,再往里咬,水嫩而柔软的豆腐挤了出来,袁如珠咀嚼几下,说:“外脆里嫩,酸甜可口,好吃!”
  李长贵和小夏小秋也赶紧夸道:“好吃!”
  吴桂芳笑弯了眼睛,边笑边给袁如珠夹菜。
  茄汁脆皮豆腐最适合早上吃,好吃又开胃,一块茄汁豆腐下肚,似乎整个胃都被打开了一般。盘子里的茄汁豆腐被吃得一干二净,袁如珠道:“幺姨,明早又给我们做茄汁脆皮豆腐吧?”
  “行,明早我再多做点。”
  碗筷收拾了放进洗碗机里,快到九点时一家人出发去往饭馆。
  新来的员工也是村里的,一个叫刘小英,一个叫王娇,都是二十多岁的年轻姑娘。她俩早早地就来到了饭馆。
  “你这么早就来了呀?”
  “你不也这么早。”
  “我想着第一天上班得早点来嘛。”刘小英吸溜了一下口水,“今天就能吃到如珠饭馆做的菜了,肯定很好吃,我以前闻着这边飘出来的香味都馋得天天流口水……”
  “废话,不好吃能有这么多人来吃吗。”王娇也咽咽口水。前一阵子,如珠饭馆又要招员工,招18岁到25岁的女生,一得知这消息,全村所有适龄女孩几乎都来应聘了。
  最后刘小英和王娇从众多应聘者里脱颖而出,成功地被饭馆录用。她俩被录用后,村里人都羡慕死了。
  能不羡慕吗,不用离开家就能找到工作,工作待遇很好,工资福利不错,还能天天吃到别人排队才能吃到的好吃的,能不让人羡慕吗?
  被如珠饭馆录用后,刘小英和王娇高兴坏了,活像是被清华北大录取了一样。
  不多久,发现袁如珠一行人抵达饭馆,刘小英和王娇赶紧上前,“老板早上好。”
  袁如珠逡巡她俩穿着的黑色工作服,继而颔首,“早上好,今天第一天上班,加油好好干。”
  “好的老板!”
  袁如珠走进后厨,刘小英悄悄地对王娇耳语,“我感觉咱们老板好像不像十六岁的样子,就是,怎么说呢,像大人一样,不太像十几岁的女孩子。”
  “第一天面试的时候就感觉到了。”王娇回忆起之前面试的时候,她站在袁如珠面前,袁如珠就这么静静地打量她,那目光仿佛能穿透她的身体,一点也不像一个才十几岁的女孩子,仿佛自己比她小似的,明明自己比她大几岁呀。
  从回忆里抽身,王娇忙不迭道:“哎呀别磨蹭了,马上就到九点了,赶紧准备好开始工作吧。”
  饭馆开门营业,店里逐渐热闹起来。
  吴桂芳坐在收银台前,一直在观察刘小英和王娇。见她俩表现得还不错,她放下心来。
  只是收银实在是有些太无聊,她一下子闲下来,很是不习惯。李长贵走过来,说:“你看电视剧吧,看电视剧就不无聊了。”说完他转身去端盘子。
  吴桂芳从善如流,拿出手机点开更新了几集的剧。
  李长贵点完餐,望了一眼吴桂芳,他略一思索,转身去了饭馆外面。
  “有瓜子花生什么的吗?”他问杂货店老板。杂货店老板指指他面前支着的小摊子,“有,啥都有。”
  李长贵买了两包瓜子,怪味胡豆,鱼皮花生,还买了一包饼干,付完钱后快速回饭馆。
  “你买这些干啥?”
  “你这不是在看剧吗,看剧得吃点东西。”李长贵笑呵呵说完,听到有食客在叫服务员,他快步过去。吴桂芳扫视袋子里的零食,又向远处的李长贵投以一瞥,颊边止不住溢出笑容来。
  她撕开饼干袋子,拿起一块饼干。
  周绘荧拿起一块饼干,咬了一口,饼干入口,味同嚼蜡,有些食不知味。她把饼干扔进垃圾桶里,抬首望去。
  宴会厅里灯光明亮,衣香鬓影。
  她凝望前方,眼神逐渐涣散。眼前奢华精致金碧辉煌的场所不属于她,身上华丽漂亮的裙子,精致昂贵的首饰也不属于她。她只是一个冒牌货而已,一个顶替着别人,享受着别人光鲜亮丽生活的冒牌货而已。
  “荧荧?怎么了?”林芳菲应酬完,捏着一杯红酒走过来。
  “没事,妈,我去一下洗手间。”周绘荧快步去往洗手间。来到洗手间,她打开水龙头,用冰凉的水拍脸。
  脸上精致的妆容被水糊掉,她看着镜子里脸上一塌糊涂的自己。
  这才是真正的她。她久久地注视自己的脸。
  从洗手间里出来,周绘荧对林芳菲说:“妈,我有点不舒服,可以先回去吗?”
  “不舒服?哪里不舒服?”林芳菲连忙担忧道。
  “就是有点累。”
  “那好,你回去好好休息休息,不舒服的话记得打电话。”
  车子开往周家别墅。
  车厢里,周绘荧靠着车窗,神情晦暗不明。
  她说:“周叔,去杨家。”
  司机愣了一下,“杨家?你不回家吗?”
  “嗯,去杨家。”
  车子抵达一处居民区,周绘荧打开车门要下车,忽而停住动作。她取下脖子上手腕上的珠宝,放到车上,然后才下车。
  门铃声猝然响起,吴月芬赶紧放下锅铲去开门。
  “绘、绘荧?”吴月芬惊讶,“你怎么来了?”
  “我来看看。”
  “快进来,快进来。”吴月芬受宠若惊,喜出望外,没想到周绘荧会突然来这里。
  “快坐。”吴月芬拉着周绘荧进屋,让她坐下,周绘荧还没坐下,吴月芬忙道:“等一下。”她拿纸擦了擦沙发,像是生怕弄脏了周绘荧身上穿着的裙子。
  周绘荧低头瞧了瞧自己的裙子,“没事,不用。”她直接坐下去。
  “今天怎么有空来这里?”吴月芬递给她一杯水。
  吴月芬惊喜又殷切,殷切到有些可怜。周绘荧从来没有哪一刻像现在这般清晰地感受到过自己的残忍。她的残忍才会让吴月芬变得这样可怜。
  她捏紧水杯,“我……对不起……”
  闻言吴月芬十分疑惑,“这是咋了,咋突然说这话?”
  周绘荧垂下脑袋,声若蚊蚋,“对不起,都是我……我一直……接受不了……”
  她话还没说完,吴月芬就已经明白了她的意思,“我知道,绘荧,我知道你在周家生活了这么多年,所以一时间接受不了也正常,慢慢来,慢慢来。”
  周绘荧抬起脸,看向吴月芬。指尖蜷缩起来,指甲几乎要刺透手掌,她深吸气,“对不起。”
  吴月芬按按她的手背,“不用再说这些,你没有对不起谁。对了,你吃饭了没?就留在这里吃饭吧,刚好饭要做好了。”
  周绘荧嗓音干涩,“好。”
  吴月芬高兴不已,而后又道:“你来之前告诉我一声,我也能去买点菜回来,中午也没做啥好吃的……”
  “不用特意买菜。”
  吴月芬赶紧返回厨房,继续炒菜。周绘荧坐在客厅里,环顾四周。视线落在某一处,她起身,向右前方走去。
  她拿起放在窗台边上的相框,相框里,吴月芬和杨富平站在左右两侧,中间站着袁如珠。袁如珠微微低着头,肥胖的身体几乎有两个吴月芬那么宽。
  盯着照片里的袁如珠,周绘荧失神良久。
  不知多久过去,门从外面打开,杨富平拎着袋子进屋。
  “绘荧你来了啊。”先前吴桂芳给杨富平打了电话,绘荧来家里了,让他中午回来吃饭时买一些卤菜和水果回来。
  “爸。”
  “哎!”杨富平乐呵呵的,似乎听见她叫他爸是一件非常高兴的事。
  吴月芬把菜端上桌,“快快来吃饭。”
  杨富平把买来的卤菜打开,他卖了卤鸭卤鸡卤猪脚,“也没买啥好吃的,绘荧你就将就着吃。”
  “已经挺好了。”周绘荧拿起筷子。吴月芬和杨富平立刻给她夹菜。她吃了一口饭,动作一顿,紧闭的嘴唇显示她的不适,然而她若无其事,继续吃。
  吃着吃着,像是终于忍受不了了,她快步冲向洗手间,干呕起来。
  吴月芬和杨富平吓着了,“绘荧你咋了?”
  周绘荧干呕着,说不出话来,吴月芬赶紧给她拍背,“是不是……是不是吃的东西有问题?”
  杨富平连忙说:“可是咱吃了都没问题……是不是……绘荧从小吃的东西精贵,吃不了咱们这些菜……”
  听到这话,吴月芬滞了一下,“绘荧……”
  “不是!”周绘荧又干呕了一下,她喘着气,“最近因为在练舞,我在控制饮食,所以胃有些问题,不是菜的问题。”
  吴月芬满脸心疼,“这怎么能行,练舞也没有身体重要啊。”

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