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她身后有定国公府一群人。
“酒酒，我太感动了。”云晚意扑过去抱住云初酒，“可是我经商的话，就算能赚到很多钱，也无法让大伯升官，好像我还是很没用。”
“谁说经商没有用了？”云初酒拍拍她的背，“大伯在官场上需要打点人做事，打点人需要钱，我们逢年过节给人送礼也需要钱。”
“若是我们送给长姐的礼贵重一些，长姐也能更有底气；我们去参加宴会需要打扮穿着得体，也需要银子；不管做什么都需要银子，经商用处可大了。”云初酒一字一句分析。
她说完了还扭头问温氏，“娘，我说得对不对呀？”
温氏很意外小酒想得这么通透，笑着点头，“对，你说得很对。”
云晚意掰着手指，“我一开始经商的目的是想要把赚到的钱全部都给酒酒，让酒酒买药材买好吃好玩的，我想让酒酒过得无忧无虑，我现在也是这样想的。”
“只是我还多了一个目标，我想让定国公府变得强大起来，我记得祖父说过，定国公府以前是很厉害的。我没见过、也不知道当年的定国公府是什么样的，但我可以为定国公府的未来努力。”
她这些天想了很多，她知道女子能力微弱，远远不如男子，很多事她以前懒得去想，如今认真去想了，她才发现她能做的真的太少太少了。
“小意，我觉得我应该再跟你说一次，我对金钱的需求不大，能够买一些我需要的东西就行了，所以你不需要把钱全部给我，你再这样想，我就要生气了。”云初酒看着云晚意，表情认真。
“你赚钱不应该只是为了我一个人，你还得为你自己考虑。”
云初酒继续说：“你也不要太过于焦虑，定国公府的现状不是一时半会能改变的，一切都需要慢慢来，你现在就是多看书，多学学怎么经商就行了。”
“我呢，也多看看书，明年考国女监，二哥他们也都在努力，我们放宽心态，一点一点去做就行啦。”
温氏第一次看到没心没肺的云晚意脸上满是忧愁，她拉起她的手安慰，“小意，小酒说得对，定国公府的现状不是一朝一夕能改变的，你也不要觉得你自己没用。”
“你现在不就在努力学经商吗？你哥哥姐姐们也都在努力，就连混账的小安如今也每天天不亮就起床练武，我在你们身上，看到了定国公府的未来。”
云晚意听到她们的话，浮躁的心渐渐缓和下来，她甩了甩脑袋，“我知道啦。”
云祈安迈着六亲不认的步伐过来，听到了温氏最后那句后，他委屈，“娘，我一点也不混账。”
“混账的人从来不会承认自己混账。”云初酒看着他笑，“你今天去哪玩了？”
云祈安在云初酒身边坐下，“我去找三哥了，三哥一天到晚都闷在他的院子里看书，我怕他被闷坏，特意去找他玩，结果你们知道他怎么说吗？”
云晚意闻言，兴奋地凑了过来，“三哥说什么了？”
“他说我呱噪，影响到他看书了。”云祈安坐姿像个大爷，抖了抖腿，胖脸气得鼓鼓的，“我明明一点也不呱噪，我只是跟他说不要一直待在院子里看书，要多出去玩玩。”
“外面多好玩啊，就应该趁不用上课不用习武的时候多出去玩玩，一天到晚闷着看书，他都成书呆子了，四哥就经常喊三哥书呆子。”
云晚意幸灾乐祸，“你又不是不知道，三哥从小到大最喜欢看书了，你还敢去吵他。我还记得小时候，有一次，祖父让他去学骑马，他不愿意去，祖父去找他，他还把祖父赶出他院子了。”
“简直是大逆不道，换做其他人家的祖父，三哥恐怕要被赶出家门了，幸好我们祖父是个大气的小老头。”
云初酒眼睛一亮，追问：“最后呢？三哥去骑马了吗？”
“最后祖父气得提着一把剑又去了三哥的院子，对三哥说，要是他不愿意去学骑马，他就一剑砍烂三哥院子所有的书。”云晚意忍不住笑了笑。
“那些书都是三哥的宝贝，被砍烂了他不得难过死，所以他最后妥协了，乖乖跟着祖父去学骑马。”云晚意说着说着，又开始想念祖父了。
祖父去世这一年，她时常想起祖父，那个严厉又和蔼的小老头。
云初酒眨眨眼，“祖父舍得砍烂那些书吗？”
藏书阁里的书一尘不染，她问过打扫藏书阁的老伯伯，祖父以前经常去藏书阁看书，有时候一看就是一整天，藏书阁里还有祖父的书房呢。
第59章 我不肥，你才肥
她不信爱书如宝的祖父舍得砍烂那些书。
云晚意摇头，“当然舍不得了，祖父在吓唬三哥呢。我当时还小，不记得有这件事，都是爹跟我说的。”
“当时三哥也小，他看到祖父拿着一把剑，表情那么凶，他害怕祖父真的砍烂他的书，吓得乖乖跟祖父去了马场。”云晚意说着说着就笑了。
云初酒双手托腮，她真的好想见一见祖父，可是她这辈子都不可能见到他了。
这时，云卿礼也走了过来，他听到云晚意说起当年的事，也忍不住笑，“当时三哥真的太怂了，即便过去那么多年，我依然记得当时的三哥脸色苍白，就好像被祖父拎着打了一顿。”
祖父从来不会打他们，就算他们做错事，祖父很生气，也不会打他们。
温氏余光看到站在门口的那个人，失笑，“老三知道你们在背后提起他的糗事吗？”
“他肯定不会知道。”云卿礼大大咧咧的在云祈安身边坐下，大手揽着弟弟瘦弱的肩膀，嫌弃说道，“云祈安，你最近瘦了一些，以前肥嘟嘟的很好捏。”
云祈安闻言，挥起拳头，一拳就朝云卿礼打了过去，“我不肥，你才肥。”
云卿礼偏头躲开，同时伸出手握住云祈安的小胖手，捏了捏，他觉得触感不对，皱眉，“云祈安，你的手怎么突然变得那么大了？”
云初酒、云晚意和云祈安三人看到出现在云卿礼身后的云锦书，默契地选择了同时闭嘴。
云卿礼扭头，猛然看到一张放大的脸，他有些紧张，不由得咽了咽口水，说话还有些结巴，“三、三哥，你怎么来了？”
“不来我怎么知道你说我被祖父打了？”云锦书面无表情反问他。
云卿礼摇头，“我没有说你被祖父打了，我说的是好像，好像两个字的意思你懂不懂？就是你没有被打的意思。”
云锦书不想再跟云卿礼废话，松开他的手，对温氏说道：“三婶，我是来找五妹的。”
“坐。”温氏点头，笑了笑。
云锦书喜欢看书，性格安静内敛。
表面上看，他这样的人不适合在官场上生存，他考国子监的目的也不是为了当官，他是因为想去看国子监藏书阁里的书。
其实熟悉他的人才知道，他是黑心肝的。
云初酒听到三哥是找自己，扭头看过去，“三哥，你找我有什么事吗？有需要我帮忙的不要客气，你是我三哥嘛。”
云锦书看着乖巧可爱的妹妹，眼神柔和了一些，“我听说五妹最近在教人做菜，我可以替你试菜。”
“三哥，她们现在做的菜很难吃的，等以后做得好吃一点了你再来试菜吧。”云初酒说道，“你怎么突然想试菜了？”
云锦书有些不好意思，甚至感觉难以启齿。
云初酒看出了他的窘迫，“三哥，你说吧。”
云锦书想了又想，还是决定说出来，“我和人约定了，明天出府吟诗作对，我想找你做一些吃食，带出去吃。”
五妹上次做的鸡腿很好吃，他又不好让五妹白给他做，想了许久，才想出试菜这一个主意，他试菜，五妹的丫鬟做菜，提高丫鬟们的厨艺，也算是帮了五妹的忙。
云祈安嚷嚷，“三哥，我让你跟我出去玩，你不去，还说我呱噪，哼，我不理你了。”
“我是有事找他们，家里藏书阁的书我都看完了，我与他们作诗，他们会给我看一些书。”云锦书偏头，看向最矮的云祈安，“你确实很呱噪。”
云祈安：“……”
他和三哥不再是好兄弟了。
“三哥，没问题，你明天什么时候出去，我算好时间做给你，你带出去吃。”云初酒没有丝毫犹豫就答应了。
云锦书说道：“未时。”
云初酒嗯了声，“那时候已经过了午饭时辰了，适合吃一些小零嘴，我明天上完课给你做。”
“五姐，我也想吃。”云祈安可怜巴巴的望着云初酒，他好久没吃过五姐做的食物了。
昨天五姐的丫鬟做了美食，他以为是五姐做的，跑去吃了一口，难吃到他差点吐出来，这世上怎么会有这么难吃的东西。
云初酒没有直接答应他，“看你明天的表现吧。”
云祈安信誓旦旦，“我一定会好好练武。”
“谢谢五妹。”云锦书坐在云初酒对面，他眯起眼睛，努力想要看清云初酒的脸。
云初酒看到他这样，皱了皱眉，“三哥，你的眼睛怎么了？”
云锦书缓缓坐直，“我眼睛看东西有些模糊，距离太远，我会看不清，我找大夫看过了，他说是因为我看书看多了才会这样，是眼疾，他给我开了药调理，但是没办法根治。”
“我听师傅说其他国家有一种叫玻璃镜的东西，放在眼睛前，眼睛模糊的人看东西会看得很清楚，就好像没有得过那种眼疾一样。”云初酒稍稍想了一下，就知道云锦书的眼睛是怎么回事了。
云锦书愣了下，随之而来的就是喜悦，“能买到吗？”
“买不到，这种东西在别的国家也是稀罕物，我们大夏还没有。”云初酒摇头，“三哥，那岂不是远一点的地方你就看不清了？”
云锦书点头，“嗯，如果你们距离我太远，我会看不清你们的脸，只能通过衣服的颜色和身形来判断你们谁是谁，如果你穿的是一件我从来没有见过的衣服，你站在我几米之外，我可能也认不出你。”
所以他很苦恼，这种眼疾对他来说就是一种折磨。
云初酒叹息一声，“三哥，你以后不要一直闷在房间里了，看一会书就多出去走走，放松眼睛，不然你会越来越看不清的。”
云锦书点头，“嗯。”
他以前很少外出，这几年看不清远处的东西了，大夫说他不能一直看书，他才出去走了走，但有时候看入迷了，他就忘记他有眼疾了。
很多时候他也控制不住自己，就是想看，不想停下来。
云锦书掏出十两银子，放到云初酒面前，“你拿去买食材，我不能让你费力又费钱。”
第60章 春夏秋冬四季的小零嘴都有
云初酒点了下头，扭头问温氏，“娘，我们家有冰窖吗？”
“有，但现在还不是最热的时候，还不能开冰窖，你想吃冰的话只能等到夏天最热的时候。”温氏说道。
现在是四月，没有什么人会吃冰，大家都会把冰留到夏天最热的时候，那时候酷暑难耐，喝上一碗酸梅汤，最舒服了。
“好叭。”云初酒闻言，只能收回自己想做冰水的想法。
云初酒回到初九院，让人去买食材，第二天，她上完课后回到初九院，进了厨房，开始做小零嘴。
师傅给她的菜谱中有很多美食，春夏秋冬四季的小零嘴都有，她也很喜欢，她以前经常做给自己吃。
这次她要做的是柑橘凉糕。
食材有柑橘、白糖、白凉粉。
云初酒把柑橘皮剥掉，把柑橘肉放入大碗中，再倒入一些清水，把柑橘打成汁，过滤，就得到一大碗橙色的汁水了。
她把橙汁倒入锅中，放入适量的白糖、白凉粉，不断搅拌，等到沸腾后，云初酒把汁倒入准备好的方形碗里。
她做完这一切，扭头看向旁边的人，“你们都看懂了吗？”
丫鬟们纷纷点头，“看懂了。”
春叶自信地笑了笑，跃跃欲试，“小姐，奴婢看懂了，接下来让奴婢做吧，这次奴婢不会出错了。”
云初酒点头。
春叶抄了几本菜谱，有空也在背菜谱，刚才又看云初酒演示了一遍，她已经会做了，这种糕点的做法很简单。
春叶跟着云初酒的步骤一步一步做，做完最后一步，她看着自己的成品，忍不住兴奋起来，“小姐，什么时候可以吃呀？”
“大概等两刻钟吧，等汁凝固就可以吃了。”云初酒说完，继续做柑橘凉糕。
两刻钟后，两碗柑橘凉糕成型。
秋咚一直看着那两碗柑橘凉糕，看到凝固了，赶紧跟云初酒说：“小姐，凝固了。”
云初酒擦了擦手，把一大块柑橘凉糕切成一块块，春叶也把自己做的那碗柑橘凉糕切成了一块块。
云初酒各拿一块吃了起来，吃完后并没有说什么，而是看向春叶，“你两种都尝尝看。”
春叶先吃了云初酒做的，凉糕入口，清爽可口，她迫不及待又拿起自己做的，然而吃了一口她就皱眉了，“小姐，奴婢放太多糖了。”
“做法简单，但同样要注意，多少汁水放多少糖，这些都需要自己判断，放太多糖，吃起来会腻，太少糖又不行，有人不喜欢加糖，就不用加。”云初酒看着一屋子的人，缓慢说道。
春叶点头，“奴婢明白了。”
云初酒做了三瓶橙汁，做完后又开始做另一种零嘴――脆脆薯饼。
食材有土豆、玉米淀粉、辣椒粉、盐。
辣椒粉是云初酒回来时带的，她带了很多香料回来，她喜欢收集香料，因为好吃的食物需要香料，放了香料，口感都不一样了。
但是香料很贵，她赚的钱基本都用来买各种东西了。
云初酒把洗干净的土豆削了皮，切成小块放进锅里，等土豆块熟了之后，她把土豆块压成泥，然后加入玉米淀粉、辣椒粉、盐。
接着搅匀揉成团，擀成长方形，用刀切成一块块。
云初酒继续解说：“土豆泥、玉米淀粉、辣椒粉和盐的用量也要适量，哪一样多了或者少了，口感就不一样了。”
丫鬟们看到云初酒那熟练的动作，一个个都目瞪口呆，小姐也太厉害了，做得东西又好吃。
云初酒倒入一些油进锅里，再倒入切好的薯饼，煎到表面金黄。
香味慢慢溢出来。
丫鬟们紧紧盯着那口锅，根本挪不开视线，这也太香了，闻起来就很好吃。
云初酒吃了一块，然后让人装进食盒里，她做的分量只够三哥和两个好友吃，她装好后看向其他人，“你们开始做吧。”
这一次是秋咚主厨，其他人给打下手。
秋咚比较有天赋，她做出来的脆脆薯饼吃起来还不错，云初酒对她竖起大拇指，“不错，你做一些柑橘凉糕给各房送过去吧，让大家都吃一吃。”
秋咚闻言，突然有些紧张，万一她做得不好吃，各房的主子吃不下怎么办？
“不用担心，柑橘本来酸酸甜甜的，做法也简单，你做多了就知道该放多少糖了。”云初酒发现秋咚厨艺不错，直接当起了甩手掌柜。
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