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话说完，就听屋外一声动静忽闪，紧接着身后的温度便渐渐消失。
苏渺推开小窗，望着空荡的窗外，不禁低语：“还真是为了送食谱来的。”
放下食谱就走，说来好笑，但想来也是宁渊的做派。
关上小窗，苏渺拿着食谱回到屋里坐下。
重新静下来，苏渺才隐约回神。
“我也一样？”苏渺失笑，“你哪天不一样……”
……
翌日，苏渺一早便找到了莫焕山，与他讲起中秋家宴的安排。
原本在没有任何事情的干扰下，苏渺是可以与莫焕山好好编排中秋家宴的。
可如今前有沈确的贺礼，后有柳绵绵还有幕后之人的算计，就是苏渺再想动些脑筋，恐怕也是分.身乏术。
“中秋家宴的事，可以全权由你主导，我来辅佐。你定菜也好，用人也罢，我都不多干涉，尽可能配合，”苏渺开门见山道，“只是有一点，要作为交换。”
莫焕山刚心生疑惑，今日苏渺怎的如此乖顺。果不其然，她还有后话。
“你说。”莫焕山道。
苏渺正色：“太子殿的菜单，要由我来办。”
宫中传闻苏渺与沈关系不一般也不是第一天了。
虽然两人之间的关系，除了苏渺曾在国子监读书之外无从佐证，但明眼人都看得出其中端倪。
苏渺虽然时常说话带刺，也有些目中无人，但以莫焕山来看，她不会贸然在这些事情上冲动。
心想苏渺应当有自己的盘算，若牵扯到沈确他又从中干涉，恐怕得不偿失，左右也不过一个宫的菜单，答应下无妨。
“只要中秋家宴无恙，我都可以，”莫焕山道，“但其中细节，我需要知道。”
苏渺轻笑：“自然会知会你。”
说着，苏渺又想到了什么：“还有就是，你需要给我一些时间。”
“时间？”莫焕山眯眸，“中秋家宴本就时间紧任务重，你想要做什么？”
果然一说到这上面莫焕山便较真起来。
“能做什么？”苏渺叹气，“做菜。”
她正色道：“有两样食材需要提前处理，大概要用时七日。”
“七日？”莫焕山声量都拔高了，“你可知距离中秋家宴还有几日？”
苏渺道：“七日。”
莫焕山：“那你……”
“我从采购了一批疆外的可可果，待保存发酵，耗时便约莫五到七日，”苏渺如实道，“还有蜜渍鲜花，也需要提前养花再加工，约莫也是这个时间。”
“蜜渍鲜花？”莫焕山突然回头。
苏渺看莫焕山这反应，只觉得愕然：“蜜渍鲜花怎么了？”
而又见莫焕山面露难色：“……有件事或许得请你帮忙。”
“你？”苏渺笑了，“莫御厨竟还有事情要求我？要不是我起得早，我真要觉得太阳打西边起来了。”
可说归说，但苏渺还是顺着莫焕山的话猜测道：“你的菜单里有鲜花制的菜式？”
“有，”莫焕山道，“还不少。”
“先前陛下南下，对南方的鲜花制品尤为喜爱，带回了不少给各宫主子不说，还在他殿里的小厨房中也几番尝试。”莫焕山说到这里便没有接着说下去，但多的意思苏渺也懂了大概。
“都失败了？”苏渺问。
莫焕山点点头：“你知道得比较多，兴许你会有什么旁……旁的办法。”
“那我的旁――门左道可多了去了，”苏渺眯眸一笑，“怎么？没路走了想起我的旁――门左道了？”
莫焕山被说得下不来台：“我这都是为了中秋家宴，我何曾为过我自己？”
“整一个御膳房的荣辱都牵系在这一次次宴席之上，我又何尝不是为了御膳房好？”
这样的话苏渺听得耳朵都要起茧，生怕莫焕山说得停不下来，苏渺赶紧打断：“具体什么方面，说来听听。”
莫焕山叹了口气：“你会做纯露吗？”
“鲜花纯露？”苏渺问。
莫焕山点点头，苏渺则是疑惑：“宫中没有提炼技术？”
“试过了，但……”莫焕山的沉默说明了很多事情。
到这时候苏渺倒是真的有些意外了。
她之前鲜少有需要鲜花纯露的菜，就算要用，也是自己动手便解决了。
时至今日，她才真正地意识到，原来这里的技术并不完善。
“你和陛下小厨房那些厨子是怎么提炼的？”苏渺问。
莫焕山道：“将鲜花炖煮后滴漏，甑锅也试过，效果算是相对好一点的了。”
苏渺稍忖，说：“滴漏肯定是不行，就算是将鲜花捣碎了滴漏，也不过是近似于洗花水罢了。”
“至于甑锅……”苏渺问，“应当是没问题的，为何不成？”
莫焕山道：“不知为何，最后那一段炖煮的鲜花水会丢失鲜甜，产生杂味。”
苏渺沉思着说：“不应该啊……”
她望了一眼天色，又说：“趁时间还早，你给我演示一遍。”
两人先到了御膳房的花房，采了几支玫瑰之后，又先后走出去。
离开时，苏渺还回头多望了一眼里面。
“怎么？”莫焕山问。
“没什么，”苏渺道，“新采购的花还没到？”
说起这个，莫焕山神色也不太好：“昨夜我便让人去催了，说是最晚明日能到。”
他也跟着回眸望了一眼：“不过若是没到，这些也当够用了。”
话说得是没错，若是这时候就将纯露提前备好，那用到中秋家宴应当不是问题。
而剩下的这些，就算莫焕山与苏渺各分一半，也当是恰好够用。
苏渺应了声，便跟着莫焕山一路到了御茶膳房。
莫焕山走到甑锅边，将鲜花过水之后，准备与清水一起炖煮其中。
在莫焕山准备期间，苏渺观察了一阵这甑锅，发现御膳房用的甑锅其实并没有完备的冷却系统。
“难怪效率低，”苏渺凑近了看，“这样不煮出杂味才怪呢。”
没有冷凝管，又需要通过反复流经器具才汇成纯露，而这传输通道里还没有什么方便清理的清洁剂。
苏渺研究完这甑锅，便按下了莫焕山的手。
“别用这个了，”苏渺道，“教你个简单的。”
说着，苏渺就这样取来一套煮茶的炭炉，又找了个茶色琉璃锅，叫上莫焕山走出屋外。
她在空旷的地方在炭炉中点上小火，摆上石棉网，随即将琉璃锅放了上去，又让莫焕山将备好的玫瑰花和水加进去。
莫焕山虽然向来都对苏渺那些见所未见的工艺不能苟同，但在这种时候，他倒是格外相信苏渺的本事。
顺着苏渺的指示，他将东西都倒进锅里，然后又问：“接着呢？”
苏渺再拿来一个空的琉璃制圆形公道杯，放在锅中微沸的液面上：“就可以了。”
就见苏渺将琉璃锅盖取来，反着盖上了锅，便转身离开这处不知走向哪里。
莫焕山愣在原地，又不由地蹲下观察这简单到了极致的蒸煮器具。
说来新奇，这沸腾蒸发上琉璃锅盖的水汽，当真是在慢慢凝结，然后又顺着倒扣的锅盖弧度，一点点滑落到了锅中的公道杯中。
正当莫焕山为此感叹时，苏渺又回来了。
莫焕山看过去，就见着苏渺端来了一碗冰，夹起几块放在了倒扣的琉璃锅盖之上。
“这是？”莫焕山问。
“民间少有冰窖，所以除了专业烹制鲜花制品的商户，都不会在蒸馏中加上这一步，”苏渺也跟着半蹲下，看着锅盖上水汽凝结，“但宫中有这条件，自然没道理放着省时省力的法子不用。”
话说到这里，莫焕山望着眼前所见已然明白了苏渺的意思。
琉璃锅盖遇冷之后，凝上的水汽便在骤变的温差下加速了凝结。
而也正因如此，鲜花纯露的蒸煮和提炼，也会尽可能减少损耗，加快效率。
转眼的工夫，煮制玫瑰的水已经基本收干，而里面的纯露也是在玫瑰被煮得丢失本味和色彩之前，聚起满满一杯。
苏渺熄火，开盖，将纯露取出放在莫焕山面前：“可是你所要的风味？”
莫焕山回头取来一个品茗杯，倒上了一点，啜吸一口。
才一入口，玫瑰的香气便直冲鼻腔。
不搀任何多余杂味的清香，就这么伴着极其细微的甘甜，充盈了莫焕山的五感。
味觉与嗅觉同时的悦然，在他面上扬起笑意之时，还在无声间毫无保留地表述了对苏渺手艺的赞叹。
“这下之后的菜和点心应当都有着落了。”莫焕山神色终于舒缓。
可苏渺却不禁好奇：“你哪来这么多要用上纯露的菜式？”
“西边殿上的两位娘娘喜甜，爱鲜花沐浴不说，又常在殿中摆放鲜花，”莫焕山说，“以此，我定了一道花酿双皮奶，还有一个洛神玫瑰冻。”
“而北殿的主子好酸口，纯露蜜饯炖青梅自然成了首选。”
“赴宴几位大臣虽不知口味，但以时节而言，提炼了桂花纯露来煮茶，应当是无人会拒绝的。”
莫焕山一本正经地说着自己的计划，听得苏渺真有一些小看莫焕山的感觉。
先前她只觉得莫焕山异想天开，这时候她才发现莫焕山好像真的是在上面用了心思。
带着这一些改观，苏渺勉强为自己退而求其次地“辅佐”有了些安慰，也不免感到了一丝轻松。
也不知是唯一的难题解决了，还是得了主导权效率倍增。
在苏渺一早与莫焕山相谈之后，莫焕山竟只用了一日时间，就在十余次找过苏渺之后，将所有的菜单定了下来。
重新回到寝屋之后，苏渺只觉得累得够呛，尚未来得及换衣服就往榻上一躺。
“苏渺，”俞芮凑过来，伏在榻上看苏渺，“不洗漱了？”
“不了……”苏渺声音都要飘散在被子里，“所有精力都被莫焕山折腾完了。”
“早跟你说他一身麻烦事儿了，”俞芮又翻了个身躺下来，“这才刚开始呢，往后有你苦头受的。”
苏渺懒得理她，抱起被子转了个身：“这么会说话，你去城门口给人算命吧。”
话才说完没多久，苏渺那处便传来了细微的鼾声。
俞芮坐起来看过去，哭笑不得：“真是说睡就睡啊？”
苏渺就这样睡下去，俞芮无奈地给她盖上了被子，只好任由她这般，又熄了灯就寝。
这一夜，苏渺睡得极沉，就连夜深了窗外骤然疾风暴雨，都只有俞芮被惊醒了。
再次睁眼，是在俞芮急促的呼喊声中。
“苏渺！”俞芮急得声音都在颤抖，“苏渺！！醒醒！”
苏渺迷瞪着眼，见俞芮只在寝衣外披了一件薄外套。
在忽而闪过的电光之下，她看清了俞芮脸上紧张的神色。
“怎么了？”苏渺有些担忧地坐起来。
“好大的雨！”俞芮见苏渺清醒，便替她披上衣裳，拉着她走向外面，“花房……花房塌了……”
苏渺踉跄起身，跟着俞芮走向外面。
凭空而至的大雨，浇得整个花房大棚支离破碎，残破不堪。
先苏渺先一步赶来的孙掌事还有莫焕山已然穿上了雨衣，站在花房之前愁云密布。
听见脚步声靠近，孙掌事先回头看过来：“苏渺。”
苏渺顿时清醒了，几步上前半蹲在花房之前，试图伸手揭开大棚。
一只手按在苏渺手上，莫焕山声音传来：“你现在就算把花抬出来也没用，这样的雨，没有花能完好被救出来。”
苏渺脸上倒是从未有过的冷静，她回眸：“这样大的雨，路上的花都不一定能保住。”
“此时救的不是花，”苏渺沉声，“救的是你我与整个御膳房的退路。”
第32章 红糖姜炖蛋
纵使是孙掌事, 在御膳房多年也没遇上过这样的情况。
可在这大雨下，任谁来想，也只能承认苏渺说的是当下的最优解。
可这样一个御膳房, 总不能所有人都折腾在这夜里。
思索一阵, 孙掌事还是对莫焕山说：“你先回去, 明天御膳房总要有人打理。”
说着, 她又对赶来的其他人说：“俞芮留下吧，”她再环顾几眼，“柳绵绵和江彤也……”
“柳绵绵不用, ”苏渺此时是格外地冷静，“她要同莫焕山跟进中秋家宴。”
现在这个情况，不能再有人来添乱了，苏渺必须得让柳绵绵不参与这类要紧的事情。
苏渺又低声吩咐：“江彤行事利索, 若是身子没有不方便，就她和俞芮留下。”
孙掌事看向江彤，似是询问，而江彤也应声：“没有不方便, 我留下帮忙。”
江彤虽然平时爱出风头，还有些大小姐脾性，但能力还算过得去。
既然苏渺安排好了, 纵使孙掌事还有担忧, 也还是在这大雨之下将人都遣散了回去。
三人得了三顶斗笠，没多耽搁就着手开始拆大棚, 搬花，再挑选外形尚且过得去的花给留下来。
一番折腾下来天都快亮, 而这大雨也算好了似的，在苏渺她们干完活的同时停了下来。
寅时不到, 苏渺让江彤收手回了屋。
约莫又过三刻，苏渺让俞芮回去用热水擦身换了衣裳。
一直到寅时过半，破败不堪的花房前，堪堪救回来的四成花朵前，只剩苏渺一人穿着一身湿透了的单衣，在斗笠下怔怔地看着面前的残骸。
天下完了雨仍是灰蒙蒙的，苏渺一双眸子里说不清是愤懑还是哀愁，抑或是整晚的思虑过度，只见着转眼血丝密布，在被雨浇得煞白的脸上显得尤为鲜红。
却在这时，一股熟悉的香气幽幽穿过了大雨泼溅的花香，靠近了苏渺。
再一定神，苏渺便觉察到斗笠被摘下，身上多了些厚重的温度。
苏渺缓缓侧头抬眸，望向来人。
见是宁渊，苏渺第一时间想到的，竟是他如此出现在这里，会不会为他要办的事带来不便。
但宁渊却是读懂了一般，说：“我今日来走得正门。”
说着，宁渊在苏渺身边半蹲下，从怀里取出一册食谱同时，又给苏渺递上一块帕子。
“沈确觉得近几日御膳房食材运输有些异样，便让我去看看，”宁渊望着苏渺道，“早知御膳房要突遭变故，我便不该耽搁。”
“你也不是神仙，做不到未卜先知，”苏渺紧绷的神色终于有了些舒缓，“更何况，这天灾岂是人能防备的。”
说到这里，苏渺又想到什么：“沈确让你去看食材运输？”
宁渊点头。
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