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听着赵挽风的话邻居阿姨内心更酸了，人迹罕至的深山老林能有什么啊。
结果这丫头却说吃好喝好。
不过由此也能看得出来，丫头这是真的长大了，学会心疼人维护人了。
邻居阿姨思及此又看向赵家的大功臣顾念余，发现他碟子里的陈醋已经没了，又立刻给他添上。
“慢慢吃，阿姨做了很多，管够啊。”
顾念余有礼貌地冲她点头表示感激。
在邻居阿姨的热情投喂中，赵挽风轩炫了20个饺子，顾念余和沈白舟是她的两倍。
等离开的时候，三人 腰都直不起来了，不过阿姨这个东道主却很是开心。
他们走的时候还给打包了好多。
从阿姨家出来已经快12点，把阿姨劝回屋睡觉以后，三人才麻利地把牛肉放进厨房。
这时候的首都已经很凉，即便没有冰箱，牛肉也能存放。
再者，赵挽风家的厨房还有一个小冰窖，把肉放进去倒也方便省事。
沈白舟忙完这一切又和他们约定明天见面的时间，这才慢慢悠悠地开车出去了。
送走沈白舟，夫妻俩这才算真正结束一天的行程。
说起来，他们俩下了火车以后回家打扫卫生，出去吃饭，又顺便解决灿灿家的麻烦，接着又去邻居阿姨家吃饺子……
行程满得夸张。
更可怕的是两人都一脸风尘仆仆， 也亏得这年代人们对外表不太讲究，否则就他俩这有灰头土脸的模样，指不定会被误认为流浪汉呢。
第177章 独门秘宝牛肉干
两人相视一眼都忍不住笑了。
而后赶紧收拾衣服去洗澡。
热腾腾的水往身上浇灌的时候，陈年老垢纷纷冲下，当皮肤重新变成剥壳的鸡蛋，赵挽风终于感觉到久违的舒服。
偌大的院子只有一个卫生间，她洗好了顾念余才去洗。
赵挽风坐在顾念余的床上打量四周。
十五平的房间不算大，甚至比万林厂的卧房还小一些。
顾念余的房间也没什么东西，一张床一个书桌，还有一个下半部分是衣柜，上半部分是书柜的简易柜子。
看起来就跟临时旅店似的简单，一点家的味道都没有。
不过也正常，毕竟他出国六年，回来没多久就调动到万林厂了，当然最重要的是这年头人们的生活就是这般，除了刚需物品，谁会花钱整些有的没的软装。
直至八十年代日子好过一些，蕾丝防尘布、假花等才陆续出现，而后迅速风靡全国，几乎家家都有同款。
当然此乃后话，此时房间仍旧以艰苦朴素为主。
赵挽风一边打量四周一边擦头，慢慢悠悠的直至顾念余洗漱好回来，她的头发仍旧是要干未干的。
小顾专家便自发地接过她手中的毛巾给她擦头发。
这年头吹风机在国内是看不见影子的，直至80年代才陆续走入国内市场，但吹风机并不是家庭必须品，即便90年代也还未家家户户普及，更别说现在了。
赵挽风只能耐着性子等待头发干，为了打起精神不瞌睡，她开始盘算着怎么泡制这几百斤牛肉。
实际上，顾念余也早就想问了，媳妇买这么多牛肉是打算做什么大动作。
这会儿听到媳妇说明早去赶集买东西，顾念余笑着点头，而后没等他问呢，赵挽风就交代了计划。
“我本来就打算趁有空做些牛肉干肉脯之类的，给哥哥们送过去，他们在地方执勤内训啥的半夜肯定会饿，成天吃压缩饼干也不行，吃点肉体格才强健，兵哥哥强壮，咱们老百姓才能越发安枕不是。”
顾念余一愣，无奈又好笑。
挽风果然是行动派，今天才跟三哥告别，转头就忙活着给他弄吃的了。
不过顾念余也有些期待赵挽同拿到肉干时的表情，一定很精彩。
一直到半夜一点多，赵挽风的头发才彻底干了，而后赵某人终于可以自由躺下，一秒入睡。
从川渝到首都到底是辛苦了，顾念余也没有作妖，搂着媳妇安然入睡。
这一觉，两人都睡得很沉很香，几乎是一夜无梦就到了天亮。
一大早军号就响了，而后开始有士兵操练，左右邻居出门扫地唠嗑问早上班。
赵挽风在这一片祥和宁静的氛围中醒来，而后慢悠悠地去洗漱，彼时另一半的床空荡荡的，显然小顾专家早就起来了。
赵挽风只隐约知道小顾专家军号响了就有了动静，但具体几点离床她是不大清楚的。
赵挽风洗漱好四处晃悠找小顾专家，最后小顾专家没找到，倒是发现锅里已经把昨晚打包的饺子热好了。
很明显是小顾专家整的。
赵挽风便心安理得地坐下来吃饺子，隔了一晚再吃这茴香饺子，味道仍旧是一顶一的好。
赵挽风连连点头风卷残云般又炫了10个。
当她摸着肚子满足喟叹时，小顾专家终于出现了。
“你去哪儿了？”赵挽风一边擦嘴，一边好奇地问。
顾念余笑着坐下接着吃赵挽风吃剩的饺子。
“我去跟虎哥借车了。”
赵挽风眼睛一亮，默默冲顾念余竖起大拇指表示赞赏：“聪明啊我家小顾。”
两人要出去采购，但他们的家属大院距离供销社百货大楼有一定的距离，平时赵爹在家还能用一下他的车，但现在赵爹在地方，两人就只能徒步。
顾念余徒步是没有问题的，但心疼媳妇舟车劳顿，干脆就出去借车了。
大院里全是他们的玩伴，借车啥的倒也方便，顾念余一大早起来热好了早餐就出门借车了。
对于他和赵挽风回来的消息，早在昨天警卫员小贾就已经在大院里说开，大伙昨晚有过来的，不过顾念余他们出去了，大伙扑了个空。
没想到一大早顾念余就来找他们了。
虽然顾念余十几岁才来大院而且住了几年就出国了，但他性子温和又聪明大院上下都很喜欢他。
相较于赵挽风，顾念余要受欢迎得多。当然，这是在之前，自从赵挽风风评大改，如今人们对她都很好奇。
总而言之，原因种种以至于顾念余一说要借车，人人积极掏钥匙。
赵挽风忍不住感慨这果然是淳朴岁月。
很快顾念余也吃饱了，而后夫妻俩立刻驱车往供销社走。
两人出门太早，以至于第二次找上门的虎子哥等人再次扑空。
邻居阿姨笑着从隔壁探出脑袋：“他们小两口已经出门了，你们到饭点再过来看看吧。对了我做了茴香饺子，要不要尝尝？”
虎子一众兄弟立刻高兴地改了道跑去邻居阿姨家了，之后自然是美滋滋的搓了一顿饺子。
赵挽风和顾念余是不知道的，两人一路直奔供销社。
首都的供销社自然比其他地方的要大，这次赵挽风过来主要是为了买香料。
她检查过了，家里大半年没开火，啥佐料也没留下，此番要弄牛肉干自然得重新购置，而且还得是大量购置。
很快，赵挽风搜罗好制作牛肉干需要的佐料便马不停蹄地回家了。
毕竟她只有两天的时间，不抓紧时间打点好，只怕就要耽误后头的工作了。
回到家也就十点多，距离她和沈白舟约定好的下午两点还有四个小时。
不过这几个小时制作牛肉干也足够了。
一般来说，制作牛肉干有很多种方法，有长时间的也有短期实现的，有能放很久的，也有半个月或一个星期的。
如今时间有限，赵挽风只能用最短的时间做出最好吃的牛肉干，而这最好吃的牛肉干，也有一个弊端，那就是存放时间约莫一个月……很快就会过期。
第178章 让人疯狂的味道
不过赵挽风个人觉得，她做的肉干之好吃程度，绝对放不到一个月，能放上三天都算那人定力顽强。
所以，也不存在什么保质期问题了。
回到家的赵挽风向邻居阿姨多借了一套刀具，而后就和顾念余开始撸起袖子处理牛肉。
首先得把牛肉分类，把有油脂的部分挑出来，而后把适合做牛肉干的部分先简单去除牛筋、牛油，之后便丢进放了花椒、生姜、料酒的锅里熬煮淖水。
在这半个小时里，要不停地翻动，将浮沫去除。
等时间到了把牛肉捞出冲洗干净，之后再切成长条。
赵挽风大致教了小顾专家切牛肉的秘诀，顾念余是个动手能力非常强的，赵挽风只演示了一遍，他就迅速掌握。
而且很快就上手了。
赵挽风点头感慨“聪明人果然是做什么都能做的很好。”
顾念余闻言也只是勾唇笑了。
一个厨神一个专家在厨房哗哗哗的切肉，没一会儿就把这几百斤牛肉给处理好了。
而后赵挽风让顾念余负责控制火候，她则开始热锅下油。
等油加至五分热，赵挽风便把切好的牛肉条倒入锅中。
“唰”的一声，热油与牛肉相遇，奏出动人的交响乐。
赵挽风忙碌地翻转着牛肉，让它们均匀受热，随着煸炒时间增加牛肉也逐渐缩水变色。
赵挽风让顾念余控制火候，实际上还真是个辛苦差事。
这是蜂窝煤灶头不是柴火灶，若是柴火灶大火加柴小火减柴就够了，可惜蜂窝灶不是这样的原理。
也幸亏顾念余是个物理化高手，利用氧气、风向等控制灶头火倒也算得心应手。
在赵挽风翻炒牛肉时，小顾专家就一直埋头顾着他的灶台，赵挽风说加火顾念余就开蜂窝煤炉的通风盖子狂扇风，赵挽风说小火，顾念余就立刻停止扇风并快速将盖子盖好。
总而言之夫妻俩配合得天衣无缝。
很快牛肉香味就开始往四周蔓延，邻居阿姨嗅着香味来到时就看到夫妻俩配合默契，大锅里牛肉滋滋冒油香到纷飞。
“你们这是做什么好吃的呢？”邻居阿姨忍不住开口：“闻着真的挺香的啊。”
“我们做牛肉干，正想着做好了偷偷给您一个惊喜， 没想到您先发现了。”
邻居阿姨一脸惊讶，说真的之前看到报道还一脸惊讶，即便见了赵挽风做家务，也还是不大相信她会下厨。
可如今再看这一锅牛肉，事实胜于雄辩。
而且这么一大锅，在灶台边还有一大盆没煮的，目测至少好几百斤。
她不由得瞠目：“你这是做了整个万林厂的量啊。”
“大院人多嘛，我难得回来一次自然要给大家都尝尝鲜的，而且明天我还想抽空去一趟地方，给我三哥送点过去。”
邻居阿姨真是又欣慰又感动，“我就知道我不会看错人，好孩子，这些年是大家错怪你了。”
在赵挽风耍脾气的这些年，大家也都瞧不上这个傲娇的姑娘，背地里没少排挤她说她不是。
而今赵挽风能大度的不予计较，真真是把这些曾经说她坏话的人完全比了下去。
赵挽风笑了：“熊孩子嘛，都有人憎鬼厌的阶段，长大了就好了。也多亏你们时常耳提面命，才能让我把你们的叮嘱记在潜意识里，关键时候这不就用上了？”
“这么说……”邻居阿姨有些不敢相信：“你的改变还有我们的功劳？”
“那当然，是你们先在我内心播撒了善良的种子，告诉我好孩子该怎么做不该怎么做，我在万林厂的时候仔细思考了人生，突然觉得大家说的很对，所以我才决定做出改变的。”
赵挽风说话时牛肉也差不多好了，她便停下话头，让小顾专家配合自己把多余的油倒出备用，而后趁着锅里余温加入花椒，辣椒，孜然，芝麻，五香粉等香料，一顿疯狂搅拌后，这一锅牛肉干便算是彻底熬制完成了。
方才邻居阿姨只是闻到了爆炒牛肉的香味，而现在加入香料以后，这香味瞬间就有了灵魂，直冲人的三魂七魄，让每一只住在体内的馋虫都在疯狂叫嚣着好想吃！
邻居阿姨不争气地吞了一口唾沫：“我的天，香死人了！你这个手艺太了不得了！”
“万林厂藏龙卧虎，里头三个组的师傅都很厉害的，我这个只是跟他们学的皮毛罢了。”
多亏了这年头交通不方便通讯也闭塞，赵挽风把所有功劳都推到了大厨们的身上。
众人也没办法去现场核查，除了相信还有啥法子？
此时邻居阿姨就是如此，她一脸感慨：“那你可要好好学，不说以后要靠这门手艺如何如何，至少你的孩子就不怕没好吃的了。”
赵挽风笑着点头，而后准备开始制作第二锅。
三百五十多斤牛肉，最后也就制作出200斤牛肉干的量。
赵挽风买东西时很细心，连打包的牛皮纸都给买好了，此时邻居阿姨也加入劳动，帮她割牛皮纸帮忙包装呢。
赵挽风拿了80斤牛肉让邻居阿姨帮忙分成小分，力争家属院每一家都能尝到一点。
剩下的10斤给沈白舟，10斤给灿灿爹，剩下的100斤则全部打包好明天给赵三送去。
他们包装完时沈白舟正好拿着已经弄好的批条过来。
看到别人都是一小包，而自己竟然有十斤牛肉干时，他眼泪都快掉下来了。
“妹子啊，你若不介意我明天继续给你弄牛肉！”
赵挽风笑得前仰后合：“行啊，只要你弄来。”
他们这次能弄到这么多牛肉完全是撞了狗屎运好吧，这年头动不动就买一头牛的，他以为他真的是资本家啊。
若是钟阎王在这里，肯定得把他一顿批。
沈白舟摇摇头一脸遗憾：“不能天天买牛肉，其他肉可以吧？猪肉干好像也不错。”
“若是有猪肉，我不介意给你做点猪肉脯尝尝。”
猪肉脯啥的沈白舟表示没吃过，不过跟赵挽风相处了这么久他也算明白一个定律，赵挽风出品必属精品，跟就对了。
万林厂牛肉干
第179章 友谊商店
众人的午饭自然是茴香饺子配牛肉干。
大院里的其他人也很快收到了牛肉干，他们都没想到赵挽风竟然会给大家做牛肉干。
没有打开牛皮纸就已经闻到扑鼻的芳香，等打开牛皮纸一看，好家伙，只见牛肉干油光发亮，上头还有芝麻以及各种香料。
大伙迫不及待地把牛肉干放进嘴，肉质鲜嫩不柴，越嚼越香，而且还有淡淡的油香，总而言之让人流连忘返吃了还想。
自制力不行的不到一分钟就已经把牛肉干炫完，自制力好的虽然把牛肉干剩下了，但是很快就被已经吃完的抢了去。
总而言之，小小牛肉干差点在这大院掀起一场流血事件。
但是赵挽风不知道啊，吃饱喝足的三人再次出发了。
他们先是到银行取钱，而后直奔灿灿爹家把钱、批条以及牛肉干全都送上，又约定三日后跟灿灿爹一块回郊区老家买牛，这才离开。
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