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“我梦里，李慕慕已经死了，哪里有机会开什么跑腿铺子？”苏芷儿道，“因此，更没有伤兵去跑腿铺子当伙计的事情。”
“我梦里知道的，都是没有李慕慕情况下发生的事情。”苏芷儿道，“正如我说，李大将军烦恼伤兵安置的事情，我可说错了？”
苏知府不再说话了。
“父亲来怪我，不若好好想想，去京中该如何挽救吧！”苏芷儿道。
苏知府看向苏芷儿，忽然幽幽道：“你说将来三皇子将……可做的准？”
“反正，我梦中是如此的。”苏芷儿道，“我与父亲说的伤兵一事，已经证明我的梦是真的。否则我平日根本没有机会接触军中的，怎么会知道这件事情？这件事，也是父亲特意去查了，才知道的。”
“女儿平日让人查一些小事可以，但这等大事，女儿并无这样的本事。”苏芷儿道，“父亲可认同？”
苏知府点头。
“所以，我梦中所见三皇子……”苏芷儿欲言又止，“也是真的。”
“那你可知支持三皇子的大臣都有哪些？”苏知府问道。
苏芷儿摇摇头，道：“太子还未被……三皇子此时也只是个透明人，无权无势，母妃出身低微，又无母族撑腰。便是不站太子的人，还有大皇子在。谁会在意透明一般的三皇子？”
“糊涂！没有人撑腰，便是太子后来……”苏知府压低声音，“失势。”
“三皇子又是如何斗过大皇子的？”苏知府说道。
苏芷儿一愣，这点她还真没有想过。
便是在梦中，她也从未将这件事情放在心上。
在外有顾尚卿在，这些向来不是他需要操心的事情。
“你把以后三皇子重用的大臣和武将的名字，都写下来。”苏知府知道苏芷儿不算聪明，不一定知道那么多，便又说，“知道几个写几个。”
“现在三皇子真要是势单力薄，更好。”苏知府道。
原先他还半信半疑，所以不打算押宝三皇子。
只是现在，他已经在圣人面前失了脸面，升迁事难。
朝中好事轮不到他，替罪羊倒有他一份。
他已经无路可走，这让他不得不提前选择三皇子了。
趁着现在三皇子势单力薄之际，他提早站在三皇子阵营。
将来三皇子得登大宝，他便有从龙之功，还愁什么升迁之事。
只是这事，却无需对苏芷儿说了。
苏芷儿蠢，成事不足，败事有余，好好的事免得叫她破坏了。
苏知府盯着苏芷儿，让苏芷儿现在就写。
苏芷儿只能硬着头皮仔细想梦中的情形。
想着三皇子登基之后倚重的臣子，还真是写了几个出来。
苏知府见竟还有顾尚卿的名字，便问：“他也是站了三皇子吗？”
“并未。”苏芷儿道，“他谁也没站，但因能力强，所以三皇子登……之后，十分倚重他。”
苏知府不确定苏芷儿说的这个是不是真的。
毕竟苏芷儿对顾尚卿是有很大的私人情感在的。
判断起来，怕是有失偏颇。
苏知府拿着名单回去书房，将名单上的人记住，便将名单烧毁。
跑腿铺子在李大将军和尚将军的支持下，不消几日便在崇安城立稳了脚跟。
因跑腿铺子刚刚开始，所以现阶段李慕慕会经常看看跑腿铺子的情况。
查看每日的登记情况，有需要的话再做调整。
结果李慕慕发现，竟是各府的下人每日的订单最多。
府中下人多，且在主子面前得脸的下
人挣得也多。
除了月例银子，还有主家的打赏。
像是夫人小姐身边的大丫鬟，一月三四两银子。
便不是每天都找跑腿买东西，但因府中的人多，大家隔三差五的轮着来，各府的生意竟是一直都没有断过。
下人们无需再去央求厨子做饭。
要讨好厨子，另外再给厨子些银钱，还不如拿这些钱直接买饭馆的吃食。
不必求人，还能随意点菜。
大家空了，便聚在一起吃酒，不亦乐乎。
跑腿铺子的生意好了，铺子中的伙计挣得自然也多。
怀里揣着自己挣得愈发多的钱，在城中奔走起来也愈发的有力气。
接下来，便到了县试的时间。
县试在2月，崇安还是冷的时候。
考场规矩森严，顾家只能尽可能的给顾柏远准备御寒保暖之物。
李慕慕女工不行，便画了一个露指手套的图，去找裁缝做了出来给顾柏远。
“这个时节寒冷，手僵了影响写字。”李慕慕将手套交给顾柏远，“你戴这个试试看，是否影响写字。”
顾柏远还是第一次见露出手指的手套，便戴上试了一下，又捏了笔，在纸上开始写字。
只写几个字怕是体验不出，顾柏远不知不觉，便默了一首词出来。
众人都期待的看着顾柏远，反正看他写字的姿势和流畅度，应是没什么影响的。
顾柏远从纸面上抬起头，眼睛亮晶晶的，“一点儿不影响书写，好用极了。”
顾柏远说着，又拿着纸笔去了院中，将纸放在石桌上。
室外的温度低，空气仿佛带着冰似的刺骨。
但顾柏远仍旧写的顺畅。
写了一会儿，才进屋中，将手套摘了。
只有露出的指间部分，因刚刚在院外写字而冻的有些红。
但因大部分地方都是暖和的，所以手指也没有僵，过了一会儿便恢复了过来。
“考试时，若是室内寒冷，我戴上这个就没问题了。”顾柏远高高兴兴的将手套收起来，“谢谢三婶。”
第223章 过桥米线
“慕慕，你可真有办法。”王翠珍感激道，“我都没有想过可能会因为天冷，写字的手会发僵呢。”
王翠珍平时不做这些，所以没什么相关的经验也正常。
李慕慕回想自己小时候。
她生在南方，南方的冬天没有暖气。
她儿时，整个国家的经济条件还未发展到如后来那般好。
她上小学的时候，教室还没有空调。
南方的冬日湿寒，没有空调，没有暖气，便只能硬扛着。
在教室读书写字，握着笔的手没一会儿便冻僵了。
李慕慕对此是深有感触的。
“大嫂你要操心柏远的许多事情呢，我不必操心那么多，才能想到这一茬。”李慕慕笑着说。
“你这是去外头找人做的？”王翠珍看手套缝的针脚细密整齐，一瞧便不是出自李慕慕之手。
李慕慕那手女工……
他们家是都知道的。
想着李慕慕聪明，难得女工上有点儿短板，还怪叫人欣慰的。
“大嫂忙许多事情，我便到外头找裁缝做的。”李慕慕道，“做好之后，我仔细检查过，手工细致，而且也没有任何不能带进考场的地方。里头的棉絮，我也是细细摸过的。”
考场严格，就怕自己带的东西有什么不好，便连人都进不去考场，闹个不好怕是还会影响以后的考试。
所以李慕慕也很谨慎。
王翠珍给顾柏远准备了一个提盒，里头放的都是明日要带进考场的东西。
县试无需住在里头，考三日，每日考完出来。
第二日一早再重新点名，检查，进入考场。
王翠珍将手套放进提盒中。
顾母看顾柏远打从离开永安村后，越发白净的小脸，问道：“柏远明日便要入场考试，可紧张？”
“紧张是肯定有的，但也还好，我会调整好自己的心态的。”顾柏远年纪小小，可是跟关夫子读书之后，心态却日渐成熟了，“关夫子说，我现在年纪还小
，并不指望我一次就能通过县试。”
“虽然他觉得我现在所学，通过县试应是可以，但也无需给自己太大压力。能通过定然是好的，便是不能通过，也无需丧气。与我同参加县试的许多人，都比我要大许多。今年的主要目的，是先感受一下县试，有了经验，下次便轻车熟路了。”
顾母笑着点头，“那就好，祖母就怕你太紧张了。现下见你自己想得好，我也就放心了。”
“今夜早些睡，不需要温书了。”关夫子道，“往日里若读得好，怎生都好。若读的不好，今夜便是温书也无用。早早地休息，养好精神，明日放松心态。平日里文章是怎么做的，明日便怎么做。”
“是。”顾柏远乖巧道。
“今晚我下厨，做些好意头的菜，图个吉利。”李慕慕笑道，“给咱们嫩柏远讨个好彩头。”
“好久没吃三婶做的饭菜了呢！”顾柏远高兴道。
顾秀秀和顾柏进听说李慕慕要亲自下厨了，都期待的不行。
虽然李慕慕将菜谱都交给了厨娘，让她照着做，味道也是好的，可总觉得跟李慕慕做的还是有些不一样的。
李慕慕做了一道栗子蒸鸡。
鸡腹剖开，往里面塞了栗子、红枣、糯米、枸杞，放锅中蒸熟。
又做了松鼠鳜鱼，糖醋小排，溜肉段，另炒了四道青菜。
这次她没有炖汤，因为准备了别的。
李慕慕先同厨娘和顾棉将这些菜端到桌上。
而后让顾尚卿端着铜锅端到饭桌的正中间。
众人瞧着，铜锅里的汤还滚烫。
借由铜锅的热度，没有火在加热，但里头的奶白的汤还在咕嘟咕嘟的冒泡。
顾棉端上一个大托盘。
托盘上放着一个个小碟子，里头的食材多样，各有颜色，看起来极漂亮。
“这又是什么新鲜吃食？”顾母问道。
王翠珍笑着说：“我就知道，你既说要亲自下厨，便一定有新鲜东西了。”
“这是过桥
米线。”李慕慕道，拿起其中放着生鹌鹑蛋的碟子，先投入到滚烫的汤底中。
“汤底滚烫，所以这些放进去，利用汤底的热度，足以将这些生食烫熟。”李慕慕又将生牛肉片放进去，“原本应该每人一个铜锅的，只是这样的话，单单这些小碟子，咱们这一大桌子怕是都摆不下的。所以只能用一个大铜锅，一同放进去，咱们吃多少，便往自己的碗里捞多少吧。”
而后，又拿出一碟火腿，“这是去年底，我买的那条猪腿熏制晾晒，如今终于成了。这便是从那条猪腿上片下的火腿片。”
李慕慕夹起一片火腿，“虽然没有经过熟制，但经过熏制晾晒，即使直接这么吃也是可以的，另有一番风味呢。”
李慕慕给了每人一片，“同放入锅中的味道不同。”
“这……薄薄的还有些透明。”张彩萍夹起来，看着薄薄的火腿片，还未吃，便已经闻到了熏制的香味。
“一点儿看不出这是生肉。”顾父夹着肉片端详了半天。
在他们惊讶端详的功夫，李慕慕将火腿片、鱼片和菌菇也都放到仍滚烫的汤中。
顾尚卿先将火腿塞入口中，“这口感……很是奇特，不像常见的腊肉那般硬，吃起来细腻柔滑，咸香中带着浓浓的烟熏味道。”
“我平日挂在厨房，烧些果木柴，便能同时熏到火腿。”李慕慕解释，将米粉下入锅中，“米粉是已经煮好了的，现在就可以吃了。”
李慕慕先给顾父和顾母捞了一小碗米线，又把每种料都添进他们的碗中。
王翠珍和张彩萍也给顾柏远和顾柏进忙活。
顾秀秀学着李慕慕的样子，给自己捞了一碗。
所有人各自都捞好，顾母夹起一筷子米线。
白白的米线上面挂着汁，看起来亮晶晶的特别爽滑的样子，她问李慕慕，“你说这叫什么？”
“米线，是用大米制出的。”李慕慕道，“再过两月，崇安就该暖和了。到时候，顾家小吃也该上一些新的菜式。所以这些天我便在研究新的花样。”
第224章 方便面
“我记起来了，这就是你之前晾在院子中的，不过那时候是微黄的有点儿透明的干条。”张彩萍道。
李慕慕笑着点头。
“没想到煮出来竟是这个样子的。”她说着，吸溜了一口，“好滑溜，有点儿韧劲儿，有点儿嚼劲儿，跟面条的口感太不一样了。”
“只是米贵，这么做，成本是有些高了。”李慕慕道。
“这个是绝对可以进店里卖的，太好吃了，汤异常的鲜美，肉片被滚水烫熟，比煮熟的要嫩的多了。汤中还多了菌菇和鱼片的鲜美。”王翠珍又喝了口汤，“咱们明码标价，觉得贵的，不要便是。咱们店中还有许多物美价廉的吃食呢。”
“我也是这么想的。”李慕慕道。
而后，李慕慕将栗子蒸鸡切开，里头糯米糯糯的溢了出来，带着里头的鸡汁裹在糯米上，晶莹厚润。
“这道栗子蒸鸡，给柏远讨个好彩头，意为大吉大利。”李慕慕说道。
李慕慕给顾柏远舀了一勺糯米，让顾柏远先尝尝。
顾柏远将糯米饭尽数塞入口中，“好黏糯啊！”
“这糯米饭带着红枣的微甜，还裹着鸡汁的香味，油润润的。”顾柏远吃的满嘴都是油。
其他人吃了一口糯米饭，又吃了鸡肉。
蒸出来的鸡肉嫩滑多汁，因为鸡汁还渗进了糯米饭中，一点儿都没有浪费。
“这道松鼠鳜鱼，是鱼跃龙门的姿态。”李慕慕道，“便预祝柏远，跃得龙门。”
“谢谢三婶！”顾柏远喜滋滋的，这些菜不只是意头好，还好吃呢，酸酸甜甜的。
第二日一早，顾家全家都天未亮便早早地起身送顾柏远去考试。
尤其是王翠珍，昨晚把顾柏远考试用的东西都准备好，来回清点了好几遍。
今日又早早地起来。
天未亮，便点了蜡烛，又清点了一遍。
确定没问题了，看时间差不多，才又把顾柏远叫了起来。
便连年纪最小，不用去考试的顾柏进，都早早地爬了起来，要送顾柏进
进考场。
顾家距离考场不远，便没租马车。
顾尚卿打听过，到时候考场门口定有不少马车，拥挤的很。
既然家中不远，还不如直接走过去。
李慕慕给顾柏远煮了粥，特地做了味道淡一些的包子。
免得顾柏远在考场口渴，答题的时候口渴又不能喝水。中间休息时喝多了水，答题的时候又想小解。
“这是给你做的肉饼，中午的时候吃。”李慕慕道，“你下午便能出考场了，回来晚上再给你好好补补。”
王翠珍还给水壶做了一个保温的包，棉布里头塞了厚厚的棉絮，尽可能的让水能凉的慢一些。
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