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“哎？你这次怎么不排斥榴莲的味道了？”
明明上次乔萍刚闻到榴莲味儿就避之不及来着。
乔萍讪笑道：“白老板，你上次买的榴莲闻起来味道怪怪的，但我没好意思说……”
“那这次呢？”
“这次的榴莲闻着还挺香的，虽然我没有吃过榴莲，但我觉得应该比上次好！”
白香凝笑道：“那肯定比上次好，上次我没经验，踩坑了。”
乔萍又问道：“白老板，你这次买榴莲是给新品做准备吗？”
乔萍有限的想象力限制了她的发挥，她想半天也不知道榴莲可以用来做什么菜。
白香凝说道：“我打算做一道甜品。”
方新还没有到店，她二十分钟之前给方新发了消息，让他来的路上买一点材料带过来。
乔萍刚想问是什么甜品，方新推门走了进来，“白老板，你买了榴莲啊！我刚刚在门外就闻到了，这味道好香。”
白香凝有点得意，方新和乔萍都说香，看来她这次买的榴莲确实不错。
不过到底怎么样，还得把榴莲剥开才能见分晓。
她选了一个颜色比较黄的榴莲，本来想自己开，但方新自告奋勇，“白老板，我来开！我开过不少榴莲呢！”
方新开起榴莲来确实很熟练，扒着两边的刺轻轻一掰就掰开了，比刚刚浓郁百倍的香味扑鼻而来，整个店里都弥漫着榴莲独有的味道。
“哇，这果肉金黄金黄的，看起来好棒！”乔萍惊呼。
白香凝从厨房拿了个大盘子，方新将剥出来的果肉放在盘子里。
方新已经剥了一房肉，正在剥第二房，他一边剥一边说道：“白老板，你买的这榴莲皮好薄，每一房肉都好大，你真会挑。”
白香凝笑笑，谁能想到，她前两天还是个买榴莲的菜鸟呢？
所有果肉全都剥出来了，满满五房肉，摆了整整一大盘，果肉饱满圆润，一点都不像之前那个榴莲，手指轻轻一碰就塌陷了。
乔萍问道：“白老板，你这是打算做什么甜品呀？”
白香凝微微一笑，“榴莲糯米饭。”
第41章
方新恍然大悟, “难怪你刚刚让我在来的路上买点糯米呢，原来是打算做榴莲糯米饭啊！”
白香凝说道：“不着急做，糯米还得提前泡泡呢, 正好榴莲肉已经剥好了，咱们先尝尝味道怎么样。”
榴莲的味道浓郁得让人无法忽视，在榴莲刚剥开的那一瞬间，白香凝其实就馋了, 虽然之前还嫌弃榴莲的味道难闻，可身体是诚实的。
她的手已经拿起了一块榴莲果肉。
这是一个非常完美的干包, 表皮光滑干燥，一点也不粘手, 颜色金黄饱满, 像一个圆滚滚的小胖墩, 正源源不断地往外散发着诱人品尝的香气。
白香凝低下头, 轻轻咬了一口。外脆里糯, 牙齿咬破外皮后，顿时陷进了柔软的果肉里。
好吃！
白香凝的双眼微微睁大。
果肉软糯可口，轻轻一抿就融化在口中, 唇舌都染上了浓厚的香味。
在刚入口的那一刹那, 她就几乎被嘴里的味道冲击得大脑一片空白。
她像是陷入了一片香气馥郁的花海, 全身都被榴莲的香气牢牢包裹住，每一次呼吸, 每一个毛孔都能感受到浓郁的榴莲味。
果然亲身体验才能更深切体会到如此美妙的滋味，远远比她在原主记忆中感受到的更有冲击力。
方新和乔萍也分别从盘子里拿了两块榴莲。
这还是乔萍第一次吃榴莲，榴莲的价格对于她来说太过高昂, 以前每每路过卖榴莲的路边摊，她看到那价格都要绕着走。她从来没有想过自己还有机会吃上这么贵的水果。
她不知道该用什么词来形容此刻嘴里感受到的滋味, 只觉得和她以前吃过的水果都不一样。
不像西瓜桃子葡萄这些水果拥有丰沛的汁水，榴莲果肉给她的感觉就像在吃香甜绵密的奶油，不，奶油太过甜腻，榴莲肉吃起来却刚刚好，香甜的味道悠远绵长。
“真不愧是水果之王啊！”乔萍感叹道。
方新沉浸在榴莲的美味中，听到乔萍的夸赞，也连连点头表示赞同。
方新将手里那块榴莲吃完之后，还意犹未尽，不顾形象地舔了舔手指，不放过任何一丝残留的榴莲肉。
末了，他还不忘对白香凝说道：“白老板，你买的榴莲太成功了，不夸张地说，这是我吃过的最完美最好吃的榴莲！”
白香凝打趣道：“真这么好吃啊？”
方新严肃地点点头。
刚刚开出了五房肉，一人吃了一房之后，还剩下两房。
“剩下的还吃吗？”
乔萍和方新挣扎半天，艰难地摇摇头。
榴莲是比较昂贵的水果，一个榴莲就要上百，白香凝买回来是为了做甜品的，哪能全进了他们的肚子？要是都吃完了，等下拿什么做？
“行，那等我做好再给你们尝尝。”
白香凝把剩下的两块榴莲端进了厨房，开始准备做榴莲糯米饭。
糯米她已经提前用水泡过，泡好的糯米吸收了水分，膨胀了一些。白香凝拿出蒸笼，将糯米上锅蒸，蒸好的糯米晶莹剔透，颗颗饱满，趁热加入调配好的椰汁搅拌，然后放到一边等待，让每一粒糯米都充分吸收椰汁的精华。
后面就只剩下组装的步骤了。
白香凝拿了一把锋利的水果刀，将榴莲肉的表面划开，里面的核又扁又小，几乎不占地方，不过白香凝为了等下吃起来方便，还是打算把核去掉。
榴莲去核是一件技术活，因为去核会影响果肉的完整性，稍微不注意，榴莲肉就全部散掉了。白香凝格外小心，她将榴莲翻转过来，从底部利落地划开一刀，再轻轻一转，里面的核就脱落下来。
榴莲核外面残留了一些果肉，白香凝将它们通通装到一个小碗里，她并不打算浪费，这些核她留着等下还有大用处。
去过核的果肉除了切面，其他地方一点也没有破损，虽然刚刚白香凝在切的时候稍微用了点力，不过果肉没有塌陷，依旧饱满。
这就是干包榴莲的好处了，果肉可以很轻松地切开，并不会变得软塌塌的。但这并不代表它的果肉很硬，相反，干包榴莲的果肉如同质地厚重的奶油慕斯，不管是味道还是口感，都无可挑剔。
也只有这样的干包榴莲才能切开做榴莲糯米饭，像那种果肉软烂，手指轻轻一碰就化开的榴莲根本没办法做。
蒸好的糯米已经将椰汁完全吸收，白香凝挖出几勺糯米填入了切开的榴莲果肉中，填满后，她又用勺子轻轻压了压，把松散的糯米压紧实了一些。
厨房外的方新和乔萍早就等得望眼欲穿，为了转移注意力，一个又把光洁的地面拖了第二遍，而另外一个则蹲在门口择菜。
白香凝打开厨房门，端着一个盘子走了出来。糯米将榴莲塞得严严实实，原本就很饱满的榴莲此时变得更加胖嘟嘟，看着就惹人怜爱，让人想啊呜一口吃掉。
“等急了吧，来尝尝看。”
刚刚白香凝还在厨房里的时候就听到门外两人在焦急地走动，光听脚步声就知道他们有多着急。
白香凝忍俊不禁，所以加快了动作，让他们早点吃上心心念念的榴莲糯米饭。
果不其然，方新和乔萍刚听到一点动静就立马回过头，紧紧盯着她手里的盘子，那眼神真是要多渴望就有多渴望，这是以往试新菜都从来没有出现过的场景。
白香凝将榴莲糯米饭分别给两人递了过去，可那两人连一丝眼神都没有分给她，所有的注意力都在手里的糯米饭上了。
乔萍迫不及待地咬下了一口，然后呆呆地说道：“之前我还以为榴莲糯米饭是什么黑暗料理呢，没想到榴莲和糯米的搭配这么和谐……”
方新神情陶醉，“感觉比刚刚单独吃榴莲更加好吃！”
两人将榴莲糯米饭全部送进胃里之后，开始对白香凝一顿猛夸——
“白老板，爱吃榴莲的人真的完全无法抵挡这个榴莲糯米饭！我都不敢想象上新之后卖得该有多么火爆了！”
“就是就是，虽然我以前从来没有吃过榴莲，可今天刚吃一口我就爱上了！”
“白老板，啥时候正式上榴莲糯米饭啊？到时候我第一个来买！内部员工应该有抢先购买权吧？”
之前方新并不算多狂热的榴莲爱好者，可白香凝这次做的新品实在是精准戳中了他的心，现在他的心里除了榴莲再也装不下其他水果了！
乔萍心里还有点犹豫，她也很喜欢吃这次的榴莲糯米饭，可是榴莲的进价摆在那里，榴莲糯米饭的价格肯定也低不到哪里去，虽然她现在在小饭馆的工资比之前高不少，可是刻在骨子里的节俭还是让她无法像方新那样想吃什么就吃什么。
但是一想到乖巧懂事的女儿，乔萍又换了种想法。每年只有几个月是榴莲上市的时间，错过了这次就不知道得等到什么时候了，而且明年白老板还不一定会上榴莲糯米饭呢。
还是买一个带回去给女儿尝尝，这样的美味，偶尔奢侈一次也没什么吧？
第42章
两双眼睛同时巴巴望着白香凝, 白香凝说道：“我这次只买了五个榴莲，已经吃掉了一个，只剩下四个了, 明天早上我再去买一些，快的话明天就可以上新。”
方新和乔萍的眼睛亮了起来。
乔萍已经想好，等白香凝上了榴莲糯米饭，她就买一个带回去给瑶瑶吃, 瑶瑶肯定会喜欢的。
而方新则在发愁，要是他买太多, 白老板会不会限购，然后就不卖给他了？
白香凝说道：“榴莲的价格比较高, 也不太好保存, 而且不少人其实都不太能接受榴莲的味道, 没办法一次性买太多, 万一当天卖不完就浪费了。”
方新连忙说：“白老板, 你不用担心，到时候卖不完的我可以全都包了！”
白香凝瞳孔震惊，心说榴莲热量这么高, 你要真一下子吃这么多, 第二天估计就得鼻子喷火。
为了照顾部分对榴莲味敏感的客人, 白香凝将剩下的榴莲用保鲜膜包好，隔绝了榴莲浓重的气味, 然后放到了后厨，准备明天再打开。反正她这次买的榴莲外壳还泛着青色，即使放到明天也没什么大事。
中午, 小饭馆迎来了第一位客人。
自从之前喝过荔枝冰茉莉之后，郝雨就成为了小饭馆忠实的客户, 原本每天都带饭的她，现在一周也有那么两三天会选择来小饭馆吃午饭。
今天刚踏进小饭馆的门，她的鼻子就敏锐地闻到了一股不同寻常的味道，很淡，但由于那味道实在太具有辨识度，所以郝雨一下子就辨认了出来。
她有些激动地叫道：“是榴莲的味道吧？肯定是榴莲，我绝对不会闻错的！”
榴莲是她最爱吃的水果，到了上市的时候，她甚至会一周买一个回去吃。今年她都已经吃了三个榴莲了，可她感觉怎么都吃不够，吃了一次还想吃第二次，要不是怕吃多了上火，她都可以一天吃完一个！
白香凝的视线往后厨放榴莲的位置飘去，她都特地用保鲜膜把榴莲包了起来，还放在了最里面的后厨，怎么还能被顾客闻出来？
好在后面来的顾客并没有说什么，似乎没有意识到店里还有榴莲的存在。
看来只是刚刚那个顾客的嗅觉比较灵而已。
现在店里的顾客慢慢多了起来，白香凝不打算提前暴露新品的消息，所以她并没有直接回答郝雨的问题，而是对她说道：“店里暂时没有榴莲的菜品哦，可以看下有没有其他想吃的菜。”
郝雨悄悄对她比了个“OK”的手势，然后露出一个“我懂，我都懂，我不会说出去”的表情，点完菜后一脸神秘地走了。
为了不让后面的顾客察觉，白香凝让乔萍去后厨再给榴莲多裹上几层保鲜膜，乔萍站在门口使劲嗅了嗅，确认闻不到榴莲味之后才放心地从后厨走了出来。
第二天，白香凝又去了水果批发市场，那个卖榴莲的摊贩还记得她，昨天就是这个小姑娘，面不改色把他卡车里的好货都给挑走了。
“又来买榴莲啊？”
白香凝点头。
榴莲不同于其他的食材，品质的不确定性太高，她不放心让摊贩直接送货，所以她亲自过来挑选，确保每一个榴莲都能达到让她满意的程度。
满满一大卡车榴莲散发出来的香味非同小可，白香凝感觉自己都快被榴莲腌入味了。
摊贩比上次热情了一点，他问道：“这次打算买多少榴莲啊？我这满二十个就能按照批发价给你。”
“批发价是多少？”
白香凝上次买的零售价是26一斤，如果批发价优惠很多的话，那她就买二十个榴莲回去。
“23一斤。”摊贩往四周看了看，小声对白香凝说道：“我这榴莲的价格算是非常实惠的了，你上别家去看看，那要价都高着呢！而且质量还不一定有我这里的好。”
白香凝一合计，一斤便宜三块钱，一个榴莲怎么也得五六斤，买二十个的话能省下不少钱呢。她也比对过其他家的价格和质量，确实这家的更好一点，之前路过一家，摆在最上面的榴莲都歪瓜裂枣，根本不能看。
这家的榴莲起码形状不错，仔细挑挑还能挑到上乘的。
白香凝爽快道：“行，那我买二十个。”
摊贩正要给她挑，白香凝拦住他，“不用不用，我自己来挑就行。”
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