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“一种东西何以有两种口感？”宁渊问。
苏渺笑笑，又摸出那小盒：“外壳只是在那果子加工后稍作简单调味，而内馅则是在调味之余，还加入了酪乳进一步调配。”
“这次不用咬的，含着吃试试？”说着，苏渺又递过去一颗。
宁渊顺着苏渺的意思将又一粒小圆球含进嘴里，也没有急忙咬开外壳，而是用唇齿间的温度，一点点融化了薄脆的外壳，感受着微苦外壳被抿开之后，内里蜜意如绸缎一般铺散开来。
宁渊前不久还存着遗憾的心情，转眼便被这份香甜冲散。
正想对苏渺道谢，顺道称赞一番苏渺的手艺，但宁渊侧眸却无意瞥见苏渺抿去了指尖沾上的糖渍。
就这眨眼一瞬间，宁渊的心跳又一次无端过速。
日光顺着苏渺眉目一路淌下，落在苏渺品尝着糖渍的朱唇之上。
苏渺淡色的口脂在阳光下落入宁渊眼底竟有些灼眼，但宁渊却只因想到与苏渺吃上了同一颗糖块，而避开了视线。
残存在齿间的甜带着残存的香气，似乎顽皮地溜进了思绪。
脑海中属于苏渺与宁渊两人之间的片段反复闪过，在这样一个他们可以听清彼此心跳的时刻。
苏渺觉察了宁渊的心跳，却没注意宁渊短时间内的思绪万千。
这里做巧克力的工艺并不成熟，所以苏渺也没有把握，这本就可可脂含量过高的巧克力，会不会对宁渊产生什么影响。
苏渺有些担心这巧克力块给宁渊疲惫的身子带来近似负担的提神，便侧眸问了句：“你还好吗？心跳好快。”
“这巧克力吃着身体不适？”苏渺问。
宁渊稍顿，记住了这名为“巧克力”的棕色糖块。
他摇了摇头说：“没有不适，只是少有这样仔细看过街景。”
苏渺稍松了一口气，也跟着看向街景，不由得感叹：“世上多的是人想挤进宫墙之下，但看久了皇宫大院，倒觉得街市的烟火气讨人喜欢。”
宁渊望着苏渺细细看过街景的侧眸，轻声问：“喜欢街市？”
苏渺没多犹豫就笑道：“像我这般为功名利禄操碎了心的‘俗人’，少有不喜欢烟火气的吧？”
宁渊闻言稍顿，又抽了一下缰绳，在马背上的颠簸下将苏渺稍一环紧。
“若是喜欢，”他轻声道，“往后再带你来。”
第34章 彩椒酿肉
长街闹市, 似乎每个街角都在洋溢着中秋将至的团圆之喜。
满街张灯结彩，午间炊烟四起，于此间, 宁渊策马带苏渺穿过满街的金桂飘香。
苏渺来这里后, 很少对涉及未来的亲密关系有所希冀。
更没有人会在富丽却冷漠的皇宫中, 与她谈及一些超过本职的事情。
即便是俞芮, 说起两人的事情，也只停留在了到年岁出宫。
往后？
是多往后？
苏渺侧眸，看着宁渊的神色, 却找不到半点玩笑的意思。
思索半天，苏渺只能问出一句：“你常来？”
“不常来，”宁渊继续策马，神色不动, “但我很喜欢。”
说到这里，苏渺稍一挑眸：“你不常来？”
“都在忙别的事。”宁渊道。
苏渺忽然嘴角微扬：“那你的食谱……”
宁渊咳了咳，似乎想找个借口，但张了嘴却觉得气氛尚好, 便笑了一下：“念你喜欢。”
宁渊的话不轻不重地从耳边扫过，苏渺顿时觉得耳廓一烫。
也忘了说什么，收了声半天, 苏渺找不到着落的目光只能借路边一处肉摊, 将心思拉回来。
“说起来，”苏渺道, “我们是住驿馆？”
宁渊点点头，以为苏渺担心分寸问题：“住宿问题你不用担心, 沈确已经提前为我们订了两间……”
“那我们是不是还得买菜？”苏渺打断了他。
宁渊愣了下，随即也意识到这点, 很快拉住了缰绳。
在食物这件事上，两人总是能以惊人的同步率达成共识。
能单独享用御厨大人做的菜，还是一整桌菜，宁渊很快就找到了重点：“吃什么？”
苏渺稍忖，反问道：“你想吃什么？”
宁渊又将问题抛回去：“你呢？”
“怎么的？”苏渺哭笑不得，“好不容易出了宫，还得我挖空心思来为你定制一套菜单？”
“宁侍卫这是准备两册食谱将我从御用转成私用？”
宁渊别开视线：“没这个意思。”
听了苏渺这样说，宁渊很快绞尽脑汁想到了一些能帮上苏渺的：“简单些，能吃饱吧。”
“你真是……”苏渺失笑，还是妥协，“下次想得具体些。”
苏渺不再为难宁渊，坐在马上环顾一圈街市。
远远望见菜摊上彩椒生得格外鲜艳惹眼，苏渺忽然想到一个在这里没做过的菜：“彩椒酿肉，吃不吃？”
宁渊没带多点犹豫：“吃。”
苏渺又看了一眼菜摊，问：“再加个素的……正好彩椒估计用不完，要不再来一个彩椒烩菌丝？”
宁渊又点头：“好。”
苏渺又看一圈，想着手头这些食材，又听远处活禽铺子的老板吆喝：“诶！姑娘！你家小郎君看着气色差点意思啊，来个乌鸡补一补吧！”
苏渺闻言望过去，又思索着回头看向宁渊。
她始终坐在宁渊前面，这般经过别人提醒才发现，宁渊这脸色细看之下当真是要比往常差一点。
“你气色是有点差。”苏渺稍一蹙眉。
宁渊只道：“约莫是这两日没睡好。”
苏渺想起捡到宁渊的第一个夜里，忽然笑了下，拍了拍宁渊的手背：“让我下去，我去买菜。”
话毕，宁渊翻身下马，牵下了苏渺之后又走向另一边去拴马。
苏渺先一步走向活禽铺子，那老板还是热情得很：“唷！姑娘，来给小郎君买鸡炖补汤了？”
方才只关注着气色了，这会苏渺才后知后觉到这微妙的称呼。
苏渺垂眸挑鸡，嘴上轻笑着说了句：“倒是没听说杀鸡费眼睛呢老板。”
“这也不能光在精神头上打鸡血，”苏渺说话间已经相中了一只精壮的母鸡，“也得擦擦眼睛让眼力亮起来。”
她没去管那老板脸上什么表情，只掀开鸡笼，上去擒住了那只鸡的翅膀一把抓起，然后又在鸡飞蛋打前盖上鸡笼，将鸡递给了老板。
“行了，”苏渺道，“就这只。”
说来也稀奇，这街上还当真是没有这样穿得华贵但手脚如此利落的姑娘出现过。
苏渺这行云流水一套动作，就连隔壁鱼铺的老板都忍不住凑上来，啧啧赞叹了几声。
活禽铺子那老板认错了人本就理亏，被苏渺怼了几句更是语塞。这会儿苏渺又一副行家模样爽快买下了鸡，他更没什么好说了。
“诶……”老板堆起一个笑，称重，报价，在苏渺点头后再次堆笑，“这就给您包起来。”
等老板杀鸡的功夫，苏渺又去买来了彩椒，杏鲍菇，还剁了些肉糜。
再次回到活禽铺子时，宁渊已经替她取好了鸡。
“东西都备好了？”宁渊问，“走么？”
苏渺检查了一遍食材，又抬眸盯紧了宁渊的脸。
被苏渺当街注视了许久，宁渊眼神闪躲了一下：“怎么了？”
苏渺稍忖，随即将手上的蔬菜交给宁渊，又动了身：“我再去买点东西。”
宁渊接下苏渺手中的蔬菜，可一个转身的功夫，苏渺已经踏进了一间药铺。
宁渊迈进药铺时，正好听苏渺在说：“党参，当归……还有陈皮，都来一些。”
说着，她又望着另一边柜子，手指点了一通：“这边，大枣，桂圆，枸杞，老姜也给我抓一点。”
宁渊走到苏渺身侧，稍弯身子轻声问：“买这么多？”
“不重，都用得上，”苏渺道，“还可以煮完灌在壶里带着路上喝。”
宁渊失笑：“我的意思是，”他说，“你盘缠带够了吗？”
苏渺侧眸扫了宁渊一眼，下巴微扬：“不要觉得你在御前办事，就可以小瞧我这种在御膳房当差的了。”
“我可是有备而来，”苏渺提起钱袋，算上本钱还有些许打赏，放在了柜台上，“老板，都包起来。”
也不知苏渺哪里来的这么多胜负欲，但宁渊似乎早已习惯，便没准备与苏渺争，更不为苏渺的话感到不悦。
两人没再耽搁便再次启程，恰好在入夜前抵达了与临县之间的驿馆。
驿馆来往人不算多，也多是一些皇宫贵胄的亲眷或是友人。
一个与皇家挂钩的地方，出入已是不成问题了，唯一就是做菜上面的琐碎。
苏渺在宁渊指引下，一路赶到了驿馆厨房，确认过这里的葱姜蒜调味还有所有灶台都可以借来用，她便着手开始打点。
起锅，煮水，切配，苏渺动作一气呵成。
随后她又取来一些药材，将那些药材捆着葱姜塞进了鸡的肚子里，又着手缝起了鸡屁股。
宁渊看着一边已经煮沸了的水问：“需要我帮你吗？”
“如果你见到的是三头六臂的神仙而非苏渺，你可以继续在那里站着。”苏渺埋头缝着鸡屁股，却好像缝不住自己的怨气。
这鸡精瘦得很，是好事，可坏就坏在，驿馆的针线没有宫里精心打磨的好用。
见苏渺腾不出手，宁渊还是在苏渺说完后上去帮她。
宁渊环顾了一圈灶台，杏鲍菇已经撕成了丝状，配合着切配装盘的还有青红黄三色的彩椒丝。
在另一边，几个彩椒被切成段，去了籽，也被完好地放在了盘子里。
这架势，宁渊总觉得自己好像难以再帮上些忙，但听着苏渺这语气，他还是问：“需要我帮什么？”
“先把彩椒丝和杏鲍菇丝焯水。”苏渺道。
宁渊听了，拿起盘子将四色细丝倒进沸水里。
同时，另一头苏渺又说：“等彩椒丝半透明了，就都捞出来。”
宁渊又按照苏渺说的将四色细丝捞出来。
将细丝都放入沥水篮后，宁渊又看向苏渺那里准备问下一步，但苏渺就像脑袋一侧生了眼睛一般，头也不回便说：“再拿筷子，将我调味好的肉糜搅打上劲。”
搅打肉糜，也不是难事。
宁渊听了便又开始动手，而这次大概过了小半盏茶的工夫，苏渺那里也终于完工。
就见苏渺将鸡裹上了粽叶，然后糊上了黄泥，随即将一整团鸡丢进炉子里，算着时间烘烤起来。
终于完了事，苏渺掸掸手回头，却在见到宁渊的时候愣在那里。
“你还在搅？！”苏渺愕然。
听了这意思，宁渊停下了动作：“你没交代要多久。”
这确实是苏渺的问题……
苏渺垂眸轻叹，随即走过去拿筷子挑起了一点肉糜。
“还真是……上劲了。”苏渺不禁自言自语。
宁渊：“怎么了？”
“没事，”不过这也确实没什么事，苏渺便摆摆手，“这样就行。”
东西都备齐了，苏渺便将肉糜一一填入了她挖好的彩椒筒里，又取来一小碗淀粉
烧起一锅清油，苏渺在锅边等到够了火候，便将塞好了肉糜的彩椒两侧都沾上了粉，烫在了油锅里。
高温之下，彩椒两头沾着淀粉的肉糜转瞬便形成了金黄微焦的脆壳。
两层脆壳将搅打进肉糜里的料汁尽数锁在了里面，而在反复翻面加热的同时，彩椒的果皮与果肉也渐渐鼓起大小不一的气泡。
见着彩椒表皮已经给之后的汤汁留足了位置，苏渺取来一个小碗，加一勺生抽半勺老抽，一勺陈醋，一勺糖，再佐半碗清水和稍许淀粉，便搅匀了倒进了锅里。
滚烫的锅温之下，芡汁迅速沸腾收浓。而在炖煮期间，浓稠的汤汁也顺着每一个彩椒表面的气泡，悄然溜进了彩椒的皮肉里。
待每一块彩椒酿肉都挂满了汤汁，这道菜便完成了。
宁渊早早便替苏渺准备好了盘子，苏渺也默契地接下盘子将一锅东西装盘。
将菜交给宁渊端去桌上，而苏渺也着手重新洗了锅，烧上油，将已经焯过水的四色细丝“嚓！”的一声倒进了锅里。
热锅快炒，等宁渊放下彩椒酿肉重新回来时，苏渺竟已经将彩椒烩菌丝也装上了盘。
苏渺洗锅，宁渊重新端菜上桌。
可等宁渊要再去找苏渺，苏渺却已经到了桌边，还示意他先坐下。
“鸡还没好，”苏渺在宁渊落座同时坐下，“先吃点垫垫肚子。”
话是在关心宁渊，但宁渊却能感觉到，苏渺说这话时眼睛就没有离开过那盘彩椒酿肉。
苏渺见宁渊没动筷，便抬头问：“不吃吗？”
其实苏渺刚才在灌肉糜的时候就很在意这个青椒酿肉了，毕竟仅仅只是用看的，苏渺都能感受到那肉糜是不一般的筋道。
往常御膳房少有像宁渊这样精瘦的男子，就算是那些男的厨子，大多时候也都是得过且过，搅打到上劲便完事了。
而像这样集齐了力气，还下了力气两大要素的，想来这还是第一次。
苏渺望着宁渊，满目都是藏不住的期待，宁渊望见了只好动筷：“吃。”
但这种时候，苏渺的动作倒是比一个常年习武的人还要利落。
她一筷子夹起一块，紧接着往嘴里一送，一咬，下一瞬间那汁水就从彩椒里溅了出来。
苏渺忙不迭擦了擦嘴，收敛了些神态，又细品了一下那肉糜。
咀嚼的同时，苏渺脸上便流露出果不其然的欣喜。
――当真是劲道！堪比牛肉丸一般的劲道。
但与牛肉丸的劲道不同的是，酿肉挑选的肉糜在选用了猪肉之余，还掺进了许多肥肉。
而这样配比恰好的肉，在调味，用劲搅打之后，更是完美地将每一滴汤汁都吸收了进去。
彩椒的鲜甜，肉质的咸香鲜美，在稍微烫嘴的温度下，将色香味发挥到了极致。
宁渊望着苏渺的反应，也跟着一起吃了一块。
但好吃的同时，他也不禁好奇一点：“为何会是彩椒酿肉？”
为何会是彩椒酿肉，这就得从苏渺穿来这里之前与餐厅那个刁钻上司的斗争开始说起了。
但过去的事情怎么想都是过去的故事了，苏渺也没准备细说，就道：“厨子的生存，无非就是创新嘛。”
说到这里，苏渺又不禁思索下去：“说起来，这也都过去大半天了，也不知道御膳房那里可还好……”
宁渊继续吃着嘴里的，咽下了一口后说：“莫焕山在，应当是一切稳妥。”
……
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