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御厨小饭馆[美食]——固欢【完结】

时间:2023-11-10 12:08:32  作者:固欢【完结】
  一楼装修好后,白香凝亲自下厨,请陈大爷一家三口,还有装修队其他几个人一起吃了顿饭。
  这次白香凝提前一天就开始准备食材,当天做了足足十个菜,陈大爷家里的餐桌差点都放不下。
  他们每吃一口,都会发出一声惊叹。之前白香凝做的炸酱面就已经足够惊艳他们了,可吃过她做的正菜后才发现,白香凝的手艺比他们原先想的还要高出不少。
  每一道菜都兼具了色香味,拿出去都是饭店招牌菜的水平。
  “唔唔,这个红烧肉好吃!”一个人嘴里塞得鼓鼓囊囊,含糊不清道。
  “这个鱼也太好吃了吧!怎么能做出这种味道的!”
  “老头子,你多吃点蔬菜,你血脂高,得少吃点肉。”
  陈大爷不情不愿,虽然香凝手艺好,但怎么也不可能把蔬菜烧得比肉还好吃吧?放着好好的肉不吃,去吃什么蔬菜?
  可在老伴的眼神威压下,陈大爷还是慢吞吞地夹了一筷子蔬菜。
  刚吃进嘴里,他就惊讶地睁大了眼睛。
  这蔬菜吵得一点都不寡淡,菜叶子上挂了一层薄薄的猪油,给口腔带来一丝荤味,再嚼两下,又能品尝到青菜特有的回甘。
  来不及说话,陈大爷又夹了几筷子蔬菜,没一会儿功夫,一向不爱吃蔬菜的他竟然吃了小半盘。
  “真没想到,小青菜能做得这么好吃!”
  看来以前不是他不爱吃蔬菜,而是没吃到过炒得好吃的蔬菜。要都是今天这种水平,以后让他顿顿吃蔬菜都行!
  原先陈峰等人以为炸酱面就是极致的美味了,可今天这顿饭一吃,他们才意识到,之前的炸酱面只是开胃菜而已。
  白香凝真正的水平远超他们想象。
  一开始他爸让他过来帮忙给白家的百货店装修时,他心里其实是不看好白香凝开饭馆的,可现在他巴不得白香凝早点把饭馆开起来,这样他以后就可以经常过来吃饭了!
  在店面装修期间,白香凝已经想好,小饭馆一开始就卖盖浇饭。这里临近学校,周围也有一些居民区,学校对面是一栋几十层的写字楼,上班族也很多,盖饭是最便捷最适合这些人群的食物。
  最关键的是,她现在只有一个人,人力不够,自然得从简单的开始。
  刚开始她打算先卖晚餐,一大清早,她就去菜市场买了很多食材,然后就开始在后厨做起了准备工作。
  她买了几块豆腐。
  豆腐也分不同种类,南豆腐是用石膏凝固,色泽洁白,质地细腻软嫩。而北豆腐用卤水凝固,质地相对于南豆腐来说更结实一些,色泽发黄,比较老,所以又叫老豆腐。
  而白香凝打算做的菜需要用到的是南豆腐,她把买回来的豆腐放进了清水中,这样可以维持豆腐的细腻。
  由于是第一天,白香凝准备的食材并不是很多,忙活了大概一个小时之后,食材的处理基本完成。
  将处理好的食材分门别类地放在一旁后,白香凝开火,正式开始了晚餐的制作。
  傍晚五点,白香凝在门口挂上了一个写着“营业中”的小牌子。
  白家小饭馆正式开业。
第4章
  “我今晚加班,回来得晚,你做点吃的给童童吃。”何康安一下班就接到了妻子的电话,让他给儿子做饭,似乎不放心,妻子又叮嘱了一句,“你可千万别在外面买吃的给童童,外面的食物都不卫生。”
  何康安应道:“好好好,我知道了,我现在就回去给孩子做饭。”
  妻子这才放心地挂掉电话。
  何康安并没有着急回去,儿子还没放学,他自己先找点吃的。
  每天他下班路上都会经过一条小吃街,里面热闹非凡,什么小吃都有,何康安经常来这里吃,偶尔也带着儿子过来,当然,是在妻子不知情的情况下。
  虽然里面小吃种类多,但经常吃,他都有点吃腻了。他晃荡了半天都没看见特别想吃的,正准备走,一股不同寻常的麻辣鲜香突然飘进了他的鼻子里。
  这味道是……?
  他循着香味,一路走到了小吃街的拐角处,他抬头一看,发现原先开在这里的杂货店不知何时变成了一家饭馆。
  白家小饭馆。
  这饭店的名字就和它的位置一样不起眼。
  可那诱人的香味就是从里面传来的,此时离得近,那味道变得更加浓烈。
  “这位先生,想吃点什么?”
  何康安抬头,一个年轻的女孩正冲他微笑,她身上穿着整洁的白色工作服,头发挽得整整齐齐,看着就清爽。
  何康安心想,来都来了,到店里看看。
  透明的橱柜里摆着两个长方形铁盘,底下用热水保着温,菜还冒着热气。
  橱柜外面竖着一块小黑板,上面标着菜品名称和价格。
  一道是麻婆豆腐,另外一道是糖醋茄子,都是15块钱。
  刚刚他闻到的那股麻辣香味就是这道麻婆豆腐散发出来的,他被这味道勾的食指大开,所以他没有犹豫地说道:“我要一份麻婆豆腐盖饭。”
  “好嘞,您稍等,我把饭盛好给您端过去。”
  白香凝动作麻利地将米饭盛到盘子里,然后浇上了一大勺麻婆豆腐。
  “先生,您的麻婆豆腐盖饭!”
  何康安看着端上来的盖饭,狠狠咽了咽口水。
  这是他见过卖相最好的麻婆豆腐,整道菜色泽红润油亮,上头洒了些翠绿的葱花,和底下的芡汁形成了鲜明的对比。厨师的刀工肯定极好,豆腐不仅被切成了大小均匀整齐的块,并且一点也没有破损,完完整整地被端了上来。
  还没有品尝,麻婆豆腐的麻辣味就已经涌入了他的鼻腔,激发了他的食欲。
  浇头的分量十足,满满当当,甚至连底下的米饭都快要看不见了。小方块般的嫩豆腐均匀地铺在米饭上,上面洒了一层薄薄的花椒粉,浓稠红亮的酱汁渗透进米饭,看着就诱人。
  整齐的豆腐块中间还夹杂着焦香的牛肉粒,牛肉比猪肉的鲜味更甚,过了油之后,香酥无比。
  老板考虑得非常周到,她将花椒研磨成细细的粉,吃起来的时候就不会咬到恼人的花椒粒,影响吃饭的体验。热油一激,花椒粉独特的香气成百上千倍挥发,比花椒粒的香气更加浓郁。
  热气裹着椒麻香气一阵一阵地升起,何康安再也忍不住,舀了一大勺米饭往嘴里塞去。
  烫,是何康安舌尖最先体验到的感受。
  紧接着,这股烫又激起了麻,像是触电一般,麻意迅速蔓延到舌根,味蕾瞬间被唤醒。他稍微一抿嘴,软嫩的豆腐伴随着芡汁就滑进了喉咙。
  芡汁麻辣鲜香,和嫩豆腐本身的豆香味融为一体。一口下去,麻辣味占据了大部分,但仔细品尝,独属于豆腐的那股清香又回味起来。
  何康安一吃就知道老板用的是好米,米饭软硬适中,粒粒饱满弹牙,每一粒米饭都被滑嫩的豆腐、焦香的牛肉粒还有味道浓郁的芡汁包裹着,越吃越香。
  在尝过第一口之后,何康安就一口接着一口吃得停不下来,等他停下动作时,盘子里的盖饭早就吃得干干净净,只剩一些麻婆豆腐的酱汁。
  “呼,好过瘾!”
  尽管开了空调,何康安还是吃得满头大汗,这道麻婆豆腐给他带来了前所未有的味觉享受,他甚至觉得自己还能来一盘。
  “老板,再帮我打包一份麻婆豆腐和一份糖醋茄子盖饭!”
  何康安想着,麻婆豆腐都这么好吃了,糖醋茄子肯定也差不到哪去,打包回去给儿子尝尝。
  此时的他完全把妻子叮嘱他的话给抛到了脑后。
  谁说外面卖的食物都不卫生?他刚刚注意了一下,老板把小饭馆的每一个角落都打扫得干干净净,放菜品的柜台更是一尘不染,亮锃锃的,一看就卫生得不得了。
  他带着打包好的两份盒饭,哼着小曲,溜达回了家。
  这是白家小饭馆的第一个顾客,他离开之后,白香凝脑海里叮咚一声,系统说道:
  【恭喜宿主获得一点满意度!一满意度等于一积分,积分可以在积分商城里兑换各种道具哦!】
  白香凝来了兴趣,“都有什么道具?”
  【抱歉宿主,由于你当前积分不够,还没有查看积分商城的权限哦,不过等宿主攒够十积分就能看了,宿主加油!】
  见系统这样说,白香凝只能作罢,十积分也就是十点满意度,这对她来说一点也不难。
  何康安刚到家,儿子也开门回来了。
  “爸,你买了什么啊?怎么这么香!”
  何童童一个箭步冲到饭桌前,然后把打包袋拆开,一边拆一边念叨:“妈都说了不让你在外面给我买吃的,要是被妈知道了……”
  何康安一把抢过袋子,打断他的话,“那你别吃,我自己吃!”
  何童童嬉皮笑脸,“哎呀爸,你又吃不了这么多,不得我帮你一起解决啊!”
  何康安轻哼一声:“这么点我十分钟就能吃完。”
  何童童把打包盒打开之后,刚刚被禁锢在打包盒里的饭香一下子全都涌了出来,他的肚子咕咕叫了几下。
  眼看儿子的手往自己那份麻婆豆腐盖饭伸去,何康安赶紧把旁边那份糖醋茄子的换了过去。
  “你吃这个糖醋茄子的,麻婆豆腐小孩子不能吃,太辣。”
  何童童撇撇嘴,心道你不就是自己想吃麻婆豆腐嘛,上次你和我一起偷吃辣条的时候可没说小孩子不能吃辣。
  他觉得老爸是把难吃的留给了自己,噘着嘴不情不愿地把装着糖醋茄子盖饭的盒子打开,然后一股不同于麻婆豆腐的甜鲜味就飘了出来。
  哇,看起来好好吃!
  他顿时不惦记老爸那份盖饭了,而是迫不及待地捧着糖醋茄子盖饭吃了起来,看儿子吃得那么香,何康安也馋了,他扒了两口麻婆豆腐盖饭,然后又瞅瞅儿子手里的。
  糖醋茄子盖饭好像也很不错。
  “儿子,给爸爸尝尝你的。”
  “那我也尝尝爸爸的。”
  两人就这样一人一口分享起对方的饭来,很快两份盖饭都吃光了。
  父子二人吃得舒坦,靠在椅子上惬意地拍拍肚子。
  此时开门声响起。
  “啊,老妈回来了!”
第5章
  “快快快,赶紧收拾!”
  父子二人吓得一个激灵,迅速把“罪证”丢进了垃圾桶,还不忘在上面盖上一张纸,防止到时候被发现。
  于欣进屋的时候,发现自己的丈夫孩子端端正正地坐在沙发上,见她回来,齐刷刷转头看向她,然后异口同声道:
  “妈/老婆,你回来啦!”
  于欣的脚步在玄关处停了停,事出反常必有妖,一看他们两这乖巧的样子就知道肯定背着她干了什么亏心事。
  她闻了闻,空气里似乎还残留着一股饭菜味,可厨房并没有做饭的痕迹。
  父子二人见她鼻子动了动,立马僵住,暗道不好。
  果不其然,下一秒于欣就气势汹汹地大步走到他们面前,然后怒视着何康安,“你是不是又在外面给孩子买不干不净的东西吃了!”
  何康安有些心虚,但他又觉得不服气。说他以前买的是垃圾食品也就算了,可他今天买的盖饭健康又卫生,味道还一流,凭啥说那是不干不净的东西!
  “你问儿子,我今天给他买的盖饭好不好吃!”
  何童童:“?”
  怎么把这个烫手山芋甩给他了??
  但他还是老实回答道:“妈妈,这是我吃过的最好吃的盖饭。”他一边说着,一边还忍不住咂咂嘴,一脸回味的表情。
  于欣快要气炸了。
  “你给儿子买的盖饭?你知不知道,外面那炒菜的油都是地沟油,用的材料也不新鲜,要是给孩子吃坏肚子了可怎么办!”
  “我这次买的盖饭真的和以前完全不一样,一尝就知道用料健康,油也是正经油。”何康安辩解,但是他和儿子已经把盖饭吃得光光,空口无凭,妻子也不会相信的,他只能说道,“不信你明天自己去尝尝,那家店就在小吃街那里,原先杂货店不开了,改成了小饭馆。”
  “哼,我才不去,我自己做的比外面好吃多了!”于欣自信道。
  下一秒。
  “妈妈,你做的菜可比我今天吃的差远啦!”
  于欣:“……”
  儿子说得一脸真诚,丝毫没意识到自己刚刚打击了妈妈的自信心。
  童言无忌,童言无忌。
  于欣抚着胸口,自我安慰。
  她明天倒要去尝尝那家店到底什么味道,能让丈夫和儿子都这么赞不绝口。
  能比她做得好吃?
  她才不信。
  白香凝很快就获得了十点满意度,她问系统:“我现在能买什么道具?”
  系统马上打开积分商城,白香凝看了看,都是一些很简单的物品,她随便选了一个,想看一下系统到底怎么把道具给她。
  当她选中自己想要的物品之后,下一秒,她面前就出现了一样东西,是一条抹布。
  还是杂货店两块钱就能买到的那种。
  而她刚刚花了十点满意度。
  系统感受到宿主对它的嫌弃,忙不迭把所需积分更高的道具也展示给了白香凝。
  “宿主,你看,商城里的好东西可多着呢,等你积分够了,这些都能买!”
  系统里面的道具从几十到几千积分不等,有实体道具,也有虚拟道具,积分越高,对开店的帮助就越大,当然,获取的难度也相应地增加。
  想要获取积分,就得让顾客满意,顾客满意了,小饭馆才能越开越好,形成一个良性循环。
  “于欣,晚上去不去吃火锅?我刚发现一家新开的火锅店,看评价好像还挺不错的。”
  同事问道,没等于欣回答,另外一个同事便笑着说:“哎呀,于欣肯定要回家自己做饭的,她从来不在外面吃饭。”
  “也是,我怎么把这茬给忘了,那我们去吃啦!”
  于欣在路口跟她们告别,“你们去吧,我等下去买点菜,回家做饭吃。”
  等同事的身影走远之后,于欣立马掉头往小吃街走去。
  走到原先杂货店的位置时,果然看到了新开的一家饭店。
  不大的店面里已经坐满了人,于欣心里稍微踏实了点,这么多人都来吃,味道应该不会太差。
  她走进店,发现柜台中只摆了两种菜。
  “老板,只有这两种么?其他的是不是都卖完了?”
  总不可能一家店就只卖两种饭吧?
  年轻的老板站在柜台前对她歉意地笑笑:“真不好意思,因为才开业,店里只有我一个人,所以可选择的菜品比较少,后面会增加菜品的。”
  于欣有点惊讶,老板说店里只有她一个人,那这些菜是谁做的?

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