生意人追了好久都没追到,最后没办法只能自认倒霉离开了。
村里人知道这件事后,好多人都上山找过这头羊,想将它抓回去,毕竟一头羊也是两千多块钱呢,可谁都没能找到,这事儿距离现在都快一个月了。
李岁安知道这事儿,但没跟着去凑热闹,满林子去找一头羊,无异于大海捞针,而且就算找到了,如何将它抓住也是一个大问题。
羊可是有四条腿,两条腿的人怎么可能跑得过它,可没想到今天居然被大虎给逮住了!
她想了想也是,刚好那条近道就在她家的地不远处,也就隔着两三公里的路,大概是那头羊溜达到了这边,又很不凑巧的被大虎给逮了。
羊角上还拴着一截断裂的绳子,可能当初它就是在车厢里将绳子给挣断了,然后越狱了。
李岁安趁着大虎和羊博弈的功夫,迅速走上前拽住那段绳子,怕绳子不结实,她让闻祁回去她的三轮车边从车厢里再拿一根绳来。
闻祁脚步挪得飞快,自从生病后,他许久都没这么跑过了,尽管跑得气喘吁吁,肺部火辣辣的疼,但他还是没放慢速度,等从车厢里拿到绳子后,又迅速跑了回去。
等回到现场的时候,发现李岁安以一种诡异的姿势和羊僵持着,大虎咬着羊角,口水都流出来了不少,羊已经被它按趴在地上了。
李岁安则是侧躺在地上,用她的腿死死压住不断挣扎的羊腿,再紧紧拽住那段绳子。
可怜的羊,被这一人一狗拿捏得根本没有反抗之力,只能绝望的咩咩叫着。
李岁安让闻祁来替换她的位置,按住它的腿,她则去将绳子绑在它的角上,闻祁应下,现在变成了他姿势扭曲的按住羊,中途还和哈喇子流了一整颗羊头的大虎来了个对视。
大虎的眼神真挚,显然对他多了些别样的感情,这大概就是共患难后的兄弟情吧。
等把绳子绑紧之后,李岁安拽住绳子,示意闻祁可以放手了,大虎也松开了它的嘴,咬了这么长时间,它的腮巴骨早就酸了。
捕到了这么大的猎物,大虎兴奋得汪汪叫,就等着主人的夸奖呢,李岁安心情也好极了,对着大虎就是一阵猛夸,将大虎乐得都快找不着北了。
当然,闻祁也顺带被夸了,李岁安夸他绳子拿的好,夸他按羊腿按的好,闻祁高兴之余还有些羞赧,他怎么越来越幼稚了,被小姑娘当小孩子哄着,时间久了,他竟然喜欢极了这种感觉。
羊在山里晃悠了一个月,已经瘦了不少,但好在体格还算大,回去养养肯定膘肥体的。
李岁安在心里琢磨着回去把羊养在哪里,她还没养过羊呢,说不定这头能给她开个好头。
她将羊牵到了三轮车的车厢里,把绳子捆得紧紧的,再把割好的猪草给背回来。
事情差不多了,准备回家,大虎睡在了车厢里,死死盯着羊,将羊盯得谨小慎微的缩在角落,连叫都不敢怎么叫了。
回到家里,闻珂见他们车上有一头羊,惊奇不已,问道:“你们去买羊了?”
李岁安正高兴呢,小嘴叭叭就将山上的事说了一遍,闻珂看大虎的眼神充满崇拜和欣赏,这可真是一条好狗!
牛圈旁边还有一间空着的小圈,面积比较小,但关羊头羊足够了。
李岁安将羊给关了进去,还给它扔了一小捆新鲜的草,怕他不爱吃,又去拿了些玉米面,加水调成玉米面团给它吃。
结果那羊只是躺在圈里,什么都不吃,李岁安蹙眉,以为它是害怕她,她在旁边不敢吃,便走远了,让它独自适应一下环境。
一直到了傍晚她才来看那羊,居然还是没吃东西,她给它放的草和料都还原封不动的摆着,就连它躺的位置和姿势都没变过。
这不会是头病羊吧?
李岁安有些担忧,她家里养了这么多东西,这要是头病羊的话得赶紧隔离开,不然她养的小动物生病可就不划算了。
第93章 杀羊请吃饭
她去了叔叔李志军家,将他请来给羊看病,李志军听说她将跑进山里的那头羊给抓住了,还夸了她许久。
可等到李岁安家看过那羊的情况后,他眉头紧锁,又仔细检查一遍后才叹口气道:“这羊活不了多长时间了,你们还是趁早把它宰了吃肉吧。”
“没病,就是胆被吓破了,这眼神都有些涣散了,可能都活不过明天。”
李岁安闻言,心里可惜极了,她还想将它好好养着呢,可没想到得到这么个结果。
大概是在山林里风餐露宿的,又被一波接一波的人追赶,早就吓怕了,今天又被大虎和他们给抓住,直接吓破胆了。
现如今最好的办法也就是宰了吃肉了,但这羊虽然瘦,也有八十多斤呢,净肉大概也能有个四五十斤,只他们三个人可吃不完,得请人来吃。
而且,这羊是白的的,若是不请人来吃,难免村里会有人眼红说闲话,人心最是复杂,只要自己没占到便宜,恶念就会被无限放大,不如请大家来吃个开心,这样也能让眼红的人不那么酸。
请全村人是不可能了,人太多,一头羊也不够吃,她就请几家亲戚,还有处得好的人家就行。
想到这儿,李岁安和李志军道:“叔,明早您就带着家里老小来我家吃羊肉吧,还想请您明天帮忙处理一下羊。”
李志军很爽快的应下了,和李岁安道别后就回家去,而李岁安也没闲着,赶紧骑上三轮车去请客。
现在已经傍晚,出门干活的人也应该回家了,这个点儿去找人也方便。
明早杀羊,买菜也没时间去买,好在她的菜园里的菜够吃了,摘一些出来也能凑几个菜。
闻祁和闻珂听说明天要杀羊,都主动提出要帮忙,李岁安一个人也的确忙不过来,就让他们先去菜园子里摘菜。
他们这边的牛羊肉都是一个吃法,当地叫做耙烀,就是把羊肉大块下锅熬煮,煮得彻底熟透,烂耙耙的。
煮好的羊肉切成厚片放进小盆里,再加上煮羊肉的原汤,之后放入姜末、葱花、胡辣椒、花椒、小米辣等佐料调味,这样做出来的羊肉鲜香麻辣,吃得特别爽。
吃羊肉很费葱姜,她让闻祁和闻珂先去拔葱,拔好之后再掐一点薄荷,薄荷煮进羊肉里,很提味。
安排好后,她开着三轮车一阵风似的出门了,挨家挨户去请客,别人听说请他们去吃羊肉,都很高兴,爽快的应下。
虽然也有人酸李岁安白得了一头羊,可是都请他们去吃了,那点酸意又被压下去了。
等将客给请完,李岁安回到家天已经黑了,闻祁和闻珂很能干,拔了一小捆的葱,还掐了一大筐的薄荷。
薄荷这东西不经吃,别看这么大一筐,烫进汤里都没多少,几筷子就可以吃完了。
明天的主菜是羊肉,但其他的菜也要吃点,李岁安又连夜砍了一块火腿肉,清洗出来,明天煮熟了,再切成片,也能摆一盘了,其他的小炒再来上几道,也能办一场像模像样的席面。
清洗好火腿,她摸黑出去挖姜,闻祁还没回家,拿着手电筒给她照明,等将明天能用到的东西准备好后,已经十一点多了,闻祁这时才回家去。
杀羊还是得起很早,要烧水,等帮忙处理羊的伯伯叔叔们来了,就可以用了,李岁安四点半就起来满院忙活。
熬羊肉需要两个大锅,一个大锅熬肉,另一个大锅熬羊杂,羊杂和肉煮进同一个锅会影响味道。
她上楼将两个简易灶给扛下来,又扛了两个大铁锅,那铁锅都快把她一个人给罩住了,可她居然还能扛着它健步如飞。
将灶台给搭好,又抱了几捆柴过来,洗锅、放水、烧火,等做完这些,她额头都冒汗了。
闻祁是五点多的时候来的,李岁安看他来这么早,有些心疼。
“闻祁哥,要不你去我房间里再睡一会儿吧,现在还早,今早我能忙得过来,你好好休息。”
闻祁摇头:“不用,我帮你,我昨晚睡得很好,不困。”
他说的是实话,他现在的睡眠质量比之前好了不少,每天有各种活干,等睡下的时候困意很快就来了,不会想东想西,心里会有一种充实的满足感。
李岁安见他精神不错,便也没再坚持,将他最擅长的烧火的差事交给他。
差不多六点的时候,陆续来人了,等人差不多,男人们去圈里逮羊,然后再杀羊处理。
处理羊是男人的活,等羊被处理好,肉下锅去煮,两个阿叔守在灶台边看着,女人们则是洗菜切菜。
葱花切了冒尖的一盆,姜末也切了一洋碗,还摘了一小盆的青花椒,不应季的时候吃牛羊肉放的都是花椒面,这个时候青花椒正多,还是青花椒要香一点。
李岁安负责炒菜,她让处理羊的男人们给她留了些羊瘦肉,用葱爆炒,做一个葱爆羊肉,这道菜可不是经常能吃到的,他们这里生牛肉好买,但生羊肉不常见。
熬了好几个小时,锅里的羊肉终于耙烂了,男人们将羊肉给捞起来,将肉从骨头上剥离,肉已经脱骨了,轻轻一剥就能掉下来,剥出来的骨头光溜溜的,连点肉渣都没有。
剥好的肉是一块一块的,还要再改刀切成小块,羊皮切成细条,李岁安特别好这口,羊皮软软糯糯的,有嚼劲还不塞牙。
等羊肉切好,李岁安的菜也炒得差不多了,众人忙碌着拉桌子摆凳子抱碗筷。
闻珂今早也没闲着,一直和村里那些大妈嬢嬢们摘菜呢,顺带听这些妇人们聊天,东家长西家短,她以前是最不屑盘舌根的,但是现在听起来倒还挺有趣。
院子来人,很吵,阿黎也睡不着,被闻珂背在背上,一大早上被村民们逗乐不知道多少次,白白嫩嫩的漂亮娃娃,谁都喜欢。
第94章 闻珂离开
说到背孩子,闻珂来村里后还发现了一种神奇的东西,他们当地叫它裹被,就是一张小毯子上面缝了两条带子,将孩子裹住后再背在身上,带子从肩膀环绕到身后,然后缠绕在腰上固定。
据说他们这里家家户户都有,一条裹被可以用两三代人呢,裹被大多是红色的,很喜庆,上面还绣着各种图案,花朵、小动物之类的,还会有字,闻珂的这套绣的是乖宝宝。
这是李岁安带她去赶集的时候买的,她用过几次,发现将孩子背在身上很省力,还能做些其他事,这都是劳动人民的智慧。
到了开饭的时候,饭菜陆续摆上桌,耙烀羊肉是今天的主菜,一个阿叔将肉装进了小桶里,拿着大勺往桌上的小盆里舀。
今天这道菜是不限量的,只要能吃得下,吃完还可以再添。
热气腾腾的现煮羊肉,往里面加上各种佐料,再搅拌搅拌,那小味道瞬间就上来了。
男人们多能吃辣,会往羊肉里加许多的小米辣和胡辣椒,吃得直吸气却还要来上两口小酒。
李岁安是主人,要忙着给客人们添菜添饭,在各桌之间转悠,发现哪一桌的菜没了就拿过盘子去添。
今早葱爆羊肉很受欢迎,大家平时都能吃到羊耙烀,但鲜炒羊肉却很少吃到,所以都想好好尝个味道。
鲜嫩的羊肉先用热油爆炒,肉稍微变色就可以出锅了,然后再重新起锅烧油,油热把大葱、姜丝、干辣椒给爆香,之后把肉回锅翻炒几下,加佐料调味,这样炒出来的羊肉很嫩。
好在炒的不少,不然都没有添头。
闻祁和李岁安待久了,越来越有男主人的样子了,也学着她的样子去给众人添菜,不少客人交头接耳蛐蛐他,说他这外省女婿挺能干的。
闻珂肚子饿了,找了个座位就坐下吃饭,她对自己的干活水平有了解,她就不去添乱了,还是乖乖吃她的饭。
听到村民在说她弟弟能干,话里话外的意思都是将他说成李岁安的上门女婿,她边吃一边心里乐呵,看来不用她发力,她弟弟自己就已经把自己给嫁了。
对此她倒是挺乐见其成的,一边一吃饭一边听着他们谈论闻祁,听到高兴处真想发表一句:好听,爱听,多说一点。
李岁安看闻祁那男主人一样忙碌的样子,心里别说有多高兴了,看来她得加把劲了,找个时机和男人表白,她觉得他对她应该是有感觉的,等把那层窗户纸捅破了,她离抱得美男归就不远了。
等客人吃得差不多的时候,李岁安招呼闻祁吃饭,他们两人没去和客人们凑热闹,他们吃得都差不多了,他们去吃也只能吃剩菜,还是单独摆一桌。
她将闻祁叫进厨房,重新拿了盘子,盛了几盘菜摆上桌,耙烀羊肉她摆了两份,闻祁不能吃辣,她给他拌一份不辣的,而她则要吃辣的,不然这羊肉少了辣味就不香了。
闻祁的那份烫了一小把薄荷,胡辣椒只放了一点点,看上去很寡淡,但好在其他佐料的味道是足的,吃上去也挺好吃。
两人在厨房安静的吃饭,李岁安给他夹了一筷子葱爆羊肉:“你尝尝这个,这个好吃。”
两人边吃边聊,你给我夹菜,我给你夹菜,不是夫妻却胜似夫妻,甚至一些新婚小夫妻都没他们甜蜜。
待村民们吃了一顿早饭,将碗筷清洗干净后,村民们就陆续回家了,还剩下不少的羊肉,等人走得差不多,只剩下几家处得特别好的人家后,李岁安给他们每家拿了一点羊肉,让他们带回家去吃。
杀羊吃肉的时候好吃,但吃过后的战场很难清理,羊油又黏又膻,很难清洗,李岁安花了一下午的功夫,烧了两锅热水,将灶台和装过羊肉的锅碗瓢盆又清洗了一遍。
......
时间过得飞快,距离闻珂来村里已经过了一个月,也到了她离开的时候了。
在这小村子待久了,离开的时候还挺舍不得的,可是她不得不离开,她现在顶替闻祁的位置当上了闻氏的总裁,不能一直在这里躲清闲,还是要回去公司主持大局的。
知道她要走,李岁安很舍不得,但也知道留不住她,只能默默地给她准备土特产。
她去年杀猪做的腊肠腊肉都送人了不少,好在她做的多,不然就没有吃的了,现在闻珂要走了,她又给她装了一些。
她喜欢吃她做的腐乳,她也给她装了一瓶,她攒了很多的瓶瓶罐罐,吃罐头剩下地玻璃罐用来装酱菜最合适了。
她给她装了一瓶腐乳,还用香油缝了口,这样放很长时间都不会坏。
除了腐乳,还有之前炸的鸡枞油,闻珂很喜欢吃,等她回去后,要是煮个面可以加点鸡枞油拌来吃。
她有很多酱菜坛子,基本上都给闻珂带遍了,骨头鮓、腌萝卜丝、鮓肉,只要她有的,都恨不得能给闻珂带上。
以至于闻珂除了要带自己的行李外,还有一大箱子的土特产。
好在她让助理来接她,不然除了邮寄,根本没办法带回去。
助理已经提前到了县里,她没让他来村里,不想让他来打扰李岁安他们,闻祁会将她送去县里。
走的那个早上,闻珂又画上了妆,乌黑的发丝扎了个低马尾,眼尾的眼线微微上挑,大红色的唇,耳畔是两颗珍珠耳钉。
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