丸子的火候把握得极好,炸得格外焦脆。外面焦脆,里面十分耙软弹糯,糯米和胡萝卜以及莲藕的适量搭配,搭配出了一种透骨的甘清。
而这甘清之为并不显清淡,因为有肉泥在添味。腌制过的肉泥咸度适宜,鲜美,醇厚,又鲜又醇,咀嚼时鲜香四处流溢,仿佛要灌满口腔,流进心里。
温和,柔软,轻盈绵密的糯米,清香微脆的莲藕胡萝卜,鲜美,肉馅满浓的肉泥,在极佳的剂量,极佳的调味,极佳的火候下,烧成了绝佳的美味!
“香!太香了!太好吃了!”高师傅兴奋不已,几乎要流出眼泪来。他原先觉得自己的糯米莲藕丸子很不错,但吃过常善善做的丸子之后,他才晓得,自己到底是不知天高地厚了些。
和常善善做的糯米莲藕丸子比起来,他做的糯米莲藕丸子算个什么!
“哎妈你们在吃啥呢,咋这么香?”旁边窗口的阿姨探过头来来。
“善善炸的糯米莲藕丸子,老香了!”
“快给我尝尝,给我尝尝!”
高师傅给旁边窗口的阿姨夹了一个丸子,阿姨吃完,连连叫好,又向高师傅要。
这么好吃的丸子,高师傅有些舍不得,他不情不愿,又给阿姨夹了一颗,“就这一个了啊,我和善善都不够吃呢。”
高师傅吝啬的样子,让常善善有些发笑。她习惯性地拿出手机,打算把焦香糯米莲藕丸子分享给谢昶。
刚点进谢昶的微信,常善善猝地停下动作。
直到刚才,她才意识到,现在她做了好吃的,第一反应第一时间,是想分享给谢昶。以前她第一时间分享的对象是她爸。
不知不觉间,谢昶已经代替了她爸的位置。认识到这一点,她的手指紧紧蜷缩起来。
回宿舍前,常善善去小卖部买了火鸡面。刚到宿舍门口,就听到张随随的声音。
“喏,那个杂志,停刊好多年了,现在很难找到的,但男神还是帮她找到了。男神对她多好啊!要是有男人对我这么好,还又帅又有钱,我早倒贴上去了!可惜善善居然不喜欢他,唉!”
徐梦的声音响起:“是啊,谢昶多好,阳光帅气,性格好,人体贴,又有钱又优秀,要是有这么一个男的这么喜欢我,我早抓住他不放了……其实吧,谢昶也蛮可怜的。”
“确实……”
常善善停在门口许久,过了好半晌,她才推门而入,“我回来了,随随,你的火鸡面。”
“谢谢,哎你又要出去?”
“出去有点事。”
江边红霞染映,微风摇曳不止,低婉吟唱着凉意。常善善坐在江边,双目失焦地听江风的低语。
她拧开身边的啤酒罐,冰冰凉凉的啤酒滑过喉咙,若冰刀子在喉舌间作祟。她咳嗽了一下,继续喝。
手机陡然震动起来,酒精让她反应迟钝起来,她过了好一会儿才接通电话。
“谁……谁?”
“善善?”
好像是谢昶。常善善打了个酒嗝,“谢、谢昶?”
“是我,我给你发消息你没有回,吃晚饭了吗?”
常善善搓搓红成一片的脸,脑子里仿佛塞了一半面粉一半水,晃荡得她神思模糊,“嗯?你说什么?”
“我说你吃晚饭了吗?”
“晚饭……晚饭?哦……现在要吃晚饭了吗?”她口齿含糊起来,又打了一个嗝。
听出常善善有些不对劲,谢昶立刻道:“你怎么了?喝酒了?”
“嗯……”
“你在哪里?”
常善善挠挠头,四处张望,“江边?”
“哪个江边?具体地址?”
常善善迷迷瞪瞪的,半天说不出清晰的话语。
“善善,把定位发给我。”
常善善抱住江边的石柱,下巴枕在石柱上,继续喝酒。
江边的人来来去去了不知多少,常善善感觉到凉风渐冷时,一件温暖的大衣披在了自己身上。
她钝钝转过头,一转头就看到谢昶正弯腰给她盖衣服。
谢昶:“怎么一个人跑到这里来喝酒?”
常善善的脑子像生锈的机器,吃力地转着,“你把……把衣服给我了,你不冷吗?”
“不冷。”
她慢吞吞地哦了一声,啤酒罐又往嘴边凑。
“别喝了。”他把啤酒夺走。
“给我。”
“你已经醉了,别喝了。”
常善善哼哼唧唧,“我、我没醉,我酒量可好了。”
他搀扶她,“走吧,回去。”
“我不。”
他轻轻拉她。她转身抱住石柱子,声音糊糯:“我不回去!我还要喝!”
谢昶轻声哄她:“天快黑了,江边很冷,回去吧,嗯?”
她意识模糊地看谢昶,就这么盯着他,忽然不动了。
“善善?”
她不错眼地盯他,语速很缓慢,像是嘴巴跟不上大脑,“谢昶,我有喜欢的人了。”
沉默几秒,谢昶神色如常:“我知道。”
常善善忽然也沉默下来。
不知多久过去。谢昶问醉得迷糊的常善善,“他很好吗?”
“……谁?”
“你喜欢的那个人。”
“他……”常善善似在回忆,“很好,很好。”
“我没有他好?”
“你和他……”常善善眼神迷离,“都好。”
“那为什么不喜欢我?”
“因为……因为……”常善善像是头疼,她挠头,“你别喜欢我了好不好?”说完这句话,她闭眼,朝地面摔下去。
谢昶及时伸手,将她抱入怀中。
“善善?”
没有任何回应。她倒在他怀里,已然不省人事。
他将下巴枕在她的肩膀上,一点一点抱紧她,像是要将她抱进身体里,揉进身体里。
“不好。”他回答她之前问的问题。
刚好从旁边经过的女生瞅了谢昶一眼。女生注意到谢昶的眼神,一时只觉不寒而栗。
她咽嗓子,这男人的眼神有点恐怖,给她一种错觉,好像他怀里的女孩被他抓住了。
而一旦被他抓住,他就永远不会放手,他会像一团黑压压的乌云,永远将笼罩在身边。
第33章
醉酒的人不能平躺, 以免不清醒时呕吐,会有窒息的危险。
谢昶轻轻摆弄常善善的姿势,让她侧躺着, 然后让她一只腿屈膝, 防止她翻身。
用毛巾给她擦了脸之后,他轻轻唤她:“善善,醒醒。”
常善善半睁眼,意识不清。谢昶把蜂蜜水放到她嘴边,“喝点蜂蜜水。”
她喝了两口,又沉沉睡去。谢昶检查她的脉搏呼吸, 给她掖好被子。
他坐在床边,每隔一段时间,检查她的脉搏呼吸。
十一点多, 常善善的手机响了起来。谢昶接通电话。
“善善?你怎么还没回来?”
“她在我这里。”
电话那头, 张随随张大嘴, “你是……男神?咳咳咳, 谢昶?”
“是我。”
“善善她这么晚了还不回来吗?”
“她今晚不回去了。”
“她她她今晚不回来了?”张随随吃惊。善善这是要干嘛?!
“她喝了点酒, 已经睡了。”
挂断电话后, 张随随尖叫出声, “我的妈呀, 我的妈呀!”
“怎么了?”棠宁探过头来。
“善善今晚不回来了!她在男神那里!”
“孤男寡女的, 还喝了点酒, 啧啧啧,这可不得发生点啥?!”张随随激动到不行, 一时间脑补出许多许多不可描述的画面。
醒来时, 常善善的头沉重得厉害。一睁眼就看到坐在床边的谢昶,她喉咙发哑, “谢昶?”
“醒了?头疼吗?”谢昶提了下被角。
常善善思维迟滞,好半天才想起来什么似的,昨天她好像喝酒喝醉了。
环顾金光闪闪的房间,她说:“我在你家?”
“你昨晚喝醉了,我怕你室友照顾不好你,所以把你带这里来了。”他递给她一杯热水。
她捧住水杯,“谢谢你。”注意到他眼底的青黑,“你昨晚没睡?”
“我担心你睡觉的时候会吐。”
所以谢昶照顾了她一晚上?
常善善愣愣的,“对、对不起……”
“快起来吃点东西吧。”
卫生间里,常善善拿起崭新的牙刷,直视镜子里的自己。明明睡了一整晚,眼底却又出现黑眼圈。她摸摸自己黑眼圈,转而又想起谢昶眼底的黑眼圈。
为了照顾她,他居然整宿没睡。
胸脯微微起伏起来,似乎是呼吸不过来,她两手按在洗浴台上,努力平复呼吸。
“善善,还没洗漱好?”谢昶在外面唤她。
“马上!”她连忙打开水龙头。
不一会儿,她走出卫生间。
谢昶熬了白粥,他说:“宿醉后喝一点白粥和牛奶,对胃比较好。”
“好,谢谢。”
温润的白粥下腹,空荡的腹部渐渐温暖起来。她问谢昶:“今天上午没课吗?”
“没有。”
她今天上午也没课。见谢昶忽然捂住额头,她忙不迭问:“怎么了?”
谢昶闭了下眼,“可能是昨晚没睡,有点不舒服。”
“那你赶紧吃完了去睡。”
“嗯。”
去卧室前,谢昶问:“吃完就走吗?”
见他扶着额头,她看了看他有些憔悴疲惫的脸色,常善善心里一忖,“我……我留一会儿,你要是不舒服,有什么问题可以叫我。”
“谢谢。”他声音停了一下,“中午想吃你做的菜。”
“你想吃什么?”
“什么都可以。”
“好,你赶紧去睡吧,睡一觉醒来吃饭。”
谢昶给她转了买菜钱。常善善也没客气,直接收下。因为她知道拒绝没用。
收了钱之后,常善善催促他:“快进屋休息吧。”
谢昶进入卧室。一进卧室,他就放下了捂住额头的手。他侧躺到床上,拿出手机,点开一个软件。
很快,手机屏幕里出现客厅的监控镜头。
镜头里,常善善一边喝粥,一边望向他的卧室,脸上带着微微的担忧。
他一瞬不瞬地看着监控,长卷的睫毛忽然一动,他伸手,捻起枕边的一根长发。
将长发一圈一圈缠绕到无名指上,他闭目,亲吻无名指上的头发。
担心谢昶不舒服的时候自己不在,常善善没去菜市场买菜,她点了外卖送菜。点完了菜,她点开张随随的微信,张随随给她狂轰乱炸了很多消息,她急忙给张随随解释昨天的事。
火腿蹄花汤咕嘟咕嘟炖得正香时,常善善把土鸡胸脯肉去筋后,用刀背捶茸。
刀背“哆哆哆”地在鸡肉上捶打,慢慢地,鸡肉开始变成鸡茸。
待鸡茸里的经络剔除干净,常善善用冷鲜汤、水豆粉、盐以及味精打散鸡茸。
“方寸地方,叮当碰撞,我爱这小小的厨房,清蒸爆炒,黄焖鲜香,辣子把你眼睛点亮……”她轻哼着歌,动作麻利地搅拌着鸡茸。
接着又在鸡茸里加入蛋清打成的蛋泡。鸡茸打成了鸡浆时,下油锅炒。
鸡浆入锅,很快被炒得嫩汪汪,鸡肉的鲜味儿从锅底窜出来时,常善善快速翻炒几下,在鸡浆炒到最鲜嫩入味之时,火速出锅。
出锅盛盘,撒上火腿末和豌豆后,她去叫醒谢昶。
“你好些了吗?”
“好一些了。”
睡过一觉的谢昶似乎精神好了许多,“做了什么这么香?”
“火腿蹄花汤,麻婆豆腐,白灼生菜,还有鸡淖。”
“鸡淖?”
“我们老家那边的菜,可好吃了。”
盘子里的鸡淖,嫩汪汪的,色泽光洁白皙,若冬日里的一抹白雪。
谢昶用勺子舀起一勺鸡淖。嫩汪汪的鸡淖似若能豆腐一般,在勺子里晃动几下,晃动出清新淡雅的香气,香气里夹杂着几分入骨之鲜。
“很香,”谢昶凑近闻,“是豆腐做的?”
“不是,你吃了就知道是什么做的了。”
鸡淖入口,极其滑嫩,明明入口即化,却又极其弹牙。透骨的鲜味里有鸡肉的口感,但比鸡肉要来得更香滑,越是咀嚼,鲜香越扩散而出。
“这是……鸡肉?”谢昶讶异。
“是的,有句话形容这道菜:吃鸡不见鸡,吃肉不见肉。意思就是,吃的是鸡肉,但又看不见鸡肉,看起来不像鸡肉,但是鸡肉做的。”
鸡淖是常善善老家特色菜,整道菜光洁若雪,素雅清淡,柔嫩鲜美,光润饱满,柔软如云,入口即化,每一口都是极致的鲜美滑嫩,口口鲜嫩,口口留香。
谢昶连吃好几口鸡淖,“你老家的菜很好吃。”
常善善颊边出现笑窝,“我也觉得。”她吃了一口鸡淖。鸡淖鲜嫩到舌头都快吞下去,她一脸享受地眯起圆圆的眸子。
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