|
“是我做的，我既是老板，也是厨师。”白香凝解释道。
于欣捂住嘴，刚刚她怎么一不小心把心里话给问了出来。
她用笑容掩饰着尴尬，又四处观察了一下店里的其他顾客在吃什么盖饭，看了一圈，发现吃这两种盖饭的一半一半。麻辣味与咸鲜味交织，闻起来都很香。
她有点纠结到底买哪种。
她想了半天才发现老板一直在耐心等待，并没有催促她，于欣更加不好意思，她连忙说：“一样一份帮我打包吧。”
等下她回去吃一份，然后第二天再带到单位中午吃。
白香凝把两份盖饭打包好递给于欣，“一共30元。”
于欣付完钱之后，白香凝笑着对她说道：“欢迎下次光临！”
虽然还没尝这盖饭的味道，但是光看店面的整洁度还有老板的耐心，于欣对这家店的好感度就已经涨了不少。
在快要到家的时候，于欣突然想起什么，她拿出手机打了个电话。
“喂老公，你下班没呀？”
何康安回道：“没呢，我今晚加班，等下应该就能回来，怎么了？”
他以为老婆是要问他晚上吃什么，结果于欣好像松了口气般，“噢噢，那你晚饭自己在外面解决吧，我减肥，晚上不吃了。”
还没等何康安问儿子咋办，于欣就挂断了电话。
赶紧回家，菜凉了就不好吃了。
于欣急匆匆往家赶，她这么急还有一个原因就是想赶在老公孩子回家之前把盖饭解决。
到家后，她打开客厅的灯，连鞋子都来不及脱就往餐桌上一坐，她准备先吃糖醋茄子盖饭，茄子算是她比较喜欢吃的食物，但是想把茄子烧得好吃可不是一件容易的事情。
茄子必须油重味重才能烧得好吃，可要是掌握不好火候，茄子吃起来就会非常油腻，难以入口。
于欣以前经常在家尝试做茄子，可每次都失败，不是茄子吸了太多油就是完全不入味，后来在丈夫儿子的强烈抗议下，她才打消了继续尝试的念头。
她打开饭盒盖，轻轻嗅了嗅，嗯，这糖醋味怪正宗的。
茄子去了皮，被切成了滚刀块，每一块都均匀地裹了酱汁，她夹起一块轻轻咬下，茄子被炸过，表面酥脆，再一用力，牙齿便深陷茄子柔软的内里，外脆里嫩，酱汁渗透进茄子的每一个缝隙，糖醋汁的酸甜味瞬间溢满整个口腔，刺激了她的味蕾，让她忍不住大快朵颐起来。
也不知道老板是怎么做的，茄子被闷在打包盒里这么久，可外面却一点也没回软。
她把茄子和米饭拌了拌，深棕色的酱汁融入到米饭之中，一口送入嘴里，软糯的茄子和米饭混合在一起，美味至极。
这道糖醋茄子味道厚重，于欣慢慢咀嚼着，甚至有种自己在吃肉的感觉。
她吃得忘我，连门开了的声音都没有注意到，等何康安走到跟前她才惊觉，她赶紧试图遮掩自己快吃得见底的饭盒，可已经晚了。
“老婆，你不是不吃外面的食物吗，你都快把一盒盖饭吃完了。”何康安的声音透着一丝得意，“怎么样，我没骗你吧，这家店的味道是不是特别好？”
于欣心里虽然赞同他的看法，但嘴上不想承认，含糊地嗯了一声。
何康安在她对面坐下，然后打了个嗝，“嘿嘿，我刚也去吃了盖饭，真好吃啊！”
于欣想到什么，便对丈夫说道：“对了，我今天去买盖饭的时候，老板说店里只有她一个人，厨师就是她自己。”
何康安惊讶道：“那菜都是她一个人做的？真没想到，老板年纪轻轻手艺就那么好，她也真是厉害，一个人就把店开起来了。”
“是啊，生意还挺好的，我今天去那会儿店里都坐满了。”
“希望老板多出一些菜品，不然只吃两种早晚会吃腻的，不过店里目前只有老板一个人，也不知道她忙不忙得过来。”
“你就别操心这个了，店里生意好，老板后面肯定会多招人的。”
何童童一回家就看到自己老爸老妈在谈论好吃的，他以为也有自己的一份，结果跑到厨房一看，啥也没有。
“爸！妈！我的饭呢——”
第6章
何童童哀嚎一声，捂着自己的肚子倒在沙发上，他都快饿死了！
于欣看着正在撒泼打滚的儿子，没好意思说自己把他给忘了，她好一番挣扎，然后从冰箱里把另外一份麻婆豆腐盖饭拿了出来，然后状若自然地对陈童童说道：
“鬼叫什么，这不是有你吃的吗！”
嘴上这么说，于欣内心却在哭泣，她本来想第二天带到单位吃，好好馋馋同事，结果被儿子给截胡了。
不过看儿子吃得那么开心，她哪还有什么难受的，美食就是要和人分享才会更加美味，更何况还是给自己的孩子吃。
她拿出手机，吃糖醋茄子盖饭之前，她没忍住拍了好几张照片，她选了两张，然后发到了朋友圈，还配上了文字：有史以来吃过的最好吃的糖醋茄子盖饭！茄子爱好者狂喜！
这条朋友圈很快就多了几条评论，都是在惊讶——
“我没看错吧？欣欣吃的是外面卖的盖饭？你不是从来不在外面吃的吗？”
“没有想到有一天能看到于欣对外面的店评价这么高，好奇到底有多好吃，流口水ing……”
“哇，这个茄子看起来真的好诱人啊！快告诉我这家店在哪里，我最近正愁没有新店吃呢！”
看着众人的评论，于欣统一回复了白家小饭馆的位置，还不忘又安利一波：快去支持老板的生意，老板家的麻婆豆腐盖饭也超好吃！
于欣的这条朋友圈给白家小饭馆又拉了一波生意，白香凝看着日益增多的顾客，也在考虑增加新的菜品，刚开店的时候只卖两种盖饭可以，时间久了，顾客也会希望多一点选择，总是吃同样的食物，早晚会腻的。
之前两种盖饭都是素菜，所以白香凝打算新上一道肉菜。
早上她去逛菜市场的时候，特别留意了一下肉食区，在走到卖牛肉摊位的时候，她停下了脚步。
摊位前挂着牛身上的各个部位，有长条的牛腩，牛腱子，肋条，台面上还摆着牛大骨，牛排骨，牛里脊。
“来看看我这牛肉，新鲜的很，才从屠宰场拉过来的！”
说完，老板随手拿出一条牛里脊来，那肉果然如他所说的新鲜，肉的肌肉组织甚至还在跳动。
“老板，这牛里脊多少钱？”
老板豪爽道：“45一斤！你要多少？买多给你便宜点！”
白香凝已经想好用这牛里脊做什么菜了，不过既然是上新，她并不打算买太多原材料。思忖片刻，她在那条最新鲜的牛里脊上比划了一下。
“给我来这些吧。”
“好嘞！”
老板刀尖一划，一条整整齐齐的牛里脊就被切了下来，一称，“呦呵！正好四斤！”
白香凝又去买了三板鸡蛋，两只手拎的满满当当地回去了。
她现在的体力已经比刚穿来的时候好太多了，刚开始她可是连锅都颠不起来，现在左手四斤牛肉，右手三板鸡蛋都能面不改色心不跳。
回到店里，她把鸡蛋摆放整齐后便开始处理牛肉。
把牛里脊表面冲洗干净后，她拿出菜刀开始片肉，白香凝刀功极好，不仅片肉的速度快，每一片肉都片得厚薄一致，整齐均匀。
要想牛肉吃起来不柴不塞牙，必须逆着纹路切断牛肉的纤维，这样做出来的牛肉才嫩。
没一会儿功夫，食材就全部处理完毕，她看了眼时间，快三点了。
现在食材不多，她一个人处理起来也比较快，不过考虑到小饭馆后期发展，她觉得目前她需要招一个助手，不然店里只有她一个人，又要做菜又要当服务员，后面肯定忙不过来。
她打开系统，想看看系统里有没有什么道具可以帮她，结果还真被她发现了一个。
【一个靠谱的帮手】
【所需积分：500】
白香凝决定攒积分兑换这个道具，如果店里多一个人帮忙，那她就有更多时间研究新的菜品，大大缓解她的压力。
而且现在招人不容易，招到一个长久且能干的人更是难上加难，但现在只需要500积分，系统就能为她找到一个靠谱的帮手，再划算不过。
她算了算，按照目前的进度，不超过一个月就能攒够五百分。
白香凝脱下围裙，打算休息一下再开始正式制作。
她在躺椅上靠了一会儿，手机响了，她拿起来一看，是陈峰打来的。
“香凝，我听我爸妈说你的店已经开业了，正好我今天休息，去给你捧场。”
陈峰的声音透过话筒传了出来。
“好啊，随时欢迎。”白香凝笑着说道。
“哈哈哈，那我马上就过来，我可一直惦记着呢！”
放下电话不到一个小时，陈峰就过来了，到的时候白香凝刚好开门，见到他来，白香凝笑着招呼道：“你来了，快进来坐。”
陈峰还没进去，就先一步闻到了里面的饭菜香味，他吸了吸鼻子，“真香啊……”
他不禁想起上次的炸酱面还有那桌饭的美味，那味道他至今还忘不掉，所以来之前他就对白香凝店里的饭菜充满了期待。
只要出自他香凝妹子之手，味道肯定都差不了！
“你来得正巧，我今天刚好上了一道新菜。”
陈峰看向透明橱窗，里面规规整整摆着三个长方形盘子，旁边的小黑板上写着：今日上新滑蛋牛肉盖饭20元。
此时店里只有他一个人，也就是说，如果他点了这道新菜，那他将是第一个品尝的人！
虽然没能做成白家小饭馆的第一位顾客，不过能做第一个尝到新菜的人也很幸运。
另外两种盖饭虽然看起来也特别诱人，不过本着吃新不吃旧的原则，陈峰还是毫不犹豫地选了滑蛋牛肉盖饭。
其余两种以后再吃也不迟。
盖饭端上来之后，热腾腾的饭香味直冲陈峰鼻腔——
新鲜的牛肉不需要加入料酒，只需要姜片稍微腌制一下，再放入生抽淀粉抓匀，最后封上食用油下锅炒到八分熟就可以盛出来与蛋液混合。
所谓滑蛋，是利用锅的余温让蛋液慢慢凝固成滑嫩的状态，这种做法不会让鸡蛋变得太老，反而保留着蛋液湿润的口感。
滑蛋呈现出一种金黄的色泽，蛋香味浓郁，光是看着都能想象到那鸡蛋有多嫩。
香，太香了！
近距离的冲击让他片刻都无法多等，随便吹了两下就往嘴里塞了一大勺盖饭。
唔，好吃，太好吃了——
高温让牛肉表面迅速焦化，而丰沛的汁水还被牢牢锁在里面，进入口腔后，汁水便立马迸溅出来，触碰到柔滑的鸡蛋后，又激起了独特的香味，牛肉香和蛋香紧密相连，不分你我。
牛肉是逆着纹路切的，筋膜完全被切断，而鸡蛋的包裹使这牛肉变得更加嫩滑，即使是牙口不好的老人或者小孩吃起来也毫不费力。
陈峰轻轻一抿，咸鲜的滋味便溢到口腔的各个角落，此时配上一口米饭，那可真是绝了！
第7章
陈峰三下五除二就把满满一份盖饭吃了个精光。
他摸了摸肚子，也就七分饱，于是他又将目光投向了另外两种盖饭，是吃麻婆豆腐盖饭还是糖醋茄子盖饭呢？
陈峰正纠结还要不要再点一份盖饭的时候，收到了一条微信：［峰哥，今年去哪聚餐？我们选了几个店，就等你拍板了。］
然后刷刷刷，又跳出好几条消息，都是饭店定位。
给他发消息的是一起干装修的兄弟，和他一起干已经有五六年了，大家每年都要有一次团建聚餐。
收到消息后，陈峰才想起，今年确实到该团建的时候了。
赵盼阳发他的几个饭店都是些网红店，有些他还去过，都属于中看不中吃的类型，估计全把钱投到打广告上了。
他看了一圈，也没决定去哪家，不是嫌弃位置不好，就是嫌弃菜色不佳，反正没一个他看得上眼的。
虽说陈峰自己不太挑食，但毕竟是弟兄几个聚餐，挑个饭菜好吃的店大家吃得才开心。
陈峰思考的问题从吃什么盖饭变成了选哪家店聚餐。
他的视线扫过摆着菜品的橱窗，遗憾地想着，可惜香凝家目前只卖盖饭，不然这里不就是最好的聚餐地点吗？
香凝手艺那么好，外面哪家店能比得上？
上次吃的炸酱面和这次的滑蛋牛肉饭虽然都很常见，可白香凝那双巧手就是能让普普通通的食材变得美味无比。
好想多吃几道她做的菜啊——
要是她愿意承接他们这次的聚餐就好了！
这个念头强烈而急切，迅速占据了他的大脑。
他不再犹豫，猛地站了起来。
此时还不到用餐高峰期，店里人不多。
白香凝刚刚给一个顾客盛好饭，此时正好空闲着。
陈峰走到白香凝身边，把刚刚的想法和白香凝说了一遍。
他的语气中带着一种连他自己都没有察觉到的祈盼。
球球了，球球了，就算看在他爸妈的面子上也一定要答应！
或许他过于强烈的心声得以被白香凝听见，她稍加思索便同意了。
陈峰他们打算在中午聚餐，而她的饭馆目前是傍晚才开门，所以时间上是来得及的。
况且他们人不多，装修队加上陈峰一共只有九个人，正好一桌，做一桌的饭菜对白香凝来说根本不在话下，于是她没多犹豫就答应了陈峰。
“你们什么时候过来呢？”
陈峰和兄弟们商量了一下，把聚餐的时间定在了一周后。
“好的，没问题。你们对于菜品有什么要求吗？有没有忌口或者特别想吃的？”
这是白香凝来到这个世界后第一次接私宴，比较重视，但是陈峰似乎一点也不在意她做啥菜，豪迈道：
“香凝，你随意做，做啥我们都吃！”
陈峰这话可不是客套，他是发自内心地觉得不管白香凝做什么都好吃，一想到一周后才能聚餐，他恨不得立马晕倒，然后一周后再醒过来。
如果不是需要兼顾装修队大家的时间，他肯定和白香凝约在明天！啊不，今天！
不过好在他还能吃到盖饭。
所以到底是点麻婆豆腐还是糖醋茄子呢？
等到他好不容易想起这个问题时，柜台里的三大盘菜早就没了，只剩下一些汤汁。
！！！
他错过了什么！怎么一会儿功夫菜都没了！没了！
注意到他惊诧的目光，白香凝解释道：“刚刚一直有顾客来，我就一边盛饭一边和你说话来着……”
陈峰刚刚全部的心思都在想聚餐的事情，完全没注意到其他顾客的到来，现在菜全都卖完，他只能被迫吞下馋虫。
4/76 首页 上一页 2 3 4 5 6 7 下一页 尾页 |
