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唤起模拟厨房，简兮开始又一轮的练习。自己已经在尽量避免过度依赖系统给的buff，之前旅行途中特别疲惫的时候，自己有想到可以车上睡觉的时候利用系统，车上小憩6分钟，系统里就能休息一个小时，而且没有外界打扰。
后来简兮还是放弃了这个想法，同样都是出来旅行，徐京墨和郑诗雯还有跟大家轮流开车，车上的时候自己比起他们都是在休息，这样给自己找额外的休息时间对自己来说算得上是对于系统buff的滥用，简兮始终希望自己能做到如果有一天失去系统之后，能够不让自己的生活完全失去秩序。
收回自己泛滥的思绪，简兮继续专注于手上生龙活虎的大龙虾，经过多次练习后，简兮已经能够面不改色的把筷子准确的捅进龙虾的身体里。上一次模拟考核的时候系统评价就有提到，捅入的角度有偏差，导致后续波龙烤制的时候受热不均匀。
后面练习的时候简兮有意识的训练这部分，现在这一步她觉得自己应该能达到系统要求了。此外，简兮也是上次看到关于烤制时间的评价才留意到，虽然虚拟厨房里的每一只龙虾都活力四射，但他们并不是每一个都有一样的大小的和长相。
还是系统提示龙虾烤制的时间偏短，火候不足的时候，简兮对比了之前的教学视频和讲解才发现，自己考核的那只龙虾和视频里用于教学的那只比是偏大一些，做羊肉汤的时候自己就知道更多的羊肉就要等比例的多加水，这里烤龙虾，不同大小的烤制时间不同也是应有之义啊！
后面简兮练习的时候刻意感受不同大小龙虾适合的烤制时长，一开始简兮还要用系统提供的精密电子秤，后面她自己就有大致的手位了。
完成一系列工序之后，简兮烹饪出了三只“黄油芝士焗波士顿龙虾”，每一只烹饪完成之后都放在系统在虚拟厨房里特别提供的教具——保温箱里，之前简兮练习的时候为了比对不同烹饪手法的带来的差异，经常借住这个保温箱，它能让食物保持在刚出炉的状态中，不会放凉以及造型有因时间增长而发生的变化。
“黄油芝士焗波士顿龙虾”这道菜不能试吃后再决定是否提交，上一次考核的时候简兮就是想试了味道最好进行考核，结果系统提示菜品不完整不能进行评分。有的菜品试吃不影响整体，比如之前的羊肉汤，但像这种整只烹饪的龙虾确实不能破坏造型。
上一次简兮是直接重新做了三只再选择评分的，这次简兮知道这个规定之后，就直接选择了自己认为烹饪的时候状态最好，感觉成品质量最好的最后一只龙虾进行评分。
第20章
【考核结果：通过
考核项目：黄油芝士焗波士顿龙虾
具体评价：
龙虾清理整洁干净符合要求，
烤制火候较为适中龙虾肉质较为鲜嫩，
黄油、香芹、蒜末比例适中处理得当，
芝士分量较为适中……】
这次评价比“羊肉汤”的评价整体要更高，简兮觉得一部分是因为自己烹饪经验确实在这段时间的锻炼之下更加丰富了，此外龙虾这个食材稀缺性比羊肉高，大多数人日常接触的比羊肉还要少，更不要说特定品种的龙虾了，所以它的难度有稀缺性的加成，这个菜谱本身难度应该是比羊肉小一点的。
搞定了波龙的菜谱，简兮打算明天就让大家好好尝尝，虽然还在雪灾，但全市交通停运和商业场所停业是断断续续的，每次是一两天、两三天不等，明天可以正常出行。
现在徐京墨和郑诗雯都觉得自己家边上的停车场不是露天的，在波士顿的幸福感真的太高了。
因为雪灾肆虐，现在不少人的车已经完全被淹没了，那天他们想趁着雪停了出门透口气，一开门发现，一楼门口的雪已经到了大腿根的地步。同学群里有车的各位都非常痛苦，每次下雪就要铲车，稍微偷懒一次就要重新找自己的车了，不找又不行，一直被雪埋着最后整个车子都会被锈蚀报废，怎一个崩溃了得。
原以为每年波士顿的冬天都会这样，后来简兮看到相关报道他们才知道，自己真是中大奖了，这场雪灾起码是五十年一遇，国内都上新闻报道了，大家也都收到了国内家人和朋友关心的消息，但面对这场雪灾，大家还是只能靠自己面对。
天太冷了，大家也憋的不行，干脆今天四人一起出门外出觅食，透透气，虽然简兮做的都非常好吃，但现在外面的食物就是格外的有吸引力。可惜计划赶不上变化，因为Chinatown不好停车，四人兴冲冲的搭乘地铁来来到Chinatown，首先看到超市是正常营业的，里面购物的人还不少。
一直有人进进出出，想着等会儿再买菜，他们先去打个牙祭，结果去了两家点菜的时候都发现很多菜是做不了的，店家解释说因为北方都遭受冰灾，一些食材难以保证及时供应，所以很多菜都做不了。
第二家店出来之后，他们就像放弃了，后来大家到蛋糕店买了蛋糕，去边上的一家韩国餐厅打包了最近发现还不错的韩国鸡翅，最后在超市随便补了一些货四人就打算回家了，好在对于简兮来说此行最重要的波龙已经买了四只。
买的时候简兮特别请超市的阿姨捞出来自己看中的那几只，虽然箱子里的龙虾没有以往的数量多，但矮子里挑高个，这四个也算合格的食材。买龙虾的时候郑诗雯还很惊讶，因为之前简兮从来没有做过，不过简兮说之前看了菜谱想要试试，自己觉得比较简单，可能因为简兮从未失手过吧，出于对简兮的盲目信任，另外三人居然没有一个表示反对。
等回到家，看到四只张牙舞爪的波士顿龙虾出现在厨房的水槽里，郑诗雯才想起来，上一次看到简兮做龙虾还是水煮的，这回真的能做好么？怀着这点不可言说的忐忑，郑诗雯跟徐京墨和唐茜先把蛋糕房买回来的糕点当零食吃了起来。
简兮不知道郑诗雯还有这么复杂的心理活动，正埋头做饭。唐茜已经买好明天回纽约的机票，如果到时候因为下雪延误，就继续等航班恢复，不然她怕后面都赶不上开学，只能把车钥匙留在这让徐京墨偶尔帮忙开一下。所以今天也算是一个非正式的告别宴。
前几天吃过卤味，今天就没有再准备，黄油芝士焗波士顿龙虾可能稍微有点腻，所以简兮准备的其他菜都是相对清爽的，小米椒炒莴笋丝、口蘑炒肉、木耳洋葱炒肉配上海带排骨汤。
简兮准备晚上做个鸡汁土豆泥大家一起当夜宵，再多做一些黄油曲奇让唐茜带回纽约，其实要是唐茜还能开车的话，简兮能卤很多东西让唐茜带回去吃，但现在没有这个条件，能让她带回去就只有聊表心意的黄油曲奇了。
简单的“黄油曲奇（中级菜谱）”在回来当天晚上简兮就学了并且考核通过，中间还做过两次，他们也说感觉比之前做的更好吃了，黄油曲奇简兮是真的做的多，所以熟能生巧这个理由能够完美说服他们。
晚饭开餐的时候，四人举着郑诗雯晚饭前拉着没有做饭的另外三人去买的奶茶干杯，“今天送别我们美丽可爱的唐茜小姐姐！下次去纽约找你玩啊！上次我们压根就没有玩够！”
唐茜：“没问题，来了包住，就是一定要带简兮来！！我也想要一个简兮小仙女！回去以后我真的会想你做的菜！”
郑诗雯起哄道：“简兮，你已经俘获了唐茜的胃了！”
……
吃到简兮做的黄油芝士焗波士顿龙虾的时候，唐茜再次哀嚎：“简兮，有空你就来纽约看我，真的，你看我真挚的眼神！”
郑诗雯也开启了疯狂彩虹屁的模式，“超厉害哇，连龙虾都试试就会做了，你是不是厨神下凡？！我都不敢想这是我在波士顿的家里能吃到的菜！妈妈，我出息了！不行，今晚这餐我一定要发朋友圈。”说完，掏出放在睡衣兜里的手机，一顿咔咔拍照。
徐京墨也在发疯的两人之后开口：“很厉害，感觉跟外面做的差不多，简大厨~”
三位小伙伴的表扬让简兮都有点不好意思，而且系统提示的幸福感也表明了，猛然增高的数值，他们真的是觉得吃到这道菜非常惊喜，原本只是想着多学个技能多条路的简兮，觉得自己对做饭这件事似乎有了不一样的感觉~
四人嘻嘻哈哈的干掉了今晚的大餐，虽然分别在即，但相逢就在下次，而且纽约和波士顿离的挺近的，等天气好了，什么时候凑一个假期就能聚，不用太惆怅。
唐茜走后，三人的学校正式开学，简兮特意这个学期选了三门课，争取早日完成学业，但是想想这个学期课业的工作量，还是觉得有点头皮发麻。学费开学前已经缴纳，简兮上个学期的消费没有超支，虽然外出旅行，但因为房租被两位室友分担了，加上国内一直有进账的房租，盘算了一下，简兮觉得按计划完成学业问题不大。
虽然已经开学，但北美的雪灾并没有结束，上周学校就只有周三和周四正常上课，剩余的三天都因为雪灾停课了，这段时间被迫居家的三人已经把近期国内的综艺和电视剧几乎都补完了，简兮空闲时间还翻了饿了么、大众点评、美团等好几个App，发掘了很多新菜。
什么糖醋排骨、白萝卜炖牛肉、金针菇肥牛、山药排骨汤、剁椒蒸芋头……基本上能够做到一周七天，每天吃的主菜都不一样，至于搭配的青菜，这个简兮真的没有办法，中国超市里除了大白菜、上海青、芥蓝和另外几种菜之外就没有其他的选择。
青菜每次一买就是一大包，以她们三个人的食量，一周大概只能吃两包的样子，最多买三包换着吃，每天吃不一样的青菜这种事情是不用想了。
等到上课恢复正常秩序，雪灾影响逐渐过去之后，简兮也艰难的适应着本学期三次课带来的学习压力，这段时间硬是抽空在没课的晚上练习黄焖鸡的做法。
黄焖鸡用的是大鸡腿，之前简兮他们在超市买鸡腿都是做卤鸡腿，买的小鸡腿，现在做黄焖鸡，用大鸡腿还是有点新鲜感的，鸡腿上的肉滑嫩，搭上黄焖鸡里的汤汁，简兮想想就流口水。
大鸡腿剁成适宜入口的小块，在锅中倒入橄榄油以及适量冰糖，炒出糖色，加入鸡腿翻炒上色，之后加入3茶匙料酒以及之前备好的姜片和干辣椒，翻炒均匀后加入生抽一茶匙，这里系统提示，需要上色的话可以加入老抽一茶匙，简兮想了想决定先试试不加入老抽的做法。
之后继续翻炒让调料充分融合，加入鲜香菇稍微翻炒后，加入开水，淹没过鸡块，水烧开后盖上锅盖小火焖煮二十分钟。二十分钟后揭盖，大火收汁五分钟，再加入盐、白胡椒粉、青辣椒和红辣椒，翻炒入味。
整个流程走完，简兮经过前面几道中级菜谱的学习，大致感觉这道菜的难度应该就是调味用料配比、火候，鸡肉拆骨的刀工以及自己第一次接触到的炒糖色。
先不管这道菜的难度如何，简兮只想试一下自己第一次做的黄焖鸡到底味道到底怎么样，她可太馋这口了。
用筷子夹起碗中一块裹满汁水的鸡肉，凑近吹了吹，送入口中，啊，这熟悉的味道，大体上来说跟自己当初在国内吃到的味道差不太多，但简兮知道系统的要求肯定不止于此，自己还得多研究研究系统提供的教学数据。
第21章
一月份临近结束，因为这个月有唐茜友情提供的幸福感，系统的本月任务完成比之前要早，每次任务中烹饪60道菜品的要求是早早就能达到，但幸福感的收集确实每次都要到下旬左右才能完成。
经历过前几次的抽奖，简兮也不太抱有不切实际额的期望了，抽中中级菜谱是人品爆发，抽中初级菜谱是正常发挥，反正也不会再差了，应该吧？？？抱着这种乐观心态，简兮点击了一月份的抽奖，熟悉的效果后简兮看到自己抽中的是“洋葱圈（初级菜谱）”。
呃，这很难评，感觉比薯条似乎强一点，但这个对于她来说真的非常不实用，刚刚快速瞄了一下，洋葱圈的步骤确实不复杂，但是需要油炸啊！一锅油，就他们三个，吃完之后这锅油继续做菜也得吃上好几天，真的脑阔疼，自己之前真的是过于乐观了，原来还能有更差的菜谱能被自己抽中。
算了，反正是免费总的，这个学起来容易，食材也容易获得……简兮对自己一顿洗脑，让自己快点接受现实。
“洋葱圈”之后不久，刚进入二月份，发生了一件大事，郑诗雯找了一个男朋友，杜杰宇。杜杰宇是郑诗雯上学期的同学，关系还不错，这学期之前因为大家都在居家学习，郑诗雯有什么问题杜杰宇都告诉她要怎么搞定，等雪灾过后，就经常约着她吃饭压马路，一来二去，郑诗雯就这么陷入爱河了~
最近几天都是简兮和徐京墨两人在家吃饭，两人都见到过杜杰宇，同一天上课的时候，三人出门会碰到杜杰宇来接郑诗雯，只是没有相处过。简兮觉得两人看着挺般配的，徐京墨没评论什么，毕竟对杜杰宇了解有限。
简兮和徐京墨两人也不是没有男生追求，可能因为在国外，很多人都有一种不管不顾的疯狂，在这里做的荒唐事，大概率不会传回国内，有些人因此放飞自我，看到感兴趣的女生就想试一试。
但简兮和徐京墨两人都对这些肤浅的感情没有什么兴趣，或许并不是在和睦的家庭中成长，两人的早已脱离了这个年纪还会存在的恋爱脑，虽然徐京墨是个大美女，想要接近的各种类型男生层出不穷，仍旧没有人能打动她。
这天，郑诗雯来例假了，完全不想动弹，找到简兮商量：“兮兮大美女，我今天来例假了好难受，想让我男朋友跟我一起在家里吃个中饭，能不能加个人啊。”这两天偶尔下课后两人在外吃过饭就回家在郑诗雯的房间呆着，一开始简兮还有点怕之前Malden的事件再现，但郑诗雯非常有分寸，没有做出什么扰民的事情。
知道郑诗雯每次来姨妈十分痛苦的简兮一口答应了下来，“没问题啊，你让他直接过来吧，你今天有什么想吃的，还有他有什么忌口么？”
郑诗雯：“呜~兮兮你太好了，杜杰宇他什么都吃，饿不死他就行，我想吃金钱蛋！好久没吃了~”
“香辣金钱蛋（初级菜谱）”得到之后简兮回来就跟着三人外出旅行了，不过回来之后简兮两天就搞定了这道菜，当初四人宅家的时候就做过好几次。后来唐茜回纽约后，简兮看到说一天吃蛋不要超过两个，每天早上为了完成经验值获取雷打不动一个水煮蛋的简兮做金钱蛋的频率就没有那么高了。
三个人做金钱蛋，基本上就是一人一个的分量，但是香辣金钱蛋当菜吃，不知不觉一个人就吃了好多块，加上早餐的一个鸡蛋，简兮觉得非常容易过量。
不过今天既然郑诗雯提出了这个要求，肯定会满足她！
中午十二点整，摊在房间一上午的郑诗雯，走到门口打开房门，杜杰宇出现在了门口，进来的时候手上提着几包零食和两盒果汁，见到简兮和徐京墨礼貌道“你们好，打扰拉，听雯雯说你们喝这个饮料和这两种零食我就在对面whole foods买了一点，不然不好意思来蹭饭。”
简兮还在厨房做饭，远远回了一句：“欢迎欢迎”就继续完成中午的菜品，徐京墨简单的客套了几句大家就坐下了，打开电视找了一个国内目前很火的综艺节目大家一起看看。
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