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“榴莲，卖榴莲嘞，19.8一斤的大榴莲，走过路过不要错过——”
还没到街角，白香凝就听到了小摊贩大嗓门的叫卖，她往前走了一段，果然看到榴莲摊子旁边围了好多人，地上还堆着不少开过的榴莲壳。
空气中弥漫着一股浓浓的榴莲香气。
白香凝一开始还很不习惯这种味道，她觉得好臭，无法形容的臭味，最初在陈大爷那里闻到的时候，她差点捂着鼻子躲开了。
但原主很显然喜欢吃榴莲，所以身体很快适应了榴莲的味道。
白香凝现在跃跃欲试，她迫切地想要尝试下榴莲到底是什么滋味，尽管原主的记忆中有关于榴莲味道的回忆，但那毕竟是别人的体验，比不上亲身实践。
摊贩还在继续吆喝着：“大家自己挑自己选，想买哪个就拿过来让我开，包熟包甜，买了不吃亏买了不上当嘿！”
一个大婶拿着早就挑好的榴莲递给摊贩，“我要这个，帮我开一下！”
摊贩拿出塑料打包盒，戴着一次性手套，手指扒着榴莲的刺，看起来很轻松就把榴莲扒开了一角，露出了里面黄灿灿的榴莲果肉。
他又把其余几房打开，将榴莲肉剥出来之后放进了打包盒里，然后就把榴莲壳丢到了地上。
白香凝探头看了看，心想这榴莲的壳未免也太厚了点吧？果肉虽然看起来不错，但细细长长的，并不多，难道榴莲就是这样吗？壳多肉少？
旁边的人嘘道：“哎呦，这肉可不多呀！”
看来并不是她一个人有这样的想法。
见大家都这么说，那个买榴莲的大婶脸色明显变得不太好，摊贩察言观色，打断了旁边人的窃窃私语，他大声说道：“我这里的榴莲出肉率已经相当不错了，而且榴莲不能光看出肉率，还要看果肉的品质，你们看这剥出来的果肉，多好啊，颜色漂亮，味道也浓郁得很，打着灯笼也找不到第二家啊！”
大婶被他这么一通说，脸色缓和不少，摊贩赶紧把打包盒装好递给她，“您拿好慢走！”
一副生怕人家走晚了要找他麻烦的模样。
可转过脸来面对其他顾客的时候，又堆起了满面笑容，热情吆喝着招揽生意。
白香凝一直等在后头，观察其他人是怎么挑榴莲的，可是看来看去，发现大家挑选榴莲也没什么章法，好像都是胡乱选一通，看哪个顺眼就拿哪个，然后递到摊贩手里开盲盒。
她发现开的大部分榴莲果肉都黄灿灿的，但由于壳都比较厚，所以果肉看起来就比较少。
不知不觉，大部分顾客都买好榴莲离开了，摊贩注意到白香凝，这个年轻的姑娘站在这里有一段时间了，但一直没决定好买哪个。
于是摊贩主动对她说道：“姑娘，是不是不知道选哪个？”
白香凝摇头，她实在对榴莲这种水果不太熟悉，自然也不知道怎么挑。
“我给你挑一个呗，保管你满意！”
说着摊贩就开始在一堆榴莲里扒拉，然后扒拉出一个外壳金黄，裂了很大一个口子的榴莲。
“姑娘，这个榴莲好，完全成熟了，买回去就能吃，我给你剥开了哈！”
“哎等等等等——”
白香凝看着那个榴莲，有些犹豫，直觉告诉她不应该选这个榴莲，可是她又实在没有挑选榴莲的经验，于是在摊贩的强烈推荐下，她还是将这个榴莲买下了。
摊贩见她同意，脸上的褶子都笑了出来，动作极其麻溜地给她把榴莲肉剥了出来放进打包盒。
这个榴莲的果肉好像过于成熟了，摊贩在剥的时候，手指稍微碰一下，果肉就塌了，可是摊贩都已经剥好，白香凝也不好反悔，于是全程皱着眉头，把打包盒拎回了店里。
她刚走进店里，乔萍就捏着鼻子说道：“白老板，你去买了榴莲嘛？这味道可真够冲的啊。”
白香凝笑道：“你也来尝尝？”
乔萍躲开两米远，头摇得跟拨浪鼓一样，“不用不用，我不爱吃这个。”
白香凝嘴角的弧度更大，这还是头一次乔萍拒绝吃她买的东西呢，榴莲这种水果还真是有人爱得深，有人避之不及。
她走进厨房关上了门，把榴莲的味道关在了里面。
这榴莲肉还真是软烂，她尝试用手拿了好几次都没拿起来，整个果肉就像是化了一般。
白香凝想了想，从橱柜中拿了一把勺子，既然拿不起来，那干脆用勺子挖着吃吧。
榴莲果肉表面有一层薄薄的皮，但此时皮已经破了。白香凝尝了一口，果肉细腻顺滑，口感很像奶油，但是吃着吃着，白香凝蹙起眉，这果肉为什么吃起来有一股淡淡的酒精味？
原主的记忆中，好像并没有说榴莲吃起来会有酒精味。
眼前这榴莲果肉的味道可比原主记忆中的差远了。
白香凝越想越不对劲，于是上网搜索“榴莲吃起来会有一股酒精味吗？”
网页很快显示出搜索结果。
【正常的榴莲是不会有酒精味的。如果您买回来的榴莲有酒精味，可能是由于榴莲过分成熟，或者已经变质，这种榴莲不建议食用哦。】
白香凝看着自己手中散发着浓浓酒精味的榴莲，陷入了沉默。
这个榴莲个头很大，足足花了她150块钱，由于个头大，所以果肉也多，当时刚买回来的时候她还想着这次可以一次性吃个够了。
结果她不仅被坑了，还被坑了把大的。
战无不胜的白香凝头一次遭遇了人生滑铁卢，她陷入了深深的自我怀疑。
不过她向来擅长自我疏导，所以只低落了不到一分钟，然后就站起身来。
不行，她得回去找那个黑心摊贩！
第40章
“白老板, 你又要出去啊？”
见白香凝一把拉开厨房门，一副风风火火的样子，乔萍疑惑道。
白香凝来不及多说, 拎着有酒精味的榴莲果肉，然后丢下一句“我要去找刚刚卖榴莲的摊贩”就跑了出去。
不能怪她着急，实在是这种在外面摆摊做生意的太不稳定，往往摆一段时间就收摊了。白香凝回来的时候, 摊位上的榴莲已经卖的差不多，她回来又在店里耽搁了一会儿, 不知道现在去还能不能找到那个摊贩。
等她到了刚刚买榴莲的地方，看着空空如也的路口, 并没有太惊讶。
果然还是没有赶上, 那摊贩估计已经卖完了榴莲, 早早收摊回家了。
旁边有个卖鸡蛋的大婶见她神色匆匆, 手里还提着一袋榴莲, 主动攀谈道：“姑娘，你是不是刚刚在这买榴莲来着？”
白香凝闻言对大婶说道：“是啊，我第一次买榴莲, 没有经验, 结果那摊贩卖给我一个坏榴莲, 吃一口都是酒精味。”
大婶听得直摇头，“哎呦, 那个黑心玩意儿，都不知道骗了多少人了，他肯定是看你年纪轻轻好骗, 所以特意卖给你坏榴莲。”
白香凝四处看了看，对大婶说道：“大婶, 那摊贩是不是收摊回去了？”
一说到这，大婶脸上露出解气的神情，她啐了一口说道：“他刚要收摊就被城管给带走啦！”
“是因为卖给客人坏的榴莲？”
大婶说道：“呦，那可不止！那人卖榴莲还缺斤少两呢！他打着19.8一斤的名头吸引顾客来买他的榴莲，其实啊，那秤上做了手脚！”
大婶喝了口水又继续说道：“你观察一下，他是不是都让顾客在摊子上把榴莲开好带回去？那是因为把榴莲壳一剥，别人就找不到证据证明他缺斤少两了！这人做生意不诚信，心眼子坏着呢！”
白香凝不解：“那他这次是怎么栽了跟头？”
“有个老太太在他这买了榴莲，死活不让他剥，非要带回去自己剥，结果人家回去一称，比在他这称得少了一斤多，人家可不就回来找他了，正好城管在附近，就把他给抓了起来！”
大婶说道：“超市里的榴莲都卖二十多，他这里卖这么便宜肯定是有猫腻啊！他在大庭广众之下坐上了城管的车，估计以后这附近都没人敢在他那买榴莲了，也算是糟了报应。”
她看着白香凝手里拎着的榴莲，说道：“姑娘，你本来也是打算找他要说法的吧？可惜他人已经被抓，你这坏榴莲估计只能自认倒霉了。”
摊贩已经受到了应有的惩罚，那她这个榴莲也没必要再留着，于是白香凝将手上的坏榴莲扔进了垃圾桶，就当买了个教训。
吃一堑长一智，当天晚上，小饭馆打烊之后，白香凝就开始埋头研究如何挑选榴莲。
在看了几十个开榴莲视频之后，她慢慢摸索到了一定规律。
于是第二天她就去了附近最大的水果市场，准备将自己前一天晚上学到的知识应用到实践之中。
水果市场里做的基本都是批发生意，不太需要像路边摊一样热情拉拢客人，都是熟客们直接联系他们定。
摊贩们三三两两凑在一起闲聊，有的甚至还凑了一桌在打麻将。
整个环境嘈杂而凌乱，但是水果的种类是真多。
白香凝站在门口并没有看到有卖榴莲的，不过榴莲的味道重，她循着味道便找到了卖榴莲的摊位。
见到白香凝，摊贩也只是懒洋洋地抬起眼皮问了句，“批发还是零售？”
“我先买几个试试。”
“零售价格26一斤，自己挑，挑好了我给你称。”
榴莲装在大卡车上，码放得整整齐齐，大部分榴莲呈现黄青色，有一些裂口的榴莲被摊贩挑了出来，放到了旁边的筐子里，这些榴莲的外壳已经完全变成了深黄色。
裂很大口子的榴莲绝对不能买，这种榴莲往往是熟过了头，果肉长时间暴露在空气中，里面不知道滋生了多少细菌，果肉就算没有变质，也离变质不远了，吃起来会有一种酒精味。
这是白香凝花了一百多块钱得到的经验。
于是白香凝看都没看筐子里的榴莲，转头认真挑选起卡车上的榴莲来。
先是观察榴莲的外形，饱满如荔枝一样的形状最好，这样的果型出肉率比较高。
白香凝大概选中了几个果型不错的榴莲，下一步就是闻它们的味道。
没有剥开的榴莲闻什么呢？凑近闻外壳底部，如果闻到比较浓的香甜味，那就说明这个榴莲可以下手，如果闻着是一股青草味，那里面的榴莲肉就没有熟。
判断一个榴莲的生熟也比较简单，可以捏一下榴莲外壳相邻的两根刺，如果可以很容易并拢在一起，那榴莲就已经成熟了。又或者捧起一个榴莲轻轻摇晃一下，成熟的榴莲可以微微听到果肉晃动的声音。
这都是白香凝看了好多视频总结出来的方法，按照这些方法，她精挑细选出五个榴莲，然后递给老板。
“老板，麻烦帮忙称一下。”
刚刚白香凝在挑选榴莲的时候，摊贩一直靠在躺椅上看视频，见白香凝喊他，他应了一声，转过头去看白香凝选的榴莲。
“哎呦，小姑娘，你这榴莲挑得不行，都没熟呢！”摊贩站了起来，把旁边的筐子往白香凝那里踢了踢，说道：“你看看这筐子里的，这些可都是我精心选出来的已经完全成熟的榴莲，你把这些买回去，保管满意！”
白香凝默了默。
上一个这么和她说的，现在估计已经在局子里喝茶了。
见白香凝不为所动，摊贩还想再说，但白香凝打断了他的话，“不用，我就买这几个，帮我称吧。”
摊贩接过白香凝手里的榴莲，转头背对着她给这些榴莲称重，他一脸肉痛的表情，心想这姑娘看着年纪轻轻的，可一点也不好忽悠。
筐子里的确实都是完全成熟的榴莲，可问题就在于太熟了，多放一段时间可能就会变质，他打着小算盘，以为可以骗白香凝买下这些即将变质的榴莲，可白香凝完全没有上当。
摊贩刚刚一看她自己选的榴莲，就意识到她可能是个行家。太小的榴莲肉少，而太大的榴莲壳会比较厚，而她选的榴莲个头适中，不大不小。
最关键的是，这几个榴莲果型也非常完美。
太过完美的果型其实有一个致命的缺点，那就是容易死包，可白香凝手上的榴莲可以很明显地闻到浓郁的榴莲香气，说明里面的果肉已经成熟，并不是死包。
这一卡车上最好的几个榴莲都被眼前这个姑娘给买走了，摊贩可不得肉疼嘛！
不过他转念一想，这姑娘特意大老远跑这里来买榴莲，搞不好是个潜在大客户，这么想着，他顿时喜笑颜开，对白香凝的态度也热情不少。
“称好嘞，一共780！您怎么付？”
“微信转吧。”
摊贩把印着收款码的纸递给白香凝让她扫，白香凝付完钱之后，把这几个榴莲放进了小推车里，幸亏她来之前特意带了个小推车，不然她可没法一下子把这五个榴莲给带回去。
回到店里的时候，乔萍正在扫地。其实店里没什么需要打扫的地方，不过乔萍是个闲不下来的性格，总想找点事情做。
乔萍老远就闻到榴莲味儿了，她说道：“白老板，你今天又去买榴莲了啊？”
“是啊，我这次买了五个大榴莲！”白香凝将推车推到身前，给乔萍看自己的战利品。
乔萍走过去，帮白香凝一起把小推车里的榴莲拿出来放到桌子上，放上去之前，乔萍还从厨房里找了一块厚纸壳板垫在下面，防止榴莲壳把桌子划出印子来。
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