可很快俞芮又意识到什么,小步跑到一边又小步跑回来:“你看,你起码还有这个。”
俞芮拉起苏渺的手,将一块腰牌放在苏渺手里。
雕花的檀木腰牌做工精致,而仅从上面的光滑程度来看,这应当是宁渊戴了有些年数的物件。
苏渺目光久久停留在吊牌之上,甚至有些好奇,宁渊为什么要将这样贵重的东西交给她。
毕竟这样一算,还的人情可就太多了。
苏渺取出一个香囊,将宁渊的腰牌放在里面,又收了起来。
可俞芮见了却说:“你收起来做什么?”
“这地方权力越大的东西,带来的麻烦就越多,”苏渺说,“能不用就不用吧。”
见俞芮还想说,苏渺打断她:“茶歇就在三日之后,今日的午膳还没张罗。”
“一堆的事情摆在面前,你我竟为这一块腰牌操心?”苏渺说着便转身,“先管好当下吧。”
………………
晋升御厨之后,苏渺每天的日子都是一天掰成三天用。
一边是即将来的茶歇,一边则是御膳房里复杂的人际关系。
眼见着新任御厨就要亲手操办皇后的庆试茶歇,苏渺身上的目光也是愈发多了起来。
直到茶歇当天。
茶歇定在午时,为了错开忙碌,方便苏渺更好地准备茶歇,午膳的事情就被孙掌事安排给了其他人。
只是苏渺也没想到,原本不用打点这一些的,却平白多了一个新的任务。
沈确回宫的消息传了几天,这太子归学的事情也基本尘埃落定。
本是传上一阵风头就过去了,谁知沈确竟就在茶歇当日,指名让苏渺操办他的午膳。
俞芮小声骂骂咧咧了半天,根本没消停的意思:“你说这太子,要说他也挺关照你的啊。”
“怎么偏偏挑在这个时候来给你活干?怕你不够忙吗?”
苏渺在主膳房灶台前忙着,手上的动作没有停下。
她神色没什么变化,只轻声说:“太子归学,于国子监于整个廷前殿后都是大事,也少不了别人瞩目。”
俞芮似懂非懂:“那他是想告诉别人你们关系好?给你撑面子?”
“是一部分,起码刻意在茶歇上针对我的人会少一点,”苏渺说,“起码在御膳房里,没有人会真的傻到因为一些小的私欲,去得罪太子。”
俞芮又问:“那另一部分呢?”
苏渺道:“两件事情放一起,做得好,别人有目共睹我的才能。”
“但若是做不好,”苏渺垂眸,神色终于有些落寞,“太子回宫后就能在第一时间确认我不适合成为他的助力。”
“啊……”俞芮表情有点难看,“他怎么这样。”
苏渺侧眸轻笑了下:“你以为呢?天上还能掉馅饼?”
明眼人都能看得出,如此劳师动众的大场面之下,太子归学只是一个噱头。
两年疗养之后,沈确就是回来稳固自己地位的。
他们私底下做的事情肯定要比面上的多,这点从宁渊伤成这样便能看得出。
但这些她也无暇顾及这些。
又想起了宁渊,苏渺沉下去的思绪活络了一点。
也不知道宁渊伤好了没?
想着宁渊的伤势,苏渺将手中准备好的食材端到另一边桌前。
正将手中东西放下,外面突然热闹了起来。
苏渺转身,跟着俞芮一同出去,就见到崔公公带着几名侍卫还有小太监和婢女来到这里。
苏渺远远行了个礼,崔公公也带着人过来。
“苏司……不对,这会儿该叫苏御厨了,”崔公公笑笑,“恭喜了。”
苏渺颔首:“崔公公又打趣我。”
崔公公摆摆手,脸上满是笑意:“哪是打趣,我们小殿下的吃食还得仰仗你才是。”
“哪里的话。”苏渺也跟着客套。
崔公公借着笑道:“不知今日苏御厨准备了些什么新奇菜式?”
苏渺笑着摇摇头:“就是些稀松平常的东西,太子殿下见多识广,于他来说创新可真是太难了。”
“只是奴才确实有一些拙劣的小构思,期望还能入得了太子殿下的眼。”
一边俞芮望着苏渺,心说苏渺能故意装作和沈确半点不熟的样子已经够厉害了,这会儿这样的对话都能玩出花来。
于是俞芮一边想着果然这加官晋爵的事情不是她这种人能玩的,一边小声提醒苏渺时间,将她从这对话里拉出来。
苏渺结束了和崔公公的对话,又冲俞芮挤眼笑了笑,随即便名正言顺地重新回到主膳房。
进门之前,苏渺回头望了一眼,俞芮瞥见,挤过来小声说:“那天那个侍卫,竟然没来。”
俞芮看向苏渺:“你是不是也在找他?”
苏渺没承认没否认:“估计得守在沈确身边吧。”
俞芮对他没什么兴趣,苏渺这么说她就这么听。
估摸着时间也紧,俞芮也就对苏渺说:“那我去帮你准备其他的,你先去弄饭。”
苏渺点点头,就重新回到方才放材料的桌前。
太子殿里以崔公公为首的一众下人,就这么站在御膳房主膳房前,看着苏渺打点自家主子的吃食。
就见苏渺先从水中取出了几个已经修整清洗过的竹筒,又拿一个盆,洗了一些新米。
将新米浸泡在稍热的水中之后,苏渺又取来了提前浸泡过的三种腊味。
腊肠,腊肉,还有火腿。
腊味本是味重的食材,但经过苏渺切配,又放在热水里浸泡了一早上之后,厚重的咸味已经彻底清理干净,留下的只有风干加工后的香气。
苏渺取筛网将已经切丁腊味控水沥干,又起热锅,下冷油,飞速将腊味下锅翻炒。
滚烫的铁锅转瞬便将腊味之上多余的水分翻得了无踪影,而铁锅上薄薄一层清油更是在高温下,分毫不差地激出了腊味本身的香气。
简单煸炒,苏渺将腊味关火装盘。
摆放竹筒,放入浸好的新米,拌上煸香的腊味,苏渺取来蒸屉,在灶上煮起了水。
崔公公不知何时到了主膳房里面,观望了一阵,他顺着香味到了苏渺边上。
“这便是可以了?”崔公公问,“这淘米水不再加点?”
苏渺没有抬头,但没忘记报以笑意:“自然是要加的。”
“只是既然是太子殿下用的,”苏渺别有深意地笑着,走到主膳房另一边,“自然是要加别的东西的。”
就见苏渺从另一边的锅中,取出一个卧在温水里的炖盅。
揭开盖子,扑鼻的清香袭来。
崔公公见得东西不少,一眼辨认出:“这是老鸭汤?”
“是,”苏渺闻声笑道,“其中还加了一些皇后娘娘赐的名贵药材。”
说话间,苏渺舀出两勺老鸭汤水,经过纱布,滤在了竹筒内。
“奴婢不才,本领有限,”苏渺道,“也算是借皇后娘娘的仁慈与对奴婢的期许,让这道菜多为太子殿下添一些裨益了。”
听到这里,在一边门外站了许久的孙掌事神色彻底舒展开。
而崔公公也是满意地笑了起来,面上流露着赞许。
可紧接着,在注视下,苏渺又取来几个蒸屉,一直将蒸屉叠得比人还要高。
崔公公见了有些不解:“这……都是给小殿下准备的?”
“是为太子殿下准备的,只是我只用这最高一层。”苏渺自然不会说最顶层的蒸屉整东西最快,只是搬来一张板凳,踩上去将配好的竹筒饭放在了最上层。
放置完毕,苏渺盖盖一跃而下:“这便是这道菜最深的寓意。”
崔公公“哦?”了一声,笑起来:“愿闻其详。”
苏渺掸掸袖子,抬头望向蒸屉最顶层:“登得高,望得便远。”
说着,苏渺冲崔公公稍一躬身:“奴才仅以此祝愿太子殿下回宫以后,去路开阔,节节高升。”
……
一席话随着崔公公的亲自传膳,惹得沈确望着面前竹筒饭不住地笑道:“节节高升,有意思。”
崔公公在一边躬身,只是笑着听沈确接着说。
“她果真是一点都没有变,”沈确笑意渐渐收敛下来,“崔公公,这下你该相信我说的了吧。”
“亲眼所见,小殿下所言非虚。”崔公公笑道,“苏渺如此聪慧,想来未来能给小殿下不少助力。”
“进一步来说,苏渺样貌过人,本身家世也不差,倘若小殿下能纳……”
“崔顺安。”可说到这里,沈确却是侧眸打断了崔公公。
“奴才多嘴了,”崔公公虽然是皇后那里的老人,但见了沈确变脸也还是连忙改口,“小殿下自然是有自己的顾虑。”
大殿之上安静了许久,沈确的声音才再次传来。
“苏渺这个人,自从前来看,便比旁人要多一寸心思,”沈确纤长的指节把弄着筷子,望着面前一桌苏渺所烹菜式,“我总是看不懂她笑意之下在想什么。”
崔公公宽慰道:“小殿下只要一路向前便可,苏渺只要能有所助力,她所思所想究竟如何,也是无关痛痒的。”
“是么?”沈确似是而非地应了句,也不知想到什么,将这个话题带了过去。
简单吃了两口,沈确又环顾大殿,问崔公公:“说起来,这宁渊……去哪了?”
第7章 双椒腊肉
送走了沈确的午膳之后,苏渺也算得了一些时间回头准备自己的午饭。
不久之后便是茶歇,苏渺不想在这种时候因为吃坏肚子坏了事,便决定回小厨房自己开个小灶。
苏渺回到小厨房,才一推门,就迎面吹来一阵穿堂风。
她心头一紧,连忙推上了门。
果不其然,角落的小窗大开着。
就见宁渊不知何时又大驾光临了这破漏的小厨房,还悠然自得地如回家一般坐在窗边。
他双手抱在胸前,半倚在窗沿之上似是闭目养神。
初秋的午后日色顺着他鼻尖洒落半边面庞,恍惚一瞬间,苏渺觉得宁渊多了一些“人气”。
听见脚步声传来,宁渊缓缓抬眸,冲这里望过来。
“太子的午膳解决了?”他问。
“刚送走,”苏渺愣了下,“你怎么……”
可直到这时,苏渺这才想起来自己好像说过“接一个食客信手拈来”这样的话。
只是宁渊这样冷不丁地出现,苏渺还是有些招架不住。
“你下次来,提前知会我一声,”苏渺垂眸,呼了一口气,“不管是要不要吃饭,我都好有个准备。”
可话说出口,两人也先后意识到了宁渊身份上的问题。
宁渊一个暗卫,本就是沈确宫外带来的。
如今在宫中虽然算是有些地位,但实际上也没个正面身份。
苏渺顿时觉得宁渊有些可怜,却听宁渊道:“我心里有数,放心,不会给你添麻烦。”
虽然宁渊这话,言外之意怎么听都是让自己的“蹭饭”变得合理。
但宁渊这样的态度,倒是让苏渺有点不好意思起来。
左右自己也没什么能给宁渊的,便只好问:“吃饭没?”
“没。”宁渊答得很干脆。
苏渺:“你倒是一点也不客气。”
可话是这么说,环顾一圈下来,这两天净忙着茶歇的事情,小厨房倒是真的没剩下什么存货了。
苏渺大概看了一下,目光所及的地方只有给沈确做竹筒饭的一些腊味,还有给沈确做青椒酿肉的青椒。
“能吃辣吗?”苏渺大概有了一个想法。
宁渊仍然回答得很干脆:“吃。”
不挑食倒是个优点。
“行。”苏渺望了眼宁渊,很干脆地应下,转头就着手开始做菜。
正好苏渺也要准备自己的吃食,这会儿切菜也就索性多切一些。
苏渺随手取来一块腊肉,又切成薄片一把丢进热水中泡着。
紧接着她又取来姜,辣椒,青椒,分别切片,切段,备用一边。
拍了两瓣蒜,差遣宁渊出去偷了两个御膳房晒的辣椒,苏渺再剪上两段葱白,跟着便起了一口大锅。
大锅炒菜的香气,是寻常小锅完全无法取代的。
将大锅烧得冒烟,苏渺泼下一勺冷油。
在冷油接触滚烫锅底转瞬沸腾的同时,苏渺面不改色地将一把姜蒜辣椒一把丢进。
呲――!
锅气四下溅开,水汽伴着油气,让葱姜蒜的香味顿时抢占了整间小厨房。
紧接着,苏渺捞出腊肉,“嚓!!”一声倒进锅中,翻炒同时又下一勺料酒煸香。
葱姜蒜的加成下,腊肉一点点煸干了水分,在滋滋冒油的同时,煸出了阵阵浓厚的咸香。
而苏渺又赶着垂涎之前,将青椒和新鲜辣椒一并倒入翻炒。
在腊肉煸出的油脂还有硕大铸铁锅的高温之下,青椒转眼翻炒断生,独有的香味包裹着腊肉咸香,在才来得及咽口水的功夫之下,飞速装盘。
一盘干煸腊肉被推到宁渊面前时,甚至还冒着阵阵热气。
“等一下,我去盛饭。”苏渺取来两双筷子,就转身去蒸大锅饭的地方盛饭。
盛饭同时,苏渺望见今天伙食还有两个小菜还不错,便索性拿了个食盒,在米饭之余还多带了一碗汤和一点小菜给宁渊。
本想着回去还得刷锅刷碗,苏渺随便装了一下盒就转头回了小厨房。
可令苏渺没想到的是,回到小厨房时,锅已经洗完扣上架子了,碗碟也都洗完收起来了,就连地面和垃圾也都清理得干干净净。
“你……”苏渺有些意外,“这么专业?”
可说到这里,苏渺又想到些什么:“你不解释的话,我会觉得你手上有着几百条性命。”
宁渊闻言神色顿了下,但只是从窗上下来:“可以吃了吗?”
“可以了。”苏渺见宁渊没多说,只当他是默认。
可苏渺本身就没有过多的权利去过问沈确他们的事情,便没有再多说什么。
她取来两双筷子,拿来两张凳子,摆在窗前的小桌前,又取出食盒里她带回来的东西。
“吃吧,”苏渺道,“御膳房伙食不差的。”
宁渊见每个菜都只有一份,便问:“你不吃?”
“不吃,”苏渺如实说,“一会儿还有茶歇,不能在这里出岔子。”
宁渊好像听着有些不对:“那我……?”
“沈确今天在国子监,有意外也轮不到你,”苏渺说得理所当然,“吃坏了,你就当借机歇一天。”
真是一本正经胡说八道。
但宁渊竟然没有反驳。
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