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苏夫人松了一口气，“你若真能这么想是最好的。”
“我虽然不拘着你了，但你也不要到处乱跑。”苏夫人嘱咐，“既然到了说亲的年纪，即便是明年进京之后再说亲，人家也会打听你的过往。不要给人留下把柄！”
“我知道了，娘。”苏芷儿状似乖巧的说道。
苏夫人点点头，这才走了。
她前脚走，苏芷儿便对春朝说：“你去把你哥叫来。”
春朝张张嘴，犹豫道：“姑娘，你叫他来有什么事？”
她能当苏芷儿的贴身丫鬟，除了机灵听话，苏芷儿用的顺手之外，还有一点便是她的哥哥也在府中当小厮。
苏芷儿之前派人去永安村打听顾家的事情，找的便是她的哥哥利来。
春朝和利来自然都不是两人的本名，而是进了府之后另取的。
一些丫鬟不方便出去做的事情，苏芷儿都会找利来来做。
因为利来得用，春朝在苏芷儿面前也越发得脸。
只是，春朝担心苏芷儿这次找利来，还是为了顾尚卿的事情。
苏夫人明明不让苏芷儿再想着顾尚卿了。
若是让苏夫人知道他们兄妹俩帮着苏芷儿做与顾尚卿有关的事情，定饶不了他们。
第132章 查李慕慕
“你哪来的那么多问题！”苏芷儿心情不好，不敢对着苏夫人发脾气，却不会对春朝客气，“你是主子还是我是主子。我做什么事情，还要先经过你的批准不成？”
“奴婢不是这个意思。”春朝赶紧低头说。
苏芷儿冷声警告，“你如今能在我这儿当大丫鬟，便是看着你还算忠心，你哥哥又得用。可你若是觉得凭这样，你就能把位置坐稳了，能左右我的决定，我身边的大丫鬟也不是不能换人。”
“奴婢不敢！”春朝赶忙跪了下来，“奴婢与哥哥都对姑娘忠心耿耿，奴婢也没有别的意思。只是……只是夫人才刚刚跟姑娘说了这些，我怕被夫人知道……”
“只要你们不说，我娘怎会知道？”苏芷儿冷声说。
“奴婢与哥哥自然不会说出去的。”春朝赶紧说。
“那就行了，赶紧把你哥叫来。”苏芷儿催促。
“是。”春朝起身，赶紧去把利来叫过来。
“姑娘。”利来过来，他长的高瘦，与春朝有六分像。
同春朝一样，都不是特别出众的长相，比较普通。
“你再去一趟永安村。”苏芷儿对利来说。
“姑娘，去查什么？”利来马上问。
苏芷儿笑笑，“你可比你妹妹聪明多了。”
利来惊讶的微微一顿，也没去看春朝。
不知春朝怎么惹了苏芷儿，利来低着头说：“是来的时候，春朝提醒我，不论姑娘说什么，我只管答应，不许我多问。”
苏芷儿看看春朝，心道她总算是长了记性。
春朝低着头，苏芷儿却不知，她根本没有与利来如此说过。
这么看，利来确实比她会看眼色多了。
“之前叫你去永安村，只让你查了顾家那些人的名字和状况，别的没有多查。”苏芷儿说道，“这次你再去，好好查查李慕慕。”
苏芷儿想了想，说：“查查李慕慕在永安村，在安平镇，都做了些什么。她怎么就让顾家对她死心塌地的。”
“
另外……李慕慕的娘家也查一查。”苏芷儿记得梦中，王翠珍也抱怨过几句关于李慕慕娘家的事情。
似乎李慕慕的娘家为人并不怎么样。
“总之，有关于李慕慕的一切，包括与她有关的人，不论巨细，你都查清楚了。”苏芷儿说道。
“是。”利来低头道。
“你回去收拾收拾，明天就出发，早去早回。”苏芷儿说道。
利来应了是，便离开了。
李慕慕这边，饭馆还在装修。
李有康在这儿呆了不少时日，宅子也找好了。
宅子不大，两间屋子加一个小院，李有康自己住是够了的。
他在这儿待的久了，也不放心安平镇那边，打算回去看看。
走的时候，李慕慕问李有康，“先前一直没有问你，爹娘那边……有没有去找麻烦？”
李有康有些难以启齿的样子，说：“他们听说你走了之后，确实有去找过。”
李家以为李慕慕不在，剩下李有康，便好欺负了。
“我与他们说了，他们若是想要捣乱，我便大义灭亲，送他们去衙门，让官老爷好好判判。而我赚的钱，他们一文钱都拿不着。”李有康说道，“但他们若老实本分，不再找麻烦，我赚了钱，会给他们一些。保准让他们在村子里风风光光的。”
“他们便不敢再找麻烦了。”李有康说道，“姐，你放心，爹娘那边，我控制得住。”
“好，若是有什么麻烦，只管跟我说，别自己闷着。”李慕慕说道。
“嗯。”李有康笑着点头。
“这次回去小心，还有，早些回来。”李慕慕说道，“有你在身边，我也安心。”
“好。”李有康点头，又上了马车。
李有康走后，饭馆也装修的差不多了。
李慕慕开始琢磨菜单的事情。
“崇安还要冷挺长一段时间，我想着咱们的锅子暂时不变，依旧在菜单上。”李慕慕跟王翠珍和张彩萍商量，“锅子便是季节限定。”
“季节限定？”王翠珍和张彩萍都一脸疑惑。
这词是什么意思。
“便是只在某一个季节能吃。”李慕慕说道，“像锅子边煮边吃，冬日里吃暖身暖胃，可是天暖和便不行了。吃起来肯定热的厉害。所以我想，咱们便只在天冷之后，上锅子。”
“对，这样好。不然天热了，客人嫌热也不吃，咱们备了也没用。”王翠珍说道。
“下水咱们就不弄了。”李慕慕说道，“上牛肉片，羊肉片。汤底还是分猪骨汤和麻辣汤。”
“菜品，就上红薯粉、土豆粉、各种蔬菜，菌菇。肉类除了牛肉片、羊肉片之外，还可以把肉剁碎了搓成丸子。比如牛肉丸，还可以在牛肉丸中加入香菇，便是香菇牛肉丸了。”李慕慕说道。
“明日相公休沐，他今晚就会回来，我让他把朱耀明和黄克宵也叫过来，我把这些都做一些，咱们人多，一起试吃一下。”李慕慕说道，“这些菜品，不是一下子就能定下的，还有些要反复尝试。”
“在这期间，二嫂，你跟二哥便多操心一下招工的事情。”李慕慕说道。
“这没问题，交给我们。”张彩萍一口应下。
她还愁自己没什么事情可以做呢。
现在有事可做，可高兴了。
“大嫂，厨房这边，就靠你帮我了。”李慕慕对王翠珍说道。
“当然了。”王翠珍点头，“你还有什么想做的不？”
“咱们现在不必像在安平镇那样，顾忌以前开摊时候的情谊。我想咱们朝食生意也可以做起来了。”李慕慕说道，“这边租子太贵了，我想想都肉疼，还是得能多做些生意就多做些好。”
“对，之前在安平镇，都是咱们自己忙活，忙不过来便舍弃了朝食也就罢了。现在既然不用咱们忙了，肯定不能放弃朝食的生意。”张彩萍点头。
“朝食，我这边也有些主意。”李慕慕说道，“肉夹馍，咱们便放在朝食。馅饼你们都尝过了，可以分肉馅和素馅。肉馅又能分为白菜猪肉，大葱牛肉，洋葱羊肉。”
第133章 鱼糕
此时，大熙国已经通过通商，有了洋葱，且还能自己种植了。
“素的，又能分为白菜粉条，韭菜鸡蛋。”李慕慕说道，“还有关夫子第一次来，我做的那种油炸馅饼。”
王翠珍光听着便馋的不行，口水都分泌出来了。
“还有煎饼果子，咱们是不是也可以上？”王翠珍问道。
之前为了了解崇安这边的市场，李慕慕没着急开店，便没那么忙。
每天早上变着法的做朝食。
这些，她们都已经尝过了。
就连关夫子，自从来了顾家，肚子都大了一圈。
“当然。”李慕慕点头，“粥的话，有普通的白粥、小米粥、猪骨粥。反正咱们猪骨汤都是现成的，每日为了锅子也都要备着，猪骨粥是最简单的了，另外还可以做南瓜粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥。”
“面食，便是普通的清汤面、牛肉面、羊肉面。另外还可以用米粉代替面，做牛肉粉和羊肉粉。”李慕慕一边说着，一边在纸上做记录。
“不过，这些肯定不能一股脑的全都写进菜单。”李慕慕道，“咱们现在饭馆不大，招的工人也不会太多。客人也没那么多。我先选其中一部分进菜单。正好可以隔一段时间，换换菜单让客人吃个新鲜。不然总吃那几味，吃久了也腻了。还是得有不断吸引客人去品尝的新鲜吃食。”
“等咱们这饭馆开的稳定了，可以开酒楼了，到时候人手足够，客人又多，便可以多上一些菜单了。”李慕慕说道。
朝食决定后，李慕慕便研究午食和晚食的菜单。
虽然有锅子，但还是要准备一些饭菜。
最后都确定好，顾父便拿来了木头，切割打磨成一块块木牌。
李慕慕现在字写得多了，加上自己也有练，已经不像最开始时那么难看了。
虽说不上多好看，但至少能做到工整。
顾父便按照李慕慕写的字，一笔一划的刻在木牌上。
顾父现在在家没什么事情做，整日闲得发慌。
终于
来了点儿事情可以做，做的乐呵呵的。
一边做，还一边跟顾母说：“你看咱现在就已经开始闲下来了，日后可怎么办？要我成日这么闲，真不得劲。”
“要不你看看咱家院里哪处能开辟个菜园子，你种种菜？”顾母说道，“若真能长起来，还能省点儿菜钱呢。”
“也成。”顾父点点头，“那要不要再买点儿鸡鸭在家里头养着。”
“这可就算了。”顾母摇头道，“咱周遭的邻居家里都没养呢。我怕养了以后，味道传到别家去，再加上叫声吵，叫人家不喜。”
“尚卿现在好歹也是有品阶的人了。”顾母说道，“咱也得顾着尚卿的面子。虽然他不在意，但咱们不能不在意。”
“哎，也是。”顾父叹了口气，“那我就种点儿菜吧。”
晚上，顾尚卿带着朱耀明和黄克宵回来。
李慕慕下午跟王翠珍一直在厨房里忙活。
牛肉李慕慕没有选择剁碎，而是用棍子打成肉泥。
只不过她力气有限，是王翠珍把顾尚勇给叫来了，让顾尚勇把牛肉生生的用棍子打成了肉泥。
李慕慕在一旁解释，“这样打成的肉泥十分上劲，劲道弹牙，是剁肉比不了的口感。”
李慕慕手上抓起一块肉泥，熟练地一捏，便有一小块肉泥从虎口露出来，成了丸子的形状。
王翠珍便跟着学了起来。
又留出了一部分，加入香菇碎，做成香菇牛肉丸。
另有些牛肉，李慕慕切片，在上面裹上了一层辣椒碎。
又有一些牛肉切成了细细的长条，用调好的料腌制好，如同面条一样放在盘中。
李慕慕还买了草鱼，剔除鱼刺碾成了泥，加入肥猪肉泥、蛋清和葱姜水，除了盐和糖之外，还又加了一点儿酒去腥，蒸成了鱼糕。
“咱们虽然大部分事情交给厨子去做，但为了防止别人拿到咱们的配方，我想咱们可以先在家中做出一些半成品，再送到饭馆去。”李慕慕说道，“像我现在做鱼糕，鱼糕要做的好吃，鲜甜不
腥，调味很重要。”
“我打算把这些调料汁都调配好，再送到饭馆，让厨子直接用，但又不知道里面加的是什么，毕竟精华都在这些调料汁里了。”李慕慕说道，“包括其他菜品，能调配出调料汁让厨子直接用的，我都先调配好。”
“这样好。”张彩萍点头，“虽说与他们签了契子，但也不能不防着点儿。”
“这样我在家也有事情做。”王翠珍松了一口气，“终于不用闲着了。”
李慕慕失笑。
“等天暖和一些，咱们再更新一批菜单。”李慕慕说道，“若是做得好，我估计一年之内，咱们便能开酒楼了。”
“这么快！”张彩萍惊喜道。
“这是我自己的预估。”李慕慕说道，“还是得看具体情况。”
“对了，之前泡的酒也好了。”李慕慕说道。
之前在安平镇，因为百姓本身生活条件便不是很富裕，所以李慕慕便没在店里卖酒。
但现在在崇安就不一样了。
酒可是饭馆收入的大头，李慕慕自然不会放过。
先前她在家不是很忙，便泡了山楂酒和梅子酒。
估摸着今天差不多是能喝了。
“那咱今晚尝尝？”张彩萍听李慕慕说泡果子酒，酒味道甜甜的，女子也能饮上一些，便一直很期待。
“好。”李慕慕点头，“若是好喝，我想放在店里卖。虽然去店里用饭还是男子居多，但也可以带回去给妻女品尝。”
事情这么定下。
快到晚食的时候，顾尚卿跟朱耀明和黄克宵回来了。
朱耀明和黄克宵两个光棍，现在只要是碰上休沐，准要跟着顾尚卿回来蹭饭。
若不是实在不好意思，两人甚至想在顾家要一间固定的屋子住下了。
李慕慕准备了鸳鸯锅，一边是骨汤锅，一边是麻辣锅。
至于酒，她除了泡了山楂酒和梅子酒，还泡了枸杞酒。
崇安这边正好盛产枸杞，枸杞在这边卖的价格还不高。
第134章 跟唤狗似的
李慕慕买了不少枸杞，煲汤可以放，火锅里的骨汤也放了些。
另外便是拿来泡了酒。
李慕慕还琢磨过，将来顾尚卿升了军职，若是不在崇安，再去别处。
顾家在崇安有了固定的生意，还能把枸杞运出去卖，这也是一条赚钱的路子。
李慕慕心里暂时只是生出了这么一个想法，能不能成还得看他们在崇安发展的如何。
“弟妹，这是又出新花样了？”朱耀明看到已经摆上桌的牛羊肉，那如面条一般的他是没见过的。
还有肉片上面裹满了辣椒，看着就怪吓人的。
还有白白的切成一片片的，不知是什么，看上去像糕点的。
李慕慕一一做了介绍，“这些是我打算在饭馆上的，你们尝尝看如何。”
“另外我还泡了山楂酒、梅子酒和枸杞酒。”李慕慕问，“你们想先喝哪种？”
“我要尝尝山楂酒。”顾母说道，“酸酸甜甜的，定然开胃。”
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